La reconocida cadena internacional de pollo frito Popeyes® Louisiana Kitchen, abrió su primer restaurant en el país, marcando un nuevo capítulo en la historia gastronómica paraguaya.

Popeyes® Louisiana Kitchen, la reconocida cadena internacional de pollo frito ya es una realidad en el país con la apertura de su primer restaurante en la ciudad de Luque, para los fanáticos del pollo frito quienes disfrutaron del auténtico e inconfundible sabor cajún que ha conquistado paladares en más de 30 países alrededor del mundo.

La llegada de Popeyes® a Paraguay es reflejo de los buenos resultados del grupo en la gestión de los restaurantes de la marca en Panamá y de las operaciones de Burger King, empresa hermana de Popeyes®, presente en Paraguay, Brasil, Panamá, Uruguay y los Estados Unidos, indicaron desde la empresa ADISER LAC.

El primer restaurante inaugurado de Popeyes® en Paraguay presenta un diseño moderno y acogedor, inspirado en los colores de la marca y en la arquitectura vibrante del sur de Estados Unidos, pensado para que los comensales disfruten de una experiencia completa en un ambiente cómodo y contemporáneo. Este mismo modelo será replicado a todas las sucursales que la marca inaugure en el país.

Asimismo, la ubicación estratégica del primer local fue seleccionada para maximizar la accesibilidad y acompañar el crecimiento urbano de la ciudad. El restaurante se encuentra en Estación Los Jardines, sobre la Avda. Gral. Aquino casi Tte. Rivas, una zona de alto tránsito y gran desarrollo comercial.

“Estamos orgullosos de traer a Paraguay una marca tan representativa de la cultura estadounidense como Popeyes®. Queremos que los paraguayos vivan la experiencia completa: el sabor, la música y la alegría de Nueva Orleans”, expresó Diego López, gerente general de la firma.

Fundada en 1972 en Nueva Orleans por Al Copeland, Popeyes® nació con una gran idea: ofrecer pollo frito con un sabor diferente, inspirado en las raíces culturales de Louisiana. Su receta, marinada durante 12 horas en una mezcla auténtica de especias, cajún y criollas, combinada con la técnica artesanal de rebozado hecho 100 % a mano, logra el equilibrio perfecto entre un exterior crujiente y un interior jugoso.

En cuanto al menú de Popeyes® Paraguay, un homenaje al sabor de Nueva Orleans, cuenta con: Piezas de pollo; delicioso pollo con hueso, jugoso por dentro y crujiente por fuera, sin duda la estrella del menú Popeyes®.

Chicken Sándwich; considerado por muchos el mejor sándwich de pollo del mundo, con pechuga apanada, pepinillos y mayonesa sobre un suave pan brioche. Su lanzamiento original en Estados Unidos se convirtió en un fenómeno viral.

Tenders (tiras de pollo crujiente); jugosas, doradas y con el característico sabor cajún. Alitas; en 2 versiones, tradicionales con hueso o boneless, bañadas en una variedad de salsas para todos los gustos: signature hot, sweet chilli, honey BBQ y garlic parmesan.

Y no pueden faltar las papas cajún, puré con gravy y los famosos biscuit mantecosos, íconos de la casa, así como bebidas y opciones de menú combo que completan la experiencia.

Cada plato se prepara al momento, y todo el pollo se empaniza a mano en la tienda, garantizando frescura y calidad, siguiendo los estándares internacionales de la marca.

La empresa, perteneciente al grupo Vierci, remarca los altos estándares de calidad, eficiencia operativa y profundo conocimiento del negocio de la comida rápida, por lo que la apertura marca un nuevo hito en la diversificación del portafolio gastronómico del conglomerado.

Con esta nueva operación, se generarán más de 150 empleos directos, que se suman a los más de 18.600 colaboradores del Grupo Vierci en los diez países donde opera. Además, se proyecta una rápida expansión con nuevos locales en el país durante 2026, reforzando el compromiso del grupo con la generación de empleos dignos en Paraguay.

Para el Grupo Vierci, esta apertura constituye una nueva apuesta dentro de su división gastronómica, que ya administra 27 restaurantes de la franquicia Popeyes® en Panamá.

Pese a estar en otoño y a punto de entrar en invierno, en estos días se dieron jornadas calurosas. Un plato ideal para días como estos, en donde perdemos el apetito y estamos sin muchas ganas, es preparar algo rápido, sencillo y sobre todo liviano.

En esta receta se destaca, por ejemplo, los beneficios del vinagre, que se incluye entre los ingredientes, entre los cuales están: ser un excelente antioxidante, un fantástico limpiador de bacterias y hongos, además de estar recomendado para diabéticos.

Para esta receta te dejamos los ingredientes sencillos y que casi siempre los tenemos en casa, porque forma parte de platos que a diario se preparan.

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Ingredientes

1 muslo de pollo

3 cucharadas de salsa de soja

1 cucharada de azúcar

3 cucharadas de vinagre

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Cocinar no te llevará mucho tiempo, quizás, lo que más demore sea deshuesar. Abajo te contamos los pasos que debes seguir para deleitarte con este delicioso plato con sabor oriental.

Preparación

- Preparar el muslo de pollo sin hueso.

- En una sartén, añadir aceite y cocinar ambos lados del pollo.

- Una vez dorado, agregar: salsa de soja, azúcar y vinagre.

- Dejar reducir y ¡listo el plato!

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A diario vemos esta fabulosa fruta en las calles, ofrecida en bolsas de a 4 o 5 unidades, con precios que oscilan entre los G. 10.000 y G. 20.000. Algunos tienen el gusto de tener un árbol en la casa o que algún vecino tenga y que, generoso, regale sus frutas. Otros las compran en los supermercados o en los mercados, ofertados aún verdes o ya maduras.

Los amantes de esta fruta la atesoran y es que las opciones para disfrutarla son infinitas. Aquí te proponemos 6 recetas para preparar, rápido y fácil, a cualquier hora del día y aprovechar sus propiedades nutritivas, en familia o con amigos. ¡Toma nota!

Guacamole: Un clásico. Pelar y cortar el aguacate maduro y mezclarlo con tomate picado, cebolla picada, cilantro picado, jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Servirlo con nachos o como acompañamiento para tacos y fajitas (se pueden adquirir en supermercados o autoservicios de barrios).

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Ensalada de aguacate: Combinar el aguacate en cubos con hojas de lechuga (pueden cortarse según preferencia), tomate, pepino y aderezo a elección. Se le puede agregar pollo, camarones o queso para hacerla más sustanciosa (y deliciosa).

Tostadas de aguacate: Tostar rebanadas de pan (puede ser blanco o integral) y untarlas con aguacate machacado (puede ser con un tenedor). Agregar tomate o rábano (en rodaja o trozos), hojas de espinaca o cilantro y un chorrito de aceite de oliva. Opcionalmente, se puede añadir un huevo, un poco de sal y pimienta (recomendado).

Batido de aguacate: Licuar el aguacate en trozos con leche, yogur, miel y hielo para obtener un batido cremoso y nutritivo. Se pueden agregar otras frutas, como banana (hay mucha banana) o mango para darle un toque extra de sabor.

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Salsa de aguacate: Mezclar el aguacate con yogur griego (se compra del supermercado), jugo de limón, ajo picado, sal y pimienta. Se puede utilizar como aderezo para ensaladas, salsa para carnes o quesadillas.

Sushi de aguacate: Preparar rollos de sushi utilizando alga nori, arroz de sushi (se compran en supermercados o tiendas orientales en el mercado), aguacate en tiras y otros ingredientes a elección, como pepino, zanahoria o pescado fresco. Se puede servir con salsa de soja y wasabi.

El aguacate es una fruta que ofrece una amplia gama de propiedades beneficiosas para la salud al ser rica en nutrientes esenciales. Además, el 77% de sus calorías provienen de grasas saludables y contiene antioxidantes como los carotenoides (luteína y zeaxantina), vitamina E y vitamina C.

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Su consumo puede ayudar a mantener niveles saludables de colesterol y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, mientras que su contenido de potasio puede ayudar a regular la presión arterial. También, ayuda con el control del peso y la saciedad.

A esto se suma los beneficios para la salud cerebral, ya que estudios preliminares sugieren que ciertos compuestos del aguacate pueden ayudar a mejorar la memoria y la función del cerebro.

Dicho esto, es importante incluir el aguacate como parte de una dieta equilibrada y variada para aprovechar al máximo sus propiedades beneficiosas.

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Puede suceder que, aún usando fotoprotector, la piel se sienta caliente y sensible luego de estar expuestas al sol. Existen diferentes plantas con acción antiinflamatoria, hidratante y antiséptica para tratar el malestar y cuidar de la dermis.

La exposición solar sin moderación y sin protección puede tener muchas consecuencias. Desde quemaduras muy dolorosas, manchas, hasta afecciones más graves. La idea no es aislarse, pero sí seguir las indicaciones de los especialistas -evitar la exposición de 10:00 a 16:00 y usar protector FPS 50-, si aún aplicando esta guía la piel se siente sensible, caliente, y está enrojecida, podés usar estas plantas:

Esta planta es idónea para tratar diferentes problemas en la piel. Tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que ayudan a aliviar, refrescar y calmar la dermis; incluso también favorece la regeneración celular, según afirman estudios científicos.

Para emplearlo, podes extraer el gel de la planta y hacer cubitos de hielo. Además de aliviar los malestares, estarás aprovechando todos los beneficios del aloé vera y la hieloterapia.

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Muy usada en cosmética, cuenta con propiedades antiinflamatorias, antisépticas y puede prevenir la aparición de ampollas en la piel. Esta loción o tónico ayuda a regenerar e hidratar la piel luego de una exposición fuerte al sol.

¿Cómo se prepara? Prepará la infusión de lavanda: vas a necesitar 5 cucharadas de flores secas y dos tazas de agua, dejá que hierva durante 20 minutos y luego apagá el fuego. Una vez frío, servilo en en un vaporizador y reservá en la heladera para un toque extra de frescura.

Un detalle importante es que el tónico, guardado en la heladera, dura solo tres días, luego hay que preparar uno nuevo. Se puede usar tantas veces como se desee y en diferentes zonas del cuerpo. Recordá siempre finalizar con una crema hidratante.

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Este cereal forma parte de muchos cosméticos para la piel. Gracias a sus propiedades tiene acción antioxidante, exfoliante suave, hidratante, regenerante y calmante. Al poseer lípidos y sustancias absorbentes de agua funciona bien como after sun, también remueve las células muertas y elimina las impurezas que causan acné.

Vas a necesitar: una cucharada de avena instantánea y una taza de agua mineral. Mezcla la pasta y deja que repose durante 15 a 20 minutos. Luego hay que colar con un paño limpio y reservar su agua. Se puede aplicar por las zonas deseadas con ayuda de un algodón o directamente con un pulverizador. Usalo las veces que creas necesario y reservá en la heladera.