El Servicio Nacional de Saneamiento Ambiental (Senasa), como un organismo técnico del Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social, lleva medio siglo garantizando el acceso al agua y el saneamiento en el territorio nacional, especialmente, en zonas rurales e indígenas, dignificando la calidad de vida de la población.
Desde su creación, a través de la Ley n.° 369 del año 1972, asiste a las comunidades rurales e indígenas de la región Oriental y Occidental, a través de la construcción de infraestructuras, proporcionando asistencia técnica y capacitación para asegurar tanto la operación como el mantenimiento de los sistemas de agua potable y saneamiento.
Además de los compromisos institucionales, en los últimos años, el Senasa se ha enfrentado a nuevos desafíos, como las prolongadas sequías, que no solo afectan la regularidad de las precipitaciones, sino que también disminuyen el caudal de las aguas subterráneas. Ante esta situación, se ha visto en la necesidad de adoptar nuevos conocimientos y tecnologías para afrontar la crisis hídrica de manera efectiva.
En su 51.er aniversario, la institución reafirma el compromiso de seguir sirviendo con dedicación a las comunidades más necesitadas del país.
Dejanos tu comentario
Perú habilita a frigoríficos para exportar productos y subproductos bovinos
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó acerca de la habilitación de establecimientos nacionales para exportar productos y subproductos de origen bovino a Perú. La disposición es a partir del 21 de diciembre de este 2023 y por un periodo de 3 años.
Así lo comunicó el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (Senasa) en su portal oficial, renovando de esta manera a al menos 13 establecimientos frigoríficos y mataderos que operan en el país.
Los mismos son la Cooperativa Multiactiva Neuland Ltda frigorífico Neuland, el frigorífico Frigomerc SA, Beef Paraguay SA en 2 establecimientos, frigorífico Mercantil Única de Servicios SA (MUSSA), Frigochorti, frigorífico Frigochaco, frigorífico Norte SA, frigorífico Guaraní SACI, frigorífico Concepción SA en 3 establecimientos y Lican Paraguay SA.
Lea también: Foro Mercosur de la Carne rechaza exigencias ambientales de la UE
Variedad de productos
En cuanto a la variedad de productos habilitados para exportar al mercado peruano, el informe publicado por el Senasa indica la faena de bovinos, carne y menudencias de bovino, faena, desposte y depósito de carne bovina, procesadora de vísceras rojas y verdes.
Así también grasa, harina de carne y hueso de bovino, carne deshuesada, sebo, y procesador de plasma y hemoglobina bovina. Hay que mencionar que el Senasa también había aprobado el ingreso de semen de bovino procedente de la República del Paraguay en setiembre de este año.
Puede interesarle: Sector ovino cierra el año con exportación de animales en pie al Uruguay
Dejanos tu comentario
Aconsejan vacunar contra encefaliomelitis equina con productos habilitados por Senacsa
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) recomienda vacunar contra la encefaliomelitis equina del oeste con productos con registro habilitado por la institución y que sean específicamente para la especie. Actualmente las dos opciones registradas en el país son Encefalogen y Lexington 8, del laboratorio Dechra Pharmaceuticals.
La doctora Viviana Alonso, directora de anemia infecciosa equina y otras enfermedades del organismo veterinario, explicó a La Nación/Nación Media que atendiendo el contexto internacional el cual tiene a Argentina y Uruguay con casos confirmados, la demanda en nuestro país aumentará, además de que la vacunación será obligatoria para entrar a las exposiciones y quienes vacunaron este año deberán seguir haciéndolo cada año.
Puede interesarle: Tesoro da inicio al pago de salario y aguinaldo a funcionarios públicos
Desde el Senacsa vienen recomendando que la vacunación resulta bastante efectiva para la entrada a países de la región, a fin de que el sistema inmunológico del animal esté en condiciones de luchar a través de los anticuerpos. Además, los que hayan sido inmunizados y que participen de eventos ecuestres deberán contar con las dosis días antes de ingresar a los mismos y los que ya hayan sido inoculados anteriormente tendrán que contar con una dosis de refuerzo.
Otras de las recomendaciones son la eliminación de criaderos de mosquitos, el uso de repelentes y barreras físicas como mallas metálicas, mosquitero, fumigaciones periódicas, notificación de casos sospechosos y medidas de cuarentena. Ante casos sospechosos los números habilitados son el (021) 729 0015 o de emergencia 158 desde cualquier operadora.
La última medida por parte del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) de Argentina para frenar la aparición de esta enfermedad fue la autorización de unas 80.000 dosis de la vacuna producida por el laboratorio Tecnovax contra la encefalomielitis equina para variantes del este y del oeste, de las 300 mil que terminaron de producirse el fin de semana pasado.
Lea más: Más ingreso de productos argentinos legales no competirá con industria local
Dejanos tu comentario
Perú aprobó ingreso de semen bovino paraguayo
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó acerca del comunicado compartido por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) de Perú, de la aprobación de los requisitos sanitarios para la importación de semen de bovino procedente de la República del Paraguay. Fue a través de la Resolución Directoral N.° 0009-2023-Midagri-Senasa-DSA, publicada el 24 de setiembre en el boletín de Normas Legales de El Peruano.
El Senasa aclara que para la importación, el semen de bovino deberá estar acompañado por un certificado sanitario expedido por Senacsa, en el que conste el cumplimiento de los requisitos que fueron previamente compartidos y que los establecimientos habrían aprobado durante el proceso de auditoría.
Algunos de los requisitos que deben figurar en el certificado son que la República del Paraguay es libre de; Fiebre Aftosa con vacunación y Perineumonía Contagiosa Bovina reconocidas por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), Estomatitis Vesicular, Dermatosis Nodular Contagiosa y Fiebre del Valle del Rift.
Lea también: Inician proceso de auditoría para exportar semen y embriones bovinos a Guatemala
Información de donantes
El semen debe proceder de toros donantes que hayan permanecido al menos seis meses en el centro de inseminación artificial. El centro de inseminación artificial donde están alojados los toros donadores deberá estar autorizado y supervisado por la autoridad oficial competente de la República del Paraguay, y cumplir con lo dispuesto en el Código Sanitario para los Animales Terrestres de la Omsa.
El semen bovino deberá proceder de un centro de inseminación artificial habilitado por el Senasa de la República del Perú, y el mismo deberá ser colectado, manipulado, tratado y almacenado conforme a lo dispuesto en el Código Sanitario para los Animales Terrestres vigente de la Omsa, entre otros 14 requisitos más.
Un aspecto importante que recalca el Senasa es que en el certificado emitido por el Senacsa debe consignar el nombre o identificación del toro donador, la raza, el registro del Herdbook, la fecha de nacimiento, la fecha de ingreso al centro de colección, el número de dosis y la fecha de colección del semen, que deberán estar impresos en las pajillas así como la fecha de procesamiento del semen.
Hay que mencionar que recientemente este mercado envió un equipo a realizar la auditoría a exportadores locales de hamburguesas, cuya última visita arrojó resultados positivos, lo cual es muy importante teniendo en cuenta que es un cliente que compra muchas menudencias y es el principal destino del corte pulmón tras despojar a Rusia, según indicaron.
Puede interesarle: Auditoría para el envío de hamburguesas a Perú cerró con éxito
Dejanos tu comentario
Auditoría para el envío de hamburguesas a Perú cerró con éxito
Desde el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) explicaron que el resultado arrojado por la auditoría de Perú en el país fue muy positivo. Se realizaron visitas técnicas en el marco de la habilitación de establecimientos exportadores de hamburguesas de origen bovino y la renovación de habilitación de los establecimientos exportadores de carne, menudencias y subproductos.
Los auditores del Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (Senasa) recorrieron plantas nacionales para auditar el proceso de elaboración de harina en polvo de hemoglobina, de plasma bovino, y hamburguesas sin aditivo. Aprovecharon para verificar el cumplimiento de las normas de los diferentes frigoríficos ya habilitados. “Realmente ellos se quedaron impresionados con los sistemas de trabajo y el sistema de control con los que cuenta el Senacsa”, detalló a La Nación/Nación Media el doctor Julio Barrios, director general de la Dirección General de Calidad de Productos y Subproductos de Origen Animal (Digecipoa) del Senacsa.
Lea más: Casa de cambios allanada no estaba autorizada ni habilitada para operar, aclaran
Destacaron el proceso de trazabilidad de los productos desde el origen de los animales hasta obtener los cortes. Si bien quedaron algunos puntos como tarea, no implicó algo grave que interrumpa la habilitación de alguna planta. Tendrán 15 días para responder y remitir el informe de esta auditoría a las instancias superiores en Perú. “Creemos que va a ser auspicioso y que va a contar con la prórroga de habilitación de todas las plantas y las nuevas que solicitamos van a ser habilitadas”, enfatizó.
Mercado alternativo
Barrios consideró que el mercado peruano es muy importante para lo que se refiere a las menudencias y es el principal destino del corte pulmón, teniendo en cuenta que anteriormente lo era Rusia. “Está entre los ocho principales destinos de las menudencias. Es uno de los mercados alternativos para los diferentes productos de origen animal”, aseguró a LN.
Hasta la fecha Paraguay logró enviar cerca de 2.000 toneladas de estos productos a dicho comprador y esto aumentará con el interés en el rubro de hamburguesas, aunque habría que aguardar el proceso de penetración en el mercado. Una vez habilitado, las plantas iniciarán con la comercialización dependiendo de los contratos, sostuvo.
La visita de los auditores peruanos se inició el pasado 18 de setiembre y culminó con éxito ayer viernes. Visitaron plantas frigoríficas de los departamentos Central, Concepción, Amambay, Boquerón y Presidente Hayes. El equipo estuvo conformado por los doctores Georgi Contreras Nolasco, Amparo Cuadros Meza, Segundo Idrogo Ramos y Lenin Torres Bernal.
Puede interesarle: Camiones retenidos: autorizaron la liberación de 6 vehículos más