Los productores de arroz se encuentran volviendo a resembrar en las áreas cuyos cultivos no prosperaron debido a las inundaciones registradas en noviembre pasado. Si bien el río Tebicuary no terminó de bajar por completo, la resiembra avanza. Reinerio Franco, vicepresidente de la Federación Paraguaya de Arroz (Feparroz) indicó que el porcentaje de merma para esta campaña 2023/24 estimado es del 10 %.
En volúmenes esto representaría unas 18.000 a 20.000 hectáreas y entre 120.000 y 150.000 toneladas, pues todo lo que es resembrado es tardío y tendrá un rendimiento más bajo, además que podría incrementarse. “A parte de eso, la falta de luminosidad que estamos teniendo derivaría en una menor productividad a nivel nacional en todos los cultivos, incluso los no afectados por el agua”, mencionó en contacto con La Nación/Nación Media.
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La proyección de producción en el año al inicio de la zafra fue de 1.100.000 toneladas de arroz base cáscara. “Si nosotros seguimos con pocos días de sol y mucha lluvia la cosecha va a ser también complicada”, explicó. La resiembra se realiza en la cuenca baja del río Tebicuary, en Caapucú, Misiones y Ñeembucú y la cosecha de las áreas sembradas en agosto iniciará a mediados de enero de 2024.
No obstante, los buenos precios a nivel internacional están siendo bastante alentadores para los productores, por eso no se considera que sería un año de pérdida para el sector arrocero porque se podrá compensar el porcentaje de merma. “El ánimo de los productores está bien y esto está sustentado por los buenos precios que se están teniendo y hacen que sea viable la siembra tardía”, dijo a LN/NM.
Franco acotó que hoy cada productor tiene una intención de resiembra y más del 50 % se aboca a esas tareas en sus cultivos que serían cosechados aproximadamente en mayo o junio. En tanto, la cotización del arroz elaborado tipo I de exportación se sitúa en USD 825 la tonelada.
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Brasil precisará importar más arroz paraguayo
Desde la Federación Paraguaya de Productores de Arroz (Feparroz) explicaron que las inundaciones registradas en Río Grande do Sul generarán mayor demanda del grano proveniente de nuestro país. El país vecino está analizando los volúmenes que precisarán importar tanto de Paraguay, Argentina y Uruguay, y se habla de al menos un 1 millón de toneladas.
Así lo indicó a La Nación/Nación Media el representante de la Feparroz, señalando que es tal la situación que hoy el Gobierno brasileño se encuentra dimensionando las disponibilidades e incluso podrían liberarse las tasas extra Mercosur que facilitarían la venida de otros orígenes para satisfacer su necesidad y evitar los precios altos del mercado interno. “Eso no le va a quitar mercado a Paraguay, que es el arroz más a mano que tienen”, explicó.
Franco comentó que todavía no terminó la cosecha brasileña, por lo cual no se conoce a ciencia exacta cuál es la merma real. “Si vamos a ir a datos históricos, Brasil consume entre 11 y 12 millones de toneladas al año y producen entre 10 y 11 millones, entonces el déficit es de 1 millón”, mencionó.
DISPONIBILIDAD DEL PAÍS
Señaló que Paraguay dispone de unas 500.000 toneladas para molinar y entregar en lo que queda del año, si bien no es la misma disponibilidad de años anteriores porque también la producción nacional estuvo afectada. “Lo que podría ocurrir es que los precios sean tan buenos que esos terceros países a los cuales estábamos exportando se dejen un poco de lado y se ayude a satisfacer la necesidad brasilera apoyada por el buen precio”, manifestó a LN/NM.
Agregó que la variable también es que cuando los mercados internacionales están buenos y hay demanda, los productores que se encuentran en las zonas portuarias exportan y tienen ventajas para realizar envíos, teniendo mayor déficit en su mercado. Dijo que la realidad es que a mediano y largo plazo estas situaciones no son buenas para el sector, por más que refleje una subida inmediata en los precios porque finalmente el grano del Mercosur es el que se ve afectado y sus mercados de destino.
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Brasil precisará importar más arroz paraguayo tras inundaciones en Río Grande do Sul
Desde la Federación Paraguaya de Productores de Arroz (Feparroz) explicaron que las inundaciones registradas en Río Grande do Sul generarán mayor demanda del grano proveniente de nuestro país. El país vecino está analizando los volúmenes que precisarán importar tanto de Paraguay, Argentina y Uruguay, y se habla de al menos un 1 millón de toneladas.
Así lo indicó a La Nación/Nación Media el representante de la Feparroz, señalando que es tal la situación que hoy el gobierno brasilero se encuentra dimensionando las disponibilidades e incluso podrían liberarse las tasas extra Mercosur que facilitarían la venida de otros orígenes para satisfacer su necesidad y evitar los precios altos del mercado interno. “Eso no le va a quitar mercado a Paraguay, que es el arroz más a mano que tienen”, explicó.
Franco comentó que todavía no terminó la cosecha brasilera, por lo cual no se conoce a ciencia exacta cuál es la merma real. “Si vamos a ir a datos históricos, Brasil consume entre 11 y 12 millones de toneladas al año y producen entre 10 y 11 millones, entonces el déficit es de 1 millón”, mencionó.
Señaló que Paraguay dispone de unas 500.000 toneladas para molinar y entregar en lo que queda del año, si bien no es la misma disponibilidad de años anteriores porque también la producción nacional estuvo afectada. “Lo que podría ocurrir es que los precios sean tan buenos que esos terceros países a los cuales estábamos exportando se dejen un poco de lado y se ayude a satisfacer la necesidad brasilera apoyada por el buen precio”, manifestó a LN/NM.
Agregó que la variable también es que cuando los mercados internacionales están buenos y hay demanda, los productores que se encuentran en las zonas portuarias exportan y tienen ventajas para realizar envíos, teniendo mayor déficit en su mercado. Dijo que la realidad es que a mediano y largo plazo estas situaciones no son buenas para el sector, por más que refleje una subida inmediata en los precios porque finalmente el grano del Mercosur es el que se ve afectado y sus mercados de destino.
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Datos claves
- Brasil está analizando los volúmenes que precisarán importar tanto de nuestro país, Argentina y Uruguay.
- Paraguay dispone de unas 500.000 toneladas para molinar y entregar en lo que queda del año.
- Si los precios son buenos, se podría dejar de lado las exportaciones a otros países.
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Producción arrocera se expande en Paraguay con grandes expectativas a futuro
La producción de arroz en Paraguay contribuye al crecimiento económico y al bienestar social de la población. Durante el 2023 generó un ingreso de divisas por más de USD 410 millones por casi un millón de toneladas exportadas.
Si bien el clima es siempre un factor clave para el desarrollo del rubro, Iker Arréllaga, miembro de la comisión directiva de la Federación Paraguaya de Arroz (Feparroz), conversó con La Nación sobre cómo se encuentra la producción y cuáles son las expectativas a futuro.
Indicó que en general existen matices a favor y en contra, ya que la mayoría de los productores tuvieron reveses climáticos con la sequía y hace unas semanas con la inundación en la principal zona arrocera, en el río Tebicuary. “Esto ocasionó que hay unos rendimientos inferiores al del año pasado, entre un 5 y un 10 % por debajo, pero compensado por los precios y también por motivos de la reducción del stock”, indicó.
Sin embargo, Arréllaga sostuvo que el sector tiene la potencialidad de seguir creciendo, extendiéndose y diversificándose, siempre y cuando se lleven a cabo inversiones que el segmento debe afrontar con recursos propios. “Creemos que el arroz, en estas condiciones, va a crecer el año que viene, pero tenemos que diversificar más para poder tener mayor estabilidad en los precios”, remarcó.
Teniendo en cuenta que los principales mercados a los que Paraguay exporta arroz cáscara son Brasil, Chile e Israel con un precio cercano a los USD 400 por tonelada, se debe trabajar para buscar nuevos mercados. “Tenemos que tratar de comercializar con otros países que compran arroz y que están más lejos, eso va a darle mayor estabilidad a los cultivos y precios”, sostuvo.
Según datos del Banco Central del Paraguay (BCP), Paraguay exportó 824.177 toneladas en el 2022 por un valor de USD 293,8 millones y 910.574 toneladas en el 2023 por USD 414,8 millones. Las expectativas para esta campaña 2023-2024 es de más de 1.100.000 toneladas. Hasta febrero de este año se exportaron 146.932 toneladas de arroz a 19 países.
En ese contexto Brasil ocupó en el 2023 el primer lugar del ranking de volumen de arroz pulido exportado, con un total de 336.259 toneladas. Chile ocupa el segundo lugar con una exportación de 82.946 toneladas. Costa Rica ocupa el tercer destino de arroz paraguayo con un volumen de 9.076 toneladas.
Empleo
Para saber más sobre cómo el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) apoya al rubro, el ingeniero Teddy Estigarribia, director general de planificación del ente y coordinador de la mesa de competitividad, mencionó a La Nación que mediante un estudio realizado por la institución se detalló que la producción de arroz emplea a 20 personas por 1.000 hectáreas.
Teniendo en cuenta que en Paraguay se cosecha y produce arroz en aproximadamente 175.000 hectáreas, el rubro da trabajo de forma directa e indirecta a más de 25.000 personas. La cantidad de empleo por departamento es la siguiente: Presidente Hayes (900), Ñeembucú (1.250), Caazapá (1.875), Itapúa y San Pedro (2.800), Paraguarí (3.125) y Misiones (11.700). “El sector arrocero emplea mucha mano de obra, esto es importante destacar”, dijo a LN.
Extranjero
En el contexto internacional, la Feparroz dio a conocer que el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) indicó en un informe que las perspectivas para el arroz estadounidense de 2023/2024 son de aumento de la oferta, uso y exportaciones sin cambios y mayores existencias finales. El aumento de la oferta se debe a una mayor previsión de importaciones de arroz de grano largo, y que todas las exportaciones de arroz se mantienen sin cambios.
Las claves
- Hay rendimientos inferiores en esta campaña, entre un 5 y un 10 % por debajo, pero compensado por los precios.
- Las expectativas de producción para esta campaña 2023-2024 es de más de 1.100.000 toneladas.
- Brasil ocupó el año pasado el primer lugar del ranking de exportación, con un total de 336.259 toneladas.
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Cosecha de arroz avanza sin pausas, pero con menores rindes
Por Melissa Palacios
Los productores de arroz prosiguen con la cosecha del grano que registra un avance del 70 %, quedando pendiente una diferencia del 30 % en un área que ya representa parte de la siembra tardía.
Según explicó Reinerio Franco, vicepresidente de la Federación Paraguaya de Arroz (Feparroz), la situación actual indicaría menores rendimientos en general a nivel país por dos factores. “Uno es la falta de horas luz que se dieron en los meses de octubre, noviembre y diciembre, y el exceso de agua en muchos campos que tuvieron problema de drenaje”, sostuvo a La Nación/Nación Media sobre los problemas que incidieron en los rindes.
Si bien lo ya cosechado suma unas 600.000 toneladas habrá que sumarle las 250.000 toneladas a 300.000 toneladas que aún quedan por recolectar. “Al inicio de la campaña nosotros teníamos proyectado un año normal. Después vinieron los excesos de lluvias e incluso algunas zonas inundadas y ahí hablábamos de unas 80.000 hectáreas afectadas”, explicó.
Sin embargo, estimó que para esta fecha el daño estaría a nivel país en un 15 % de merma en la productividad, en comparación al año pasado teniendo en cuenta las siembras tardías y el exceso de agua. “Esto representaría en el promedio nacional unos 6.000 kilos por hectárea”, añadió.
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Mercados internacionales
Franco aseguró que el mercado mexicano que fue nuevamente habilitado está en movimiento, pues se están cerrando negocios y se encuentran en el proceso de embarque. “Todavía no son volúmenes grandes, son medianos y están empezando a moverse. Los clientes que tenemos están pidiendo y volviendo a probar todo el proceso“, dijo, alegando que también los productores se adaptaron a las normativas y controles de inocuidad del destino. Este mercado podría ser significativo para el sector, pues en sus mejores años había representado el 15 % del total.
En cuanto a otras opciones en la mira, dijo que Europa está comprando arroz integral. “Hay algunas negociaciones cerradas con España y Portugal. Volúmenes todavía no tenemos, pero sí sabemos que están en tratativas”, aseguró. Los mercados principales son Brasil, Chile, Israel, Costa Rica, y Perú.
Se proyecta que el segundo semestre del año tenga un proceso de exportación más dinámico con un mayor volumen frente al primer semestre, teniendo en cuenta que el inicio de este 2024 fue lento. En cuanto a los precios, sostuvo que se espera que independientemente a la menor producción los precios ayuden, pese a que en noviembre y diciembre del año pasado tuvieron un pico, en este periodo siguen muy interesantes.
“Hoy el arroz Tipo I está a USD 600 la tonelada, lo cual es muy bueno comparando el histórico. El año pasado se cerró a USD 700 e incluso USD 800 por temas puntuales y ahora se está sincerando el mercado”, enfatizó el vicepresidente de la Feparroz.
Ola de calor
Franco señaló que la ola de calor no está impactando en la producción, al contrario, le resulta beneficiosa. “Es porque estamos teniendo días muy soleados y está beneficiando a los arroces en desarrollo. Entonces, más que afectar hoy cae bien porque es bastante luz para los cultivos en desarrollo”, acotó.
El final de la cosecha está previsto para los primeros días de mayo y los números finales apuntan a unas 800.000 o 900.000 toneladas de arroz base cáscara. “Igualmente es pronto decirlo, pero creo que eso es más o menos a lo que vamos a llegar”, finalizó.
Las claves
- La cosecha de arroz registra un avance del 70 %, según la Feparroz.
- Lo ya cosechado suman unas 600.000 toneladas y habrá que sumarle unas 300.000 toneladas que aún quedan por recolectar.
- Los números finales de la cosecha apuntan a unas 800.000 o 900.000 toneladas de arroz base cáscara.
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