Una hembra de la raza brangus se consagró como la campeona en el certamen Champion of the World edición 2025, lo que reafirma el posicionamiento de la ganadería paraguaya y su alta genética. Desde la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP) celebraron la premiación y destacaron que “hoy el mundo mira a Paraguay con admiración”.
Paraguay obtuvo la medalla de oro en la competencia, considerada una de las más importantes en cuanto a ganadería, mientras que Sudáfrica quedó en segundo puesto con la medalla de plata y en el tercer lugar Brasil, con la de bronce.
La ejemplar coronada como la nueva Miss World 2025 corresponde a la Ganadera y Forestal Herrera, Ganadera Los Lazos S.A., Agroganadera La Huella S.A. e Isidoro Giménez. “Que este honor siga inspirándonos a crecer, a soñar y a dejar huella en el mundo”, expresaron desde el gremio en un posteo realizado en redes sociales.
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La ganadería paraguaya se posiciona desde hace varios años como referente tanto a nivel regional como internacional por los trabajos de mejoramiento genético de alta calidad que fueron incorporando los productores, conquistando no solo medallas sino espacio en la vidriera mundial.
La brangus forma parte importante del hato del país, ya que es una de las más demandadas para la faena en la industria cárnica. Entre sus bondades se destaca que es una raza muy noble y entre sus principales características está la de producir carne de buena calidad. Además, se adapta a ambientes adversos, lo que resulta positivo para el productor y despierta el interés de criadores de otros países.
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Brangus facilita el acceso a reproductores de referencia para mejorar la genética ganadera
La Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP) destinará USD 12.000 al Programa de Padres de Referencia (PPR), que contempla la distribución de hasta 4.000 pajuelas de semen subvencionadas. La iniciativa está dirigida a socios y no socios y busca promover el uso de genética nacional, mejorar las evaluaciones genéticas y contribuir al desarrollo de la ganadería paraguaya.
“El funcionamiento del programa se basa en utilizar los mismos toros en diferentes establecimientos para generar conectividad genética entre los rodeos”, explicó Guillermo Sisul, presidente de la ACBP. El sistema permitirá comparar la descendencia de distintos reproductores bajo condiciones similares de alimentación y manejo, para reunir información sobre su desempeño.
Podrán participar establecimientos con al menos 100 hembras registradas que se comprometan a utilizar entre dos y cinco Padres de Referencia, con un mínimo de 35 pajuelas por toro. Los productores deberán presentar registros de los servicios y datos de la progenie, incluidos al menos diez pesos al nacimiento. Los socios de la asociación tendrán prioridad para acceder a las dosis subvencionadas.
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Reproductores seleccionados
La selección incluyó visitas a tres establecimientos y el análisis de indicadores como las Diferencias Esperadas de Progenie (DEP), la evaluación fenotípica, el pedigree y la progenie disponible. Los toros elegidos son King George, Bolsonaro, Pirapo, Arasunu, Marquez y Malcriado.
“Lo que queremos lograr con los Padres de Referencia es que estos números se vean reflejados y que podamos realmente decir que estos toros que recomendamos son mejoradores”, remarcó Sisul. Con los datos generados, la asociación busca determinar con mayor precisión el potencial genético de los reproductores y respaldar las decisiones de los criadores.
El programa tendrá una duración mínima de tres años. Los primeros datos se esperan aproximadamente un año después, con los registros de las crías nacidas, mientras que la información de los destetes demandará entre seis y ocho meses adicionales. Así, los primeros resultados podrían estar disponibles en un plazo de entre 18 y 20 meses, con el objetivo de fortalecer el mejoramiento genético de la raza Brangus y la producción ganadera nacional.
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Menor oferta de ganado anticipa mejores precios para el 2027, pero persiste la presión cambiaria
El mercado ganadero paraguayo podría enfrentar una menor disponibilidad de animales terminados durante 2027, con perspectivas de nuevas mejoras en los precios de la hacienda. Sin embargo, la depreciación del dólar preocupa al sector por su impacto directo en la rentabilidad y las decisiones de inversión.
Mario Balmelli, presidente de la Comisión de Carnes de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), señaló que el comportamiento cambiario se convirtió en la principal preocupación de los productores, pese al escenario favorable para la carne bovina. Así lo manifestó durante el Congreso del Consorcio de Ganaderos para Experimentación Agropecuaria (CEA).
El dirigente explicó que la suba de las cotizaciones internacionales no compensa completamente la pérdida de valor del dólar, mientras gran parte de los costos de producción se mantiene en guaraníes. Además, sostuvo que la inestabilidad dificulta la elaboración de presupuestos y la planificación de nuevas inversiones, en un momento de oportunidades para la ganadería nacional.
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En cuanto a las perspectivas del mercado, Balmelli anticipó una oferta más ajustada de hacienda terminada para el próximo año. La reducción de categorías jóvenes, la retención de hembras y el adelantamiento de ventas podrían profundizar esta tendencia. Con una demanda internacional sostenida, consideró que los precios del ganado todavía tienen margen para mejorar.
No obstante, advirtió que esas subas pierden efecto cuando se traducen a moneda local. Según indicó, la ARP ya planteó su preocupación ante las autoridades económicas, incluido el Banco Central del Paraguay (BCP).
Por otra parte, destacó la retención de vientres como una señal de recuperación del rodeo bovino. El objetivo es aumentar la producción de terneros y fortalecer la base de la cadena cárnica. Para Balmelli, estimular la cría será fundamental para recomponer el stock nacional y aprovechar las oportunidades del mercado, siempre que los productores cuenten con mayor previsibilidad económica.
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Paraguay fue reconocido con medalla de oro en el World Steak Challenge 2026
Paraguay fue reconocido con una medalla de oro en el World Steak Challenge 2026, una de las competencias internacionales más prestigiosas de la industria de la carne bovina, destacando la calidad de la producción nacional, según destacó el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
El ganado que dio origen al corte premiado correspondió a la Estancia Pa’i Kuará, de Central del Paraguay S.A., ubicada en el departamento de Amambay. El reconocimiento destacó el trabajo de los productores paraguayos, así como el aporte de la Asociación de Criadores de Angus del Paraguay.
El logro es resultado del trabajo articulado de toda la cadena productiva. En este proceso el Senacsa cumple un rol fundamental mediante la protección de la sanidad animal, la vigilancia epidemiológica y el control sanitario, contribuyendo al cumplimiento de los estándares que respaldan la calidad y la inocuidad de la producción pecuaria nacional.
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“Un logro que pone en valor la ganadería paraguaya y el trabajo conjunto del sector, llevando la calidad de nuestra producción al reconocimiento internacional”, destacó el organismo veterinario. El concurso fue lanzado en 2015 para otorgar un sello de calidad reconocido a la producción de filetes de primera clase y se convirtió en el referente internacional de excelencia en la industria cárnica mundial.
Este año la ceremonia de premiación fue celebrada en el Hotel Arena de Ámsterdam, y contó con la participación de animales paraguayos alimentados con pasto. La competencia ofrece un proceso de evaluación independiente, riguroso y justo de principio a fin donde cada filete se evalúa individualmente según los criterios de evaluación acordados internacionalmente por un panel de más de 60 expertos independientes. Los cortes son evaluados a ciegas por parte de los jueces, quienes los califican según criterios tanto para el consumo en crudo como para el consumo en cocción, con la oportunidad de ganar una medalla de oro, plata o bronce.
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Brangus incorporará herramienta para fortalecer la selección genética del rodeo nacional
La Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP), presentará el Programa de Padres de Referencia (PPR) 2026, una herramienta orientada a fortalecer la selección de reproductores y aportar mayor precisión a las evaluaciones genéticas de la raza. La iniciativa busca conectar distintos rodeos y generar nuevos datos sobre el desempeño de los toros seleccionados.
El programa contempla la selección de toros nacionales que serán utilizados en distintas cabañas, de manera que puedan generar descendencia en diferentes establecimientos. Esta información permitirá incorporar nuevos datos al programa de evaluación genética y ampliar el conocimiento sobre el desempeño de los reproductores.
“Lo que queremos lograr con los Padres de Referencia es que estos números se vean reflejados y que podamos realmente decir que estos toros que recomendamos son mejoradores”, explicó Guillermo Sisul, presidente de la ACBP durante la presentación.
El lanzamiento se realizará a las 18:30, en el salón social del gremio, en el marco de la Nacional de Primavera Brangus, que se desarrolla del 30 de septiembre al 5 de octubre en la Asociación Rural del Paraguay (ARP).
Uno de los principales objetivos es que un mismo reproductor tenga hijos en distintos rodeos. “Un padre de referencia cumple esta función cuando el mismo toro es utilizado en varios rodeos y esas Diferencias Esperadas en la Progenie (DEP) puedan ser transmitidas a sus hijos”, sostuvo.
Los reproductores son seleccionados por la Comisión Técnica de la ACBP y deben cumplir requisitos sanitarios y funcionales, además de contar con certificado genómico y de ADN, certificación de congelamiento y calidad seminal y certificados sanitarios vigentes.
El PPR busca fortalecer la conectividad de las evaluaciones genéticas de la raza a nivel nacional mediante la selección de reproductores mejoradores con base en DEP, progenie, evaluación fenotípica y pedigree. También apunta a comparar directamente la descendencia de estos toros con la de otros reproductores de inseminación artificial y toros nativos dentro de un mismo grupo contemporáneo.
“Buscamos generar conectividad entre los distintos rodeos para poder así permitirnos las evaluaciones genéticas de un rodeo a otro”, afirmó Sisul. De esta manera, el programa apunta a generar mayor cantidad de información para las evaluaciones genéticas y promover el uso de la genética nacional, aportando elementos para que los productores puedan tomar decisiones de selección con datos provenientes de diferentes establecimientos.
Nacional de Primavera Brangus
La Nacional de Primavera Brangus 2026 que se desarrolla reúne 183 animales inscriptos, de los cuales son 143 ejemplares de bozal, 30 reproductores de campo y 10 animales de Junior Alta Selección. Participan 42 expositores, en una agenda que incluye juzgamientos, evaluación de carcasa, capacitación y actividades comerciales.
La edición de este año toma como referencia los más de G. 4.000 millones movilizados en negocios durante la Nacional de Primavera del año anterior y busca nuevamente generar movimiento comercial en torno a la genética brangus, destacaron.
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