A nivel local, se buscará información sobre gustos de más de 600 consumidores, incluyendo a 400 personas de Asunción y Gran Asunción, 150 de Itapúa, y 50 de Guairá. Foto: Archivo.
Realizarán estudio sobre la yerba mate para facilitar proceso de mercadeo
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El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y la Federación de Cooperativas de Producción (Fecoprod) desarrollarán un estudio para facilitar la programación de acciones de mercadeo de la yerba mate, en el marco del Proyecto de Fortalecimiento de la Cadena de Valor Agropecuario (Avance). En ese sentido, la cartera informó que se encuentra abierta una convocatoria a empresas de consultoría para la realización de dicho análisis.
El proyecto cuenta con la asistencia de un equipo técnico de expertos japoneses de la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (Jica). Las firmas interesadas deberán presentar su propuesta técnica y financiera hasta el próximo 26 de abril, que incluyen experiencias de trabajo con instituciones, cronogramas, y el equipo designado, las cuales serán evaluadas por el grupo de extranjeros.
En cuanto al estudio de mercado en Paraguay, se recopilarán las demandas del sector público, incluyendo en escuelas, los consumos en las fuerzas armadas y cárceles, emergencia nacional. Así también, se buscará información sobre gustos de más de 600 consumidores, incluyendo a 400 personas de Asunción y Gran Asunción, 150 de Itapúa, y 50 de Guairá.
También se prevé un estudio en Chile sobre regulaciones y sistemas de importaciones de yerba mate como la protección fitosanitaria, higiene alimentaria, exigencia de metales pesados, modalidades de análisis químicos y laboratorio, requisitos de etiquetado, certificación de productos orgánicos. Igualmente, la demanda de empresas de ese país y usuarios potenciales del producto paraguayo en sectores de alimentos, supermercados y tiendas especializadas de productos naturales orgánicos.
Además pretenden realizar rondas virtuales sobre negociación comercial entre marcas paraguayas y las del mercado chileno en base a los resultados obtenidos. El informe incluirá recomendaciones sobre medidas de mercadeo a aplicarse por el sector a fines de setiembre de este año.
Hay que señalar que la exportación de la yerba mate alcanzó un aumento durante el mes de febrero tras haber registrado una caída en el primer mes de este 2023, según el último reporte de la Unión de Gremios de la Producción (UGP). Fueron embarcadas 174 toneladas del producto a un total de 15 mercados, siendo el principal España con el 33%, seguido por Bolivia, Polonia, Chile y Brasil.
Paraguay produce cerca de 2,5 millones de litros de leche al día, sostiene a miles de familias y busca ganar mayor competitividad en el mercado regional. Foto: Pixabay
Día Mundial de la Leche: una industria que genera empleo, inversión y desarrollo
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En el marco del Día Mundial de la Leche, celebrado este 1 de junio, actores del rubro destacan nuevas oportunidades de inversión y modernización en el país, aunque advierten sobre las amenazas comerciales y la necesidad de seguir fortaleciendo la productividad desde el sector primario.
La cadena láctea paraguaya atraviesa una etapa de transformación, impulsada por una mayor articulación entre el sector público y privado, nuevos proyectos industriales y un creciente interés de inversionistas extranjeros. Con una producción de aproximadamente 900 millones de litros anuales, el sector se consolida como un actor relevante para la economía agroindustrial del país.
De acuerdo con datos de la Cámara Paraguaya de Industrias Lácteas (Capainlac), las siete principales industrias agrupadas en el gremio procesan más del 80 % de la leche formalizada, lo que convierte al rubro en un engranaje para el empleo, la industrialización y el abastecimiento interno.
Según el Senacsa, las exportaciones de productos lácteos alcanzaron al cierre de febrero de este 2026 un total de 4.700 toneladas por USD 15.626.417. Foto: Gentileza
Interés extranjero e innovación
El presidente de la Capainlac, Erno Becker, señaló a La Nación/Nación Media que Paraguay comienza a despertar el interés de inversores internacionales, principalmente por sus condiciones para una producción competitiva de leche cruda.
“Hay interés de países como Nueva Zelanda y los Países Bajos en venir a encargarse de la producción primaria”, afirmó Becker, al destacar que el país ofrece ventajas para el desarrollo de esta actividad.
A esto se suma el interés empresarial por instalar una fábrica de suero en polvo, una tendencia relativamente nueva dentro de la industria láctea nacional, que podría ampliar la capacidad de industrialización y diversificación del sector.
En términos de innovación, Becker indicó que las inversiones actuales están concentradas principalmente en productos de valor agregado, especialmente en el segmento del yogur.
“El mercado demanda yogures enriquecidos, hiperproteicos, sin lactosa y productos adaptados a distintas necesidades del consumidor”, sostuvo el titular de la Capainlac. Foto: Archivo
Exportaciones
Una de las empresas que refleja la evolución del sector es la Cooperativa La Holanda Ltda., propietaria de la marca Lactolanda, que inició operaciones en 1982 procesando apenas 5.000 litros diarios y hoy supera los 1,4 millones de litros de leche procesados por día.
El gerente general de la cooperativa, Bernie Friesen, destacó a La Nación/Nación Media que el crecimiento sostenido permitió convertir a Lactolanda en el principal actor industrial del rubro. “Más del 50 % de la leche procesada del país pasa por la Cooperativa La Holanda y se comercializa bajo la marca Lactolanda”, afirmó.
Actualmente, la industria procesa más de 400 millones de litros de leche al año, destinados tanto al mercado local como internacional, con una cartera diversificada que incluye leche fluida, yogures, quesos, manteca, crema, dulce de leche y productos funcionales sin lactosa.
Solo Lactolanda genera más de 1.000 empleos directos, trabaja con 1.300 productores asociados y genera ingresos para más de 10.000 personas de forma directa e indirecta. Foto: Gentileza
La apuesta industrial también estuvo acompañada por importantes inversiones en capacidad productiva. En 2012, la cooperativa inauguró la primera planta de leche en polvo del país y, en 2022, puso en funcionamiento una segunda línea con el doble de capacidad.
Con ambas instalaciones, Lactolanda puede destinar hasta 750.000 litros diarios a la producción de leche en polvo, el principal producto exportado por el sector. En términos de comercio exterior, la marca llega actualmente a más de 30 países, entre ellos Brasil, Bolivia, Nigeria, Camerún, Arabia Saudita, Líbano y República Dominicana, respaldada por certificaciones internacionales de calidad.
Bernie Friesen, gerente general de la Cooperativa La Holanda Ltda. Foto: Gentileza
Sin embargo, Becker alertó sobre factores externos que podrían afectar la competitividad del rubro, particularmente un proyecto legislativo en Brasil que analiza restricciones a la importación de leche en polvo.
“Eso representa una amenaza porque no se ajusta exactamente a las regulaciones del Mercosur”, advirtió. A esto se suma el impacto del dólar bajo, que reduce actualmente la competitividad exportadora de los productos lácteos paraguayos.
Pequeños productores y apoyo del MAG
Desde el sector público, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) busca fortalecer la base productiva del rubro mediante asistencia técnica a pequeños productores.
La doctora Liz Viveros, coordinadora ejecutiva del Programa Nacional de Fomento de la Cadena Láctea del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) explicó a La Nación que actualmente el programa acompaña a alrededor de 480 organizaciones de productores en distintos departamentos del país, principalmente en Caaguazú, Canindeyú, San Pedro, Concepción, Presidente Hayes, Itapúa y Misiones.
El objetivo es mejorar la productividad y sostenibilidad mediante capacitación, sanidad animal, mejoramiento genético y planificación alimentaria.
“Sin nutrición y alimentación adecuada no hay leche”, afirmó Viveros, al destacar la importancia del plan forrajero impulsado por el programa para garantizar producción durante el invierno, cuando aumenta el precio pagado por la industria.
Dra. Liz Viveros, coordinadora ejecutiva del Programa Nacional de Fomento de la Cadena Láctea del MAG. Foto: Gentileza
Durante el 2025, el programa entregó semillas para cultivos de invierno, insumos para ensilado y materiales orientados a mejorar la higiene y calidad de la leche. Además, el acompañamiento incluye vacunación contra enfermedades zoonóticas, mejoramiento genético mediante inseminación artificial y asistencia técnica personalizada en fincas.
Una cadena que genera miles de empleos
El impacto económico del sector también se refleja en la generación de empleo. Según Becker, la cadena láctea involucra alrededor de 28.000 personas, considerando producción primaria, industria, comercio, distribución y servicios vinculados.
Desde la visión del MAG, Viveros estima que al menos 15.000 familias dependen directamente de la actividad, entre pequeños productores e industrias. El fortalecimiento del sector se apoya, además, en una alianza público-privada sustentada por la Ley de Fomento de la Cadena Láctea, que financia programas de sanidad animal y asistencia técnica.
Inauguran monumento en homenaje al tarefero en ciudad de Bella Vista
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El cultivo de la yerba mate es la actividad económica más emblemática del distrito itapuense.
La inauguración del monumento en homenaje al tarefero de Bella Vista (Itapúa), una obra de la artista plástica Juana Paniagua de Ott, fue inaugurada el sábado en el anfiteatro de Bella Vista.
El acto fue encabezado por el intendente Euclides de Godois con la participación de miembros de la Junta Municipal e invitados especiales del sector cultural y turístico regional, como así también representantes del sector yerbatero e industrial.
Durante el descubrimiento oficial del monumento, también se celebró la entrega de reconocimientos a tareferos destacados de Bella Vista. Como cierre de esta actividad, el público disfrutó de un gran concierto a cargo de la Banda de Músicos de la Policía Nacional, brindando una noche especial de cultura, música y homenaje para toda la comunidad.
Desde la Municipalidad destacaron que el homenaje busca dignificar y visibilizar el esfuerzo de generaciones de trabajadores vinculados a la producción yerbatera, actividad profundamente arraigada en la historia de Bella Vista, conocida como Capital Nacional de la Yerba Mate.
Las autoridades señalaron que el monumento representa un símbolo de memoria y gratitud hacia quienes contribuyeron al desarrollo económico y cultural de la comunidad mediante el trabajo en las plantaciones y cosechas de yerba mate.
Bella Vista inauguró un monumento en homenaje al tarefero
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La inauguración del monumento en homenaje al tarefero de Bella Vista (Itapúa), una obra de la artista plástica Juana Paniagua de Ott, fue inaugurada ayer sábado en el Anfiteatro de Bella Vista, en un acto encabezado por el intendente Euclides De Godois, miembros de la Junta Municipal e invitados especiales del sector cultural y turístico regional, como así también representantes del sector yerbatero e industrial.
Durante el descubrimiento oficial del monumento, también se celebró la entrega de reconocimientos a tareferos destacados de Bella Vista. Como cierre de esta actividad, el público disfrutó de un gran concierto a cargo de la Banda de Músicos de la Policía Nacional, brindando una noche especial de cultura, música y homenaje para toda la comunidad.
Desde la Municipalidad destacaron que el homenaje busca dignificar y visibilizar el esfuerzo de generaciones de trabajadores vinculados a la producción yerbatera, actividad profundamente arraigada en la historia de Bella Vista, conocida como Capital Nacional de la Yerba Mate.
Las autoridades señalaron que el monumento representa un símbolo de memoria y gratitud hacia quienes contribuyeron al desarrollo económico y cultural de la comunidad mediante el trabajo en las plantaciones y cosechas de yerba mate.
La Municipalidad agradeció la participación de la ciudadanía y destacó que el acontecimiento quedará como un momento significativo en la memoria colectiva de Bella Vista, en homenaje a hombres y mujeres que dedicaron sus vidas a la cosecha de la yerba mate, considerada una de las actividades más representativas de la identidad local.