Paraguay tiene dos meses para responder las recomendaciones que sugirió la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos de Canadá para habilitar la exportación de carne. Foto: Archivo.
A un paso de la exportación de carne a Canadá: dan plazo de 60 días para ajustes
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Luego de las auditorías de la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) para considerar la habilitación de la carne paraguaya para el mercado de Canadá, el presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Pedro Galli, informó que hay un plazo de dos meses para ajustar ciertos requerimientos.
“Está el ‘pre ok’, pero hay observaciones que deben corregirse y dan un plazo de 60 días. Luego de eso ya podría estar habilitada la exportación de carne a Canadá”, expresó este jueves el titular del gremio ganadero a la 680 AM. Tras los controles iniciales, el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) reportó el resultado de la inspección como favorable.
Esto, tras conocer el informe del CFIA, que concretamente respondió al organismo veterinario oficial local “que el sistema de inspección de carne del Paraguay funciona de manera adecuada y demuestra una implementación aceptable de los controles de inocuidad de alimentos y bienestar animal”; es decir, son apropiados para la exportación de carne sin hueso.
La proteína a ser embarcada, una vez habilitada, deberá ir madura por ph fresca/congelada y que efectivamente sean productos cárnicos de bovinos paraguayos vacunados. La conclusión del informe indica que los planes de acción acordes a las recomendaciones de la CFIA deberán ser incluidos en el documento de respuesta que deberá remitirse al máximo de los 60 días hábiles, para luego esperar el reporte final.
Ante la consulta si la habilitación de Canadá podría reemplazar al mercado ruso, Galli señaló que lastimosamente en volumen no compensará la pérdida, pero eventualmente también puede ayudar a la apertura de otros mercados. “Ojalá luego venga la apertura del mercado americano, eso va ser un suceso a nivel nacional”, resaltó.
En ese sentido, la comunicación oficial de Estados Unidos todavía está pendiente y se espera que pueda darse este año de modo de empezar a enviar los primeros cortes en el segundo semestre. Y en similar contexto, el Senacsa mantuvo recientemente una reunión con el embajador de la República de Corea, Chan-sik Yoon, en el marco de las negociaciones para la exportación de productos cárnicos de las especies bovina, porcina y aviar.
Patrulla Caminera apresta más de 400 agentes en las rutas por Semana Santa
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“Viajá documentado, viajá seguro” es el mensaje de la Dirección Nacional de la Patrulla Caminera por Semana Santa e insta a los conductores a tener en regla los documentos para viajar sin contratiempos.
“Tener las documentaciones al día es una señal de que tomamos en cuenta las exigencias para todo conductor en las rutas del país”, expresaron desde la institución.
En ese sentido, desde la Patrulla Caminera piden tener la documentación al día y mantener en forma el vehículo en caso de realizar viajes largos. No olviden portar documentos vigentes de licencia de conducir, habilitación del vehículo y cédula verde.
“El operativo Semana Santa tuvo inició el domingo 29 de marzo y se extiende hasta el 5 de abril en toda la red vial. La Patrulla Caminera ya está atenta y presta atendiendo la envergadura de este operativo”, expresó la inspectora Vanessa Llanes en diálogo con la 1080 AM.
Para el efecto, 483 agentes van a estar diseminados en todas las rutas para dar seguridad vial ante el desplazamiento masivo previsto para estos días, mencionó la agente vial.
Igualmente, recomendó hacer el chequeo de toda la documentación pertinente antes de emprender el viaje para no estar expuestos a sanciones. “La documentación podemos tener en forma digital y presentarla así. Es completamente válido eso", apuntó.
Los documentos alojados en el Portal Paraguay son verificados mediante el código QR. No se consideran válidas las fotografías de los documentos. Ante cualquier duda en los procedimientos, el conductor puede comunicarse vía WhatsApp al 0981888077, Departamento de Transparencia.
Como medida preventiva, verificar el vehículo antes de partir, usar cinturón de seguridad, respetar las señales, evitar conducir alcoholizado, en caso de motociclistas usar chaleco y casco.
Ignacio Parcerisa fue electo como nuevo presidente de Polled Hereford
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La Asociación Paraguay Polled Hereford (APPH), realizó su asamblea general ordinaria donde presentaron los resultados del ejercicio recientemente fenecido y se eligieron a las nuevas autoridades del gremio. En la ocasión fue electo Ignacio Parcerisa como nuevo presidente del gremio.
El acto asambleario se llevó a cabo en el local de la entidad gremial ubicado en el Campo de Exposiciones de la Asociación Rural del Paraguay (ARP). Asimismo, Fernando González fue electo como vicepresidente, además se eligieron a los nuevos miembros de la comisión directiva y los síndicos.
Según informó la Asociación Rural del Paraguay (ARP), la comisión directiva saliente, encabezada por la Dra. Silvia Gosling, presentó los resultados correspondientes al ejercicio 2025, poniendo a consideración de los socios la memoria, el balance general, las cuentas de ingresos y egresos, la ejecución presupuestaria y el informe del síndico. Tras su aprobación unánime, se dio paso a la elección de las nuevas autoridades.
El vicepresidente primero de la ARP, Mario Apodaca, detalló que en estos meses las asociaciones se encuentran realizando sus asambleas a fin de rendir cuentas de lo que fue el Ejercicio 2025, habiendo ya culminado las reuniones de las regionales.
En ese sentido, la Asociación de Productores de Leche y Criadores de Razas Lecheras (Aprole), igualmenterealizó su asamblea general ordinaria, ocasión en la que se trataron temas de interés gremial como un congreso lácteo, los estatutos, y la participación de mayor cantidad de cabañas en la Expo Paraguay ARP, entre otros puntos relacionados al registro de los animales a cargo de la comisión técnica de la Aprole.
En la misma línea se llevó adelante la asamblea de la Asociación de Criadores de Texel Paraguay, encabezada por su presidente Juan Pablo Romero Sardi, quien junto con la comisión directiva presentó los trabajos y los números del ejercicio pasado. Tras la aprobación correspondiente se llevó a cabo la elección de un miembro suplente que estaba vacante para integrar la comisión directiva.
Por su parte, la Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos (Apco) también realizó su acto asambleario estando liderada por el presidente de la Apco, Dr. Luis Salinas, quien junto con la directiva del gremio presentó los resultados del año pasado con la puesta a consideración de la memoria, el balance general, las cuentas de ingresos y egresos, entre otros, según informó la ARP.
Las autoridades coincidieron en que la trazabilidad no solo permite cumplir con las exigencias internacionales, sino que también aporta valor agregado a la carne paraguaya. Foto: Gentileza
Apuntan a cumplir exigencias europeas para fortalecer posicionamiento en mercados
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La Asociación Rural del Paraguay (ARP) y el Ministerio de Industria y Comercio analizaron los avances en el sistema de trazabilidad de la carne y su adecuación a los requerimientos de mercados internacionales. Esto, en el marco de la actualización de sus estándares para continuar exportando a la Unión Europea, teniendo en cuenta que se trata de uno de los destinos más exigentes en materia sanitaria y de calidad.
Según indicó el presidente de la ARP, Daniel Prieto, el sector ganadero viene implementando ajustes al sistema que es impulsado por la rural desde hace más de dos décadas con el fin de garantizar la trazabilidad y fortalecer el posicionamiento de la proteína roja paraguaya.
“Estamos haciendo las adecuaciones para seguir exportando a la Unión Europea. Siempre defendimos los mercados, pero también la soberanía nacional. Mientras se respeten nuestras leyes, el sector está dispuesto a adaptarse”, comentó tras una reunión que mantuvo con el ministro de Industria y Comercio, Marco Riquelme.
Prieto mencionó que la trazabilidad no solo permite cumplir con las exigencias internacionales, sino que también aporta valor agregado a la carne paraguaya, especialmente para su posicionamiento en mercados premium de Europa.
“Paraguay goza de mucha credibilidad por su estatus sanitario, lo que nos permite acceder a mercados importantes y seguir ampliando oportunidades de negocio”, afirmó el titular de la ARP, asegurando que el país mantiene una sólida reputación internacional gracias al trabajo coordinado entre el sector público y privado. Esto permitió la apertura de mercados como Estados Unidos y Canadá, y la generación de nuevas oportunidades comerciales.
A su vez, subrayó que como sector aún tienen desafíos como la caída del dólar que impacta en la rentabilidad del negocio, aunque resaltó que los precios internacionales están mostrando una mejoría. Pese a ello, Paraguay continúa trabajando en la apertura de nuevos mercados, incluyendo el sudeste asiático, sin descuidar el abastecimiento interno, recordó.
Medicina en Pilar: un paso clave para el desarrollo educativo regional, destaca Fornerón
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Por Lourdes Torres - Periodista - lourdes.torres@nacionmedia.com
El gobernador de Ñeembucú, Víctor Hugo Forneron, celebró la habilitación de la carrera de Medicina en la Universidad Nacional de Pilar, aprobada por unanimidad por el Cones. Resaltó que han estado trabajando intensamente para alcanzar esta habilitación que consideran de suma importancia no solo para la ciudad de Pilar, sino para todo el departamento y la región.
En conversación con La Nación/Nación Media, resaltó que contar con la Facultad de Medicina representaría un avance académico demasiado importante para el departamento, atendiendo que desde hace varios años cientos de jóvenes se ven obligados a cruzar la frontera y buscar una formación terciaria en la hermana República de Argentina, cursando divesos estudios en la Univesidad Nacional del Nordeste argentino.
“Hay cientos de pilarenses y de ñembuqueños que a diario van a cursar su carrera de Medicina en el vecino país. Nuestros alumnos cruzan la frontera para ir a estudiar no solamente Medicina, sino que muchas otras carreras”, comentó.
Al respecto, mencionó que de un registro que realizó después de la pandemia, cuando muchos de los hijos de Ñeembucú no pudieron regresar hacia el lado paraguayo, han contabilizado a más de 300 estudiantes de diferentes carreras y más de la mitad cursaban la carrera de Medicina.
El gobernador de Ñeembucú Víctor Hugo Fornerón destacó el gran apoyo del vicepresidente Pedro Alliana en las diversas obras que se están ejecuntando. Foto: Gentileza
“Entonces, es un avance demasiado importante para nuestro departamento. Se consiguió esta habilitación y ahora ya estamos empezando todo lo que es el proyecto para que esta carrera tenga toda la infraestructura física, tecnológica de laboratorios para que se pueda desarrollar y puedan ingresar médicos de capacidad para atender el tema de salud en nuestro departamento”, remarcó.
Avanzar el proyecto
Respecto al proyecto, mencionó que se encuentra en etapa de evaluación; señaló que la Gobenación cuenta con un predio que está pegado prácticamente al predio de la Universidad Nacional de Pilar, donde ya funciona la Facultad de Biomedicina con carreras como enfermería, kinesiología y otras carreras afines, pero no hay una carrera como Medicina propiamente.
Esperan que lo antes posible se pueda terminar el proyecto para comenzar con la inversión de tal modo que entre este año y el próximo se pueda contar con una infraestructura propia.
“Este año ya arrancan los cursillo de ingreso para Medicina, esto ya no es un proyecto solamente, ya está aprobado por el Cones. Ahora creo que hay unos trámites más con la Aneaes para las certificaciones. Pero esto ya arrancó, ya es una realidad. Estamos muy contentos de poder tener esta carrera, que va a representar además de la formación académica, generar bastantes oportunidades económicas dentro de toda la región”, enfatizó.
Conexión Física con Argentina
Por otra parte, el jefe departamental de Ñeembucú se refirió a los avances de diversas obras que se proyectan y están en ejecución, tanto en la capital departamental, Pilar, como en otros distritos del departamento. Igualmente se refirió a la posibilidad de que en corto tiempo ya se concrete la primera conexión física con la Argentina.
En ese sentido, resaltó la visita que realizó esta semana su homólogo, el gobernador de la Provincia del Chaco, Leandro Zdero, quien mantuvo incluso una audiencia con el vicepresidente de la República, Pedro Alliana, y que se mostró muy interesado en el proyecto de un puente que conecte la República de Paraguay, con la provincia del Chaco, que está frente a la ciudad de Pilar.
“Desde Asunción, salvo el Puente de Falcón sobre el río Pilcomayo, hasta Posadas, con excepción de Ayolas que tiene un cruce limitado, pero todos estos cientos de kilómetros de frontera sobre el río Paraguay y también del río Paraná, no hay ni una conexión física con la Argentina. Nuestro anhelo como departamento y creo que va a beneficiar a toda la región, es contar con un puente internacional, y eso está en proyecto”, remarcó.
Entre las obras que impulsa la gobernación está la puesta en valor del Banco Nacional de Fomento de Pilar, una obra histórica de inmigrantes italianos en la ciudad. Foto; Gentileza
Avance de otras obras
Asimismo, el gobernador Fornerón resaltó que ya se dieron los anticipos para la Fase C de la Costanera de la ciudad de Pilar, que implica todo el parque lineal, el hermoseamiento, y todo el coronamiento que tiene la ciudad de Pilar que le protege a la ciudad de las inundaciones.
Explicó que en su primera etapa la Fase A, ya está concluida, al igual que la Fase B, que es el desagüe pluvial y el desagüe cloacal que son las que ahora ya está en ejecución. Indicó que con esto se viene a incorporar el inicio de una nueva etapa.
Destacó que por gestión del vicepresidente Pedro Alliana, profesionales urbanísticos que hicieron el proyecto de la revitalización del Casco Histórico de Asunción puedan también trabajar en la ciudad de Pilar, de tal modo que esta obra de infraestructura de gran envergadura esté en armonía con todo nuestro casco histórico.
“Es algo demasiado importante porque se suman varias otras obras como la puesta en valor del Banco Nacional de Fomento, que es una obra demasiado hermosa, una obra histórica de inmigrantes italianos en la ciudad de Pilar. Tenemos el hermoseamiento y revitalización de nuestra plaza histórica Mariscal López del Cabildo, y todo esto se suma a otras obras importantes”, precisó.
Además, indicó que todo esto se suma a las obras que iniciaron esta semana de la primera etapa de la ruta Pilar-Humaitá, que comprende unos 35 kilómetros de camino de todo tiempo con un pavimento rígido de cemento. “Realmente muy contentos porque son deudas históricas que tiene el Paraguay con esta zona del país. Una zona en la que reposa toda nuestra historia”, concluyó.