Todo el sector agroganadero está con grandes expectativas para la producción de soja este 2023, por lo que implica el comportamiento de la zafra para nuestra economía. Al respecto, el coordinador de la Unidad de Gestión de Riesgos del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Édgar Mayeregger, sostuvo que si las condiciones climáticas son favorables, se podría rendir más de 2.800 kilos por hectárea.
Se estima que en el primer trimestre del año se registren lluvias importantes, lo que provocaría un escenario positivo para la agroindustria. “Seguimos optimistas porque durante todo enero se pronostica buenas lluvias que llevarían a una buena cosecha gruesa”, señaló Mayeregger a Valor Agro.
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En ese marco, aclaró que hay zonas dentro de las regiones Oriental y Occidental en las que las lluvias no llegan a cubrir los requerimientos para los cultivos, por lo cual la evolución de la siembra sigue siendo un poco irregular.
En paralelo a la situación climática, resaltó que la cosecha del maíz es una de las más exitosas a nivel país. “Hay muy buenas condiciones, especialmente en el Sur y Sureste, no tanto así en el Norte en donde la falta de agua afectó un poco más, pero durante el recorrido que realizamos encontramos muy buena calidad de producción”, mencionó.
El coordinador de Riesgos del MAG recordó que durante el 2022 se obtuvo una buena producción de maíz que abarcó 1.000.000 hectáreas y se espera que este año haya una apuesta mayor por este grano. Acerca del arroz y sésamo, indicó que estos se encuentran con una campaña normal, con algunos altibajos más hacia la zona del norte y el noroeste de la zona del Chaco.
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Lluvias fortalecen los cultivos y mejoran las perspectivas para la próxima campaña
Las lluvias generalizadas benefician a los cultivos en desarrollo y a la recarga de humedad en los suelos, sin embargo también empieza a generar dificultades para la cosecha de los cultivos en etapa final, según informó la Unión de Gremios de la Producción (UGP). Aunque el escenario de avances es diferente a nivel país, las precipitaciones registradas en los últimos días en distintas zonas productivas contribuyen a la recarga de humedad en los suelos.
“Las lluvias registradas en las regiones agrícolas permiten recomponer la humedad del suelo y favorecen el desarrollo de los cultivos de invierno, mientras continúan las tareas de cierre de la campaña de soja zafriña y maíz zafriña y se preparan las próximas etapas de producción”, explicaron.
Con relación al maíz, se señaló que si bien la cosecha aún no comenzó algunos productores ya iniciaron las labores de ensilaje de planta entera y posteriormente avanzarán con el ensilaje de grano húmedo. La cosecha de grano se prevé para fines de junio e inicios de julio.
Si bien los rendimientos de la soja zafriña podrían ser en general inferiores a los esperados, indicaron que se destaca la calidad obtenida, lo que permite disponer de semillas de buena calidad con miras a la campaña 2026/2027.
Respecto a los cultivos de invierno, la siembra de trigo inició en mayo y avanza con una buena implantación. “La secuencia entre la cosecha de soja y la siembra del cereal se realiza prácticamente de manera inmediata. Algunos lotes continúan con un desarrollo más tardío y que también se trabaja con avena para abono verde”, aseguró el informe.
En departamentos como San Pedro las labores de cosecha se encuentran detenidas debido a las lluvias constantes. Sin embargo, la UGP destacó que existe una importante superficie de chía en crecimiento en la zona. A su vez, Caaguazú tuvo acumulados de alrededor de 40 milímetros, lo que está ayudando a la chía, esperando una cosecha que se realizaría dentro de aproximadamente un mes.
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El Chaco impulsa la zafra
En el mes de mayo, la estimación de la zafra principal de soja se elevó a 10,94 millones de toneladas, considerando además una zafriña de 1,40 millones de toneladas, por lo tanto la producción total paraguaya de soja para este ciclo 2025/26 se situó en 12,34 millones de toneladas.
Esto, debido a la producción en el Chaco, que pasó de 150 mil a casi 157 mil hectáreas. Sumado al incremento de la productividad en la región chaqueña, la producción esperada aumentó de 331 mil toneladas a más de 376 mil toneladas.
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Paraguay pone a la agricultura familiar en el centro del debate regional del Mercosur
Nuestro país es sede de la XLIV Reunión Especializada de la Agricultura Familiar del Mercosur (REAF), uno de los principales espacios de diálogo regional sobre políticas públicas destinadas al desarrollo rural.
El encuentro se realiza bajo la presidencia pro tempore paraguaya y reúne a representantes gubernamentales, organizaciones de productores y actores vinculados al sector agropecuario de los países miembros del bloque.
La realización de este foro en territorio nacional representa una oportunidad estratégica para que Paraguay exponga los avances alcanzados en materia de agricultura familiar y, al mismo tiempo, participe en la construcción de iniciativas regionales orientadas a fortalecer la producción, el acceso a mercados y la sostenibilidad económica de las familias rurales.
Durante la apertura, el ministro de Agricultura y Ganadería (MAG), Carlos Giménez, destacó que la agricultura familiar campesina e indígena ocupa un lugar prioritario dentro de la política pública impulsada por el Gobierno.
Según afirmó, el objetivo es generar condiciones para que los pequeños productores incrementen su competitividad mediante el acceso a tecnología, financiamiento e inversiones adaptadas a la realidad del sector.
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El titular del MAG puso como ejemplo la producción de tomate, recordando que años atrás una parte importante del consumo local dependía de las importaciones. “Hace dos años consumíamos tomate de países vecinos. Hoy saboreamos el tomate paraguayo”, expresó, añadiendo que el fortalecimiento de la producción nacional es resultado del esfuerzo de los agricultores y de políticas enfocadas en mejorar las condiciones de producción.
Giménez sostuvo además que el desarrollo del país está estrechamente vinculado al fortalecimiento del campo. “No somos un país pobre, somos un país con inequidades en el campo”, afirmó, enfatizando la necesidad de seguir impulsando oportunidades para los productores de menor escala.
La REAF es considerada una instancia clave dentro del Mercosur porque permite intercambiar experiencias exitosas, analizar desafíos comunes y diseñar propuestas que contribuyan a mejorar los ingresos y la calidad de vida de las familias rurales.
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Ferias de la Agricultura Familiar movilizarán a más de 3.850 familias productoras esta semana
Entre el 8 y el 11 de junio se desarrollarán nueve ferias de agricultura familiar en Asunción, San Lorenzo, Fernando de la Mora, Itauguá y Caacupé, beneficiando a más de 3.850 familias agrupadas en 53 organizaciones productivas de distintos departamentos del país.
La iniciativa es impulsada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través de las direcciones de Comercialización y Extensión Agraria, con el objetivo de fortalecer los ingresos de las familias rurales mediante la venta directa al consumidor, eliminando intermediarios y generando mejores condiciones tanto para productores como para compradores.
Además de representar una oportunidad comercial para el sector agrícola, las ferias contribuyen a dinamizar las economías locales y acercan productos frescos a precios competitivos a los consumidores urbanos.
La agenda semanal incluye las tradicionales ferias permanentes de orquídeas en San Lorenzo y Caacupé, así como los espacios permanentes de comercialización de productos orgánicos en San Lorenzo e Itauguá. Estas actividades se desarrollan durante gran parte de la semana y constituyen canales estables de venta para los productores.
Uno de los eventos centrales será la Feria de la Agricultura Familiar y venta especial de carne vacuna “Carnicería Che Róga Guarã”, prevista para el miércoles en la Costanera de Asunción. La actividad arrancará a las 07:00 y se extenderá hasta agotar existencias.
Posteriormente, el jueves se realizarán nuevas jornadas de comercialización en la Cooperativa Medalla Milagrosa de Fernando de la Mora y en el espacio Plaza Flores del Shopping Multiplaza.
Los asistentes podrán acceder a una amplia variedad de productos provenientes directamente de las fincas familiares. Entre ellos se encuentran queso Paraguay, carne de cerdo, lechón, cabra, oveja, gallina casera, pato, huevos, miel de abeja, maní, harina de maíz, almidón, porotos, choclo y hortalizas de temporada.
La oferta también incluye frutas frescas, mandioca, batata, tomate, pimiento, cebolla, ajo, granos, plantas ornamentales, flores y artesanías indígenas, reflejando la diversidad productiva de las comunidades rurales paraguayas.
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Sector sojero: precios mejoraron impulsados por el aceite y el biodiésel
La mejora en las cotizaciones de la soja está vinculada a factores externos relacionados con el conflicto en Medio Oriente, indicó el director ejecutivo de la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco), Hugo Pastore. Señaló que las tensiones en esa región impulsaron una suba en los precios internacionales del petróleo, lo que repercutió directamente en el mercado de los biocombustibles.
“En parte esto tiene relación con el conflicto de Oriente Medio, que hizo subir tanto los precios de petróleo y eso en consecuencia hace que el biodiésel también sea más competitivo y eso hizo subir el precio del aceite, entonces al subir el precio del aceite, eso estira también al valor del grano el aceite de soja”, mencionó en contacto con La Nación/Nación Media.
Según detalló, el encarecimiento aumenta la competitividad del biodiésel frente a otros combustibles, generando una mayor demanda de materias primas vinculadas a su producción. En ese contexto, el aceite de soja ganó valor en los mercados internacionales, y debido a la estrecha relación existente entre ambos productos, también se produjo un impacto sobre el precio del grano.
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No obstante, comentó que posteriormente algunos fondos de inversión aprovecharon la suba para concretar ganancias, vendiendo parte de sus posiciones en el mercado. Esta situación generó una corrección en los precios, que registraron un leve retroceso en los últimos días.
“Hay mucha relación con lo que es el conflicto en Oriente Medio, suba de los precios de petróleo, mayor competitividad del biodiésel y el biodiesel hace que suba el aceite”, detalló en un contexto de precios favorables para los productores, quienes actualmente reciben alrededor de USD 370 por tonelada, por encima del promedio de USD 340 por tonelada observado en los últimos tres años.
Según el más reciente informe de StoneX, las operaciones de soja disponible mantuvieron un importante dinamismo durante el mes de mayo, impulsando el volumen comercializado hasta alcanzar el 86 % de la producción. Este nivel se ubicó por encima del promedio registrado en los últimos años y cobró especial relevancia considerando el tamaño de la cosecha actual.
Pastore enfatizó que aunque las cotizaciones mejoraron en las últimas semanas, todavía no se puede hablar de precios excepcionalmente “buenos” y recomendó a los productores mantenerse atentos a las noticias y a los movimientos del mercado. Agregó que el panorama para la próxima zafra se presenta desafiante, marcado por la incertidumbre y por costos de producción que seguirán siendo elevados.