Las empresas que tienen presión de stock para recuperar costos son las que aplicarán un máximo de aumento de G. 250 el litro en el caso de la leche, pero al ser un mercado limitado es riesgoso, sostienen. Foto: Archivo.
Lácteos se encarecerán 5%, pero no será generalizado, dice Capainlac
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A raíz de las condiciones actuales con la suba de precios de la mayoría o muchos de los productos de primera necesidad, los industriales lácteos manifiestan que las empresas que tienen condiciones o necesidad de recuperar los costos lo harán debido a la complicada situación que atraviesan.
Es lo que señaló a La Nación Erno Becker, presidente de la Cámara Paraguaya de la Industria Láctea (Capainlac), ante declaraciones de algunos rubros gastronómicos que alegaron incremento de precio en la leche.
“Hasta hace poco decíamos que contamos con suficiente stock para abastecer el mercado local con leche hasta mayo porque habría mucho stock en los depósitos y aplicar aumentos era un riesgo porque también se pierde mercado. Pero algunas empresas se perfilan a subir entre 3% y 5% sus precios, quienes decidieron arriesgarse y recuperar algo de margen de los costos”, explicó.
Esto teniendo en cuenta el panorama actual de los costos de producción, que están muy altos por las secuelas de la sequía, los alimentos más caros, el precio del combustible mismo, insumos veterinarios que, sumados, también complican a los productores, quienes con justa medida reclaman mejores precios, señaló Becker.
Los quesos industriales no tendrían que aumentar, pero los de pequeña producción sufren más costos y elaboran menos, por lo que hay mayor demanda, señalan. Foto: Archivo.
Mercado limitado
No obstante, señaló que la suba no se dará a nivel generalizado, pues solo las empresas que no tienen presión de un stock y cuyos costos los exigen son las que precisan recuperar cierto margen, que si aumentan 5% sería G. 250 por litro, mientras que otras marcas incluso todavía ofrecen ventajas con ofertas en leche fluida de G. 5.000.
El industrial lácteo reconoció que mucho no se puede incrementar, al ser un mercado limitado, en el que el poder adquisitivo de la población también está restringido, a lo que se suma el ingreso de productos de contrabando, en especial quesos, que sigue latente y al menos este rubro a nivel industrial prácticamente no sufrirá incremento, dijo.
En este punto, el titular de Capainlac remarcó que es difícil hablar de números en cuanto a las pérdidas que genera el contrabando porque se trata de un ingreso no documentado y algunas marcas hasta vienen falsificadas con etiquetas famosas, lamentó.
Ya más a nivel de los pequeños productores, estos sí son los que más sufren los altos costos, la falta de alimentos por la larga sequía, por lo que no cuentan con tantos recursos para producir mucho. Es ahí que se da una mayor demanda, más aún para la festividad de Semana Santa y en estos casos sí podría aumentar el queso Paraguay. “Muchas veces hay que hacer economía de guerra porque el mercado no da muchas condiciones”, precisó Becker.
IPTA impulsa el desarrollo rural en Canindeyú con foco en la agricultura familiar
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El Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA) desarrolla una serie de jornadas técnicas y talleres prácticos en el departamento de Canindeyú, orientada a robustecer las capacidades productivas de las familias rurales.
Las actividades se ejecutan en el marco de las políticas institucionales de fortalecimiento de la agricultura familiar, buscando dotar a los productores locales de herramientas que mejoren tanto la seguridad alimentaria como el valor comercial de su producción.
Una de las principales capacitaciones se centra en un Curso/Taller sobre Procesamiento de Lácteos, Inocuidad Alimentaria y Etiquetado de Productos. La actividad está a cargo de la Dirección del Programa de Agroindustria del IPTA y se lleva a cabo en coordinación con la cooperación técnica alemana (GIZ Paraguay).
Diversificación y manejo fitosanitario en la finca
En paralelo, se realizan jornadas que incluyen una capacitación dinámica enfocada en los cultivos de mandioca y batata, teniendo como sede comunitaria al Comité de Mujeres Naranja Guy. Esta fase del entrenamiento estuvo liderada por técnicos del Centro de Investigación para la Agricultura Familiar del IPTA Choré y del Campo Experimental del IPTA Yhovy, quienes abordan aspectos del manejo agronómico, técnicas eficientes de producción y estrategias integrales para el control de plagas y enfermedades que afectan a estos tubérculos. Esta transferencia tecnológica directa busca asegurar el rendimiento de los cultivos tradicionales que sustentan la economía y la alimentación de las comunidades campesinas de la región.
Articulación comunitaria para el desarrollo agrario
Desde la conducción del IPTA señalaron que estas intervenciones buscan descentralizar el conocimiento técnico y promover soluciones prácticas que aceleren el desarrollo agrario sostenible. La convocatoria aglutina a líderes de producción, jóvenes rurales y técnicos pertenecientes a 11 comités locales del departamento.
Brasil se mantiene como principal destino de la leche en polvo, pese a amenaza de restricciones
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El sector lácteo registró un importante aumento en las exportaciones al cierre del cuatrimestre, impulsado principalmente por los excedentes de leche en polvo correspondiente al año pasado. Si bien Brasil continuó siendo el principal mercado de los envíos, existe preocupación en el sector debido a un proyecto de ley impulsado en el vecino país que busca prohibir la importación del producto.
Así lo explicó en contacto con La Nación/Nación Media, Erno Becker, titular del gremio, quien señaló que la mejora parcial de los precios internacionales permitió finalmente concretar mayores envíos hasta el cuarto mes del año, pero una eventual aprobación de la medida podría impactar a la industria nacional, teniendo en cuenta la relevancia del mercado brasileño.
El rubro reporta una mejora en los precios de exportación de la leche en polvo, que actualmente se ubican entre USD 3.800 y USD 3.900 por tonelada. “Es un precio que se aguanta porque resulta que este stock que venía sobrando del año pasado también tiene que ser colocado”, agregó el titular de Capainlac.
De acuerdo al más reciente informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) la exportación de productos lácteos hasta el cuarto mes del año alcanzó las 8.134 toneladas y generó un ingreso de USD 27.834.353, resultando 164 % más en volumen y 27 % en valores, ya que en el mismo periodo del año anterior se habían enviado 3.075 toneladas por USD 12.275.445.
Becker comentó que el comercio con países del Medio Oriente atraviesa actualmente un escenario complejo ya que las dificultades logísticas y de transporte afectan a las operaciones internacionales, lo que reduce el movimiento de productos que no son considerados esenciales.
Conflictos internacionales como las tensiones entre Irán, Estados Unidos e Israel, así como la guerra entre Ucrania y Rusia, siguen impactando indirectamente en el comercio global exportador. “Rutas rutinarias de repente no suceden como antes. Entonces, lo que no es precisamente imprescindible no se está moviendo”, mencionó a LN/NM.
Sumado a esto, advirtió que el comportamiento del mercado brasileño será determinante para sostener el actual escenario positivo. “Si Brasil cierra la frontera, entonces eso podría tener un corte abrupto de las exportaciones. No obstante, creemos que este va a ser un buen año. Los precios nacionales son estables, se está consumiendo bien, de manera que no hay razón para augurar un mal año”, acotó.
Por último, en cuanto a la producción, explicó que el sector ingresa actualmente en una etapa de estacionamiento, que es característica de la temporada invernal. Como perspectiva para los próximos dos o tres meses, dijo que no se prevé un aumento significativo en la materia prima, aunque estimó que el repunte volvería hacia agosto y septiembre con la llegada de la primavera.
El libro "Murió por la Patria" hace justicia al recopilar la historia de más de 5.000 hombres que fueron a la guerra del Chaco a corta edad y no volvieron nunca más. Foto: Gentileza
“Murió por la Patria” revive historia de 5.100 soldados caídos en la Guerra del Chaco
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Por Lourdes Torres - Periodista - lourdes.torres@nacionmedia.com
En un esfuerzo por rescatar del silencio y el olvido los nombres de los paraguayos que dieron su vida en defensa del Chaco paraguayo, el historiador Fabián Chamorro y el actual director del Registro del Estado Civil, Maximiliano Ayala, presentaron esta semana el libro titulado “Murió por la Patria”.
Una obra literaria que recopila datos de más de 5.100 soldados fallecidos durante la contienda, rescatando la memoria de quienes dieron su vida por la Patria.
El material bibliográfico se presenta como un acto de patriotismo y gratitud con esos héroes, en su mayoría jóvenes de entre 17 y 25 años que dieron sus vidas defendiendo el suelo chaqueño.
La investigación, que arrancó allá por el año 2016, llevó casi 10 años hurgando actas de defunción que guarda el Registro Civil de las personas y registros olvidados como los obituarios. Para ello, se recurrió a las hemerotecas de la Biblioteca Nacional y del Congreso Nacional, así como al testimonio de algunos pocos familiares que facilitaron algunos documentos como cartas.
Esta semana, el historiador Fabián Chamorro y el director del Registro del Estado Civil, Maximiliano Ayala lanzaron el libro "Murió por la Patria". Foto: Gentileza
En una entrevista exclusiva con La Nación/Nación Media, los autores destacaron que lograron documentar no solo los nombres, sino las historias truncadas de miles de paraguayos que dieron su vida defendiendo la soberanía.
Tanto Ayala, como Chamorro coincidieron en señalar que este trabajo no busca ser solo un registro frío para engrosar las estadísticas; sino que sobre todo busca rescatar esas historias de los hombres que en su mayoría no dejaron descendencia, y que con el tiempo quedaron olvidados.
“Este es un acto de patriotismo por sobre todas las cosas, un homenaje a quienes dieron la vida por la patria en la Guerra del Chaco. Devolver la dignidad que el olvido les arrebató. Cada uno de esos nombres representa una vida que amó, trabajó y soñó; una historia truncada, pero no borrada. Honrarlos es abrazar su memoria y reconocer el precio que pagaron por nuestro presente y por la soberanía nacional", expresó Maxi Ayala.
Recopilar es hacer justicia
Igualmente, el historiador Fabián Chamorro indicó que el libro “Murió por la Patria”, surgió con la idea de recuperar los nombres de los paraguayos que murieron durante la conflagración chaqueña.
Además, señaló que buscan lograr tener números más exacto con respecto a la cantidad de baja que tuvo Paraguay durante la contienda. Explicó que siempre se tuvo mucha dificultad con respecto a lograr esos datos por los archivos dispersos o muy incompletos.
“Recopilar es hacer justicia, en especial con estos más de 5.000 hombres que dieron sus vidas por la patria. Creo que no hay ideal más sublime que dar la vida para mantener la soberanía y la libertad de nuestro país. Estos hombres dieron sus vidas; y vidas muy jóvenes, porque fueron a la guerra a corta edad y no volvieron nunca más", expresó Chamorro.
Llevó casi 10 años hurgando actas de defunción que guarda el Registro Civil de las personas y registros olvidados como los obituarios. Foto: Gentileza
Rescatarlos del olvido
El historiador explicó que el contacto con familiares de estos más de 5000 nombres, realmente fue muy escaso, justamente, porque al tratarse de personas muy jóvenes que murieron en combate, la gran mayoría no dejó descendencia.
“Con el tiempo, solo sus padres y hermanos mantuvieron viva su memoria hasta hace unos años, pero muchos de ellos ya fallecidos a este tiempo, por lo que esos nombre fueron quedando aún más en el olvido. Cuando se pierde la memoria de la gente que los conoció, ahí esos nombres se pierde. Entonces, este trabajo lo que busca es rescatarlos de ese olvido", acotó.
Chamorro destacó que este trabajo de investigación, más que recopilar los nombres y apellidos de los combatientes caídos en el frente de batalla; lo que se buscó es recuperar el sentimiento de aquellos padres, hermanos, tíos y padrinos, de esos jóvenes que ya no volvieron a sus hogares, y que fueron publicados en los diarios de aquel entonces en la sección de los obituarios.
Al respecto, señaló que la recopilación arrancó en el 2016 y está viendo hoy la luz. Indicó que han encontrado historias muy interesante, señalando la canción 13 Tuyutí, de Emiliano R. Fernández, que estuvo en esa batalla de la Unidad de Aká Karajá, que con machete desalojaron una trinchera.
“En ese desalojo murió el comandante de Aká Karajá, que se llama Víctor Rodríguez, y logramos rescatar su historia, gracias a las cartas de su señora, las cartas que le envió a ella. También rescatamos la historia del soldado paraguayo que pidió ser enterrado con su par boliviano, que conoció en combate, recuperamos su nombre. Bueno y así hay muchísimas historias que logramos recuperar", resaltó el historiador.
Cuando se pierde la memoria de la gente que los conoció, ahí los nombres de esos valientes hombres fueron quedando en el olvido. Foto: Gentileza
Material de estudio y difusión nacional
En otro momento, el director del Registro Civil, Maximiliano Ayala destacó que este libro de 800 páginas que fue lanzado recientemente tiene por objetivo que este trabajo de recopilación sea utilizado como objeto de estudio en universidades y colegios de todo el país.
Indicó que apunta a una distribución en todo el país, llegando a cada ciudad, sobre todo de donde fueron oriundos estos más de 5.000 combatientes paraguayos; de tal modo sus comunidades locales le puedan honrar. Presentar el libro en universidades, en colegios y municipios de donde fueron oriundos estos compatriotas.
“La mayor parte de la vida de estos héroes que quedaron en el olvido y que hoy son reivindicados después de tantos años. Mucha gente desconoce, que fueron jóvenes de 16, 17, 18 años que fallecieron en combate; y que casi nadie conoce, ni conoció su historia. La idea de esto es presentar ante la sociedad primero en Asunción y luego llevar a las diferentes ciudades de donde fueron algunos de estos 5.000 héroes", expresó Ayala.
Finalizó resaltando que les llena de emoción personal muy gratificante este trabajo realizado junto con el historiado. “Este trabajo lo hicimos con honor y gratitud a los soldados caídos. Realmente para nosotros es cumplir una deuda de gratitud y mantener viva la lección para futuras generaciones, eso es lo que realmente se busca con este trabajo", concluyó.
Paraguay impulsa su proyección global con alianza en el marco de la Fepy 2026
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Ante el escenario de creciente proyección global y mayor interés por Paraguay como destino de inversiones, la Cancillería Nacional y la Unión Industrial Paraguaya (UIP) avanzan en una agenda conjunta orientada a potenciar la inserción internacional del país, en el marco de la Feria Empresarial del Paraguay (Fepy) 2026.
En ese sentido, el canciller nacional, Rubén Ramírez y el presidente de la Unión Industrial Paraguaya (UIP), Enrique Duarte, participaron de una reunión tras la cual se decidió organizar un encuentro virtual con las representaciones diplomáticas, a fin de presentar el mayor evento empresarial del país y potenciar su alcance global.
“Con esta articulación entre el sector público y privado, Paraguay refuerza su estrategia de promoción internacional, proyectando nuevas oportunidades de inversión y cooperación”, destacaron.
Del encuentro participaron el canciller nacional, Rubén Ramírez, y el presidente de la Unión Industrial Paraguaya (UIP), Enrique Duarte. Asimismo, la viceministra de Relaciones Económicas e Integración, Patricia Frutos, así como Martín Ruiz, coordinador técnico de la Fepy, entre otros.
Durante la reunión se destacó que la Fepy se posiciona como una plataforma estratégica para canalizar el interés internacional en oportunidades concretas de negocios, impulsar alianzas y atraer inversiones. Se llevará a cabo del 3 al 5 de junio en el Comité Olímpico Paraguayo.
En su última edición, la Rueda Internacional de Negocios reunió a más de 450 empresas de 17 países, generando más de 3.400 reuniones y alcanzando USD 260 millones en intenciones comerciales. “Con esta articulación entre el sector público y privado, Paraguay refuerza su estrategia de promoción internacional, proyectando nuevas oportunidades de inversión y cooperación”, destacó la UIP.