Ante la situación económica actual local, salpicada por la suba de precios de distintos productos de la canasta básica, las consecuencias sociales de la pandemia y factores climáticos, productores y microempresarios de distintos puntos del país precisan de asistencia que les permita arrancar o reforzar sus emprendimientos.
En ese sentido, desde el Crédito Agrícola de Habilitación (CAH), en el afán de ser un ente articulador para la recuperación económica, brindó asistencia crediticia a microemprendedores y productores de la localidad de Jesús de Tavarangüe, del departamento de Itapúa.
Al efecto, en la mañana de este viernes 5 de noviembre fueron entregados los créditos que se enmarcan en el financiamiento de proyectos de producción de los microemprendedores, agropecuarios, de comercio y servicios.
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Montarán oficina
Así lo indicaron desde la institución, cuyo presidente César Cerini destacó la laboriosidad de los lugareños, quienes a través de los distintos emprendimientos podrán generar un mayor circulante de dinero y mejorar la actividad económica.
A su vez, el gerente de la zona sur-este, Juan Ovelar, informó que el monto de los desembolsos asciende a más de 50 millones de guaraníes, direccionados a la concreción de los proyectos del sector productivo de dicha región del país.
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Cerini aprovechó el acto de entrega simbólica a los productores para anunciar que próximamente se llevará a cabo la habilitación de una oficina del CAH en la sede municipal de la localidad, con el fin de ofrecer una mejor asistencia personalizada a los pobladores de la zona.
El encuentro contó además con la presencia del actual Intendente, Hugo César Pauillaux; el intendente electo Víctor Garay, así como de concejales municipales y autoridades locales.
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Mercado internacional impulsa mejores precios para el productor de ganado, destacan
En el mes de mayo, el fortalecimiento de los precios internacionales permitió a las industrias salir al mercado con mejores valores para el ganado, generando una mayor convalidación por parte de los productores y más negocios destinados a faena, según señalaron desde la Asociación de Productores y Exportadores de Carne (Appec).
En un informe elaborado por el gremio, indicaron que se registró un incremento cercano al 6 % en el valor del novillo tipo respecto al mes pasado. “Consolidándose los precios internacionales y aumentando el valor total del novillo tipo, las plantas frigoríficas salieron al mercado con mejores precios y los productores empezaron a avalar los mismos, logrando mayores negocios para faena”, destacaron.
Esto motivó a que el sector proyecte que los precios del ganado gordo pueden seguir subiendo para los meses de junio y julio, ya que el margen bruto industrial se mantiene en el orden del 26,6 %, lo que se considera bastante alto para la región, teniendo la industria un margen importante para transmitir mejores precios al productor.
A su vez, se advirtió que la faena acumulada del año continúa baja y apenas cubre el 44 % de la capacidad instalada, con una reducción del 27 % frente al mismo periodo del 2025. A esto se suma una menor participación de hembras en la faena exportadora, pero remarcaron que aún no es posible determinar si existe una retención en los campos o un traslado hacia mataderos orientados al mercado interno.
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De acuerdo con el índice de precios de la carne de la FAO, se reportó que durante mayo los valores tuvieron repercusión en el mercado nacional, donde se consolidaron los precios internacionales de exportación. Según el indicador se promediaron 129,4 puntos y un crecimiento 1,2 % respecto a abril.
Demanda externa sostenida
“El principal impulso volvió a venir de la carne bovina ante una oferta limitada y una demanda internacional sostenida”, explicaron. Al quinto mes del año, el precio del ganado se ubicó en USD 5,14 por kg al gancho, mientras que las menudencias fueron el único producto que no tuvo variación de precio con respecto a abril.
De enero a mayo de este año, la exportación de carne, menudencias y otros productos de origen animal permitieron el ingreso de USD 930.320.980 por 217.526 toneladas. El mercado de Chile se mantuvo como el principal destino de la carne bovina paraguaya, reafirmando su posición de mayor comprador, al concentrar el 35 % del total exportado tras adquirir 36.369 toneladas por USD 251.191.849.
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FAO destaca rol de Paraguay en el impulso a la agricultura familiar
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Paraguay destacó el liderazgo de Paraguay en la promoción de la agricultura familiar, durante XLIV Reunión Especializada de la Agricultura Familiar (REAF) del Mercosur.
Asimismo, se valoró el papel que el espacio se encuentra desempeñando durante más de dos décadas como una plataforma de diálogo político y construcción colectiva de políticas públicas para el sector.
Así lo explicó Iván León Ayala, representante de la FAO en Paraguay, quien resaltó que la amplia participación de gobiernos, organizaciones de productores y otros actores constituye uno de los principales activos del mecanismo, permitiendo una integración más inclusiva y cercana a las necesidades de los territorios rurales.
El momento que atravesamos exige hoy la construcción de estrategias concretas en áreas claves. “La variabilidad climática, el desafío de conservar nuestros recursos naturales, de reducir las desigualdades, acelerar la adopción tecnológica, no son desafíos del futuro, son elementos que están reconfigurando de manera continua nuestros territorios rurales”, comentó.
Destacó además que los temas que fueron priorizados para los días de diálogo fueron enmarcados en una agenda de crecimiento económico, social, ambiental, garantizando un desarrollo que no deje a nadie atrás.
“En ese contexto, cerrar las brechas productivas, fortalecer el acceso a mercados, entre otros temas, son habilitantes de la transformación activa de los territorios”, aseguró.
El representante también advirtió que la región enfrenta desafíos cada vez más complejos, entre ellos la variabilidad climática, la conservación de los recursos naturales, la reducción de las desigualdades y la aceleración de la adopción tecnológica.
En ese contexto, consideró fundamental fortalecer espacios de concertación como la REAF para impulsar estrategias que promuevan el acceso al financiamiento, la asistencia técnica, la innovación, el desarrollo de la ciencia y la tecnología, así como una mayor inserción de los productores en los mercados.
Igualmente, subrayó la importancia de incorporar en el centro del debate a los pueblos indígenas, las mujeres, los jóvenes y las organizaciones de productores, destacando que sus conocimientos y experiencias son esenciales para avanzar hacia sistemas agroalimentarios más eficientes, inclusivos, sostenibles y resilientes.
Sumado a ello, desde el Crédito Agrícola de Habilitación (CAH) resaltaron el papel fundamental del financiamiento como herramienta para fortalecer la producción familiar y promover el desarrollo sostenible del sector rural, reafirmando el compromiso con el fortalecimiento de la agricultura familiar campesina e indígena, mediante la promoción de herramientas financieras que contribuyan al desarrollo rural sostenible.
“Este importante espacio de diálogo y construcción de políticas públicas reúne a representantes gubernamentales, organizaciones de la agricultura familiar y organismos internacionales para abordar temas clave como el acceso al financiamiento, la inserción en mercados, entre otros”, destacaron desde el CAH.
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CAH impulsa fortalecimiento de la piscicultura con créditos adaptados al sector
El Crédito Agrícola de Habilitación (CAH) trabaja en el fortalecimiento de una línea de financiamiento especializada para el sector piscícola, con el objetivo de ampliar el acceso al crédito y facilitar inversiones en infraestructura productiva, según explicó la presidenta de la institución, Amanda León, en conversación con La Nación/Nación Media.
Durante el cuarto encuentro sobre piscicultura, uno de los ejes centrales del debate estuvo orientado a facilitar el acceso al financiamiento sostenible y a herramientas de inversión necesarias para acelerar el crecimiento del sector acuícola paraguayo.
La titular del CAH señaló que se abordaron temas vinculados a la expansión del crédito rural, la inversión en infraestructura productiva, como la construcción de estanques y plantas de balanceados, la educación financiera para productores y estrategias orientadas a mejorar la competitividad y la inserción del sector en los mercados nacionales.
Tres desafíos estructurales
León indicó que desde la institución identifican tres desafíos estructurales que se convierten en prioridades de gestión para fortalecer la piscicultura.
El primero corresponde a la adaptabilidad financiera, atendiendo a que los ciclos de producción acuícola requieren esquemas crediticios distintos a los tradicionales.
“Los ciclos de producción acuícola exigen que los créditos no sigan un esquema rígido tradicional, sino que cuenten con periodos de gracia que se ajusten al momento de la cosecha”, explicó.
Otro desafío identificado es la formalización y el registro de costos, con énfasis en brindar herramientas de gestión a los productores.
“Es una prioridad dotar a los productores de herramientas de gestión para que dejen la informalidad, calculen bien sus márgenes y reduzcan el riesgo percibido”, sostuvo.
Asimismo, mencionó las garantías y la tenencia de la tierra como una barrera a superar mediante la flexibilización de requisitos y la aplicación de fondos de garantía.
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Línea financiera especializada
La presidenta del CAH afirmó que la institución ya cuenta con un producto financiero exclusivo para la producción acuícola, diseñado de acuerdo con los requerimientos técnicos y biológicos del rubro.
“Actualmente, estamos trabajando activamente en la optimización y fortalecimiento de esta línea mediante su articulación directa con Fondos de Garantía. El objetivo estratégico de este enlace es mitigar el riesgo crediticio tradicional y, fundamentalmente, ampliar los límites de financiamiento vigentes”, indicó.
Sector estratégico para la agricultura familiar
León consideró que el fortalecimiento de la piscicultura representa un componente estratégico para el desarrollo de la agricultura familiar, debido a su capacidad de diversificación de ingresos.
“La piscicultura representa una de las mayores tasas de rentabilidad por metro cuadrado para la agricultura familiar, convirtiéndose en una herramienta única de reconversión productiva y diversificación de ingresos en el campo”, señaló.
Según indicó, el impulso al sector también contribuye a la seguridad alimentaria y a la dinamización de economías locales. En ese contexto, recomendó a quienes buscan crecer dentro del rubro apostar a la planificación y la asociatividad, mediante comités o cooperativas, con el objetivo de reducir costos de insumos y estabilizar precios de venta.
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Día Mundial de la Leche: una industria que genera empleo, inversión y desarrollo
En el marco del Día Mundial de la Leche, celebrado este 1 de junio, actores del rubro destacan nuevas oportunidades de inversión y modernización en el país, aunque advierten sobre las amenazas comerciales y la necesidad de seguir fortaleciendo la productividad desde el sector primario.
La cadena láctea paraguaya atraviesa una etapa de transformación, impulsada por una mayor articulación entre el sector público y privado, nuevos proyectos industriales y un creciente interés de inversionistas extranjeros. Con una producción de aproximadamente 900 millones de litros anuales, el sector se consolida como un actor relevante para la economía agroindustrial del país.
De acuerdo con datos de la Cámara Paraguaya de Industrias Lácteas (Capainlac), las siete principales industrias agrupadas en el gremio procesan más del 80 % de la leche formalizada, lo que convierte al rubro en un engranaje para el empleo, la industrialización y el abastecimiento interno.
Interés extranjero e innovación
El presidente de la Capainlac, Erno Becker, señaló a La Nación/Nación Media que Paraguay comienza a despertar el interés de inversores internacionales, principalmente por sus condiciones para una producción competitiva de leche cruda.
“Hay interés de países como Nueva Zelanda y los Países Bajos en venir a encargarse de la producción primaria”, afirmó Becker, al destacar que el país ofrece ventajas para el desarrollo de esta actividad.
A esto se suma el interés empresarial por instalar una fábrica de suero en polvo, una tendencia relativamente nueva dentro de la industria láctea nacional, que podría ampliar la capacidad de industrialización y diversificación del sector.
En términos de innovación, Becker indicó que las inversiones actuales están concentradas principalmente en productos de valor agregado, especialmente en el segmento del yogur.
Exportaciones
Una de las empresas que refleja la evolución del sector es la Cooperativa La Holanda Ltda., propietaria de la marca Lactolanda, que inició operaciones en 1982 procesando apenas 5.000 litros diarios y hoy supera los 1,4 millones de litros de leche procesados por día.
El gerente general de la cooperativa, Bernie Friesen, destacó a La Nación/Nación Media que el crecimiento sostenido permitió convertir a Lactolanda en el principal actor industrial del rubro. “Más del 50 % de la leche procesada del país pasa por la Cooperativa La Holanda y se comercializa bajo la marca Lactolanda”, afirmó.
Actualmente, la industria procesa más de 400 millones de litros de leche al año, destinados tanto al mercado local como internacional, con una cartera diversificada que incluye leche fluida, yogures, quesos, manteca, crema, dulce de leche y productos funcionales sin lactosa.
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La apuesta industrial también estuvo acompañada por importantes inversiones en capacidad productiva. En 2012, la cooperativa inauguró la primera planta de leche en polvo del país y, en 2022, puso en funcionamiento una segunda línea con el doble de capacidad.
Con ambas instalaciones, Lactolanda puede destinar hasta 750.000 litros diarios a la producción de leche en polvo, el principal producto exportado por el sector. En términos de comercio exterior, la marca llega actualmente a más de 30 países, entre ellos Brasil, Bolivia, Nigeria, Camerún, Arabia Saudita, Líbano y República Dominicana, respaldada por certificaciones internacionales de calidad.
Sin embargo, Becker alertó sobre factores externos que podrían afectar la competitividad del rubro, particularmente un proyecto legislativo en Brasil que analiza restricciones a la importación de leche en polvo.
“Eso representa una amenaza porque no se ajusta exactamente a las regulaciones del Mercosur”, advirtió. A esto se suma el impacto del dólar bajo, que reduce actualmente la competitividad exportadora de los productos lácteos paraguayos.
Pequeños productores y apoyo del MAG
Desde el sector público, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) busca fortalecer la base productiva del rubro mediante asistencia técnica a pequeños productores.
La doctora Liz Viveros, coordinadora ejecutiva del Programa Nacional de Fomento de la Cadena Láctea del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) explicó a La Nación que actualmente el programa acompaña a alrededor de 480 organizaciones de productores en distintos departamentos del país, principalmente en Caaguazú, Canindeyú, San Pedro, Concepción, Presidente Hayes, Itapúa y Misiones.
El objetivo es mejorar la productividad y sostenibilidad mediante capacitación, sanidad animal, mejoramiento genético y planificación alimentaria.
“Sin nutrición y alimentación adecuada no hay leche”, afirmó Viveros, al destacar la importancia del plan forrajero impulsado por el programa para garantizar producción durante el invierno, cuando aumenta el precio pagado por la industria.
Durante el 2025, el programa entregó semillas para cultivos de invierno, insumos para ensilado y materiales orientados a mejorar la higiene y calidad de la leche. Además, el acompañamiento incluye vacunación contra enfermedades zoonóticas, mejoramiento genético mediante inseminación artificial y asistencia técnica personalizada en fincas.
Una cadena que genera miles de empleos
El impacto económico del sector también se refleja en la generación de empleo. Según Becker, la cadena láctea involucra alrededor de 28.000 personas, considerando producción primaria, industria, comercio, distribución y servicios vinculados.
Desde la visión del MAG, Viveros estima que al menos 15.000 familias dependen directamente de la actividad, entre pequeños productores e industrias. El fortalecimiento del sector se apoya, además, en una alianza público-privada sustentada por la Ley de Fomento de la Cadena Láctea, que financia programas de sanidad animal y asistencia técnica.