El campo fue un protector social que complementó el rol del Estado en la pandemia, señalan
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Para el economista y exministro de Hacienda Manuel Ferreira, el sector agrícola fue crucial en la contención como aliado para mitigar los efectos adversos de la pandemia y la recesión económica generada a causa de la emergencia sanitaria.
“El campo, es decir el sector agrícola, ha actuado como un espacio de protección social, que complementó la tarea que el Estado ha hecho a través de los diversos programas creados en el marco de la pandemia”, expresó.
El campo se convirtió en una especie de sostén para muchos que habían migrado a la capital. Foto: Archivo.
Lo dijo ayer durante el webinar denominado “Transformación del sistema agroalimentario para fortalecer el desarrollo sostenible en la pospandemia”, realizado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), junto con el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
Fundamentó lo expuesto con base en datos recopilados tanto de la Dirección General de Estadística, Encuestas y Censos (DGEEC) como del Banco Central del Paraguay (BCP) en cuanto a los ingresos que se vieron seriamente afectados durante la pandemia.
Disminución de los ingresos
El principal factor fue la disminución de los ingresos, para lo cual elaboró un gráfico comparativo en el que demostró que en la zona rural o en el campo, un 61% fue afectado con dicha problemática, mientras que en la zona urbana, incluso el 73% de la población disminuyó su ingreso.
Así también, en segundo lugar, la pérdida del empleo o de los ingresos por consiguiente, que en la zona rural fue afectada un 30% de la población, a diferencia de las urbes donde el 42% de la población es la que quedó sin trabajo. Pero también, la pandemia influyó mucho más en las ciudades urbanas a la hora de conseguir trabajo o iniciar un negocio en el campo, ya en este último, la población rural afectada fue en un 27%, en tanto que la urbana en un 41% incluso.
El campo, sostén de muchos
Otro aspecto mencionado por Ferreira fue que Paraguay todavía cuenta con la ventaja competitiva del campo, que pudo recibir a muchas personas que habían migrado hacia la capital y que se quedaron sin trabajo, que al volver pueden contar aún con techo y comida.
Del mismo evento participó el subdirector general y representante regional de la FAO para América Latina y el Caribe, Julio Berdegué, quien señaló que “la transformación viene acompañada de 3 motores principales: el cambio en la demanda, cambios tecnológicos/científicos/biológicos/digitales, y el cambio climático”.
Para Jorge Meza, representante de FAO en Paraguay, la tarea de transformar el sistema agroalimentario es necesaria y urgente, y que conlleva una gran decisión política, más el compromiso de todos los actores; agricultores, sector privado, consumidores y demás involucrados en la cadena.
En tanto que por el MAG participó el viceministro de Ganadería, Marcelo González, quien alegó que desde el Gobierno apuntan a la investigación de semillas, de modo que las fincas agropecuarias tengan diversificación en su producción, para que las acciones de comercialización generen espacios para pequeños y medianos productores.
Paraguay produce cerca de 2,5 millones de litros de leche al día, sostiene a miles de familias y busca ganar mayor competitividad en el mercado regional. Foto: Pixabay
Día Mundial de la Leche: una industria que genera empleo, inversión y desarrollo
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En el marco del Día Mundial de la Leche, celebrado este 1 de junio, actores del rubro destacan nuevas oportunidades de inversión y modernización en el país, aunque advierten sobre las amenazas comerciales y la necesidad de seguir fortaleciendo la productividad desde el sector primario.
La cadena láctea paraguaya atraviesa una etapa de transformación, impulsada por una mayor articulación entre el sector público y privado, nuevos proyectos industriales y un creciente interés de inversionistas extranjeros. Con una producción de aproximadamente 900 millones de litros anuales, el sector se consolida como un actor relevante para la economía agroindustrial del país.
De acuerdo con datos de la Cámara Paraguaya de Industrias Lácteas (Capainlac), las siete principales industrias agrupadas en el gremio procesan más del 80 % de la leche formalizada, lo que convierte al rubro en un engranaje para el empleo, la industrialización y el abastecimiento interno.
Según el Senacsa, las exportaciones de productos lácteos alcanzaron al cierre de febrero de este 2026 un total de 4.700 toneladas por USD 15.626.417. Foto: Gentileza
Interés extranjero e innovación
El presidente de la Capainlac, Erno Becker, señaló a La Nación/Nación Media que Paraguay comienza a despertar el interés de inversores internacionales, principalmente por sus condiciones para una producción competitiva de leche cruda.
“Hay interés de países como Nueva Zelanda y los Países Bajos en venir a encargarse de la producción primaria”, afirmó Becker, al destacar que el país ofrece ventajas para el desarrollo de esta actividad.
A esto se suma el interés empresarial por instalar una fábrica de suero en polvo, una tendencia relativamente nueva dentro de la industria láctea nacional, que podría ampliar la capacidad de industrialización y diversificación del sector.
En términos de innovación, Becker indicó que las inversiones actuales están concentradas principalmente en productos de valor agregado, especialmente en el segmento del yogur.
“El mercado demanda yogures enriquecidos, hiperproteicos, sin lactosa y productos adaptados a distintas necesidades del consumidor”, sostuvo el titular de la Capainlac. Foto: Archivo
Exportaciones
Una de las empresas que refleja la evolución del sector es la Cooperativa La Holanda Ltda., propietaria de la marca Lactolanda, que inició operaciones en 1982 procesando apenas 5.000 litros diarios y hoy supera los 1,4 millones de litros de leche procesados por día.
El gerente general de la cooperativa, Bernie Friesen, destacó a La Nación/Nación Media que el crecimiento sostenido permitió convertir a Lactolanda en el principal actor industrial del rubro. “Más del 50 % de la leche procesada del país pasa por la Cooperativa La Holanda y se comercializa bajo la marca Lactolanda”, afirmó.
Actualmente, la industria procesa más de 400 millones de litros de leche al año, destinados tanto al mercado local como internacional, con una cartera diversificada que incluye leche fluida, yogures, quesos, manteca, crema, dulce de leche y productos funcionales sin lactosa.
Solo Lactolanda genera más de 1.000 empleos directos, trabaja con 1.300 productores asociados y genera ingresos para más de 10.000 personas de forma directa e indirecta. Foto: Gentileza
La apuesta industrial también estuvo acompañada por importantes inversiones en capacidad productiva. En 2012, la cooperativa inauguró la primera planta de leche en polvo del país y, en 2022, puso en funcionamiento una segunda línea con el doble de capacidad.
Con ambas instalaciones, Lactolanda puede destinar hasta 750.000 litros diarios a la producción de leche en polvo, el principal producto exportado por el sector. En términos de comercio exterior, la marca llega actualmente a más de 30 países, entre ellos Brasil, Bolivia, Nigeria, Camerún, Arabia Saudita, Líbano y República Dominicana, respaldada por certificaciones internacionales de calidad.
Bernie Friesen, gerente general de la Cooperativa La Holanda Ltda. Foto: Gentileza
Sin embargo, Becker alertó sobre factores externos que podrían afectar la competitividad del rubro, particularmente un proyecto legislativo en Brasil que analiza restricciones a la importación de leche en polvo.
“Eso representa una amenaza porque no se ajusta exactamente a las regulaciones del Mercosur”, advirtió. A esto se suma el impacto del dólar bajo, que reduce actualmente la competitividad exportadora de los productos lácteos paraguayos.
Pequeños productores y apoyo del MAG
Desde el sector público, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) busca fortalecer la base productiva del rubro mediante asistencia técnica a pequeños productores.
La doctora Liz Viveros, coordinadora ejecutiva del Programa Nacional de Fomento de la Cadena Láctea del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) explicó a La Nación que actualmente el programa acompaña a alrededor de 480 organizaciones de productores en distintos departamentos del país, principalmente en Caaguazú, Canindeyú, San Pedro, Concepción, Presidente Hayes, Itapúa y Misiones.
El objetivo es mejorar la productividad y sostenibilidad mediante capacitación, sanidad animal, mejoramiento genético y planificación alimentaria.
“Sin nutrición y alimentación adecuada no hay leche”, afirmó Viveros, al destacar la importancia del plan forrajero impulsado por el programa para garantizar producción durante el invierno, cuando aumenta el precio pagado por la industria.
Dra. Liz Viveros, coordinadora ejecutiva del Programa Nacional de Fomento de la Cadena Láctea del MAG. Foto: Gentileza
Durante el 2025, el programa entregó semillas para cultivos de invierno, insumos para ensilado y materiales orientados a mejorar la higiene y calidad de la leche. Además, el acompañamiento incluye vacunación contra enfermedades zoonóticas, mejoramiento genético mediante inseminación artificial y asistencia técnica personalizada en fincas.
Una cadena que genera miles de empleos
El impacto económico del sector también se refleja en la generación de empleo. Según Becker, la cadena láctea involucra alrededor de 28.000 personas, considerando producción primaria, industria, comercio, distribución y servicios vinculados.
Desde la visión del MAG, Viveros estima que al menos 15.000 familias dependen directamente de la actividad, entre pequeños productores e industrias. El fortalecimiento del sector se apoya, además, en una alianza público-privada sustentada por la Ley de Fomento de la Cadena Láctea, que financia programas de sanidad animal y asistencia técnica.
Hace 16 años, cuando FOCO lanzó su primera edición verde, hablar de sostenibilidad, impacto ambiental y nuevas economías no formaba parte del centro del debate empresarial, pero sí era una intuición clara. El desarrollo económico del futuro no podía pensarse sin el equilibrio ambiental ni sin nuevas formas de producir valor.
Aquella publicación instaló la convicción de que los negocios, la innovación y la sostenibilidad debían empezar a dialogar de forma profunda. Desde entonces, FOCO Verde se fue consolidando como un espacio de encuentro para empresas, líderes e ideas que buscan crecer, pero también transformar.
Los protagonistas de esta edición especial provienen de distintos sectores. Para empezar, la portada muestra a REMAX, la empresa que apostó por un modelo de negocios diferente y que se proyecta hacia diversas zonas del país y el nuevo polo de desarrollo en el Chaco con la Ruta Bioceánica. En FOCO también aparecen todos los detalles del Congreso Internacional de RSE y Sostenibilidad de la ADEC, en el que Gabriela Pinaya propone una mirada clave al ESG no como una etiqueta, sino como una herramienta de competitividad, inversión y supervivencia empresarial.
Desde la mirada internacional, el embajador de Corea en Paraguay, Sohn Hyuk-sang, proyecta un país con potencial para convertirse en un hub verde regional, con oportunidades en energía limpia, movilidad eléctrica y tecnología.
En el campo, la fruticultura paraguaya inicia una nueva etapa con producción sostenible de pitahaya y aguacate. Además, se muestra que el agua deja de ser solo un recurso natural para convertirse en un lenguaje de consumo, en el que la percepción, marca y valor simbólico pesan tanto como su origen.
El Chaco se consolida como un territorio adelantado a la transición energética, con el crecimiento de la energía solar impulsada por colonias menonitas, industrias y estancias que ya generan su propia energía limpia, incluso antes de una adopción masiva del marco regulatorio.
El dinamismo empresarial también tiene su escenario en la Fepy, donde más de 1.000 empresas de 20 países se encuentran para impulsar inversiones, alianzas y conocimiento, con la inteligencia artificial y diplomacia comercial.
La innovación se expresa además en casos concretos como Nutrihuevos, que ingresa al Pacto Global de la ONU con su modelo de “doble reciclaje” y reducción significativa del uso de agua; y Mandyju, que transforma el algodón del Chaco en una propuesta de lujo textil con identidad paraguaya y proyección internacional.
Finalmente, la soja vuelve a ocupar un lugar estratégico en la agenda energética, con el impulso del biodiésel como oportunidad para generar valor agregado, reducir importaciones y posicionar al país como exportador de energía renovable.
FOCO Verde es, en esencia, una invitación abierta a mirar el desarrollo con otros ojos, a entender que la sostenibilidad ya no es una opción, sino una condición de futuro, y a sumar más empresas, más líderes y más proyectos a una misma dirección: crecer mejor.
Centros comerciales apuestan a la innovación para mejorar la experiencia del consumidor
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La Cámara de Centros Comerciales del Paraguay (CCCPy) llevó a cabo una jornada de capacitación e intercambio de experiencias junto a la Cámara Latinoamericana de la Industria de Centros Comerciales (CLICC), con el objetivo de acercar al mercado local las principales tendencias y estrategias que están transformando la industria en la región.
El encuentro reunió a referentes del sector provenientes de países como México, Brasil y Panamá en nuestro país, mercados que cuentan con una amplia trayectoria en el desarrollo y administración de centros comerciales. La actividad permitió analizar experiencias exitosas, compartir desafíos comunes y debatir sobre las nuevas dinámicas de consumo que están marcando la evolución del negocio.
Gian Piccolo, miembro de la Cámara de Centros Comerciales del Paraguay y empresario del sector, destacó a La Nación/Nación Media, que este tipo de espacios resultan fundamentales para fortalecer la industria local y adaptar las mejores prácticas internacionales a la realidad paraguaya.
Según explicó, la capacitación abordó temas relacionados con la afluencia de visitantes, el comportamiento de los consumidores, el ticket promedio de compra y las estrategias que permiten mejorar la experiencia de los clientes dentro de los centros comerciales.
“Fue una charla sumamente enriquecedora porque participaron referentes de industrias muy desarrolladas. Estamos hablando de países como Brasil y México, donde anualmente se inauguran más centros comerciales que los que Paraguay ha construido a lo largo de toda su historia”, señaló.
Piccolo resaltó que el intercambio de conocimientos permite comprender mejor las transformaciones que atraviesa el sector, especialmente en un contexto donde los consumidores demandan experiencias más completas y los centros comerciales evolucionan hacia espacios que integran entretenimiento, gastronomía, servicios y compras.
Asimismo, indicó que estos encuentros sirven para comparar indicadores de desempeño y conocer herramientas que ayudan a optimizar la gestión de los establecimientos. La actividad también estuvo dirigida a locatarios y operadores, quienes tuvieron la oportunidad de acceder a experiencias desarrolladas en otros mercados de la región y conocer tendencias que podrían implementarse en Paraguay en los próximos años.