El Banco Central de la Reserva de Perú (BCR) recortó a 3% su expectativa de crecimiento del PIB en 2022, debido al enfriamiento de la actividad en áreas como minería o pesca. “Se estima que la economía crezca 3% en 2022″, indicó el BCR en su reporte de inflación trimestral.
La anterior previsión, en junio, apuntaba a un crecimiento de 3,1% este año. Para 2023 la proyección también se redujo a 3%, frente a 3,2%. El presidente del BCR, Julio Velarde, manifestó a la prensa que “lo que crece menos es el sector primario (ndlr: materias primas), y eso tiene nombre: Las Bambas o Cuajone”, sostuvo en referencia a dos de los grandes proyectos mineros peruanos que han sufrido reiteradas paralizaciones por conflictos sociales.
La minería de oro, plata y cobre es la principal actividad económica y de exportación del país. Perú es uno de los mayores productores mundiales de esos metales preciosos. En tanto, entre enero y julio la economía peruana se expandió 3,22% sobre igual período del año anterior, según el reporte oficial.
El Ministerio de Finanzas, más optimista que el BCR, estima que la economía crecerá 3,3% este año. Recientemente el gobierno presentó un plan para impulsar la economía bautizado “Impulso Perú”, que supone subsidios a tarifas eléctricas y combustibles, entre otros, y cuenta con recursos por unos 770 millones de dólares.
Inflación
Pero sobre este plan, Velarde sostuvo que “no hay balas mágicas”, y que “son medidas que van por el lado de la gestión de la inversión”, que ayudarán a que no haya caída en la inversión pública en 2023. Perú enfrenta además una fuerte inflación. Los precios acumulan una variación de 8,4% en 12 meses a agosto, muy por encima del rango meta fijado por el Banco Central, entre 1,0% y 3,0%.
“En el BCR nos hemos reafirmado en el compromiso de tratar de retomar la inflación dentro del rango meta. (...) Creemos que puede lograrse a fin del próximo año”, señaló Velarde. El BCR estima que la inflación cerrará en 7,8% en 2022 y 3,0% en 2023.
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Fuente: AFP.
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Paraguay experimenta crecimiento sostenido, mientras los países vecinos ciclos de contracción
El crecimiento del producto interno bruto (PIB) en Paraguay refleja una consolidación sostenida e impulsa el desarrollo económico del país, según explicó el analista económico Víctor Pavón a Universo 970 AM/Nación Media.
Dijo que a diferencia de otros países donde predominan ciclos de expansión seguidos por contracciones, Paraguay experimenta un crecimiento continuo, lo que indica una mayor estabilidad y madurez económica. Este fenómeno representa una excepción en la región, donde los altibajos económicos son más comunes, enfatizó.
“El crecimiento del PIB significa que Paraguay está consolidando su crecimiento sobre crecimiento, porque la tendencia en los demás países es que, crecen en un año y luego eso vuelve a bajar. Son ciclos de contracción y boom económico”, indicó a la 970 AM.
Pavón también aclaró las afirmaciones de quienes dicen no percibir mejoras en su vida cotidiana, señalando que los efectos del crecimiento no se manifiestan de manera inmediata ni uniforme. Señaló que los beneficios económicos se comienzan a notar en sectores específicos, siendo los más favorecidos actualmente el inmobiliario, los servicios y el agropecuario, donde ya se observa una mayor dinámica y expansión.
“La gente dice no veo nada, pero los efectos no se dan de la noche a la mañana y de forma genérica. Los sectores más beneficiados y donde ya se nota esto son: inmobiliario, servicios y agropecuario”, manifestó.
Proyecciones
En mayo, el Banco Central del Paraguay (BCP) ajustó al 4 % su proyección de crecimiento económico para el 2025, que inicialmente era del 3,8 %. El Banco Mundial aumentó su proyección del crecimiento de Paraguay para este año, de 3,6 % a 3,7 %, ubicando al país como la séptima economía de mayor expansión en Latinoamérica y el Caribe (LAC).
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La Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal) también actualizó sus proyecciones de crecimiento económico para el 2025. El informe revisó a la baja las expectativas para la región. Pero los países mejor posicionados en las proyecciones de crecimiento son Argentina con 5 % y Paraguay con 3,6 %.
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El restaurante peruano Maido es el mejor del mundo en lista 50 Best
- París, Francia. AFP
El restaurante limeño Maido, emblema de la fusión de cocina japonesa y peruana, es el mejor del mundo en 2025, según anunció este jueves la lista 50 Best, de la revista británica Restaurant. Maido fue fundado hace 16 años por el chef Mitsuharu “Micha” Tsumura. En segundo lugar, por segundo año, quedó el español Asador Etxebarri, situado en Vizcaya, en el País Vasco.
El Asador Etxebarri y Maido fueron elegidos respectivamente mejor restaurante europeo y sudamericano según los expertos de 50 Best, que agrupa a poco más de un millar de críticos, cocineros y miembros del sector de restauración y hostelería en el mundo entero. En el local de Maido, en Lima, hubo reacciones de júbilo entre los comensales que se enteraron de la elección triunfal cuando almorzaban.
“Vine especialmente acá para probar la comida del Maido y dio la casualidad que salió premiado el mejor restaurante del mundo en el momento que estábamos ahí”, dijo a la AFP un turista chileno que se identificó como Julius, de 34 años. “La fusión de sabores que tiene el Maido es espectacular”, agregó Valentina Mora, una turista chilena de 33 años.
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“Fue una alegría inmensa, increíble de verdad”, indicó un cliente peruano, Javier, quien resaltó que “salimos todos con las servilletas a gritar ¡Maido, Maido! adentro”. Considerada la lista rival de la reputada marca francesa Michelin, 50 Best contiene una amplia representación iberoamericana este año: de los diez mejores establecimientos, cuatro provienen de América Latina y dos de España.
En el número diez está el asador Don Julio de Buenos Aires, en el noveno puesto, Kjolle, otro restaurante limeño dirigido por Pia León. Diverxo, un restaurante madrileño del conocido chef Dabiz Muñoz, se coloca en cuarto lugar, mientras que Quintonil, del chef Jorge Vallejo, en México, se lleva el tercer puesto.
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Cocinar para “resolver problemas”
El somelier del Asador Etxebarri, Mohamed Benabdallah, fue elegido el mejor especialista del año, mientras que el premio al mejor pastelero se lo llevó el francés Maxime Frédéric, de los restaurantes Cheval Blanc Paris y Plénitude, “Este premio no es solamente un sueño. Mi sueño es hacer la gente feliz. Y creo que la gastronomía, la comida, la hospitalidad (...) pueden resolver la mayoría de problemas que creemos irresolubles”, declaró el chef de Maido al recoger el premio en la velada de 50 Best, celebrada en Turín (Italia).
“En estos momentos en que tenemos nuestras diferencias, creo fervorosamente que la industria gastronómica es un ejemplo de todo lo que podemos conseguir juntos”, clamó Mitsuharu “Micha” Tsumura, rodeado de su equipo. Nacido en Lima, pero de orígenes japoneses, Tsumura estudió en Estados Unidos y tras graduarse viajó a Osaka para estudiar la cocina de sus ancestros.
Al volver a Perú ejerció como chef en el hotel Sheraton, para luego abrir en 2009 Maido, “la referencia incuestionable de la cocina Nikkei (de fusión)”, en palabras de 50 Best. En la lista de los diez mejores hay referencias conocidas, como el restaurante danés Alchemist, y nuevos nombres como Sézanne, de Tokio.
El mexicano Quintonil es declarado el mejor restaurante de Norteamérica, Gaggan (6º lugar) el mejor establecimiento en Asia. En la lista de los 50 hay varias entradas nuevas, como el colombiano Celele (48º), que recibe a sus comensales en Cartagena de Indias, elegido mejor restaurante sustentable de 2025.
El restaurante barcelonés Enigma entra en la clasificación en el puesto número 34, el restaurante brasileño Lasai, situado en Rio de Janeiro, con el puesto 28, y dos más arriba, Mérito, en Lima. La lista 50 Best eligió el año pasado el restaurante español Disfrutar como el número uno, y en segundo lugar estaba el Asador Etxebarri, una referencia de la parrilla en Europa.
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Brasil aumenta tasa de referencia por séptima vez consecutiva
- Rio de Janeiro, Brasil. AFP.
El Banco Central de Brasil elevó ayer miércoles 0,25 puntos porcentuales su tasa de interés de referencia, hasta 15 %, en un esfuerzo por contener las presiones inflacionarias. Esta tasa, conocida como Selic, es una de las más elevadas del mundo y se ubica en su nivel más alto desde julio de 2006, tras siete alzas consecutivas en un ciclo iniciado en septiembre de 2024.
La decisión, adoptada por unanimidad por el Comité de Política Monetaria (Copom), sorprendió parcialmente a un mercado que estaba dividido entre quienes esperaban una interrupción del ciclo y quienes preveían un nuevo ajuste. El comité justificó su decisión al subrayar en un comunicado que “el escenario sigue estando marcado por (...) proyecciones de inflación elevadas, resiliencia en la actividad económica y presiones en el mercado de trabajo”.
El endurecimiento monetario representa un revés para el presidente Luiz Inácio Lula da Silva, quien ha sido un crítico persistente de las altas tasas de interés y recientemente había vuelto a pedir al Banco Central que comenzara a reducirlas. “La inflación está controlada, cayó el precio de alimentos y creo que pronto el Banco Central va a tomar la actitud correcta de comenzar a bajar las tasas”, dijo Lula a principios de junio.
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El mandatario izquierdista sostiene que las tasas elevadas obstaculizan el crecimiento económico al encarecer el crédito para consumidores e inversionistas. La inflación mostró sus primeras señales de desaceleración en mayo, ubicándose en 5,32 % interanual tras tres aceleraciones consecutivas, pero se mantiene por encima del objetivo oficial de entre 1,5 % y 4,5 %.
Las expectativas de inflación para 2025 permanecen en 5,25 %, según la encuesta Focus del banco. En 2024, Brasil se vio afectado por varios fenómenos meteorológicos extremos, incluyendo una sequía histórica e inundaciones, que impactaron al sector agrícola e impulsaron el aumento de los precios de los alimentos, lo que ha socavado la popularidad de Lula. No obstante, el aumento del costo de los alimentos se desaceleró drásticamente en mayo, a 0,17 %, comparado con 0,82 % en abril.
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“Examinar los impactos”
“Si bien el ciclo de ajuste probablemente ya haya terminado, el Copom hizo todo lo posible para contrarrestar cualquier expectativa de un rápido giro hacia el recorte de tasas”, evaluó Jason Tuvey, de la firma Capital Economics, que había previsto que la Selic experimentaría un nuevo incremento. El país registró un crecimiento de 1,4 % en el primer trimestre, impulsado por un repunte espectacular del sector agrícola del 12,2 % debido a cosechas excepcionales de soja y maíz.
El desempleo se ubicó en 6,6 % en el trimestre móvil febrero-abril, el menor registro para ese período desde 2012. El Copom anticipó el miércoles que podría interrumpir el ciclo de alzas en su próxima reunión, a finales de julio, para “examinar los impactos acumulados del ajuste ya realizado” y evaluar si el nivel actual de tasas es suficiente para reconducir la inflación hacia la meta.
La institución advirtió que mantendrá las tasas en un “nivel significativamente contraccionista por período bastante prolongado”. Esta decisión contrasta con la adoptada por la Reserva Federal estadounidense, que mantuvo sin cambios sus tasas entre 4,25 % y 4,50 % en medio de incertidumbres sobre la política comercial del presidente Donald Trump.
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Bolivia puede entrar en default, advierte el presidente Luis Arce
- La Paz, Bolivia. AFP.
Bolivia, con falta de divisas extranjeras y en medio de una profunda crisis económica que ha generado violentas protestas sociales, corre el riesgo de caer en cesación de pagos si no obtiene nuevo financiamiento, advirtió el presidente Luis Arce durante una entrevista con la AFP. “Estamos procurando no entrar en ‘default’. Tenemos toda la intención de pagar nuestra deuda, ¿pero si no tenemos los recursos?”, señaló el mandatario izquierdista, entrevistado el miércoles en la sede de gobierno.
Arce, en el poder desde 2020, no logra que el Parlamento apruebe los préstamos internacionales que solicitó a entidades multilaterales. Según él, la oposición de derecha y los congresistas afines al expresidente Evo Morales (2006-2019) se han unido para bloquear sus pedidos de financiamiento.
El actual mandatario, quien declinó presentarse a la reelección en las presidenciales del 17 de agosto, enfrenta el descontento popular por la elevada inflación, que se disparó en mayo a más del 18% interanual, el dato más alto registrado en los últimos 17 años, así como por una marcada escasez de carburantes y dólares.
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La carestía ha motivado protestas sociales y cortes de vías que duraron dos semanas este mes, impulsados por Morales, exaliado de Arce. El gobierno informó el domingo que los choques entre policías y manifestantes dejaron seis muertos, cuatro de ellos uniformados, y más de 200 heridos.
Actualmente hay 1.800 millones de dólares en solicitudes de fondos internacionales que hasta ahora no han sido discutidas por los legisladores. El país necesita hasta diciembre 2.600 millones de dólares para la importación de carburantes y el pago de la deuda externa.
“Estamos haciendo el peor negocio como país. Porque cuando uno tiene deuda externa, paga capital e intereses” al acreedor, y esa salida de dólares “se compensa con el ingreso de los nuevos desembolsos” provenientes de nuevas deudas, lo que no ocurre ahora, señaló Arce.
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La deuda externa de Bolivia representa el 37,2% de sus ingresos nacionales brutos, según el Banco Mundial (BM). Sus principales acreedores son el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), el Banco de Desarrollo de América Latina y el Caribe (CAF), el BM y China.
Bolivia casi ha agotado sus reservas internacionales líquidas para solventar su política de subsidios a los combustibles, que importa a precio internacional y vende subvencionados internamente. La última vez que Bolivia dejó de pagar su deuda externa fue en 1984, durante el gobierno del izquierdista Hernán Siles Zuazo.
Evo, el mayor adversario
Arce, que arrolló en las urnas con un 55% de los votos, asumió la Presidencia apoyado por Morales. Pero la crisis económica fue haciendo mella en su imagen. Hoy es uno de los mandatarios más impopulares de Sudamérica. Solo un 9% de los bolivianos aprueba su gestión, según la encuesta Latinobarómetro de 2024.
Responsabiliza de ello a Morales, quien anunció en 2023 sus intenciones de buscar un cuarto mandato a pesar de estar legalmente inhabilitado. Su oposición ha sido feroz desde el parlamento y las calles. Arce aseguró que que su exaliado golpeó en los últimos años “con toda su artillería hacia el gobierno nacional”, en momentos en que su administración “estaba comenzando a despegar”.
A las puertas de una nueva elección presidencial, Bolivia podría ver un viraje en su modelo económico, después de casi dos décadas de la izquierda en el poder. La derecha lidera ahora las encuestas de intención de voto para los comicios, con el empresario Samuel Doria Medina y el expresidente Jorge Quiroga.
“Si estamos dando paso a la derecha para que entre en las próximas elecciones (...), es el pueblo boliviano el que va a sufrir, no va a ser Evo Morales”, dijo Arce. El presidente aún cree que el candidato oficialista, el exministro Eduardo del Castillo, podría ser la gran sorpresa en las urnas, aunque en las encuestas está por debajo del 3% de la intención de voto.