La alcaldía de Bogotá anunció este lunes la reapertura de sus estadios, discotecas y centros culturales con un aforo del 50%, cuando disminuyen las muertes y contagios por COVID 19 en Colombia luego del pico más letal de la pandemia.
“Nos alegra porque es parte de la emoción, de la felicidad (...), de la salud mental de todos los bogotanos”, celebró la alcaldesa de la ciudad, Claudia López, en una conferencia de prensa. Entre abril y junio la ciudad de ocho millones de habitantes fue el principal foco de una agresiva ola de la pandemia que batió récords de muertes y contagios.
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Los indicadores han disminuido durante las últimas tres semanas, pero la reciente detección en el país de la variante delta del virus es motivo de incertidumbre. El sábado se dio a conocer el primer contagio con ese linaje altamente transmisible en un “visitante extranjero” que había visitado Estados Unidos.
“Este es un anuncio optimista, pero no nos puede llevar a bajar la guardia”, advirtió el secretario de Salud de la ciudad, Alejandro Gómez. Según la alcaldía, el público volverá al estadio El Campín por primera vez en más de 16 meses para el partido del 3 agosto entre Santa Fe y Atlético Nacional.
A principios de junio el gobierno nacional autorizó el regreso del fútbol y otros eventos públicos con aforo limitado en las ciudades menos castigadas por la pandemia. Barranquilla (norte), Medellín (noroeste) y Armenia (oeste) ya han abierto las puertas de sus estadios.
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Discotecas, teatros, cines, salas de conciertos y otros centros culturales podrán abrir sus puertas con un 50% de aforo y uso obligatorio de mascarillas “este fin de semana”, una vez el gobierno dé su visto bueno, adelantó López.
Unas 11,3 millones de personas han sido inmunizadas hasta el momento en el país de 50 millones de habitantes. En proporción a su población, Colombia es el tercer país de la región con más muertes por coronavirus, detrás de Perú y Brasil.
Fuente: AFP.
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Paraguay participa en reunión regional de agregados de Defensa
El agregado de Defensa de la República del Paraguay, el coronel Pedro Causarano, participó en una reunión protocolar de agregados de Defensa de países de América Latina, desarrollada en la ciudad de Bogotá, en el marco de una estrategia de cooperación internacional orientada al fortalecimiento de las capacidades militares.
El encuentro reunió a representantes militares de la región con el objetivo de consolidar mecanismos de cooperación, intercambiar experiencias y promover acciones conjuntas en materia de defensa. Este tipo de instancias resulta clave para articular esfuerzos regionales, especialmente en un contexto en los que los desafíos en seguridad requieren respuestas coordinadas entre los Estados.
Asimismo, la reunión permitió fortalecer los lazos de confianza y colaboración entre las fuerzas armadas de América Latina, reafirmando el compromiso compartido con la paz, la estabilidad y la seguridad internacional.
La participación paraguaya en este espacio ratifica la voluntad del país de integrarse activamente a iniciativas regionales de cooperación en defensa, contribuyendo al desarrollo de capacidades institucionales y al fortalecimiento de vínculos estratégicos con naciones de la región.
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¡Terminó la espera! Paraguay ya conoce a sus rivales para el Mundial 2026
Terminó la espera y la selección paraguaya ya tiene definidos sus rivales para la fase de grupos de la Copa Mundial de la FIFA 2026 tras el sorteo en el Centro John F. Kennedy de EE. UU. La Albirroja quedó ubicada en el Grupo D junto con EE. UU., Australia, y el ganador del Play Off C, conformando así la serie.
El debut será ante EE. UU. el próximo 12 de junio, en el SoFi Stadium de la ciudad de Los Ángeles, con el objetivo de conseguir los primeros puntos y asegurar un buen arranque rumbo a la disputa de los dieciseisavos de final.
Todos los detalles del recorrido de la Albirroja podrás seguirlos por las cuentas de La Nación en X, Instagram y Facebook, así como en la página web. En materia televisiva, Nación Media liderará los partidos a través de las transmisiones por GEN, Popu TV, junto con Unicanal y Trece.
De esta manera, se definieron los enfrentamientos, pero el calendario oficial con los detalles de los estadios y horarios oficiales serán definidos mañana sábado con cobertura total de Nación Media.
EE. UU. es un país que hospedará la mayoría de los 104 partidos del certamen, coorganizado por México y Canadá.
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Sorteo al estilo americano
Frente a las delegaciones de los países clasificados, y una colección de mitos del fútbol, la exmodelo alemana Heidi Klum y el popular humorista estadounidense Kevin Hart ejercieron de maestros de ceremonia de la gala cargada de shows y de dos horas de duración.
Andrea Bocelli y Robbie Williams fueron los primeros artistas en subir al escenario antes de que Giovanni Infantino, presidente de la FIFA, brindase la presentación del evento. “Esta será la mayor Copa del Mundo de la historia. Es mucho más que solo un evento deportivo. Es simplemente el mayor evento que la humanidad haya visto y verá jamás”, sostuvo.
Como innovación para esta edición, las cuatro primeras naciones en el ranking FIFA (España, Argentina, Francia e Inglaterra) fueron ubicadas en dos partes diferentes del cuadro, no pudiendo enfrentarse antes de las semifinales si terminan primeras en su grupo, con el fin de garantizar el equilibrio deportivo, según lo había adelantado la FIFA.
Grupos y distribuciones
Los grupos quedaron designados de la siguiente manera:
- Grupo A: México, Sudáfrica, Corea del Sur, Ganador Playoff UEFA D.
- Grupo B: Canadá, Ganador Playoff UEFA A, Catar, Suiza.
- Grupo C: Brasil, Marruecos, Haití, Escocia.
- Grupo D: Estados Unidos, Paraguay, Australia, Ganador Playoff UEFA C.
- Grupo E: Alemania, Curazao, Costa de Marfil, Ecuador.
- Grupo F: Países Bajos, Japón, Ganador Playoff UEFA B, Túnez.
- Grupo G: Bélgica, Egipto, Irán, Nueva Zelanda.
- Grupo H: España, Cabo Verde, Arabia Saudita, Uruguay.
- Grupo I: Francia, Senegal, Ganador Repechaje 1, Noruega.
- Grupo J: Argentina, Argelia, Austria, Jordania.
- Grupo K: Portugal, Ganador Repechaje 2, Uzbekistán, Colombia.
- Grupo L: Inglaterra, Croacia, Ghana, Panamá.
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El Chato de Bogotá es reconocido como el mejor restaurante de Latinoamérica
Ubicado en Bogotá, El Chato se corona este año en el puesto n.º 1, ganando los títulos de The Best Restaurant in Latin America 2025, y The Best Restaurant in Colombia 2025. Tras escalar desde la posición n.º 3 del año anterior, este restaurante contemporáneo colombiano ha sido reconocido internacionalmente por su excelencia culinaria y su compromiso con los productores y los ingredientes locales. El restaurante está dirigido por el chef Álvaro Clavijo, cuya visión al fundar El Chato era redefinir la gastronomía colombiana y posicionarla en el mapa mundial, ofreciendo una experiencia culinaria que trasciende lo convencional.
La comunidad gastronómica se reunió por primera vez en la ciudad de Antigua, en Guatemala, para la presentación de la 13.ª edición de Latin America’s 50 Best Restaurants 2025, el martes 2 de diciembre de 2025, celebrando la riqueza y diversidad de la gastronomía latinoamericana y rindió homenaje a los restaurantes más influyentes de la región, seleccionados a partir de los votos de 300 expertos del sector.
Craig Hawtin-Butcher, director general de 50 Best, expresó: “Nos complace enormemente celebrar a El Chato como The Best Restaurant in Latin America 2025. Extendemos nuestras más sinceras felicitaciones a Álvaro Clavijo y a todo su talentoso equipo por crear un espacio tan especial que ha llevado la cocina colombiana al primer plano de la escena internacional. Este logro refleja la energía, el talento y la autenticidad que hacen de la gastronomía latinoamericana algo único en el mundo. Felicitamos igualmente a todos los restaurantes que figuran en la lista de este año y reafirmamos nuestro compromiso de seguir impulsando el reconocimiento global de esta vibrante región culinaria”.
Este año, Buenos Aires mantiene su posición como una de las grandes potencias gastronómicas de Latinoamérica, con ocho restaurantes entre los mejores de la región, incluyendo una nueva entrada respecto a 2024. Le siguen Lima, con siete restaurantes, y Santiago, con cinco, lo que demuestra la diversidad, la calidad y la constante evolución de la gastronomía latinoamericana.
Entre los logros más destacados de 2025 se encuentran: Kjolle (n.º 2), en Lima, reconocido como The Best Restaurant in Peru; Don Julio (n.º 3), en Buenos Aires, como The Best Restaurant in Argentina; Boragó (n.º 6), en Santiago, como The Best Restaurant in Chile; Quintonil (n.º 7), en Ciudad de México, como The Best Restaurant in Mexico; y Tuju (n.º 8), en São Paulo, como The Best Restaurant in Brazil. Asimismo, Maito (n.º 18), en Ciudad de Panamá; Sublime (n.º 19), en Ciudad de Guatemala; Cordero (n.º 29), en Caracas; y Sikwa (n.º 43), en San José, fueron distinguidos respectivamente como The Best Restaurant in Panama, The Best Restaurant in Guatemala, The Best Restaurant in Venezuela y The Best Restaurant in Costa Rica.
Siete restaurantes ingresan este año por primera vez a la lista, lo que refleja la expansión y el dinamismo del panorama gastronómico regional. Santiago continúa ganando reconocimiento internacional gracias al ingreso de cuatro establecimientos: Casa Las Cujas (n.º 14), Yum Cha (n.º 28), Demo Magnolia (n.º 31) y Karai by Mitsuharu (n.º 45). En La Paz, Arami se ubica en el puesto n.º 48 y es reconocido como The Best Restaurant in Bolivia. El Mercado en Buenos Aires y Afluente en Bogotá, también entraron a la lista en la posición n.º 27 y n.º 34, respectivamente. Además, Diacá (n.º 37) en Ciudad de Guatemala, Crizia (n.º 40) en Buenos Aires y Osso (n.º 44) en Lima, regresan triunfalmente a la lista, lo cual confirma la vitalidad y consistencia de sus propuestas gastronómicas.
Ganador del Highest New Entry Award, Casa Las Cujas (n.º 14) es uno de los restaurantes más vibrantes de Santiago, que combina frescura, innovación y sabor a través de una propuesta culinaria enfocada en productos del mar, en un ambiente relajado. El restaurante Cosme (n.º 9) en Lima, recibió el Highest Climber Award, patrocinado por Lee Kum Kee, en reconocimiento a su ascenso de 19 posiciones, al pasar del puesto n.º 28 en 2024 al n.º 9 en 2025. Su propuesta culinaria se basa en el concepto de cocina reconfortante, donde los productos frescos de temporada son los protagonistas y se fusiona la familiaridad de los sabores caseros con técnicas modernas.
El prestigioso chef Rodolfo Guzmán, propietario de Boragó (n.º 6) en Santiago, recibió el Icon Award por su extraordinaria contribución a la gastronomía de la región. Guzmán es una figura reconocida internacionalmente por promover la gastronomía chilena a través de su uso innovador de ingredientes endémicos y de temporada, con una cocina arraigada en la exploración del territorio chileno, que incorpora ingredientes ancestrales de pueblos indígenas y productos únicos de todo el país.
El Latin America’s Best Pastry Chef Award, patrocinado por República del Cacao, fue otorgado a Bianca Mirabili, del restaurante Evvai (n.º 20), que combina la cocina italiana con acentos brasileños. La chef Mirabili destaca como una artista culinaria visionaria, celebrada por su habilidad magistral para fusionar la riqueza de las raíces gastronómicas brasileñas con técnicas y sabores internacionales de alta repostería. A través de sus creaciones, no solo demuestra un dominio técnico excepcional, sino que también rinde homenaje a la biodiversidad local y al patrimonio cultural, aportando una voz distintiva al escenario gastronómico mundial.
En reconocimiento a su visión única, Maximiliano Pérez recibió el Latin America’s Best Sommelier Award, patrocinado por Vik. Su enfoque convierte la carta de vinos en una expedición geográfica y cultural por Argentina. Más que un experto, Pérez actúa como curador y narrador, invitando a los comensales a descubrir la vasta diversidad vitivinícola del país, desde los clásicos hasta los vinos innovadores de producción limitada.
Tássia Magalhães recibió el Latin America’s Best Female Chef Award, reconocimiento a su liderazgo al frente de un equipo conformado exclusivamente por mujeres, transformando su cocina en São Paulo en un acto de reivindicación del papel de la mujer en la industria. Su visión consiste en utilizar el poder transformador de la gastronomía para promover cambios estructurales y empoderar a las mujeres.
Alejandro Chamorro, distinguido con el Estrella Damm Chefs’ Choice Award, lidera Nuema, en Quito, reconocido como The Best Restaurant in Ecuador. El restaurante ofrece una experiencia gastronómica basada en menús de degustación estacionales que reinterpretan los sabores de las diversas regiones de Ecuador, utilizando productos locales y técnicas innovadoras. Este galardón, votado exclusivamente por los chefs que integran la lista de Latin America’s 50 Best Restaurants, tiene un significado especial, pues representa el reconocimiento entre colegas dentro de la industria.
The Sustainable Restaurant Award fue otorgado a Oda (n.º 76), en Bogotá. El restaurante celebra los sabores colombianos utilizando ingredientes frescos provenientes de huertas urbanas y productores locales. Esta propuesta gastronómica de alto nivel está ubicada en el G Lounge, que también ofrece una experiencia de golf techado y un whiskey bar, brindando así una experiencia integral tanto de día como de noche.
Durante la ceremonia, también se reconocieron a los ganadores de premios especiales anunciados con anterioridad, entre ellos, Inés Páez Nin, conocida como Chef Tita, ganadora del Champions of Change Award; Kjolle (n.º 2) en Lima, ganador del Art of Hospitality Award, patrocinado por Buchanan’s 18; y Ana (n.º 94), liderado por el chef Nicolás Solanilla en Guatemala, galardonado con el American Express One To Watch Award.
Proceso de votación
La organización 50 Best desempeña un papel fundamental en la promoción de los restaurantes y en la difusión de la excelencia culinaria, contribuyendo de manera constante al fortalecimiento del sector gastronómico al inspirar a los comensales a vivir nuevas experiencias culinarias. Con el fin de garantizar la máxima integridad y transparencia del proceso de votación y de la lista resultante de Latin America’s 50 Best Restaurants 2025, 50 Best colabora con la firma de servicios profesionales Deloitte, que actúa como su socio independiente de auditoría.
Latin America’s 50 Best Restaurants Academy está integrada por 300 miembros votantes de toda la región, los cuales fueron cuidadosamente seleccionados por su profundo conocimiento y perspectiva experta del panorama gastronómico latinoamericano. Sus votos colectivos conforman la lista definitiva de Latin America’s 50 Best Restaurants. La Academia está estructurada en cinco regiones: México, América Central, América del Sur (Norte), América del Sur (Sur) y Brasil.
Dentro de cada región, los votantes incluyen a periodistas de renombre, críticos gastronómicos influyentes, chefs célebres, restauranteros destacados y gourmets experimentados. Cada miembro emite 10 votos, reflejando sus experiencias gastronómicas más excepcionales en los últimos 18 meses, con un mínimo de 4 votos asignados a restaurantes fuera de su país de origen.
Ranking completo
1- El Chato, Bogotá
2- Kjolle, Lima
3- Don Julio, Buenos Aires
4- Mérito, Lima
5- Celele, Cartagena
6- Boragó, Santiago
7- Quintonil, Ciudad de México
8- Tuju, São Paulo
9- Cosme, Lima
10- Nuema, Quito
11- Mayta, Lima
12- Nelita, São Paulo
13- Lasai, Rio de Janeiro
14- Casa Las Cujas, Santiago
15- Alcalde, Guadalajara
16- Villa Torél, Ensenada
17- Fauna, Valle de Guadalupe
18- Maito, Ciudad de Panamá
19- Sublime, Ciudad de Guatemala
20- Evvai, São Paulo
21- Niño Gordo, Buenos Aires
22- Arca, Tulum
23- Leo, Bogotá
24- El Preferido de Palermo, Buenos Aires
25- A Casa do Porco, São Paulo
26- La Mar, Lima
27- El Mercado, Buenos Aires
28- Yum Cha, Santiago
29- Cordero, Caracas
30- Máximo, Ciudad de México
31- Demo Magnolia, Santiago
32- Huniik, Mérida
33- Rafael, Lima
34- Afluente, Bogotá
35- Aramburu, Buenos Aires
36- Trescha, Buenos Aires
37- Diacá, Ciudad de Guatemala
38- Oteque, Rio de Janeiro
39- Rosetta, Ciudad de México
40- Crizia, Buenos Aires
41- Humo Negro, Bogotá
42- Mercado 24, Ciudad de Guatemala
43- Sikwa, San José
44- Osso, Lima
45- Karai by Mitsuharu, Santiago
46- Manuel, Barranquilla
47- Cantina del Tigre, Ciudad de Panamá
48- Arami, La Paz
49- Mil, Moray
50- Julia, Buenos Aires
Latin America’s 50 Best Restaurants
Lanzada en 2013, la lista Latin America’s 50 Best Restaurants nació para celebrar la gastronomía en toda la región y para proporcionar a los comensales de todo el mundo una visión local y recomendaciones culinarias. La lista es creada por Latin America’s 50 Best Restaurants Academy, un influyente grupo de 300 líderes de la industria restaurantera en toda América Latina, cada uno seleccionado por su opinión experta sobre la escena gastronómica de la región. La lista de Latin America’s 50 Best Restaurants es publicada por William Reed, que también publica The World’s 50 Best Restaurants, lanzada en 2002; Asia’s 50 Best Restaurants, lanzada en 2013; Middle East & North Africa’s 50 Best Restaurants, lanzada en 2022; y North America’s 50 Best Restaurants, lanzada en 2025.
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DJ Gloria de 81 años conquista las discotecas antes de las 23:00
Mezclando con su traje de lentejuelas, DJ Gloria, de 81 años, brilla haciendo bailar a los cincuentones en discotecas suecas. “Hace 16 años que soy DJ y hoy soy muy buena”, comenta a AFP, a la que recibe en su residencia de ancianos, situada en un barrio del sur de Estocolmo. “No hay una sola persona a la que no pueda atraer a la pista de baile”, afirma esta mujer alta, de cabello rubio, ojos azules y labios pintados de rojo.
DJ Gloria, cuyo verdadero nombre es Madelein Mansson, llena las discotecas de Suecia para un público de más de 50 años —con carnet de identidad obligatorio— atrayendo sobre todo a mujeres que solo quieren moverse al ritmo de la música. En una de sus recientes noches en el club Josefina, en Estocolmo, su programación incluyó éxitos como “Mamma Mia”, “Funkytown”, “Moves Like Jagger” e “I’ve Been Thinking About You”.
“Es fantástica”, subraya Eva Jakobson, de 63 años, mientras recupera el aliento. “A su edad... aporta energía y amor. Cuando tienes más de 55 años, no es fácil encontrar un lugar donde ir a bailar. Y Gloria hizo esto para nosotras”, celebra. Louise, de 69 años, asiente. “Es la mejor DJ que jamás hemos tenido en Suecia. Pone a todas estas mujeres en primer plano. Las hace fuertes. Míralas, son jóvenes para siempre. ¡La adoramos!”, destaca.
Mansson decidió convertirse en DJ a los 62 años tras la muerte de su marido, de quien cuidó día y noche durante nueve años. “Estaba deprimida. Apática y triste”, recuerda. Primero optó por ser profesora de aeróbic. Preparar la música para sus clases era un verdadero placer. “Una noche cenaba con amigos. Estábamos sentados afuera, era verano, bebíamos vino, y me sorprendí diciendoles que pensaba a convertirme en DJ”, relata.
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A la cama a las 23:00
El hijo de una amiga, DJ, le dio tres clases particulares, y se lanzó. “No era realmente buena al principio”, admite. Entonces empezó a ir a distintos clubes para ver cómo trabajaban los profesionales. Descubrió que no existía ni una sola discoteca que abriera antes de las 23:00. “¡Escandaloso! Yo quiero estar en casa, y en la cama a las 23:00. Entonces le pregunté a una amiga si quería crear una discoteca para mayores de 50 juntas. Hoy dirigen la empresa.
Las veladas de DJ Gloria suelen comenzar a las 18:00 y terminan alrededor de las 23:00. Cada noche abre el baile con “I Will Survive”, emblemático éxito de la cantante estadounidense Gloria Gaynor. “Es ideal para empezar la velada (…) Está entre 116 y 118 pulsaciones por minuto. Ni demasiado rápido, ni demasiado lento””, dice. A veces cierra con “At Last” de Beyoncé, o con un poco de Elvis. Y, cuando el ánimo lo pide, pone “Thunderstruck” de AC/DC.
Durante sus conciertos la sueca se coloca en su cabina, juega con las platinas e interactúa con el público enloquecido, con sus auriculares brillantes marcados “DJ Gloria” ajustados a sus orejas. Muchas mujeres se le acercan para hacerse un selfie, otras le hacen llegar peticiones musicales en post-its de colores pegados en una mesa cercana.
Madelein Mansson sigue de cerca las últimas tendencias musicales, inspirándose en todas las personas que cruza en su camino. Excantante de jazz, diseñadora de ropa y dueña de un centro de jardinería, DJ Gloria es imparable. Con sus fechas comprometidas con un año de antelación, prepara simplemente sus listas de canciones en su mesa de cocina.
Fuente: AFP.
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