Hoy, como todas las semanas, te traemos un recomendado para disfrutar al máximo del fin de semana con un delicioso trago de autor, como sugerencia de su creador, Nicolás Ibarra. El mismo indicó que a la hora de su creación se inspiró en una fruta de estación, como lo es la frutilla y la ciudad que lo caracteriza, Areguá.
Se trata de una bebida exclusiva al que el bartender bautizó como rohayhu Areguá. Está elaborado a base de frutilla y gin tonic. Al proponer este trago el especialista mencionó que al crear el cóctel tuvo en cuenta al gin tonic, por ser la bebida en auge del momento.
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Además, destacó que “rohayhu Areguá” cuenta con la combinación de botánicos presentes en el gin y que se fusiona a la perfección con las frutillas, que invitan a deleitar de una explosión de sabores. Ideado especialmente para degustar después de la cena, con bocados gourmet o con una tarteleta de frutilla.
Como se trata de un trago exclusivo, no utiliza un vaso o copa específica, así que como recomendación de Nicolás Ibarra dejó este importante mensaje: “Receta para una copa de 250ml aproximadamente, podés usar una de las copas lindas de tu abuela”.
Cabe mencionar que tanto esta como las demás recetas sugeridas por los especialistas son propuestas de fácil preparación, para aprovechar las bajas temperaturas y que lo puedan realizar en la casa, sin muchas complicaciones, con producto que ya hay en la casa.
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Plantean comisión bicameral para revisar estructura y finanzas del IPS
El presidente de la Comisión Permanente del Congreso, Colym Soroka, anunció este martes, que nota mediante solicitarán al presidente del Congreso, Basilio Núñez, la instalación de una Comisión Bicameral para trabajar sobre una propuesta de modificación de la Carta Orgánica del Instituto de Previsión social (IPS). Así también, sobre la deuda del estado de unos USD 600 millones con el ente previsional.
Luego de la reunión que mantuvieron los miembros de la Permanente con el titular del Consejo de Administración del IPS, el doctor Jorge Brítez, quien fue invitado por los parlamentarios con la finalidad de analizar la situación técnica, sanitaria, administrativa y financiera del ente previsional, brindaron una conferencia de prensa en la que anunciaron las últimas decisiones que acordaron durante el encuentro.
Al respecto, Soroka señaló que se deben buscar dar soluciones de fondo, ya que la situación “arde” en el corazón y el sentimiento de los asegurados. Mencionó que la propuesta de analizar la modificación de la Carta Orgánica del IPS, es porque la misma data de 1943; que con los años fueron sumando adendas, pero que no llegaron a resolver los problemas, e incluso muchas de ellas pudieron llegar a agravarse.
Indicó que como segundo punto a ser analizado en esa comisión bicameral es la deuda del Estado con la previsional, cuyo monto supera los 600 millones de dólares.
“Cuando el sector privado adeuda, muchas veces no tiene contemplaciones, por tanto el Estado paraguayo debe también en ese sentido ponerse las pilas. Por eso, desde la Bicameral buscamos salidas sobre dos puntos específicos. Hoy enviaremos la nota al presidente del Congreso, Basilio Núñez, para que en las primeras sesiones del mes de marzo si hay la voluntad política de conformar un equipo bueno con técnicos de primera para buscar soluciones”, expresó.
Señaló que si no se logra alguna modificación concreta de al Carga Orgánica, seguirán pasando los presidentes del ente previsional, que seguirán lamentando que se sigan limitando las acciones. Destacó que en ambas cámaras del Congreso se cuenta con excelentes técnicos, así como técnicos de afuera que podrán trabajar en conjunto de tal modo a lograr una nueva reglamentación acorde a los tiempos.
“Coincidimos plenamente con la situación de crisis que vive el IPS, una situación que ya arde tal vez, en el corazón y en el sentimiento de las personas y más todavía en los asegurados y la idea es agarrar esa posta de fuego que institucional y parlamentariamente va encontrar una salida”, enfatizó.
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Estos son los 10 alimentos que conviene evitar, según nutricionista
En un contexto donde la alimentación influye directamente en la calidad de vida, especialistas insisten en la importancia de revisar los hábitos diarios.
La nutricionista Magali Alvarenga advierte que varios productos de consumo masivo pueden afectar la salud cuando se ingieren con frecuencia, principalmente por su alto contenido de azúcares, sodio, grasas saturadas y aditivos.
La profesional aclara que no se trata de eliminarlos por completo, sino de fomentar un consumo ocasional dentro de una dieta equilibrada.
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1. Bebidas alcohólicas
Su consumo excesivo se vincula con enfermedades hepáticas, cardiovasculares y trastornos metabólicos.
2. Panchos
Se consideran ultraprocesados y suelen contener altos niveles de sodio, conservantes y grasas.
3. Mortadela
Al igual que otros embutidos, puede aportar grandes cantidades de sal y grasas saturadas.
4. Nuggets
Frecuentemente elaborados con carnes procesadas y fritos, lo que incrementa su densidad calórica.
5. Fideos instantáneos
Destacan por su elevado contenido de sodio y saborizantes artificiales.
6. Papas fritas de paquete
Ricas en grasas y sal, su consumo habitual puede favorecer el aumento de peso.
7. Galletitas rellenas
Combinan harinas refinadas, azúcares y grasas, con bajo aporte nutricional.
8. Helados industrializados
Suelen contener azúcares añadidos, colorantes y grasas.
9. Cremas de cacao untables
Muy calóricas y con alto contenido de azúcar, por lo que se recomienda moderación.
10. Gaseosas
Aportan grandes cantidades de azúcar sin valor nutricional relevante y se asocian al riesgo de enfermedades metabólicas.
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Equilibrio antes que prohibición
Alvarenga enfatiza que el problema no es un alimento aislado, sino la frecuencia con la que se consume. “La clave está en el equilibrio y en priorizar productos frescos y mínimamente procesados”, señala.
Adoptar hábitos más saludables no implica renunciar por completo a ciertos gustos, sino aprender a integrarlos de manera responsable dentro de una alimentación variada.
En tiempos donde predominan las opciones rápidas, la información nutricional se vuelve una herramienta esencial para tomar decisiones que impacten positivamente en la salud a largo plazo.
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Con dictamen en mayoría, Diputados ajusta la reforma de la Caja Fiscal
Luego de la reunión conjunta y extraordinaria de las comisiones de Presupuesto; Asuntos Económicos y Financieros; y de Cuentas y Control de Ejecución Presupuestaria, han dictaminado en mayoría, introducir modificaciones al proyecto de ley “Que establece medidas para la Reforma del Sistema de Jubilaciones y Pensiones del Sector Público (De la Reforma de la Caja Fiscal)”.
Estas mesas estuvieron presididas por los diputados colorados Cristina Villalba, Carlos Núñez y César Cerini, respectivamente, junto con sus colegas miembros de cada comisión.
Para el análisis de la propuesta fueron invitados a participar de la reunión la viceministra de Educación y Ciencias, Marien Martínez; el viceministro de Administración Financiera del Ministerio de Economía y Finanzas, Óscar Lovera; entre otros altos funcionarios del Estado.
La titular de la Comisión de Presupuesto, Cristina Villalba explicó que abordaron, en la fecha, lo referente a la Caja Fiscal, no así lo concerniente a la Caja Parlamentaria, teniendo en cuenta que se había coordinado la presencia de invitados especiales para el estudio técnico.
Acotó, en la misma línea, que lo relacionado a la Caja Parlamentaria (proyecto de reforma), será estudiado el día de mañana jueves en la Comisión de Presupuesto, desde las 07:30, en el marco de una reunión extraordinaria, antes del inicio de las sesiones plenarias de la Cámara de Diputados. “Vamos a abordar este tema; queremos darles tranquilidad a todas las personas que realizan consultas al respecto”, dijo.
Modificaciones Caja Fiscal
Sobre las modificaciones impulsadas (Caja Fiscal), la legisladora citó lo concerniente al aporte del Estado, donde se respalda que pueda ir del 3 % al 5 %, lo cual se estaría implementando un uno por ciento por año, en forma gradual.
Esto tendría un impacto de 41 millones de dólares a partir de 2027 y constituye un dato importante de informar, según manifestó.
A su turno, el diputado Hugo Meza, vocero de Asuntos Económicos y Financieros, apuntó al tema de la edad mínima. Indicó que no tendrían problemas en que sea 55 años, de forma extraordinaria, pero debería trabajarse sobre la tasa sustitutiva, mencionó.
Exclusión: administración pública
Acerca del aporte que hoy están haciendo los trabajadores del sector administrativo de la función pública, que también estaba incluido en el proyecto original con la intención de aumentarlo al 19 %, señaló que serían excluidos los operarios de la administración pública porque tienen superávit y solo se aplicaría el 19 % para docentes, militares y policías.
Hizo hincapié en que todos estos temas están siendo debatidos en esferas de cada bancada de la Cámara de Diputados, donde los miembros de las comisiones asesoras reunidas el día de hoy, explican a sus compañeros todos los detalles conversados en busca de consensos.
Sobre la mesa de debate, sostuvo, finalmente, estarán dos versiones: el proyecto original, remitido por el Poder Ejecutivo, vía Ministerio de Economía y Finanzas (MEF); y los dictámenes con modificaciones, algunos de los cuales fueron especificadas más arriba.
“La tarea a partir de este momento es debatir en el seno de las bancadas; acordar, consensuar y llevar al pleno el mejor resultado, lo mejor para la ciudadanía”, finalizó.
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Critican a Wiens por usar Hambre Cero con fines electorales y tildan de desorientada su propuesta
El gobernador de Guairá y presidente del Consejo de Gobernadores, César Sosa, lanzó duros cuestionamientos al precandidato presidencial de Colorado Añeteté, Arnoldo Wiens, por utilizar el programa Hambre Cero con fines electorales, señalando que sus declaraciones carecen de sustento y no reflejan la realidad de la gestión actual del plan de alimentación escolar.
Durante una entrevista en el programa “Arriba Hoy”, que se emite por canal GEN y Universo 97, Sosa señaló que se trata de una propuesta con fines netamente electorales.
Al respecto, remarcó que de las 15 gobernaciones que hoy administran los recursos del programa Hambre Cero en las Escuelas, ni un solo gobernador cuenta con denuncias y esa es una realidad irrefutable.
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“No hay malversación, no hay denuncias, al principio se hicieron algunos ajustes, lo cual es normal, pero el mayor plan social del Gobierno, hoy no tiene una denuncia y por qué cambiar con intenciones electorales. Es evidente que hoy desconoce la realidad de los departamentos”, señaló.
Remarcó que no coincide en absoluto con su propuesta de devolver la administración de esos recursos a las intendencias municipales.
“No es lo mismo hacer 263 licitaciones que hacer solamente 15 grandes licitaciones. Evidentemente tendrá mayor control en cuanto a cuidar la plata de todos los paraguayos, de algo que hoy está funcionando y que se ha convertido en el patrimonio de todos los paraguayos”, remarcó.
Es así que el gobernador Sosa calificó de “desorientada” la propuesta de Wiens, con el solo objetivo de captar electores sin medir las consecuencias.
“Esta es una práctica conocida del gobierno anterior, de hacer las cosas por hacer nomás, sin medir las consecuencias. Por eso, es que algunos entes estuvieron a punto de llorar cuando arrancó este nuevo gobierno”, acotó.
Históricos asfaltos en Guairá
Por otra parte, el gobernador Sosa se refirió sobre los avances en la ejecución del Plan 1.000 Km, que se impulsa desde el Ejecutivo con apoyo de la Itaipú Binacional. Sosa informó que en el departamento del Guairá arrancó en noviembre pasado y hoy está llegando a asfaltos históricos en distritos como Bottrel donde después de 42 años de su constitución como municipio por primera vez están viendo una capa asfáltica.
“Después de 42 años, están viendo calles asfaltadas, y esa es la verdadera descentralización. Hoy el Gobierno del Paraguay no solo está apostando a la descentralización en papel, sino que se ve y se siente, la gente está viendo distrito por distrito en el departamento el trabajo que se está haciendo ya sea empedrados o asfalto y se está viendo el cambio de infraestructura a nivel nacional y se ve en el Guairá cosas que nunca se habían hecho y están llegando a los 18 distritos del departamento”, concluyó.
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