Un grupo de expertos de Kew Gardens, un conocido jardín botánico del oeste de Londres, descubrieron una nueva especie de nenúfar gigante, el primero en ser registrado desde mediados del siglo XIX. Foto: Gentileza.
Nenúfar boliviano de tres metros, nueva especie en casi 200 años
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Las investigaciones sobre el nenúfar gigante boliviano, que recientemente se informó desde Londres como nueva especie, comenzaron con las primeras muestras recogidas por el célebre naturalista francés Alcide d’Orbigny en el siglo XIX, según la bióloga Mónica Moraes.
“Esta es una especie endémica, solamente se encuentra en Bolivia, solamente en los Llanos de [la región de] Moxos del departamento del Beni [noreste] y hay únicamente en el lugar”, señaló este viernes pasado a la AFP Moraes, investigadora del Instituto de Ecología que integra el Herbario Nacional de Bolivia.
El Herbario Nacional de Bolivia fue creado en 1984 por un convenio suscrito entre el Instituto de Ecología y el Museo Nacional de Historia Natural, bajo el patrocinio de la estatal Universidad Mayor de San Andrés (UMSA).
Moraes dijo que Bolivia conoció con satisfacción el reciente informe difundido en Londres por un grupo de expertos del jardín botánico Kew Gardens, sobre la nueva especie de nenúfar gigante, de unos tres metros de diámetro, el primero en ser registrado desde mediados del siglo XIX.
Según el informe, los especímenes llevaban 177 años en Kew Gardens y 34 años en el Herbario Nacional de Bolivia, antes de que los expertos se dieran cuenta de que se trataba de una nueva especie. Las semillas de esta tercera especie de nenúfar, el más grande del mundo, habían sido donadas por los jardines botánicos bolivianos de Santa Cruz de La Sierra y de La Rinconada, ambos al este del país.
La nueve especie, llamada “Victoria Boliviana” se suma a otras dos de su tipo: la “Victoria Amazónica” y la “Victoria Cruziana”. Moraes, doctora en biología, explicó que la “Amazónica” se halla en Bolivia, Colombia, Brasil y Ecuador, la “Cruziana” entre Bolivia y Brasil y la “Boliviana”, solamente en Bolivia.
La especialista explicó que “los nenúfares son plantas acuáticas, adaptadas a vivir y a desarrollarse en condiciones permanentemente inundadas y anegadas a lo largo de sus vidas”. Agregó que plantas secas también fueron enviadas por el Herbario Nacional de Bolivia, en el marco de la cooperación con Kew Gardens y otros jardines y laboratorios del mundo.
Las primeras semillas, dice Moraes, fueron recolectadas por el afamado naturalista, palentólogo y explorador francés Alcide d’Orbigny. D’Orbigny comenzó su trabajo de investigación a principios de la década de 1820 en Uruguay y se desplazó luego por Argentina, Paraguay, Brasil y Bolivia.
Alcide d’Orbigny “coleccionó esos materiales en 1833″, dijo la especialista boliviana, pero “se había confundido con otras especies que hay en Colombia y Brasil”. La importancia para Bolivia radica en que “cuando hablamos de endemismo, también hablamos de tesoros que no solamente va a tener que cuidar Bolivia, sino el mundo”.
Descarrilamiento de un tren deja dos heridos graves en el sureste de Inglaterra
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Dos personas resultaron gravemente heridas este jueves y otras nueve sufrieron lesiones más leves al descarrilarse un concurrido tren de cercanías procedente de Londres, cerca de la ciudad de Lewes, en el sureste de Inglaterra, informaron los servicios de emergencia.
“En esta fase, podemos confirmar que dos pacientes han sufrido heridas graves y que otros nueve tienen lesiones de menor gravedad”, indicó el servicio regional de ambulancias en un comunicado.
Unas 150 personas viajaban a bordo del tren, que descarriló poco antes de las 16:00 (15:00 GMT).
Ian Drummond-Smith, de la Policía de Transporte Británica, señaló que se había producido un “incidente grave”, pero que todos los pasajeros del tren habían sido “evacuados con seguridad”.
Imágenes de la escena muestran al menos tres vagones volcados y equipos de ambulancias en el lugar. La causa del incidente seguía siendo desconocida.
El accidente involucró a un tren de la compañía Southern Rail, que conecta Londres con zonas situadas al sur de la capital.
Científica paraguaya destaca las posibilidades alimentarias de los hongos locales
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Jorge Zárate
jorge.zarate@nacionmedia.com
Fotos: Gentileza
Usar la biotecnología para que produzcan enzimas, proteínas y transformen residuos agroindustriales en nuevo alimento es la propuesta de la científica paraguaya Brenda Veloso, que asegura que el cultivo de la funga puede ayudar a pequeños productores e incluso hacerse a escala industrial. Aquí un panorama de lo que alientan los estudios de esta investigadora y su equipo de la Universidad Nacional de Asunción (UNA).
“A la gente le reinteresa lo del cultivo de hongos”, asegura Brenda Veloso, investigadora de la Facultad de Ciencias Químicas, entusiasmada por la buena recepción que tiene en el país el conocimiento de estos habitantes de la humedad. A sus 30 años, la ganadora del Premio Mujeres Paraguayas en la Ciencia Edición 2025, categoría Estímulo, en el área de Ciencias Agrícolas y Veterinarias, se entusiasma con las posibilidades de su materia de estudio.
“Lo que tiene de bueno es que se puede implementar a diferentes escalas, no necesariamente necesitás empezar con una infraestructura industrial, con una bolsita vos ya podés estar experimentando. Necesitás tener tu inóculo, que viene a ser como poner, entre comillas, la semilla del hongo”, cuenta sobre cómo se inicia todo.
Entiende que los laboratorios pueden garantizar una producción sostenible: “Es importante aclarar que, aunque el cultivo puede ser técnicamente accesible y sencillo al inicio, se necesita una capacitación y el acompañamiento de un profesional porque sí hay cuidados muy importantes que tener en cuenta”.
Para Veloso, el premio representó una oportunidad “para visibilizar una línea de investigación que considero estratégica para el país porque somos productores de alimentos y eso conlleva tener cierto volumen de desperdicios agrícolas, que en este caso podemos reutilizar”, explica. “También permite mostrar que en Paraguay se hace ciencia de calidad y que existen mujeres investigadoras trabajando en áreas que pueden contribuir al desarrollo del país”.
Aquí su diálogo con La Nación/Nación Media:
–¿Cuántos hongos catalogados hay en el país y de ellos qué porcentaje pensás que puede tener usos?
–En el libro “Hongos comestibles y medicinales del Paraguay”, tenemos registradas 41 especies que pueden tener usos en la alimentación. Ahora, de esos solamente el 50 % es cultivable. Son 20 especies que tienen un potencial para poder tener una producción continua y no estar extrayendo de nuestros pequeños bosquecitos que ya casi no tenemos ahora. Entonces, ahí está el foco de nuestro interés.
MICOLOGÍA APLICADA
–¿Cómo decidiste estudiar la micología aplicada?, ¿por qué te interesó especialmente?
–A mí me interesó muchísimo la parte de hongos comestibles porque soy licenciada en Tecnología de Alimentos y solemos trabajar desde la parte de producción, procesamiento, distribución. El grupo de investigación con el cual estuve se centraba en la taxonomía, a identificar los hongos, que es un rol superimportante e hicimos un trabajo multidisciplinario. Lo más interesante y apasionante del reino fungi para mí era que a nivel país nosotros no teníamos mucho conocimiento sobre esto. Lo más famoso era encontrar los champiñones y veía cómo en otros países había otro tipo de hongos comestibles, no solamente estos que nosotros conocíamos. Después de investigar sabemos que tenemos una gran cantidad de hongos comestibles con un potencial increíble.
–¿Qué ejemplos prácticos podés darnos de uso de hongos en diversos aspectos?
–Tienen muchísimas aplicaciones en todos los sectores. Hablábamos de la alimentación, pero también en medicina y en áreas que no te imaginás como la industria textil; en el desarrollo de biomateriales; tratamiento de efluentes, donde pueden dar una solución ecológica a distintos problemas que nosotros tenemos. También en la parte biotecnológica son importantísimos productores de enzimas, ácidos orgánicos, pigmentos, antibióticos y otros metabolitos supervaliosos.
–¿Es posible producirlos en la economía familiar campesina?
–Sí, es posible, especialmente en el caso de algunas especies que presentan buenas condiciones para el cultivo. Por ejemplo, con el pleurotus (ver aparte) una de las ventajas más grandes que puedo ver es la posibilidad de utilizar residuos agrícolas o subproductos lignocelulósicos que tenemos disponibles localmente en cantidades muy interesantes y que para la agroindustria suelen ser un problema. Para nosotros eso es materia prima, siempre que se realice un adecuado acondicionamiento y se mantengan las condiciones necesarias de higiene, humedad, temperatura, luz, tasa de dióxido de carbono (CO2) y todos los parámetros que necesitan tenerse en cuenta en la producción de hongos. Podría representar una alternativa muy interesante para la agricultura familiar porque permite transformar un residuo de bajo valor económico en un producto alimenticio de mayor valor agregado y alto valor biológico.
–Se entiende que esto requerirá de capacitaciones y aprendizajes, ¿no?
–Para que esta alternativa sea sostenible y viable, es necesario acompañar a los productores con capacitaciones constantes, al menos en sus etapas iniciales, porque requieren mucho cuidado. La contaminación ambiental ahí es fundamental controlar. No es sencillo al inicio, pero una vez que se va teniendo destreza ya se puede producir sin problemas. El acceso al material de cultivo de calidad es fundamental y también tener en cuenta los canales de comercialización.
IDENTIFICACIÓN CORRECTA
–¿Qué se puede hacer para promover la correcta identificación y el consumo seguro de hongos comestibles?
–Se debe recurrir al material bibliográfico local y regional e inclusive buscar entrenamiento con un taxónomo, que es la persona especialista en la identificación de hongos. Apoyo al cien por cien a los que quieren consumir hongos cultivados porque una vez que yo tengo la cepa puedo reproducirlo. Pero eso sí, en la parte de identificación hay que ser bastante quisquillosos porque hay hongos que podemos comer y otros que no. Entonces para salvaguardar la salud de las personas siempre voy a recomendar consumir hongos cultivados y de especies conocidas. Es decir, nunca se debe consumir un hongo silvestre simplemente porque tiene una apariencia similar al que es comestible o como sale en la foto. Hay caracteres mínimos que pueden llegar a confundir. Existen especies que pueden ser muy parecidas morfológicamente y después tener propiedades completamente distintas.
–¿Qué significó para vos ganar el Premio Mujeres en Ciencia Paraguay 2025?
–Fue una enorme alegría antes que nada y al mismo tiempo una gran responsabilidad porque la gente ya te toma como referente. Este reconocimiento no es solamente por mi trabajo personal, porque hay otras personas en la investigación: biólogos, taxónomos, especialistas, personas que te van orientando cada una desde su perspectiva. Entonces, es el resultado del esfuerzo de muchas personas que acompañan y hacen posible la investigación científica. Colegas, estudiantes, docentes, colaboradores, mi familia, instituciones, tanto nacionales como internacionales. Recibir este premio también representa un compromiso para continuar investigando, formando jóvenes, transferir ese conocimiento tanto a la academia como también a lo que viene a ser el sector de la industria, pequeños productores y demostrar que la ciencia puede ser una herramienta para conocer, valorar y aprovechar responsablemente nuestros recursos, que no solamente quede en papeles, que tenga una utilidad y que la gente pueda ver la importancia de la investigación.
–¿Qué mensaje dejarías para niñas y adolescentes que deseen ser científicas e investigadoras?
–Les diría que se permitan sentir curiosidad, que nunca piensen que la ciencia es un espacio reservado para unas pocas personas. Ser científico implica hacer preguntas, equivocarse, volver a intentar y tener la perseverancia para buscar respuestas. Que no tengan miedo de ocupar espacios como mujeres; que estudien, que hagan preguntas, que busquen mentores y personas que inspiren realmente y tengan la confianza de seguir creciendo, pero que también confíen en sus propias capacidades. La ciencia necesita ideas, creatividad, gente joven, preguntas y algo que considero fundamental es que tampoco esperen a sentirse completamente preparadas para empezar. Por el camino se aprende muchísimo, muchas veces se aprende más.
VARIEDADES CULTIVABLES
Brenda Veloso investigó en el Departamento de Micología de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad Nacional de Asunción (Facen-UNA), donde se llevaron adelante estudios orientados a la caracterización y aprovechamiento biotecnológico de especies de hongos con potencial aplicado en áreas como la alimentación, la agricultura y la sostenibilidad ambiental.
En ellos se determinó que especies pertenecientes a “géneros como pleurotus, oudemansiella, favolus y ganoderma se perfilan como grandes promesas nacionales. Estos macrohongos son una fuente importante de proteínas, fibra dietética, vitaminas y compuestos bioactivos”.
Veloso explica que “son géneros muy interesantes porque representan una combinación de valor nutricional y diversidad biológica con mucho potencial tecnológico. Si nos centramos en las especies pleurotus, son ideales para las personas que quieren iniciarse en la fungicultura, son las más nobles para empezar a adquirir destreza”, señala.
Para criarlos se puede utilizar tanto aserrín de eucalipto, paja de trigo, cascarilla de arroz y todo material lignocelulósico. “Son hongos bastante nobles y se tienen muy buenos resultados”, cuenta.
“Ahora el ganoderma es un género muy estudiado por la diversidad de sus metabolitos y polisacáridos y se enfoca más en la parte medicinal. Estos compuestos vienen investigándose desde hace mucho tiempo entre las propiedades antioxidantes y otro tipo de actividades biológicas y tienen muchas aplicaciones tanto en la parte de alimentos, biomateriales y también en la parte farmacéutica y cosmética”, relata.
“En el caso de los oudemansiella y favolus todavía es como un campo muy emergente y hay mucho por estudiar. Son especies que son cultivables, tienen un sabor muy exquisito y tienen muchísimo potencial para poder introducir al mercado nuevas especies, nuevas opciones de hongos comestibles”, asegura.
Paraguay apuesta por la ciencia para frenar el dengue con innovador control biológico del mosquito
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El combate contra el dengue podría dar un paso importante hacia métodos más sostenibles y basados en evidencia científica. El Ministerio de Salud Pública informó este jueves que, en conjunto con la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA), impulsa un estudio que analizará el desempeño de un bio-larvicida ecológico destinado a reducir la reproducción del Aedes aegypti, mosquito responsable de transmitir enfermedades como el dengue, el chikungunya y el zika.
A diferencia de los métodos tradicionales, que dependen en gran medida del uso de insecticidas químicos y de la eliminación de criaderos, el control biológico busca actuar sobre la fase larvaria del mosquito mediante agentes naturales o de bajo impacto ambiental. Este enfoque pretende disminuir la población del vector sin afectar significativamente otros organismos ni favorecer la aparición de resistencia a los productos químicos, un desafío creciente en varios países.
José Ortellado recibió a la representante residente de la JICA, Chika Takahatake y analizaron los avances del estudio. Foto: Gentileza
Estrategias nacionales
La investigación permitirá determinar si esta tecnología mantiene su eficacia bajo las condiciones climáticas y ambientales de Paraguay. Los resultados servirán para fortalecer las estrategias nacionales de vigilancia y control vectorial, aportando información científica que podría respaldar la incorporación de nuevas herramientas para prevenir epidemias de enfermedades transmitidas por mosquitos.
En ese contexto, el viceministro de Rectoría y Vigilancia de la Salud, José Ortellado, recibió a la representante residente de la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA), Chika Takahatake, con quien analizó los avances del Estudio de Verificación de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para el Control de Enfermedades Transmitidas por Mosquitos.
La iniciativa será ejecutada en coordinación con el Servicio Nacional de Erradicación del Paludismo (Senepa), organismo responsable de las acciones de vigilancia y control del mosquito en el país. Durante el encuentro se revisaron los aspectos técnicos del proyecto y el alcance del acuerdo de cooperación que permitirá desarrollar la investigación.
Día del Niño: Gran Logia Simbólica del Paraguay celebrará en el Jardín Botánico
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Para este sábado, la Gran Logia Simbólica del Paraguay tiene prevista la segunda edición del gran festejo por el Día del Niño y busca reunir a más de 8.000 pequeños. Durante la jornada ofrecerá juegos, meriendas y obsequios, además, de asistencia médica, peluquería, vacunación, entre otros servicios.
El encuentro se realizará este 8 de agosto de 9:00 a 13:00, en el acceso principal del Jardín Botánico de la ciudad de Asunción. Los organizadores confirmaron que la entrada será libre y gratuita para todos los niños, y también para sus acompañantes, ya sean padres, familiares o cuidadores.
Para ese día tienen previsto como entretenimiento: shows de Nizugan Jr. y Cachito; globo loco, juegos inflables, cama elásticas, impacto lucha, pintacaritas, payasos, personajes infantiles. Además, de música y espectáculos en vivo; presentaciones de danza, merienda para todos los niños, sorteos, regalos y muchas sorpresas.
“Este año queremos llegar a muchas más familias y volver a demostrar que la fraternidad también se expresa compartiendo tiempo, alegría y oportunidades con quienes más lo necesitan. Nuestro mayor objetivo es que cada niño vuelva a su casa con una sonrisa que nunca olvide”, expresó el serenísimo Gran Maestro, José Miguel Fernández Zacur.
Esperan reunir a unas 8.000 personas. Foto: Néstor Soto
También acercará a la ciudadanía una importante plataforma de servicios gratuitos. “Gracias al trabajo conjunto de instituciones públicas, organizaciones sociales, entidades paramasónicas y cientos de voluntarios comprometidos con esta gran causa”, apuntó.
Atención médica integral.
Atención oftalmológica.
Vacunación para niños y adultos.
Entrega de medicamentos.
Trámites de Identificaciones y Registro Civil.
Peluquería solidaria.
Vacunación de mascotas.
Cursos, capacitaciones y otros servicios comunitarios.
Tras la exitosa de la primera edición del año pasado, buscan ofrecer una propuesta renovada que busca reunir a 8.000 niños, acompañados por su familia. “Con esta nueva edición, la institución reafirma su compromiso de seguir construyendo comunidad y sembrando esperanza”, puntualizó.