En la segunda jornada de la 75ª Exposición Nacional de Ganadería se prosiguió con el ingreso y admisión de animales de las distintas especies y razas en la pista “Dr. Alberto Oka”, de la Asociación Rural del Paraguay (ARP).
Los miembros y representantes de la Comisión Central de Exposiciones y de la Comisión de Admisión estuvieron prestos para observar los controles realizados por los técnicos especialistas y comisarios de admisión y juzgamiento.
La edición cuenta con el acompañamiento de algunos stands, como el de la Misión Técnica de la República de China (Taiwán), que exhibe proyectos a los que asisten. Para los próximos días se prevén otras actividades a más de las competencias ganaderas.
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Braford eligió a Fabrizio Guggiari como nuevo presidente de los criadores de la raza
La Asociación Paraguaya de Criadores de Braford (APCB) llevó a cabo su asamblea ordinaria donde fueron electas las nuevas autoridades para el periodo 2026-2027, junto con los jurados que actuarán en las principales exposiciones y remates del año 2026.
Fabrizio Guggiari fue designado como nuevo presidente de los criadores de la raza y Horacio Méndez como vicepresidente, además fueron electos los nuevos miembros de la comisión directiva y los síndicos.
“De ser presidente junior en el 2017 a hoy asumir como presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford. Un sueño que empezó hace años y que hoy se convierte en una enorme responsabilidad”, explicó el nuevo titular del gremio.
Resaltó que este logro es el resultado de un trabajo colectivo, agradeciendo el respaldo de los socios, de la comisión directiva, de amigos, aliados estratégicos y especialmente de su familia a quienes reconoció como su principal sostén.
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“Se viene una etapa de mucho trabajo, compromiso y equipo. Les esperamos con los brazos abiertos en esta asociación para seguir creciendo juntos. Vamos a dejar todo por la Braford, esto recién empieza”, destacó.
El acto asambleario se llevó a cabo en el local de la Braford Paraguay, ubicado en el Campo de Exposiciones de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), donde participaron directivos de la rural encabezados por Daniel Prieto, titular de la ARP; el vicepresidente primero del gremio, Mario Apodaca Guex; Ceferino Méndez Vera, vicepresidente segundo, entre otros.
La comisión directiva saliente, liderada por el Dr. Mustafá Yambay, presentó el informe correspondiente al ejercicio 2025, poniendo a consideración de los asociados la memoria institucional, el balance general, el detalle de ingresos y egresos, los cuadros de ejecución presupuestaria y el informe del síndico.
Los documentos fueron aprobados por unanimidad, dando paso seguidamente al proceso de elección de las nuevas autoridades que conducirán el gremio en el próximo periodo, según informó la Asociación Rural del Paraguay.
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El sector ovino gana espacio como oportunidad de negocio y exportación para el país
El sector ovino paraguayo empieza a mostrar señales claras de potencial de crecimiento, tanto en el mercado interno como en el externo, impulsado por inversiones privadas, apertura de mercados y un modelo productivo que todavía tiene amplio margen para expandirse.
Así lo explicó Johanna Bottrell Lomaquis, miembro de la Comisión Directiva de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) y productora del rubro, al analizar el presente y los desafíos de la cadena de la carne de cordero.
Bottrell enfatizó en que hoy el sector ovino representa un nuevo desafío productivo. “La producción bovina ya llegó a un nivel muy alto de desarrollo. El ovino, en cambio, todavía está dando sus primeros pasos, tiene muchos desafíos por delante y un enorme potencial”, señaló a la 1000 AM.
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Uno de los principales ejes, afirmó, es producir más carne de cordero para acompañar a la industria, que ya realizó importantes inversiones. “Hoy necesitamos producir, porque hay frigoríficos que apostaron por el rubro. Es mucha inversión privada y es una gran oportunidad para el país”, resaltó.
Actualmente, la faena ovina sigue siendo limitada. Según indicó, se faena solo un día a la semana, los viernes, y existen apenas dos frigoríficos operativos para el rubro. Además, conviven dos modelos de negocio: productores que envían sus animales para faena y luego comercializan los cortes con marca propia, y frigoríficos que compran el cordero “al gancho” y se encargan de todo el proceso comercial.
A pesar de su tamaño reducido frente al negocio bovino, el sector está formalizado, con guías sanitarias y controles del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). El precio ronda actualmente los USD 5,20 por kilo, un nivel considerado atractivo para el productor.
En materia de exportaciones, el rubro ya dio pasos concretos. Bottrell recordó que Israel llegó a demandar siete contenedores mensuales de carne ovina paraguaya durante un período, lo que evidenció el interés internacional.
“Hay inversionistas que vienen, certifican, revisan protocolos y están dispuestos a comprar, pero tenemos que estar en condiciones de proveer”, remarcó.
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Presentaron sistema de trazabilidad bovina ante auditores de Turquía
La Asociación Rural del Paraguay (ARP) recibió la visita del equipo auditor de la República de Turquía en el marco del proceso de habilitación para la exportación de carne bovina y ganado bovino en pie al mercado turco.
En ese sentido, la Oficina de Registros de Establecimientos Ganaderos para Exportación fue la encargada realizar la presentación del Sistema de Trazabilidad del Paraguay (Sitrap) y respondió a todas las consultas de los auditores turcos durante la visita.
El equipo acompañó la auditoría de Turquía con un recorrido por la Estancia CAF, ubicada en Guayaybi del departamento de San Pedro. “En dicha oportunidad se realizó la presentación del sistema de producción de este establecimiento que está bajo el régimen del Sistema de Trazabilidad del Paraguay”, informaron desde la rural.
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Socializan con legisladores propuesta del Ejecutivo para habilitar créditos de AFD a ganaderos
El presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Daniel Prieto, junto a José Carlos Martin, presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), se reunieron con el senador Colym Soroka para analizar cómo se podría financiar la expansión del hato ganadero para productores.
La propuesta del Poder Ejecutivo prevé habilitar créditos de la Agencia Financiera de Desarrollo (AFD) para que productores puedan importar vientres vacunos y aumentar el hato ganadero, que actualmente se sitúa en 13 millones de cabezas, con la meta de alcanzar los 16 millones. El crédito inicial previsto es de USD 5 millones.
Al término del encuentro, ambas autoridades ofrecieron una conferencia de prensa en la que expusieron los lineamientos centrales del proyecto, entendido como una herramienta para responder a las dificultades estructurales que enfrenta el sector ganadero, cuya capacidad productiva se ha visto reducida y su crecimiento limitado.
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El presidente de la ARP advirtió que Paraguay se encuentra al límite en la disponibilidad de vaquillas reproductivas, lo que dificulta la reposición del stock y retrasa la recuperación del hato. Ante esta situación, consideró positiva la posibilidad de financiar la importación de reproductoras mediante la AFD, teniendo en cuenta que en mercados externos existe mayor oferta.
Valoró el nuevo instrumento como una herramienta adicional para el sector, subrayando la importancia de que los trámites sean ágiles y poco burocráticos, de modo a facilitar el acceso de los productores.
El senador Colym Soroka explicó que la iniciativa surge como respuesta directa a una necesidad planteada por el sector productivo, en un contexto en el que la demanda de carne se mantiene elevada, pero la oferta de ganado en pie resulta insuficiente.
Destacó que se trata de una propuesta que requiere acción inmediata, considerando las condiciones actuales del mercado y los precios vigentes. Además, remarcó que por primera vez, el gobierno plantea un instrumento crediticio adaptado al ciclo productivo ganadero, contemplado en dos años de gracia, plazo que responde al tiempo necesario para que una vaquilla adquirida alcance la preñez y genere su primera cría.
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