La Municipalidad de Asunción anunció a través de sus redes sociales que en el marco de los festejos por el aniversario de la Fundación de Asunción varias calles de la capital se mantendrán cerradas durante este fin de semana y feriado.
Cabe recordar que las intersecciones que van a permanecer cerradas hasta el final de los festejos fueron habilitadas para la gastronomía. Las mismas serán peatonales hoy sábado 13, mañana domingo 14 y el lunes 15 de agosto, de 11:00 a 23:59.
En este sentido, desde la comuna capitalina pusieron a conocimiento de los ciudadanos las calles que estarán cerradas en algunos puntos de Asunción. De esta manera, la gente sabrá por dónde transitar y qué zonas desviar para evitar encontrarse con calles no habilitadas para el tránsito vehicular.
En la zona de Villamorra, Alberto de Souza entre Cruz del Chaco y Cruz del Defensor, además de Cruz del Chaco y Dr. Hassler. Igualmente, advierten que Víctor Morínigo entre José Félix López y Cap. Von Sastrow, Senador Long entre Lillo y Tte. Vera, Senador Long entre Tte. Vera y Avda. España, estarán cerradas.
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Mientras que en la zona del microcentro, tenemos Mcal. Estigarribia entre Caballero e Iturbe, Mcal. Estigarribia entre Perú y Pa’i Pérez, Palma y Nuestra Señora de la Asunción, así como también 14 de Mayo entre Oliva y Estrella.
Finalmente, indicaron que en la zona del barrio San Pablo, Dr. Domingo Montanaro y Padre Miguel Rigual, también estarán habilitadas las calles para la gastronomía.
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Darán inicio a festejos patronales de la Virgen de la Asunción
El Arzobispado de Asunción presentará oficialmente este lunes, 3 de agosto, el programa oficial de las celebraciones litúrgicas, culturales y pastorales que se desarrollarán en honor a Nuestra Señora de la Asunción, patrona espiritual de nuestra nación y mariscala del Ejército paraguayo.
La presentación se hará en el marco de una conferencia de prensa a llevarse a cabo a las 7:00 en el atrio de la Catedral Metropolitana, donde se compartirán informaciones relevantes de la fiesta patronal. El novenario comienza el 6 de agosto con el traslado y procesión de la imagen de la Virgen de la Asunción desde el oratorio del Panteón de los Héroes hasta la Catedral Metropolitana.
Durante nueve días se realizará el rezo del rosario seguido de misas solemnes presididas por obispos de diferentes diócesis. La misa central se lleva a cabo el 15 de agosto, solemnidad de la Asunción.
La principal atracción de este año será la inauguración del monumento a la Virgen que se erigirá en la Costanera Norte como homenaje a la Madre y Patrona del Paraguay. “Esta propuesta es muy interesante, porque no es solamente crear o recrear un ícono, sino que también es una imagen reconocida por la mayoría de los paraguayos”, manifestó la artista Ingrid Seall, encargada de su construcción.
El 15 de agosto también se realiza el tradicional desfile y cabalgata de jinetes de la Asociación de Jinetes del Paraguay que acompañan a la imagen peregrina hasta el Seminario Metropolitano. El año pasado participaron más de 300 caballos.
Posteriormente, se desarrolla una gran jineteada con diversidad de juegos, doma internacional, gastronomía y shows artísticos. Se invita a toda la ciudadanía a compartir juntos el inicio de este tiempo de fe, devoción y encuentro en torno a Nuestra Señora de la Asunción.
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Feria gastronómica paraguaya: visitantes disfrutaron de más de 80 platos tradicionales
Con gran éxito se desarrolló este sábado la séptima edición de la feria gastronómica Paraguay Rembi’u, una fiesta de la cocina tradicional que reunió a una gran cantidad de comensales, entre ellos turistas, en la plaza Mayor Infante Rivarola de Asunción.
Durante el evento, cuyo lema de este año fue “Nuestra esencia en cada bocado”, los cocineros elaboraron platos típicos representativos de distintos puntos del territorio nacional, revalorizando los sabores, ingredientes y saberes culinarios de Paraguay.
La actividad fue organizada por la Federación Paraguaya de Centros de Residentes del Interior, en Asunción y Central, que ofrecieron, a precios accesibles, más de 80 platos tradicionales de sus regiones, la mayoría cocinados en vivo. La feria además contó con varios números artísticos, entre ellos, conjuntos folclóricos, bandas musicales y cuerpos de danza.
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Los visitantes extranjeros aprovecharon la ocasión para degustar el tradicional carrulim, entre ellos turistas de Brasil, Colombia, Perú, entre otros países de Asia.
Amplio menú
La lista de exquisiteces incluyó: la empanada de chastaca, asadito fronterizo con mandioca, arroz carretero con charque, kure chyryry olla hiérrope, con mandioca, kure hu’itĩ. También chupín de surubí, mbeju tradicional, con cocido quemado y cáscara de naranja, brochets de carne con mandioca (asadito) y la insuperable sopa paraguaya al tatakua.
También pastel Itapeño, chorizo Itapeño, el famoso chorizo misionero, el peculiar batiburrillo gourmet, la calentita chipa asador, además de chastaca de so’o piru y so’o josopy, vorivorí, entre otros.
En cuanto a propuestas dulces, la nómina estuvo compuesta por miel negra y la de abeja, dulce de leche, entre otras.
Además de impulsar la identidad nacional a través de la gastronomía de los pueblos, la feria tiene como objetivo ayudar a los pobladores de cada región, dijo Gloria Sofía Caballero, presidenta de la federación. En ese sentido, mencionó que lo recaudado con la venta “se crean fondos para que cada organización de residentes pueda ayudar a proyectos sociales en sus comunidades de origen”.
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Rindieron emotivo homenaje a los que partieron en la tragedia del Ycuá Bolaños
Este sábado, 1 de agosto, se realizó un acto simbólico para recordar a los que partieron hace 22 años en el incendio del supermercado Ycuá Bolaños, una de las tragedias más grandes que ha golpeado al Paraguay. El encuentro tuvo lugar en el Sitio de Memoria y Centro Cultural 1A Ycuá Bolaños de la ciudad de Asunción.
El acto se inició puntualmente a las 11:20, hora en la que empezó el incendio del supermercado, aquel fatídico día que marcó profundamente a todo el país y a cientos de familias que perdieron a un ser querido en la tragedia. Este año, la temática es el agradecimiento a todas las personas y sectores por su solidaridad en la construcción de la Memoria del Ycuá.
El evento simbólico consistió en el tradicional toque de sirenas de los bomberos e hicieron lectura del manifiesto de los familiares. Además, se realizó una celebración ecuménica en el lugar que en el aquel entonces fue el supermercado y hoy es el Sitio de Memoria y Centro Cultural 1A Ycuá Bolaños.
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Han pasado 22 años de aquel terrible día, pero el dolor sigue intacto para las familias de las 400 personas que fallecieron ese 1 de agosto del 2004 y que todos los años se reúnen para recodarlas. Así también, hubo más de 300 sobrevivientes que luchan para que ese día no sea olvidado.
El objetivo principal del acto conmemorativo es evitar que esta tragedia quede en el olvido y quienes perdieron a sus seres queridos recuerdan año tras año que la memoria debe permanecer viva, sobre todo para que un suceso similar no se vuelva a repetir. No se trata solo de dolor o de luto, también se trata de un encuentro comunitario.
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Día del Carrulim: degustación, festival y un poco de historia en Asunción
Como cada 1 de agosto, en el Mercado 4 de Asunción se desarrolla el festival cultural por el Carrulim Ára donde los comerciantes ofrecen rica gastronomía, música y promociones comerciales. Así también, en la capital del país se llevó a cabo la degustación gratuita en la Plaza Infante Rivarola y un evento dedicado al carrulim en el Centro Cultural del Puerto.
El festival cultural en el Paseo de los Yuyos del Mercado 4 se extenderá hasta las 14:00 y aún queda un cargada programación en la que ofrecen buena comida tradicional, actividades culturales con bailes, cantos y muchas ofertas comerciales, especialmente la venta del carrulim, bebida que será homenajeada.
El escenario principal está instalado en la zona de Pettirossi, entre Battilana y República Francesa, donde cuenta con los puestos para la venta de comidas tradicionales e internacionales. Además, en el tradicional Paseo de los Yuyos realizan degustación y venta de carrulim.
Espantar los malos espíritus
Según el profesor David Galeano, director general del Ateneo de la Lengua Guaraní, el origen del Carrulim fue pos-guerra del 70, cuando la gente que estuvo en condiciones paupérrimas con serie de pestes y enfermedades acudieron a la naturaleza, a los ancestros guaraníes con conocimientos de la botánica.
“Agosto es el tiempo donde hay más frío, lluvia y humedad. Existe una tendencia a ser más débiles en la sangre, entonces para la fortaleza se consume la ruda, caña y limón juntos en el carrulim. La ruda sirve para espantar los malos espíritus”, expresó Galeano, en “Cuenta Final” de canal Gen y Universo 970/Nación Media.
Centro Cultural del Puerto
En tanto que, en el Centro Cultural del Puerto se conmemorará el Día Nacional del Carrulim desde las 15:00, hoy sábado. En el lugar ofrecerán degustaciones de carrulim y caña paraguaya, además de la participación de productores y marcas nacionales. Las actividades también incluirán una nueva edición de la Feria Palmear.
A las 15:30 se desarrollará el conversatorio “Orígenes, historia y patrimonio de la caña paraguaya”. Luego, a las 16:30, tendrá lugar el acto de entrega de la declaratoria que reconoce a la Caña Paraguaya como Patrimonio Cultural Inmaterial. Seguidamente se harán las degustaciones de carrulim, caña paraguaya y tragos elaborados con productos nacionales.
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Plaza Infanto Rivarola
Así también, la Municipalidad de Asunción se sumó al Día Nacional del Carrulim y desde tempranas horas de este sábado, 1 de agosto, invitó el tradicional bebida a todas las personas que se acercaban a plaza Mayor Infante Rivarola del barrio Villa Morra y deseaban espantar a la mala racha.
La degustación del preparado de caña, ruda y limón fue totalmente gratuita y se sirvieron a al menos unas 100 personas, que llegaron hasta el sitio. Los organizadores indicaron que se tata de una de las tradiciones más representativas del país y realizaron una breve reseña sobre su historia y el significado cultural.