Desde el Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social (MTESS) se ofrece un total de 272 vacancias laborales en su Vidriera de Empleo para empresas del sector privado. Esta semana se dispone de lugares libres para personas que desean trabajar en atención en el rubro gastronómico.
Anuncian que las plazas vacantes más requeridas son para atención al cliente en restaurantes de comida rápida para las ciudades de Asunción, Itauguá, Ciudad del Este, Caacupé, Pedro Juan Caballero, Salto del Guairá, Encarnación y San Bernardino.
Las otras vacancias disponibles son para agente de prevención de riesgos, vendedor, cajero, preventista de sala, auxiliar de depósito, técnico en mantenimiento de electromecánico, entre otros. Las personas interesadas deben postularse a través del sitio web de la cartera de Estado en el siguiente enlace https://www.mtess.gov.py/busca-empleo/vidriera-de-empleo.
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Las mismas serán contactadas por funcionarios de la Dirección General de Empleo para ser asesoradas sobre los pasos a seguir antes de las entrevistas con representantes de las empresas. Los números disponibles en el centro de atención al buscador de empleo para las diferentes consultas son (0983) 677-682, (0983) 608-705, (0981) 553-939 y (0983) 307-686.
El Ministerio de Trabajo brinda además a los buscadores de trabajo servicios gratuitos de test laborales, talleres de orientación y de habilidades blandas que en la actualidad son importantes para las empresas a la hora de realizar la selección de nuevos trabajadores.
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Alliana requiere a ministros colocar sus cargos a disposición
El mandatario Pedro Alliana, mediante la jefatura civil de la presidencia de la República, requirió a los ministros, secretarios ejecutivos con rango ministerial y máximas autoridades de entes autónomos, autárquicos, descentralizados, entidades financieras públicas y empresas públicas, quienes conformaron el gabinete del destituido jefe de Estado, Santiago Peña, colocar a disposición sus cargos.
En el documento, que lleva la firma del nuevo jefe de gabinete, Rolando de Barros Barreto Acha, se menciona que la solicitud surge a los efectos de coordinar las acciones del gobierno de manera más eficiente en esta nueva etapa.
“La presente solicitud alcanza únicamente a las altas autoridades que ejercen cargos de confianza en los términos de la ley 7445/2025 de la Función Pública y del Servicio Civil, es decir, puesto de libre disposición cuya designación y remoción depende de la decisión discrecional del Poder Ejecutivo, y a las máximas autoridades de los organismos y entidades del Estado que integran el ámbito del Poder Ejecutivo, según el artículo 25 de la ley 7278/2024 que regula la Organización Administrativa del Estado, esto es, aquellas entidades cuyas autoridades son designadas directamente por el presidente de la República, sin intervención de otros organismos constitucionales”, refiere la nota.
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Añade que “quedan fuera de su alcance las autoridades cuya designación o remoción se encuentre sujeta a periodo legal, a acuerdo o a la intervención de otro órgano del Estado, así como aquellas que, conforme a sus respectivas leyes orgánicas, solo pueden ser removidas previa configuración de causales legalmente establecidas”.
Detalla a la vez que la solicitud no implica interrupción alguna de sus funciones, por lo que le agradeceremos prever los recaudos necesarios para asegurar la normal continuidad del funcionamiento institucional, conforme a las disposiciones de la circular PR/GC/2026/05379″.
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Emprendimiento de Ybycuí busca ganar espacio en la oferta gastronómica y turística
Desarrollar un negocio gastronómico fuera de las principales ciudades también representa una oportunidad para generar nuevas experiencias de consumo y dinamizar la actividad comercial local. Esa es la apuesta de Bambú Food Bar, un emprendimiento que busca hacerse espacio en la oferta gastronómica de Ybycuí, con una propuesta que combina platos, tragos, música y un ambiente pensado para compartir.
La iniciativa surgió del deseo de Denys Daniel Echauri de tener un negocio propio. La idea comenzó a gestarse cuando terminó el colegio, aunque quedó temporalmente postergada durante sus años de facultad. Con el paso del tiempo encontró las condiciones para concretarla y decidió apostar por un espacio diferente en su ciudad, donde las personas pudieran reunirse, disfrutar de una comida y celebrar ocasiones especiales.
La respuesta del público local fue uno de los principales impulsos para continuar desarrollando el proyecto. Según comentó el emprendedor, los habitantes de Ybycuí acompañaron la propuesta desde su apertura, una recepción que le permitió identificar el interés por espacios que ofrecen algo más que un servicio gastronómico. “La gente de Ybycuí nos abrazó desde el primer día”, destacó Echauri en comunicación con La Nación/Nación Media.
El crecimiento de este tipo de negocios también permite poner en valor el potencial comercial de las ciudades del interior. Ybycuí cuenta con atractivos naturales e históricos que convocan a visitantes de diferentes puntos del país y del extranjero, lo que abre oportunidades para los emprendimientos que buscan integrarse a la actividad turística y ofrecer servicios a quienes llegan a conocer la zona.
En ese escenario, uno de los objetivos de Bambú es convertirse en una alternativa tanto para los residentes como para los visitantes. Sin embargo, desarrollar una propuesta de estas características también requiere una gestión atenta de los costos y los recursos. Echauri señaló que entre los principales desafíos se encuentran la disponibilidad de proveedores, la planificación de las compras y la conformación de un equipo de trabajo comprometido. A diferencia de las grandes ciudades, en el interior puede existir una menor variedad de insumos, por lo que la organización logística adquiere especial importancia.
La innovación es otro de los componentes que el emprendimiento considera necesario para mantenerse vigente. La intención es renovar las opciones gastronómicas, incorporar nuevas experiencias y responder a las preferencias de los consumidores, sin perder la identidad que caracteriza al establecimiento.
De cara al futuro, los planes apuntan a consolidar el espacio, mejorar los servicios y sumar eventos especiales que amplíen las alternativas para el público. Una eventual expansión hacia otras localidades también forma parte de las posibilidades que Echauri contempla, aunque por el momento la prioridad es fortalecer la presencia de su negocio en Ybycuí.
La experiencia demuestra cómo una iniciativa personal puede convertirse en una propuesta comercial que busca aportar a su comunidad y al mismo tiempo, aprovechar las oportunidades que ofrece el turismo interno. Para el emprendedor, apostar por su ciudad significa demostrar que también desde el interior se pueden desarrollar negocios con identidad propia, capacidad de crecimiento y propuestas capaces de atraer a nuevos públicos.
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Ministerio de Trabajo y Defensa Pública asistirán a trabajadores de ueno bank y del Grupo Vázquez
La ministra de Trabajo, Mónica Recalde, solicitó la designación de defensores públicos especializados en materia laboral y la conformación de una mesa de trabajo interinstitucional para facilitar el acceso a la justicia y proteger los derechos de los trabajadores de las empresas vinculadas a ueno bank y el Grupo Vázquez.
El Ministerio de Trabajo solicitó formalmente al Ministerio de la Defensa Pública (MDP) la articulación de acciones urgentes para brindar asistencia jurídica gratuita a los trabajadores afectados por la situación de Ueno Bank y sus empresas vinculadas.
La solicitud fue remitida al defensor general, Javier Dejesús Esquivel González, mediante la Nota MTESS N.º 621/2026, ante la necesidad de garantizar que los trabajadores puedan acceder oportunamente a representación legal para reclamar sus haberes y resguardar sus derechos laborales.
De acuerdo con los antecedentes expuestos por el MTESS, las empresas vinculadas a ueno bank emplean a aproximadamente 5.000 trabajadores, cuya situación laboral se ha visto comprometida tras el inicio del procedimiento de resolución bancaria dispuesto por el Banco Central del Paraguay (BCP).
Durante los operativos de inspección y fiscalización realizados el 5 de noviembre, el Ministerio constató situaciones de cierre de establecimientos, falta de ocupación efectiva de trabajadores y ausencia de procedimientos formales de desvinculación laboral, así como dificultades para identificar a representantes patronales que respondan ante la autoridad administrativa del trabajo.
A esta situación se suma la falta de disponibilidad de recursos económicos de los trabajadores afectados, quienes enfrentan dificultades para percibir sus salarios y acceder a sus ahorros, lo que limita también sus posibilidades de contratar asesoramiento jurídico particular.
Asistencia jurídica gratuita
Ante este escenario, el MTESS solicitó al Ministerio de la Defensa Pública la designación de defensores del fuero laboral o la conformación de un equipo especializado que pueda asumir el patrocinio jurídico gratuito de los trabajadores que lo requieran.
Esta intervención permitirá facilitar la promoción de acciones judiciales y la solicitud de medidas cautelares destinadas a resguardar los créditos laborales y evitar que el patrimonio de las empresas empleadoras pueda verse disminuido o comprometido antes de que los trabajadores hagan efectivos sus derechos.
El Ministerio recordó que, conforme al artículo 247 del Código del Trabajo, los créditos de los trabajadores tienen carácter singularmente privilegiado, por lo que resulta fundamental promover oportunamente los mecanismos legales para su protección.
Mesa de trabajo
Como parte de esta articulación, la cartera laboral también propuso conformar una mesa de trabajo interinstitucional con el Ministerio de la Defensa Pública, con el objetivo de establecer un protocolo de derivación y criterios comunes de actuación.
Este mecanismo permitirá que los trabajadores atendidos por el MTESS, cuyos casos requieran intervención judicial, puedan ser derivados de manera ágil a los defensores públicos para recibir representación legal y promover las acciones correspondientes.
La solicitud contempla que estas medidas sean implementadas con carácter urgente, atendiendo a la situación de vulnerabilidad económica y laboral que atraviesan las personas afectadas.
Paralelamente, el Ministerio de Trabajo continúa brindando atención, orientación y asesoramiento laboral a los trabajadores de ueno bank y de sus empresas vinculadas, además de desarrollar procedimientos de fiscalización para verificar las condiciones laborales y reunir información sobre la situación de las empresas.
La articulación con la Defensa Pública busca complementar estas actuaciones administrativas con mecanismos de protección judicial, de manera que los trabajadores cuenten con asistencia institucional tanto para la defensa de sus derechos como para la recuperación de los haberes que legalmente les correspondan.
El objetivo es evitar que la falta de recursos económicos se convierta en un impedimento para acceder a la justicia y reclamar los derechos laborales.
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Una pausa con historia y buena gastronomía
En el Centro Histórico de Asunción, Osteria Central transforma un antiguo palacete en un punto de encuentro para quienes buscan comer rico, disfrutar de un buen trago y hacer una pausa en medio del movimiento cotidiano.
Quien recorre el centro de Asunción puede encontrar en una casona antigua una invitación a cambiar el ritmo, sentarse un momento, compartir algo rico, pedir un trago y seguir con el día. Esa es la experiencia que busca ofrecer Osteria Central, un restaurante instalado en el emblemático Palacete 1880, un edificio que llama la atención de quienes pasan frente a su fachada y que hoy suma una nueva historia a sus años de vida.
La iniciativa nació hace dos años, cuando Mauricio Mangan, propietario del establecimiento, descubrió el potencial de la casa que anteriormente albergó a Tienda Pilar. La belleza del inmueble despertó la idea de recuperar sus espacios y convertirlos en un lugar de encuentro. El proyecto encontró, además, el respaldo de los propietarios del palacete, un apoyo clave para hacerlo realidad.
Pero poner en marcha un restaurante dentro de una construcción antigua implicó algo más que diseñar una carta y acondicionar un salón. Las molduras, los detalles arquitectónicos y las exigencias de conservación obligaron al equipo a trabajar con cuidado. Hasta el piso se rehizo desde cero para mantener la fidelidad al carácter original de la casa.
“El approach que tuvimos fue con mucho respeto, porque tuvimos que adaptarnos básicamente a lo que la casa quería que nosotros hagamos, y no tanto a lo que nosotros queríamos hacer adentro de la casa. Ella nos guió básicamente”, contó Mauricio.
Esa relación con el espacio también define el espíritu de Osteria Central: un ambiente cálido, informal y sin demasiados protocolos, donde la gente pueda sentirse cómoda tanto para una comida completa como para una parada breve.
“Queremos que puedas pasar, sentarte, comer algo, tomar algo y seguir con tu vida”, explicó el propietario. Por eso, la barra ocupa un lugar protagonista y la carta reúne opciones para distintos momentos como empanadas, croquetas, tartas, sopa paraguaya, chipa guasu, hamburguesas, milanesas, tacos de vacío, asado a la olla y otros tantos platos. Para el postre, Mauricio no dudó en destacar una combinación tradicional: dulce de batata con queso Paraguay.
La propuesta se completa con una coctelería que incluye Vermut Tonic, Tinto de Verano, Mimosa y Tom Collins, además de clásicos como el negroni y el fernet. Las cervezas y los vinos también acompañan el cambio de estación, con mayor presencia de blancos y rosados durante el verano.
Detrás del proyecto hay un equipo joven que comparte una ambición que va más allá de la gastronomía y que busca contribuir a recuperar el movimiento del centro histórico.
Con opciones para encuentros privados y planes de ampliar sus horarios hacia el almuerzo y la merienda, Osteria Central apuesta por integrarse a la rutina de la ciudad y convertirse en el punto neurálgico de la capital.