La diabetes es también conocida como una enfermedad silenciosa, ya que puede cursar de forma asintomática en los primeros años de evolución. Foto: Pánfilo Leguizamón.
Diabetes: cerca del 10% de la población paraguaya padece esta enfermedad silenciosa
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La diabetes es una enfermedad crónica que se presenta cuando el nivel de glucosa (azúcar) en sangre es elevado. El control regular de la glucemia es clave para lograr un diagnóstico oportuno y evitar complicaciones.
Cada 14 de noviembre se conmemora el Día Mundial de la Diabetes, fecha que apunta a alertar sobre esta patología y sus complicaciones, sobre la importancia del control metabólico y de la adopción de hábitos saludables.
En la ocasión, el médico diabetólogo del Programa Nacional de Diabetes, Dr. Federico Fariña, dijo que esta es también conocida como una enfermedad silenciosa, ya que puede cursar de forma asintomática en los primeros años de evolución, por lo que es importante estar atentos a los factores de riesgo que pueden alertar sobre la presencia de esta patología crónica.
Los principales factores de riesgo para el desarrollo de la enfermedad son el sedentarismo, la obesidad, la dieta no saludable, la edad avanzada y antecedentes familiares con diabetes, por lo que el médico recomienda a toda persona que registre cualquiera de estos factores de riesgo a realizarse chequeos y que incluya el control de la glucemia.
En nuestro país, cerca del 10% de la población cuenta con esta condición. Fariña señala que el 90% de los diagnosticados presenta diabetes tipo 2, mientras que un 10% diabetes tipo 1.
El sedentarismo, la obesidad, la dieta no saludable, la edad avanzada y antecedentes familiares con diabetes, son los principales factores de riesgo. Foto: Ilustrativa.
No se cura, pero se puede controlar
El profesional indicó que todos los rangos etarios están expuestos a padecer diabetes. “Cuanto mayor sean las tasas de obesidad, sedentarismo y malos hábitos, hace que la aparición de la enfermedad se registre a edades cada vez más tempranas, sobre todo la diabetes tipo 2”, sostuvo.
Mencionó que si bien la diabetes no se cura, se puede controlar e incluso prevenir con la adopción de hábitos saludables, en los que se incluya alimentación saludable, práctica de actividad física regular y el control periódico de la glucemia (nivel de azúcar en sangre). En ese sentido, la recomendación es realizar el chequeo de glucemia al menos una vez al año, sobre todo si se cuenta con antecedentes familiares o factores de riesgo.
La frecuencia para los diagnosticados es mayor, principalmente para los insulinodependientes, donde los controles de glucemia van de 1 a 5 veces al día.
El doctor Fariña alertó sobre la prediabetes, que es el estadio que se registra previo a la evolución de la enfermedad. Describe que esta etapa constituye uno de los momentos más relevantes para el paciente. Tomando las medidas necesarias y cumpliendo con las recomendaciones médicas, se puede pasar del estado de prediabetes a un estado de normalidad o retrasar la evolución de la patología.
La misma se manifiesta cuando los niveles de azúcar en sangre se hallan por encima del rango normal, pero en niveles no lo suficientemente altos como para ser diabetes.
Tipos
La diabetes tipo 1 se produce por una alteración autoinmunitaria, debido a que las propias defensas del cuerpo atacan a las células productoras de insulina del páncreas y las destruye. No es prevenible y se trata con insulina de por vida. Es frecuente en edades pediátricas y en adolescentes.
En tanto que la diabetes tipo 2 es la más frecuente y se presenta cuando la insulina en el organismo no funciona adecuadamente. Se desarrolla debido a los excesos alimentarios, sedentarismo y otros factores de riesgo.
La misma puede prevenirse con la adopción de hábitos saludables y se registra mayormente en personas de mediana edad y en edades geriátricas. Es prevenible en más del 80% de los casos con un estilo de vida saludable.
Junio se viste de solidaridad con cinco colectas de sangre en el país
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Anticipando la conmemoración del Día Mundial del Donante Voluntario de Sangre, que se celebra el domingo 14 de junio, el Ministerio de Salud invita a acompañar cinco jornadas de donación altruista. Las fechas en las que se llevarán a cabo son el miércoles 10, jueves 11, domingo 14, lunes 15 y miércoles 17 de junio.
La iniciativa es impulsada por el Centro Nacional de Servicios de Sangre (CENSSA), dependiente de la cartera sanitaria, con el objetivo de fortalecer las reservas de sangre destinadas a pacientes que requieren transfusiones por cirugías, accidentes, tratamientos médicos complejos y otras situaciones de emergencia.
Bajo el lema “Una gota de humanidad. Dona sangre. Salva vidas”, la campaña busca promover la participación ciudadana y fomentar la donación voluntaria y habitual como una herramienta fundamental para garantizar el abastecimiento seguro de sangre en los establecimientos de salud del país.
Además de las colectas, se desarrollarán actividades de concienciación y charlas educativas en empresas, universidades e instituciones de Asunción y otras localidades, con el propósito de difundir la importancia de este acto solidario.
Miércoles 10 de junio: Nestlé Paraguay (Paseo Galería, Torre 3, Piso 12) – Asunción. Colecta de sangre de 08:00 a 14:00.
Jueves 11 de junio: Grupo MAO – Asunción. Colecta de sangre de 07:30 a 13:00.
Domingo 14 de junio: Asociación Japonesa de Asunción. Colecta de sangre de 08:00 a 13:00.
Lunes 15 de junio: Universidad Politécnica y Artística del Paraguay (UPAP), San Lorenzo. Colecta de sangre de 09:00 a 13:00 y de 16:00 a 21:00.
Miércoles 17 de junio: MAPFRE – Asunción. Colecta de sangre de 08:00 a 14:00.
Universidad del Pacífico – Asunción.
Charla sobre donación voluntaria de sangre a las 10:00.
Entidad Binacional Yacyretá (EBY) – Asunción.
Charla informativa a las 11:00.
Los donantes
Desde la cartera sanitaria explicaron que para que una persona sea donante es necesario presentar cédula de identidad vigente, tener entre 18 y 65 años, pesar más de 50 kilogramos y encontrarse en buen estado de salud.
“También se exige no padecer enfermedades o condiciones que puedan comprometer la seguridad de la donación, respetar un intervalo mínimo de 60 días entre extracciones y acudir bien hidratado”, agregaron.
A continuación recordaron que no es necesario concurrir en ayunas. Asimismo, las personas con hipertensión o diabetes controladas podrán ser evaluadas por especialistas para determinar si reúnen las condiciones necesarias para donar.
Para más información, los interesados pueden comunicarse al teléfono (021) 204-668.
Cooperativa de Guairá produce hasta 27.000 t de caña orgánica bajo estándares de la Unión Europea
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Una cooperativa cañera ubicada en el departamento de Guairá se posiciona en la producción orgánica en Paraguay, alcanzando entre 22.000 y 27.000 toneladas anuales de caña de azúcar certificada bajo estándares de la Unión Europea, según destacó el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
Se trata de la cooperativa Cañaveral, asentada en la compañía Valle Pe, distrito de Borja, que trabaja exclusivamente con caña de azúcar orgánica y actualmente supera las 500 hectáreas cultivadas entre todos sus socios productores.
La gerente general de la organización, Ramona Vargas, explicó que los avances en la producción fueron posibles gracias al acompañamiento del Proyecto de Inserción a Mercados Agrarios (PIMA), impulsado por el MAG y financiado por el Banco Mundial.
De acuerdo con la responsable, mediante el proyecto lograron importantes mejoras productivas y de gestión, permitiendo fortalecer un sistema que hoy cumple con exigentes estándares internacionales. La producción es comercializada con la Azucarera Paraguaya, empresa con la que mantienen un esquema de trabajo ajustado a requisitos de calidad para mercados externos.
Además de la producción cañera, la cooperativa cuenta con una huerta de autoconsumo destinada a fortalecer la alimentación de las familias asociadas mediante la diversificación de cultivos. Asimismo, dispone de una plantación de árboles nativos orientada a la preservación ambiental y al mantenimiento del entorno natural.
Vargas valoró especialmente las capacitaciones y la asistencia técnica brindadas por el MAG, las cuales, según indicó, han contribuido al fortalecimiento de las capacidades de los productores y al crecimiento sostenido de la organización.
Cabe recordar que el Proyecto de Inserción a Mercados Agrarios (PIMA), implementado por el MAG con financiamiento del Banco Mundial, beneficia a miles de pequeños y medianos productores agropecuarios, incluyendo comunidades campesinas e indígenas.
El programa tiene como objetivo fortalecer la agricultura familiar y de subsistencia, además de promover la generación de productos agrícolas de renta. Foto: Archivo
La investigación fue supervisada por el Instituto Nacional de Salud e Investigación Médica de Francia (Inserm). Foto: Ilustrativa/Tatjana Baibakova/Shutterstock.com
Asocian consumo de colorantes alimentarios con mayores riesgos para la salud
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Consumir alimentos con algunos colorantes o conservantes está asociado a un mayor riesgo de cáncer, diabetes, enfermedades cardiovasculares e hipertensión, según se desprende de tres estudios franceses publicados este jueves, que aportan más datos sobre los efectos de la comida ultraprocesada. Las investigaciones se centran en el consumo de ciertos aditivos, colorantes alimentarios (E100 a E199) y conservantes y antioxidantes (E200 a E299 y E300 a E399) y en ellos participaron más de 100.000 personas.
Fueron realizados por Sanam Shah y Anaïs Hasenböhler, y supervisados por la epidemióloga Mathilde Touvier, directora de investigación en el Instituto Nacional de Salud e Investigación Médica francés (Inserm). Los estudios han sido publicados por las revistas Diabetes Care, European Journal of Epidemiology y European Heart Journal, y buscan “orientar las políticas públicas”, según un comunicado del Inserm.
Por primera vez, se han confirmado asociaciones entre el consumo de colorantes alimentarios y un mayor riesgo de diabetes tipo 2 y de cáncer; y entre el consumo de conservantes y el riesgo de hipertensión y enfermedades cardiovasculares. Así, los mayores consumidores de colorantes alimentarios tienen, en comparación con las personas menos expuestas, un riesgo superior a sufrir diabetes tipo 2 (+38 %), un cáncer (+14 %) y un cáncer de mama (+21 % e incluso +32 % en mujeres posmenopáusicas).
Por su parte, los mayores consumidores de conservantes -principalmente sorbato de potasio E202 y ácido cítrico E330- tienen un 24 % más de riesgo de sufrir hipertensión que los menos expuestos, y un riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares un 16 % mayor.
Aunque estos estudios no prueben por sí mismo una relación causa-efecto, se suman a muchos otros que prueban lo nocivos que son los alimentos ultraprocesados, recordó a la AFP Mathilde Touvier.
A nivel mundial, “de 104 estudios que tratan los vínculos entre los alimentos ultraprocesados y la salud, 93 muestran esos efectos nocivos de forma muy coherente”, afirmó. “El volumen de argumentos es bastante fuerte para decir que hay que actuar en el plano de la salud pública”.
La ONG Foodwatch apuntó que estos estudios “deben provocar un electroshock político” y recordó que lleva “años” exigiendo la prohibición de nitritos, por la relación “claramente demostrada” que guardan con el cáncer de colon, y también del aspartamo, otro posible carcinógeno. En enero, dos estudios del mismo equipo demostraron una asociación entre el consumo de conservantes y una mayor frecuencia de cánceres y de diabetes tipo 2.
El Centro Productor de Sangre y Terapia Celular (CPSyTC) es el núcleo estratégico del IPS donde se gestiona, bajo los más altos estándares, la seguridad y disponibilidad de la sangre y sus derivados. Foto: Néstor Soto/LN
“El donante y el paciente son los dos corazones que hacen latir a la institución”
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Jimmi Peralta
Fotos: Néstor Soto
La Dra. Romi Alcaraz, jefa del Centro Productor de Sangre y Terapia Celular (CPSyTC), comparte con La Nación/Nación Media datos y resultados del presente de este espacio de vanguardia de la medicina paraguaya que combina tecnología de punta, un equipo humano altamente especializado y la conciencia ciudadana de que la donación salva vidas.
“En el escenario previo, recibíamos a unos 14.000 donantes anuales; hoy, gracias a este nuevo paradigma de atención, abrimos nuestras puertas a más de 26.000 donantes de todo el territorio nacional. Este salto no es solo estadístico; es el resultado de haber construido un espacio donde donar es una experiencia digna, segura y marcada por la calidez, devolviéndole al ciudadano la confianza en un sistema que lo valora. Para nosotros, el donante y el paciente son los dos corazones que hacen latir a esta institución, y ambos merecen el mismo nivel de cuidado”, explica la Dra. Romi Alcaraz, jefa del CPSyTC del Instituto de Previsión Social (IPS), que logró un reconocimiento a nivel internacional por la calidad de la producción.
El Centro, inaugurado en 2021, nace de un proyecto gestado en 2017, que se planteó como objetivo estratégico ofrecer un servicio de nivel internacional. Hoy, con un edificio de 1.591 m², equipos de última generación únicos en el país y 130 profesionales llevando adelante la hazaña de intermediar con ciencia el noble acto de donar vida fluida de unos para otros, el CPSyTC comienza a recoger reconocimientos por su labor.
Dra. Romi Alcaraz, jefa del CPSyTC
“El Centro Productor de Sangre y Terapia Celular es el núcleo estratégico del IPS donde gestionamos, bajo los más altos estándares, la seguridad y disponibilidad de la sangre y sus derivados. Es un servicio de alta complejidad cuya misión fundamental es garantizar la provisión de sangre segura y oportuna, abarcando desde la promoción de la donación voluntaria hasta la producción de componentes vitales y terapias avanzadas con células progenitoras hematopoyéticas”, explica Alcaraz.
RECONOCIMIENTO INTERNACIONAL
El Centro recibió el Primer Premio Iberoamericano (GCIAMT 2025) al Mejor Trabajo Científico en el Congreso del Grupo Cooperativo Iberoamericano de Medicina Transfusional.
“Competimos con los centros más avanzados de la región y fuimos galardonados por un estudio profundo que evidenció el impacto crítico de la tecnología NAT en la seguridad transfusional. No es solo un premio a la tecnología, es un reconocimiento a nuestra capacidad de generar evidencia científica para proteger a la gente”, explicó la profesional.
Además, la Sociedad Internacional de Transfusión de Sangre (ISBT) destacó nuestro sistema de trabajo llevado adelante por el centro en su revista global Transfusion Today, citándola como un ejemplo de gestión y vanguardia para la comunidad científica mundial.
ENTRE EL DONANTE Y EL PACIENTE
El Centro pone ciencia, calidad y calidez entre la voluntad del donante y la recepción segura del paciente. La sangre es recogida en una bolsa, pero para su utilización debe ser fraccionada en sus componentes principales (glóbulos rojos, plasma y plaquetas). Es decir, una donación llegará finalmente a tres pacientes.
“En nuestros laboratorios aplicamos la combinación perfecta entre tecnología y factor humano. Por un lado, realizamos los estudios inmunohematológicos del donante para analizar su perfil y buscar la ‘pareja perfecta’ para el paciente receptor. Por otro lado, buscando descartar cualquier infección transmisible a través del tamizaje serológico tradicional y la avanzada tecnología NAT”, detalla la profesional.
La sangre es recogida en una bolsa, pero para su utilización debe ser fraccionada en sus componentes principales (glóbulos rojos, plasma y plaquetas)
Antes de su entrega, la sangre es “blindada”, ya sea por filtración o por irradiación avanzada, para los pacientes más frágiles. Para eso, el Centro cuenta con el único irradiador de sangre del país, que permite proteger a los pacientes más vulnerables, como bebés prematuros y pacientes oncológicos, evitando complicaciones postransfusionales que pueden ser fatales.
La trazabilidad de la donación es fundamental y realizada de manera tecnológica; en casos de infecciones las muestras son descartadas. “Si en los estudios previos hallamos alguna infección, activamos inmediatamente nuestra consejería epidemiológica para contener, acompañar y guiar al donante hacia su tratamiento médico oportuno”, agregó.
Si bien gran parte de las donaciones terminan siendo administradas a pacientes internados, también en su Hospital Día realizan transfusiones para pacientes ambulatorios.
“También lideramos el futuro de la medicina: la colecta de células progenitoras hematopoyéticas (CPH) para trasplantes de médula ósea, aplicamos la citometría de flujo, una tecnología que nos permite realizar los controles de calidad con precisión quirúrgica. Además, desarrollamos tratamientos personalizados como el suero autólogo, devolviendo calidad de vida a través de procesos científicos de élite”, explicó.
Dra. Soledad Iriarte Cruz, Dr. Ariel Sánchez y Dra. María Luján Melgarejo, especialistas del Centro
MÁS DONANTES
La producción de sangre demuestra una gran mejoría técnica, de eficiencia y también de ampliación en el universo de donantes dentro del IPS. Sin embargo, sigue siendo un pendiente importante aumentar la conciencia sobre el insustituible aporte que realiza el donante al poner el brazo para dar vida a otras personas, muchas de ellas compatriotas que nunca conocerán en su vida, pero de quienes también podrían recibir en algún momento sangre.
“Yo quiero hacer una invitación a la gente a ser parte de una transformación histórica. Nuestro mayor orgullo es la evolución silenciosa, pasamos de 33 donantes voluntarios en todo el año 2017 a casi 4.000 en 2025. Es un salto que nos llena de esperanza, pero también nos obliga a ser absolutamente francos con la ciudadanía: la ciencia aún no logra fabricar sangre”, puntualiza la doctora.
La mayor parte de las donaciones se hacen con la aclaración clásica de “es para tal paciente”. Sin embargo, los donantes voluntarios lo hacen sin ningún tipo de conocimiento del beneficiado final.
“Podemos tener la infraestructura más avanzada de la región, laboratorios únicos y el máximo reconocimiento internacional, pero todas estas máquinas pierden su propósito si no hay un brazo solidario dispuesto a dar el primer paso. El donante es nuestro motor y el único que realmente da vida. Actualmente, tenemos la capacidad instalada y la tecnología para recibir a 50.000 donantes al año, pero hoy llegamos a 26.000. Tenemos la mitad del camino por recorrer y la mesa está servida para que cada paraguayo se sume a este milagro”, concluyó Alcaraz.
“Donar te da una satisfacción diferente”
La donante voluntaria Cintia Olmedo comentó su experiencia desde la camilla donde le estaban extrayendo sangre.
“El proyecto de donación empezó a través del trabajo donde estaba. Allí había campañas de donación de sangre y a partir de ahí es que me dije ‘cada año voy a donar’, y después también tuve gente conocida que necesitaba, pero ahora ya es de manera voluntaria”, explica desde la camilla, en pleno proceso de plasmaféresis, Cintia Olmedo (28), donante voluntaria del Centro de Producción de Sangre del IPS.
“Yo tuve un sobrino que falleció de cáncer y fue muy difícil conseguir sangre para él. Una enfermera me comentó este proceso de plasmaféresis”, señala al enumerar esta ocasión como la décima vez que donaba sangre.
Recostada en la camilla, aprieta una y otra vez con la mano derecha una pelota de goma mientras su sangre salía conectada a una máquina y volvía a ella, Cintia invitó a la gente a donar sangre.
“No duele, la donación es rápida, el hecho de donar te da una satisfacción diferente. Capaz para vos no sea una acción que requiera mucho, pero es muchísimo. Todos necesitamos de donantes, no sabés cuándo va a ser y es como un bucle, vos donás y vas a recibir después”, concluyó.