La Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec) presentó los resultados del primer trimestre impresos en su plataforma Novillo Tipo 2.0, indicador que mide el precio del ganado y los ingresos obtenidos tras su industrialización. En dicho lapso, el valor generado por todos los productos de un novillo tipo 2.0 fue de USD 1.252 por cabeza, superior en 11,1 % a lo registrado en el mismo periodo de 2024.

En conferencia de prensa, el presidente de la Appec, Ramiro Maluff, expuso los resultados del primer trimestre que se registraron en la plataforma Novillo Tipo 2.0, indicador que se basa en un animal macho con promedio de 480 kilogramos de peso vivo y 259 kilogramos de peso en gancho, con rendimiento del 54 %.

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Maluff señaló que al comparar el valor promedio del primer trimestre del Novillo Tipo 2.0 en 2025 con respecto al 2024, se observó un aumento del 11,1 %, mientras que el costo del ganado aumentó 6,8 % en el mismo plazo, aunque señaló que tal incremento podría haber sido superior si hubiese existido una mejor transmisión de precios.

Para el presidente de la Appec, este indicador se ajusta a las señales alentadoras en los mercados internacionales y que la ganadería paraguaya se encuentra ante importantes oportunidades que pueden estimular una recuperación en el hato ganadero a través de la motivación a los productores.

“Estamos en el umbral de inicio de un círculo virtuoso, donde el productor, estimulado por buenos precios y si bien los ciclos ganaderos son largos, comenzará a retener vientres y repoblar los campos. Esperamos que el 2027 nos encuentre con el punto de inflexión en la recuperación del hato ganadero”, dijo Maluff.

Maluff insistió en que estas estadísticas se presentan en un momento clave teniendo en cuenta la recuperación de las pasturas del Chaco Central y el Alto Chaco para dar inicio a un nuevo ciclo reproductivo y que la demanda internacional de carne se encuentra en alza, lo que promueve mejores precios y mayor margen de negociación.

“Después de años complejos en términos de precios, esta es la oportunidad para recuperar rentabilidad y afianzar el crecimiento del sector”, aseguró el presidente de la Appec.

Se trata de una plataforma que sirve de indicador para medir la relación de precios entre el ganado y los ingresos que resultan tras su industrialización y su valor se calcula a partir de la suma de los ingresos por la venta de los productos como carne, menudencia y subproductos obtenidos en el proceso industrial de un frigorífico.

“Es una plataforma que nos genera indicadores económicos para los análisis y evaluaciones que debe hacer el productor para entender dónde estamos parados, cómo funcionan los eslabones de la cadena cárnica y conjuntamente con otra plataforma que también ha desarrollado el sector productivo que es el tablero de control de la faena de los frigoríficos, permite tener una evaluación del mercado y entendimiento de lo que ocurre a nivel local e internacional”, mencionó.

Este indicador se nutre de datos como Índice de Precios al Consumidor (IPC) del Banco Central del Paraguay (BCP), de la Gerencia General de Aduanas de la Dirección Nacional de Ingresos Tributarios, de la Cámara Paraguaya de Supermercados (Capasu), y del boletín semanal informativo de la Comisión de Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), entre otros organismos.

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La embajadora de Paraguay ante Italia, María José Argaña, relató cómo se vivió la noticia que sacude al mundo: la muerte del Papa Francisco en la mañana de este lunes de Pascua. Indicó que se aguardan las indicaciones del Vaticano sobre los protocolos que se establecerán a partir de ahora con la muerte del Santo Pontífice.

“Fue muy emocionante porque todas las campanas de Florencia sonaron y repicaron; los turistas y peregrinos se conmocionaron al escuchar la noticia que resonó en el mundo”, expresó la representante diplomática de Paraguay en Italia.

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Argaña destacó el gran cariño de la población italiana hacia el Papa Francisco, que se replica en todo el mundo. “Todos le tenían cariño; aquí se sentía un respeto y un cariño por un hombre innovador en sus ideas, pero siempre apegado a la paz y cercano a los más humildes y desamparados”, resaltó.

Mientras tanto, expresó que su aparición y recorrido por la Plaza de San Pedro ayer, Domingo de Pascua, fue una despedida a sus feligreses con un mensaje de paz y su saludo pascual.

“Un hombre de paz, un hombre conciliador, innovador, y sobre todo muy amigo de Paraguay, entonces realmente, nos toca profundo, y si bien lo veíamos desmejorado él salió ayer a dar un mensaje papal al mundo, donde su mensaje era de paz y de saludo por las pascuas, y creo que se estaba preparando para este momento y aguantó hasta pasar la semana Santa”, indicó la embajadora.

Mientras tanto, señaló que están aguardando las confirmaciones del protocolo del Vaticano sobre el duelo oficial y solemne que “se suele dar a los tres días, y después veremos cómo se va desarrollando. Por lo que debemos esperar instrucciones”.

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Por: Adelaida Alcaraz

Profundamente afectado por el fallecimiento del papa Francisco, desde Italia, Paolo Celi, Caballero de Su Santidad, miembro de la Familia Pontificia y empresario, recordó su vínculo cercano a la figura que destacó al Paraguay en su corazón.

Desde Italia, con el corazón conmovido y la voz cargada de emoción, el empresario y Caballero de Su Santidad, Paolo Celi, compartió en exclusiva con FOCO sus recuerdos más íntimos sobre el papa Francisco, el líder espiritual que marcó su vida.

“El papa Francisco siempre me decía que ayudara a las personas necesitadas, especialmente a los niños y a los ancianos. ¡Hacer siempre todo lo posible por la paz y estar en unión con todas las religiones!”, comentó Paolo, evocando los consejos que recibió de quien fuera su guía y amigo.

Para Paolo, el fallecimiento de Francisco no solo marca el fin de una era, sino también un llamado a la reflexión profunda. Señaló que para el mundo en general muchas cosas cambiarán, “tal vez todo cambie”. Sin embargo, encontró consuelo en la coincidencia de su partida. “El papa Francisco habrá esperado hasta poder vivir la Pascua y la alegría de la resurrección para entregar su alma a Dios. También él, como Jesucristo, a quien sirvió durante toda su vida, habrá llevado la cruz y la Iglesia hasta el final de sus fuerzas. Más allá del dolor que les afecta y del sufrimiento que comparto con ellos, todos los católicos del mundo estamos ciertamente conmovidos y conmovidos por esta concordancia de tiempos”, expresó.

Con fe profunda, Paolo reflexionó que quienes creen en el cielo verán en este momento un signo de esperanza, mientras que para otros podrá parecer solo una coincidencia. “Pero pienso que todos los hombres y mujeres de buena voluntad o de simple buena fe reconocerán la obra del papa Francisco, en particular en su deseo de orientar la Iglesia hacia los márgenes de la sociedad”, agregó.

Un vínculo más allá de las palabras. Paolo Celi tuvo el privilegio de estar cerca de Francisco desde los primeros días de su pontificado. “Tuve el honor de conocer al papa Francisco, inmediatamente después de su nombramiento. Entonces pude verlo a menudo, regularmente estar a su lado. Aprendí mucho de él, le tengo mucho cariño, lo extrañaré mucho”, confesó, dejando entrever la profunda huella que el Sumo Pontífice dejó en su vida.

Más que una amistad, su relación se cimentó en la acción concreta por los más vulnerables. Según relató, más allá de una simpatía instintiva recíproca, los unía una misión común: trabajar en favor de los pobres y desfavorecidos. En Roma, la ciudad de la que Francisco era obispo, Paolo apoyaba activamente sus obras de caridad para los sin techo.

Uno de los momentos más significativos en la vida de Paolo fue su nombramiento como miembro de la familia pontificia. “Después del terrible atentado en Niza, el papa me nombró miembro de la familia pontificia, caballero de su santidad, no como agradecimiento sino para que pueda continuar, cada vez con más energía, lo que mi esposa Valentina y yo hemos hecho por las personas necesitadas, por los inmigrantes”, recordó con emoción.

Ese gesto no solo honró su labor solidaria, sino que reafirmó su compromiso de vida: seguir siendo instrumento de ayuda y esperanza para quienes más lo necesitan.

Antes de partir, el Papa Francisco dejó un mensaje que, para Paolo, resume el espíritu de toda su obra. “Me parece significativo que las últimas palabras de Francisco en el Mensaje de Pascua hayan sido un llamado a la solidaridad y la paz, con un fuerte énfasis en el desarme y el diálogo como vía para resolver los conflictos, que en el mundo suma alrededor de sesenta”, recordó.

Si bien es pronto para prever el futuro, Paolo cree que algunas huellas de Francisco serán imborrables. “Es pronto para decir qué cambiará en la Iglesia; cada Papa tiene su personalidad, pero creo que algunas reformas de Francisco podrían ser irreversibles, en particular la apertura hacia quienes se sentían excluidos de la comunidad eclesial. Su lucha contra las ‘aduanas pastorales’ ha sido una batalla ganada”, concluyó, con la convicción de que su legado continuará vivo en los gestos cotidianos de amor, inclusión y servicio.

El Ministerio de Industria y Comercio (MIC), el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y el Ministerio de Desarrollo Social (MDS) anunciaron un trabajo conjunto para realizar ruedas de negocios en todo el país desde finales de este mes, en el marco del programa de alimentación escolar, Hambre Cero.

Son 15 ruedas las que se llevarán a cabo para buscar conectar a las micro, pequeñas y medianas empresas (Mipymes) y a productores de la agricultura familiar campesina con las empresas adjudicadas al programa de alimentación.

El 29 de abril iniciarán las ruedas de negocios en el departamento de Caaguazú; continuarán el 30 de abril en Canindeyú, el 6 de mayo en Concepción y el 13 de mayo en San Pedro. La rueda de negocios del 27 de mayo se realizará en Guairá; el 3 de junio en Paraguarí; el 10 de junio en Alto Paraná; el 17 de junio en Amambay; el 8 de julio en Itapúa y el 17 de julio en Misiones.

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Durante todo agosto se harán ruedas en Alto Paraná y Boquerón y en septiembre, en Presidente Hayes, Capital y Central. En todas las reuniones se prevé impulsar el cumplimiento de los porcentajes de compra establecidos en el programa, es decir, 5 % para las Mipymes y 10 % para la agricultura familiar.

También recuerdan que esta iniciativa es a fin de contribuir al fortalecimiento de las economías locales y fomentar la inclusión de estos sectores en las compras públicas. “A través de esta iniciativa, se busca abrir nuevas oportunidades de negocio para las Mipymes y los productores”, manifiestan desde el MIC.

En cada jornada participarán diversas instituciones del gobierno como el Banco Nacional de Fomento, Crédito Agrícola de Habilitación (CAH), Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave); así como la Dirección Nacional de Vigilancia Sanitaria (Dinavisa) Empresa de Servicios Sanitarios del Paraguay (ESSAP), Dirección Nacional de Ingresos Tributarios (DNIT), Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), entre otras.

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