El frigorífico Victoria concretó este miércoles el primer embarque de carne de cordero con destino a Emiratos Árabes Unidos, marcando un hecho histórico tanto para la empresa como para el país. El envío inicial corresponde a 12 toneladas y como parte de este crecimiento, la empresa prepara un segundo embarque de 15 toneladas más en un mes y medio.

“Victoria desde un inicio trabajó en habilitar los mercados junto con Senacsa para que el cordero pueda ser exportado. Hoy por hoy nosotros ya tenemos mercados habilitados, tenemos pedidos y mucha demanda en cuanto a la carne de cordero”, destacó Adriana Herreros, gerente general del frigorífico, en el marco de la primera exportación. El cargamento partió desde la planta ubicada en Villa Hayes.

Esta proteína se encuentra siendo muy demandada a nivel mundial, por lo cual apuntó a trabajar a nivel país en la crianza de los corderos para contar con una producción más continua. Actualmente, se trabaja con aproximadamente 30 y 40 productores, pero el objetivo es ampliar esa red a entre 100 y 120 productores para responder al crecimiento de la demanda.

“Para llenar un contenedor de 12.000 kilos como fue ahora, necesitamos 1.000 a 1.100 corderos. Entonces la demanda es muy grande y hay en exceso, entonces oportunidades hay”, destacó Herreros.

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Por su parte, Maris Llorens, accionista de Frigorífico Victoria, resaltó que la primera salida representa 20 años de trabajo y agradeció al ex presidente de la República Horacio Cartes, que apoyó la iniciativa de realizar la primera exportación de carne de cordero cuando se construyó el frigorífico.

“La carne de cordero es muy requerida en el mundo y Paraguay puede ser un gran proveedor de carne de cordero”, aseguró, agregando que se tiene interés de todos los países del Medio Oriente, entre otros, atendiendo la versatilidad de la proteína.

A su vez, el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin, detalló que desde hace tres años se viene trabajando en la búsqueda de mercados para el sector ovino, que tiene la principal necesidad de aumentar la producción, los índices de consumo de carne de cordero todavía pueden aumentar en nuestro país, y mayores oportunidades crediticias.

“Estamos muy contentos, acompañando el objetivo público-privado; existe un liderazgo de la empresa, primero en apostar con una capacidad fabril de primerísimo nivel, cumpliendo con los requisitos internacionales y ganando credibilidad”, aseguró en conferencia de prensa.

Por último, Mustafá Yambay, productor de cordero y presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford (APCB), aseguró que finalmente la especie que se produce en Paraguay se suma a la red de producción de proteínas. “Nos alienta, impulsa, necesitamos escalar en volumen, que los productores produzcan más para poder abastecer primeramente el mercado local y los ya abiertos para el sector”, subrayó.

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El hantavirus encontrado en el brote del crucero MV Hondius es mucho menos transmisible que el covid, declaró ayer jueves a la AFP la responsable de la unidad médica en Países Bajos que trata a uno de los pacientes. En una entrevista exclusiva con AFPTV, Karin Ellen Veldkamp, jefa de enfermedades infecciosas del Centro Médico Universitario de Leiden, afirmó que su unidad está preparada para recibir más pacientes si fuera necesario.

Interrogada sobre el temor a que el hantavirus pueda convertirse en “el nuevo covid”, Veldkamp respondió: “No, no es así. No se transmite fácilmente de persona a persona”. “Sabemos que la transmisión entre personas es posible y sospechamos que ocurrió en el barco (…) pero no es como el covid, la transmisión es mucho más difícil”, añadió.

Veldkamp declinó dar detalles precisos sobre el paciente ingresado en el hospital el miércoles por la noche, pero afirmó que el centro está bien preparado para este tipo de casos. Los pacientes son aislados en habitaciones individuales, atendidos por personal altamente capacitado y bajo protocolos estrictos de control de infecciones, explicó.

“Nuestro principio es simplemente cuidar bien al paciente. No nos negamos a entrar en la habitación de aislamiento. Estamos bien entrenados para hacerlo de manera segura”, señaló Veldkamp. En general, los pacientes permanecen en aislamiento mientras presentan síntomas. Cuando mejoran, se les realiza una prueba y, si el resultado es negativo, se levanta el aislamiento.

“No sabemos exactamente cuánto tiempo puede una persona seguir portando el virus. Pero asumimos que, una vez que alguien se siente mejor, ya no es contagioso”, dijo. La unidad de Leiden está acostumbrada a tratar pacientes con enfermedades infecciosas similares, añadió la doctora, e indicó que hay más plazas disponibles en caso de un brote. “Hay varios hospitales en los Países Bajos que pueden hacerlo, así que podemos repartir la carga”, concluyó.

El ministerio de Salud chileno dijo el jueves que los turistas que recorrieron Chile, Argentina y Uruguay antes de embarcar en un crucero donde se presentaron casos de hantavirus no se habrían contagiado en este país. El barco MV Hondius, de bandera neerlandesa, suscitó alarma internacional tras la muerte de tres personas que estuvieron a bordo.

Dos de los fallecidos, una pareja de neerlandeses, recorrió Chile, Uruguay y Argentina antes de embarcar en el crucero, informaron autoridades sanitarias de Argentina el miércoles. En Chile, los turistas recorrieron el país “en un periodo que no corresponde de incubación, por lo que la exposición al virus no habría ocurrido en nuestro país”, dijo el ministerio de Salud en un comunicado.

La pareja de neerlandeses, a la que el Ministerio de Salud argentino no identificó, entró a Argentina el 27 de noviembre y, tras recorrer el país en auto, cruzó a Chile el 7 de enero. Entre esa fecha y el día en que se embarcaron en el MV Hondius, el 1 de abril, estuvieron en Argentina, Chile y Uruguay.

La OMS reportó el jueves cinco casos confirmados de hantavirus y otros tres sospechosos. Expertos sudafricanos identificaron un caso con la cepa Andes, la única de la que hay evidencia de transmisión humana. Chile afirma que el último contagio de esta cepa en el país se documentó en 2019. Según la OMS, la incubación del hantavirus es de una a seis semanas.

Fuente: AFP.

La Corrida Verde es más que una carrera. Es una invitación a moverse, respirar profundo, reconectarse con la naturaleza y entender que el cuidado del ambiente empieza por acciones concretas. Este domingo 21, Asunción corre por su salud y por su futuro.

Este domingo 21 de diciembre, el Jardín Botánico de Asunción dejará de ser solo un pulmón verde para convertirse en un espacio de encuentro entre el cuerpo, la naturaleza y la conciencia ambiental. Desde las 07:00, la ciudad se mueve al ritmo de la Corrida Verde, una propuesta que invita a correr no solo por salud, sino también por el planeta, bajo un lema tan simple como poderoso: “Activa tu huella verde”.

Organizada por el Gobierno de la Ciudad de Asunción, a través de la Dirección General de Gestión Ambiental, la actividad busca demostrar que el deporte puede ser una herramienta transformadora.

En un circuito de 5 kilómetros dentro del Jardín Botánico y Zoológico, los participantes no solo pondrán a prueba su resistencia, sino que vivirán una experiencia inmersiva en uno de los espacios naturales más emblemáticos de la capital.

“Es una carrera simbólica que busca fomentar la conciencia ambiental a través del deporte, promoviendo hábitos saludables y el compromiso ciudadano con la protección de nuestros recursos naturales”, explicó Juan José Torres, jefe del Departamento del Centro de Educación y Promoción Ambiental. Y el mensaje es claro: cada paso cuenta, cada acción deja huella.

A diferencia de la edición anterior, realizada en la Costanera, este año la Corrida Verde apuesta por revalorizar el Jardín Botánico como escenario central, reforzando el vínculo entre la ciudadanía y la naturaleza. El cambio de entorno no es casual: correr entre árboles, senderos y aire puro potencia el mensaje de cuidado ambiental y respeto por los espacios verdes.

La competencia contará con tres categorías: masculino, femenino y mayores de 50 años. Se destacará la participación activa de adultos mayores. De hecho, entre los inscriptos hay personas de hasta 72 años, una prueba viva de que cuidar la salud y el ambiente no tiene edad.

La respuesta del público fue más que positiva, pues hasta el momento ya son más de 350 los inscriptos y la participación es totalmente gratuita, incluyendo la remera oficial. Los ganadores recibirán canastas navideñas, vales gastronómicos y medallas, gracias al apoyo de empresas aliadas.

Antes de largar, se procederá a la plantación simbólica de entre 50 y 70 árboles nativos. “Activar la huella verde también significa dejar un aporte tangible para las futuras generaciones”, remarcó Juan José.

El director del Programa Ampliado de Inmunizaciones (PAI), Luis Cousirat, alertó que los adultos mayores con patologías de base son los más propensos a desarrollar la forma grave de la nueva variante del covid XFG, más conocida como Frankenstein. Dijo que el virus es de mayor severidad y está circulando ampliamente en nuestro medio y en países vecinos.

“Ahora con el aumento de los viajes, las vacaciones por fin de año, las reuniones sociales que son puntos propicios para que rápidamente esto se propague, estamos viendo nuevamente aumentos en la notificación y la confirmación de casos relaciones a lo que es el covid-19”, dijo a la 780 AM.

Aclaró que la peculiaridad que suma a la sintomatología ya conocida es la ronquera. “Y en nuestro entorno laboral, social conocemos a mucha gente que está con una ronquera actualmente que te dice: no me duele la garganta, pero estoy afónico. Entonces, estamos viendo que se está presentando cuadros de ronqueras con esta nueva variante”, manifestó.

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Con respecto a las vacunas, Cousirat informó que se está aguardando un nuevo lote de biológicos con la composición actualizada.

“Actualmente la vacuna del covid son dosis anuales así como la influenza, entonces ahora que empezó el otoño en el hemisferio norte, ya hay una nueva composición de vacuna, que tiene que llegar también aquí al país. Estamos aguardando que llegue ese nuevo lote para hacer la distribución”, expresó.

Aclaró que las personas sanas que no tienen riesgos para desarrollar la forma grave, no tienen indicación para recibir la dosis anual. “La vacunación anual está indicada en personas que tengan riesgos medio altos, y ahí entran los mayores de 70 años, los cardiópatas y los diabéticos, también los enfermos pulmonares crónicos”, subrayó.

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