Con aportes voluntarios, Sitrande gestiona la provisión de alimentación para la población carenciada.
“La alegría con la que la gente recibe la comida es increíble”, explica emocionado Adolfo Villalba, uno de los voluntarios del Sindicato de Trabajadores de la Ande (Sitrande). El gremio de los trabajadores encabeza un proyecto solidario de provisión de alimentación a la población de los barrios carenciados del Área Metropolitana en el contexto de la cuarentena por la pandemia del COVID-19.
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“Desde que se inició el problema de la cuarentena, los compañeros del interior del país espontáneamente fueron juntando víveres, acercando sus aportes. Ya en Semana Santa dijimos que teníamos que hacer una olla popular para acercarle a la gente algo de comer. Comenzamos este lunes y hoy es el tercer día que hacemos”, explicó el dirigente.
Los gestos solidarios se multiplican a una velocidad inferior al crecimiento del drama social en muchas partes del país. Villalba señaló que van rotando todos los días y yendo en lugares donde la gente no está recibiendo ayuda del Gobierno. Comentó sobre la importancia de dar a conocer a los organismos del Estado las necesidades de la población, ya que “nosotros no vamos a poder resolver todos los problemas de la gente”, dijo.
“A las 6:30 nos juntamos en el local de la Ande en Avda. Boggiani. Ahí tenemos un patio grande y las condiciones de seguridad e higiene para cocinar. A eso de las 11:00 terminamos de cocinar, alzamos las ollas en las camionetas y entregamos a toda la gente con platos de isopor. Más o menos servimos a 350 o 400 personas cada día”, agregó.
Los aportantes son trabajadores y jubilados de la empresa estatal. Los beneficiarios fueron hasta ahora habitantes de los barrios San Felipe, Tablada y Bañado Sur. Los organizadores mencionaron que están abiertos a recibir donaciones.
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Lunes vence plazo para remitir aportes sobre la creación del Ministerio de Energía y el ERE
Desde la asesoría técnica del Ministerio de Industria y Comercio (MIC), detallaron que hasta el lunes 31 de agosto la ciudadanía en general podrá remitir a la Mesa Energética Nacional sus aportes y conocimientos para la elaboración de los anteproyectos de ley para la creación del Ministerio de Energía, Minería e Hidrocarburos y del Ente Regulador de Energía (ERE).
“La mesa tiene la función de colocar prioridades en el sector energético nacional y establecer una suerte de hoja de ruta que pueda ser validada por referentes del sector público y privado como una política de Estado porque entendemos que esto tiene que trascender a un periodo de gobierno. Desde la mesa se busca la participación de todos y a partir de ahí encaminar conversaciones”, indicó el asesor técnico de la cartera, Daniel Ríos, a la 1020 AM.
El funcionario del MIC agregó que “es por eso que hasta el lunes se permitirá recibir los aportes por parte de la ciudadanía. Luego haremos un relevamiento para tener un diagnóstico y ver dónde irá la discusión. Todos coincidimos en la mesa en que un ministerio y ente regulador es algo necesario en nuestro país para poder clarificar las competencias y las condiciones para todos los sectores. Esto es algo que el sector privado colocó sobre la mesa en la reunión anterior respecto a tener ciertas garantías con las inversiones que se tendrán que llevar a cabo”.
El lunes a la vez se concretará la segunda reunión de la Mesa Energética Nacional, donde acudirán nuevamente varios expertos en energía, la cual se desarrollará a las 14:00 en Mburuvicha Róga. “Es necesaria la institucionalidad para poder gobernar y generar confianza”, dijo Ríos con relación a la creación del ministerio y ente regulador que será abordado en la ocasión.
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Los aportes de propuestas y conocimientos por parte de la ciudadanía en general vienen siendo recabados por la mesa técnica mediante la página web https://energia.paraguay.gov.py, habilitada por el Gobierno del mandatario Santiago Peña.
Entre los puntos a ser analizados también figuran la presentación de la Ande sobre el plan de gestión para el corto y mediano plazo, el estudio de la tarifa técnica cuya presentación estará a cargo del Centro de Estudios de la Actividad Regulatoria Energética (Ceare) de la Universidad de Buenos Aires, con la participación de técnicos.
El estudio fue elaborado con apoyo del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) a pedido de la estatal eléctrica, y plantea elevar gradualmente la tarifa media de USD 49,2 por MWh a USD 68,6 por MWh durante el periodo 2026-2030, equivalente a un incremento de 39,4 %, con la participación presencial de los técnicos.
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Fenilcetonuria: los desafíos persistentes y las nuevas alternativas
La fenilcetonuria (PKU), es una enfermedad metabólica hereditaria causada por la incapacidad del organismo para metabolizar adecuadamente la fenilalanina, un aminoácido presente en alimentos ricos en proteínas. Sin un control adecuado, la acumulación de fenilalanina en sangre puede provocar complicaciones neurológicas graves, por lo que el tratamiento debe iniciarse tempranamente y mantenerse durante toda la vida.
Actualmente, la base del tratamiento consiste en una alimentación restringida en fenilalanina, complementada con suplementos nutricionales diseñados para cubrir las necesidades de proteínas, vitaminas y minerales que la alimentación restringida no puede aportar.
Este enfoque transformó el pronóstico de las personas con PKU. La evidencia científica muestra que, aun con un manejo nutricional adecuado, las personas con fenilcetonuria pueden enfrentar desafíos clínicos y nutricionales a largo plazo. Los sustitutos proteicos son esenciales para complementar las limitaciones de la dieta y aportar los aminoácidos, vitaminas y minerales necesarios para el organismo.
Sin embargo, persisten dificultades para mantener una adherencia sostenida al tratamiento y un control metabólico estable, especialmente durante la adolescencia y la adultez. Estas situaciones pueden incrementar el riesgo de alteraciones nutricionales y metabólicas y, en algunos niños, dificultar el cumplimiento de los parámetros esperados de crecimiento y desarrollo.
“Si bien, la alimentación restringida y los sustitutos proteicos son pilares fundamentales del tratamiento, sabemos que muchas familias continúan enfrentando desafíos para mantener un adecuado control metabólico y garantizar una nutrición adecuada en todas las etapas de la vida”, explicó la Dra. Laura Morel, especialista de la Unidad PKU del Hospital General Pediátrico “Niños de Acosta Ñu”.
Crecimiento y desarrollo
La literatura científica señala que el crecimiento y el desarrollo continúan siendo aspectos de especial atención en la PKU. Una revisión sistemática de estudios internacionales sugiere que, aunque los niños suelen nacer con parámetros normales, algunos pueden experimentar diferencias en el crecimiento durante la infancia y la adolescencia.
Los especialistas coinciden en que el monitoreo periódico del estado nutricional y del desarrollo constituye una parte esencial del seguimiento clínico, con el objetivo de identificar tempranamente posibles deficiencias y optimizar el tratamiento.
Mantener una alimentación estricta durante décadas representa una de las mayores dificultades para las personas con PKU. Factores sociales, económicos y prácticos pueden afectar la adherencia al tratamiento, especialmente durante la adolescencia y la adultez.
Esta situación puede impactar no solo el control de los niveles de fenilalanina, sino también la calidad de vida, reforzando la necesidad de desarrollar alternativas terapéuticas que permitan un manejo más flexible de la enfermedad.
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Innovaciones aplicadas
En las últimas décadas se presentaron tratamientos farmacológicos que pueden ayudar a mejorar el metabolismo de la fenilalanina y aumentar la tolerancia a las proteínas naturales en algunos casos. Más recientemente, los avances científicos dieron lugar al desarrollo de terapias innovadoras diseñadas para aumentar la actividad residual de la enzima fenilalanina hidroxilasa (PAH) en personas con PKU.
Los estudios realizados muestran un importante potencial para reducir los niveles de fenilalanina en sangre y aumentar la tolerancia a las proteínas naturales en determinados pacientes, lo que podría flexibilizar la alimentación y favorecer una mayor incorporación de proteínas naturales en la dieta.
Los expertos destacan que estos avances representan una evolución significativa en el abordaje de la enfermedad, al complementar las estrategias nutricionales tradicionales y contribuir a responder necesidades que aún permanecen insatisfechas en el manejo de la PKU.
El desafío de la adherencia
La evidencia científica coincide en que la PKU requiere un abordaje integral y personalizado. Aunque la restricción dietaria y la suplementación nutricional continúan siendo la piedra angular del tratamiento, todavía existen desafíos relacionados con el crecimiento, el desarrollo, el control metabólico y la calidad de vida.
El desarrollo de nuevas alternativas terapéuticas abre la posibilidad de avanzar hacia un manejo más completo de la enfermedad, con el propósito de ayudar a las personas con PKU a alcanzar mejores resultados clínicos a lo largo de toda la vida.
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Japón pone la mirada en Paraguay para producir colágeno, gelatina y alimentos
Paraguay busca pasar de ser proveedor de materias primas a convertirse en un país capaz de transformar, agregar valor y exportar productos industrializados.
Fines industriales y comerciales. En esa dirección, dos empresas japonesas analizan las oportunidades de inversión relacionadas a alimentos, colágeno y gelatina durante una reunión con autoridades del Ministerio de Industria y Comercio.
El encuentro fue liderado por Marco Riquelme, titular del MIC, junto con el embajador de Paraguay en Japón, Mario Toyotoshi, y los viceministros de Rediex, Eduardo Gustale, y de Comercio y Servicios, Alberto Sborovsky.
Entre los protagonistas estuvo Nippi Incorporated, empresa japonesa especializada en ingeniería de proteínas y con experiencia en la producción de colágeno y gelatina de origen animal. La firma analiza posibilidades para desarrollar actividades en Paraguay destinadas a distintos usos industriales y comerciales, incluyendo cosméticos, gelatinas y productos industriales.
Oportunidades para las empresas y el país. Kikkoman, reconocida internacionalmente por la producción y comercialización de salsa de soja y otros productos alimentarios, evalúa el potencial paraguayo para una eventual instalación y como plataforma para atender mercados regionales y globales.
La posibilidad de que empresas con experiencia en procesamiento de alimentos y proteínas encuentren en Paraguay una base productiva apunta a un escenario de mayor transformación de la producción local, con oportunidades para incorporar conocimiento y tecnología.
Del producto al valor agregado. El embajador Toyotoshi destacó el creciente interés de empresas japonesas en Paraguay luego de la presentación país realizada en Tokio y Osaka, donde participaron más de 150 empresarios que conocieron las oportunidades del mercado paraguayo.
Para Toyotoshi, la llegada de empresas japonesas puede contribuir al proceso de transformación industrial del país, especialmente mediante la incorporación de conocimiento y tecnología. “Con la experiencia del proceso industrial japonés existe un elemento adicional de gran beneficio para nuestro país, donde se transfiere el conocimiento y experiencia”, afirmó.
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Mateo Balmelli fustiga al sindicato de la Ande: “Quieren diseñar la política energética”
El politólogo Carlos Mateo Balmelli cuestionó al sindicato de la Administración Nacional de Electricidad (Ande) por la postura sobre la creación del Ministerio de Energía propuesta por el Poder Ejecutivo. Balmelli señaló que se trata de una acción política y no de reclamos sindicales.
“Cuando el sindicato de la Ande se opone a los decretos del Poder Ejecutivo, se opone a un modelo industrial, de industrias intensivas o de data center, pero no así de criptominería, cuando el sindicato se expresa, el sindicato de la Ande se está expresando una crítica originada en un hecho social o es un problema político”, expresó en el espacio de análisis de Canal 9.
En este contexto, expresó su apoyo a la creación de este ministerio ya que será un ente regulador en materia energética, teniendo en cuenta que es una proyección evaluada ya desde hace varios años y es necesaria para el país.
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“Acá no revindican mejores salarios, acá no reivindican vacaciones, eso tenemos que definir si políticamente es correcto, que el sindicato de la Ande diseñe la política energética paraguaya. Cuando se dice que se quiere crear un Ministerio de Energía, es una cosa de hace mucho tiempo, porque es necesaria en Paraguay, porque nosotros creemos que solamente podemos crecer nuestra economía”, apuntó.
“Acá el sindicato de la Ande parece que se quiere erigir en el Ministerio de Energía, no es así, aquí hay que crear un Ministerio de Energía, porque necesitamos nuevas fuentes alternativas, no nos podemos quedar solamente con Itaipú, Yacyretá, Acaray, con la hidráulica, se tiene que crear la generación solar”, agregó en su comentario televisivo.
Aclaró además que un “Ministerio de Energía va a regular la política energética, vamos a hacer nuclear, vamos a hacer solar, de hecho se hizo una ley que se sancionó en este Gobierno donde se habilita a todos los particulares a poder generar energía que no sea hidráulica, la hidráulica es monopolio de la Ande”.
Finalmente, sostuvo que el modelo de monopolio de la Ande ya concluyó. “El sindicato de la Ande algo tiene que entender, el modelo cómodo de que tenía el monopolio de la compra de la generación (de energía) con Brasil, la Ande tenía el consumidor seguro, porque es monopólica, ese modelo se acabó. Ese modelo es inservible para que Paraguay pueda crecer hacia adelante”, sentenció.