El Frigorífico Victoria dio un paso histórico con el envío concre­tado hoy de sus exportacio­nes de carne vacuna al mer­cado de Estados Unidos. El mercado estadounidense es un destino considerado estratégico para el creci­miento del sector cárnico paraguayo.

El primer embarque está compuesto por contenedor de 28 toneladas, y es el primer envío de las 500 toneladas previstas a ser exportadas entre finales de noviembre y principios de diciembre de este año, según confirmó a La Nación/Nación Media, la gerente general del Frigorí­fico Victoria, Adriana Herre­ros.

El acceso al mercado esta­dounidense fue posible gracias al cumplimiento de exigentes estándares sani­tarios y de calidad, un pro­ceso que requirió años de trabajo conjunto entre el sector privado y las autori­dades del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

Con esta habilitación, Para­guay suma más envío a dicho mercado, ya que forma parte del reducido grupo de paí­ses de la región que puede exportar proteína roja al exigente mercado estadounidense, reconocido por su alto poder adquisitivo y sus rigurosas normas de impor­tación. Además de Estados Unidos, la empresa ya tiene la mirada puesta en nuevos destinos.

Sobre las ventajas que ofrece Estados Unidos frente a otros destinos como Chile o Israel, desde el frigorífico resaltaron que no se trata de una competencia, sino de una complementación.

Desde el Frigorífico Victo­ria destacaron que Estados Unidos es un mercado muy importante, con volúmenes y valores relevantes den­tro de lo que implica la pro­ducción actual de la planta. El mercado americano es crucial para mantener una diversificación de destinos y es una vidriera para llegar a otros países exigentes.

Envíos totalizan USD 1.737 millones hasta octubre, según el BCP.

Las exportaciones de carne bovina alcanzaron USD 1.737 millones, lo que repre­senta un aumento del 24,2 % con respecto al monto acu­mulado a octubre de 2024. En términos de volumen, tuvo un incremento del 4,5 % frente al mismo periodo del año anterior, según datos del Banco Central del Para­guay (BCP).

De acuerdo con el informe, Chile se mantiene como el principal destino, con el 32 % del valor total exportado. Las compras sumaron USD 555 millones y 91,7 mil tone­ladas. Estas cifras impli­can un aumento del 4,7 % en valor, pero una caída del 11 % en volumen respecto al año pasado.

Taiwán se posiciona como el segundo destino más rele­vante, con adquisiciones por USD 230 millones y aumen­tos del 50 % en valor y del 20 % en volumen. En tercer lugar se ubica Estados Uni­dos, con exportaciones para­guayas por USD 194 millo­nes y un volumen de 33 mil toneladas.

A octubre de 2025, el pre­cio implícito promedio de la carne bovina aumentó 18,9 % en comparación con el mismo periodo del año anterior. Los mayores incrementos se registraron en Taiwán (25 %), Israel (23,9 %) y Canadá (23,5 %). Israel, además, pagó el precio implícito más alto, con un promedio de USD 6.504 por tonelada, según el informe oficial del BCP.