Senacsa detalló que esta aprobación fue otorgada ya que la veterinaria local cumplió con todos los requerimientos del servicio veterinario israelí.FOTO: GENTILEZA
Aprueban certificación para exportar carne con hueso a Israel
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El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó que el Servicio Veterinario y de Salud Animal (IVSAH, en inglés), del Estado de Israel, remitió la aprobación del certificado sanitario, propuesto por el servicio sanitario nacional, para la importación de carne bovina con hueso desde Paraguay.
Así lo detalló el Senacsa a través de un comunicado donde señalaron que esta aprobación fue otorgada, ya que la veterinaria local cumplió con todos los requerimientos del servicio veterinario israelí. También aclaran que esta aprobación será socializada con las partes interesadas en Israel.
“Con esto culmina el proceso de homologación de la certificación sanitaria que permitirá el envío de las primeras partidas de carne bovina con hueso desde los frigoríficos habilitados por dicho mercado”, expresan desde Senacsa.
Días atrás, el presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Pedro Galli, resaltó que el hecho de que el mercado israelí importe carne con hueso de Paraguay es más que importante por la credibilidad que dará al estatus sanitario local, teniendo en cuenta que, hasta el momento, todas las exportaciones de carne son sin hueso. “Es el primer mercado que apuesta y confía en nuestro estatus para habilitar la importación de carne con hueso”, resaltó.
Si bien Israel no representa mucho en volumen, puesto que al cierre del 2023 tuvo una participación de solo el 4 % del total de exportaciones, Galli sostuvo que con la habilitación de carne con hueso se pueda recuperar en cantidad, ya que hace algunos años importaba el doble.
El presidente de la ARP enfatizó en que esto fue posible, ya que Paraguay es un país libre de fiebre aftosa con vacunación, por lo que desde el gremio siempre insisten en la necesidad de seguir inmunizando al rebaño, porque garantiza que los animales están protegidos, “lo cual conviene al país seguir con dicho estatus”.
El primer ministro israelí, Benjamin Netanyahu (derecha) y el secretario de Estado estadounidense, Antony Blinken, se reunieron la semana pasada en Israel.FOTO: AFP
Joe Biden afirma que Israel y Hamás “no son equiparables”
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Washington, Estados Unidos. AFP.
El presidente de Estados Unidos, Joe Biden, consideró “escandalosa” la orden de arresto pedida por el fiscal de la Corte Penal Internacional (CPI) contra el primer ministro israelí, Benjamin Netanyahu, y aseveró que “Israel y Hamás no son equiparables”.
“Seré claro: no importa qué insinúe el fiscal, Israel y Hamás no son equiparables de ninguna manera”, sostuvo Biden en un comunicado.
“Siempre estaremos junto a Israel contra las amenazas a su seguridad”, subrayó el gobernante demócrata. Por su lado, el jefe de la diplomacia estadounidense, Antony Blinken, calificó de “vergonzoso” el anuncio del fiscal de la CPI, considerando además que “podría comprometer” las conversaciones sobre el alto el fuego en Gaza.
“Rechazamos la equivalencia establecida por el fiscal entre Israel y Hamás”, sentenció Blinken para luego añadir que la CPI no tiene jurisdicción sobre Israel.
“Hamás es una organización terrorista violenta que llevó a cabo la peor masacre de judíos desde el Holocausto y todavía mantiene como rehenes a decenas de personas inocentes, incluidos estadounidenses”, expresó.
Tras ocho meses de conflicto en Gaza entre Israel y el grupo palestino, el fiscal de la CPI, Karim Khan, solicitó ayer lunes órdenes de arresto contra Netanyahu y el ministro Yoav Gallant por crímenes como “matar deliberadamente de hambre a civiles”, “homicidio intencional” y “exterminio y/o asesinato” de pobladores en Gaza. Los cargos contra tres dirigentes de Hamás, entre ellos Yahya Sinwar, líder del movimiento islamista, incluyen “exterminio”, “violación y otras formas de violencia sexual” y “toma de rehenes como crimen de guerra” en Israel y en Gaza.
El primer ministro israelí, Benjamin Netanyahu, afirmó que “rechaza con disgusto” la orden de arresto que solicitó un fiscal de la Corte Penal Internacional (CPI) en su contra, al mismo tiempo que las pedidas contra responsables del movimiento islamista palestino Hamás.
Desde Miami, la Cámara afirma que “es la primera vez en 160 años de existencia de la Secretaría de Agricultura (USDA) que el Congreso decide interferir en una decisión suya como oficina especializada en la materia”.FOTO: ARCHIVO
Cámara de Comercio aboga por ingreso de carne a EE. UU.
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La Cámara de Comercio Paraguayo Americana (USAPACC) emitió un comunicado desde Miami, Estados Unidos, reiterando la solicitud a la Cámara de Representantes de este país norteamericano para emitir un voto a favor de la continuidad del ingreso de la carne paraguaya al mercado estadounidense.
El pedido conlleva a la vez al rechazo de la Resolución 62 por la que el Congreso de los EE. UU., liderado por un sector político populista, pretende revocar la acción del Departamento de Agricultura (USDA), de importar carne de Paraguay.
Ante esto es que la USAPACC o The Paraguayan American Chamber of Commerce hace hincapié en la petición, atendiendo a que la apertura del mercado americano se dio tras un arduo proceso de auditoría que avaló la convalidación para el ingreso de la proteína roja local.
INCIDENCIA NO SERÍA GRANDE
La mencionada cámara de comercio, asentada en Miami, Florida, alega que es la única o una de las pocas instituciones privadas que contactó con la Cámara de Representantes de los EE. UU., así como a los líderes de los partidos Republicano y Demócrata con dicha postura, ya desde el mes de abril reciente.
“Es la primera vez en 160 años de existencia de la Secretaría de Agricultura (USDA) que el Congreso decide interferir en una decisión suya como oficina especializada en la materia, cuya tarea es altamente técnico- científica, reconocida y ponderada en el mundo entero”, subraya el comunicado.
USAPACC sustenta su petición de que la presencia de carne bovina paraguaya no incidiría significativamente en las 1.500.000 toneladas que importa Estados Unidos al año, puesto que Paraguay podría llegar a embarcar unas 6.500 toneladas/año según las estimaciones, indica.
Israel combate a Hamás en el norte de Gaza y llega el primer cargamento de ayuda
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Rafah, Territorios palestinos. AFP.
El ejército israelí y Hamás libraron ayer viernes intensos combates en el norte de la Franja de Gaza, al tiempo que un primer cargamento de ayuda humanitaria llegó al territorio a través de un muelle provisional instalado por Estados Unidos.
En el octavo mes de guerra contra el movimiento islamista palestino, las fuerzas de Israel indicaron a la AFP que estaban llevando a cabo en Jabaliya “quizás los combates más feroces” en esta zona del norte del territorio desde que iniciaron su ofensiva terrestre.
El campo de refugiados de la ciudad también fue blanco de bombardeos aéreos y disparos de artillería israelíes, según testigos. La Defensa Civil palestina indicó que seis personas murieron.
El ejército israelí también afirmó haber completado su operación en el distrito de Zeitun de la Ciudad de Gaza (norte), tras una semana de “incursiones precisas” en las que mataron a “más de 90 terroristas”.
Tras días de bloqueo a la entrada de ayuda humanitaria en Gaza, donde la ONU alerta del riesgo de hambruna, Estados Unidos anunció que empezó a descargar un primer flete con suministros a través de un muelle temporal instalado en la costa del territorio palestino.
Se espera que alrededor de 500 toneladas de ayuda lleguen al territorio palestino en los próximos días.
En el extremo sur del territorio palestino, en Rafah, las brigadas Ezedin al Qasam, el brazo armado de Hamás, afirmaron haber atacado a las tropas israelíes “estacionadas en el puesto fronterizo” con Egipto.
La costa de esta ciudad, donde se hacinan cientos de miles de desplazados por el conflicto, está bajo el fuego de la marina israelí, afirmaron testigos. Según un hospital kuwaití de la ciudad, los bombardeos nocturnos causaron heridos.
El Ministerio de Defensa israelí anunció que “entrarán más tropas” en Rafah y que “la actividad (militar) se intensificará”, a pesar de los llamados internacionales contra una invasión de esta ciudad en la que se hacinan cientos de miles de desplazados.
La cadena de la carne y su peso en la economía social del país
Diego Heisecke y Hugo Jiménez de Recalde
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Por Ing. Agr. Diego Heisecke
Presidente Consorcio de Ganaderos para Experimentación Agropecuaria
Por Lic. Hugo Jiménez de Recalde
Asesor Consorcio de Ganaderos para Experimentación Agropecuaria
Nos hemos acostumbrado a tener una perspectiva “vertical o rubrista” de la agroproducción e incluso las políticas públicas han sido diseñadas entorno a ese concepto. Así conocimos el “plan del trigo”, “plan algodonero”, “programa lácteo”, etc.
Sin embargo, de la finca a la mesa o del tambo al vaso, interactúan otros múltiples actores y en los tres niveles de la economía (primario - secundario - terciario), por lo cual, es necesaria la mirada HORIZONTAL bajo el concepto de CADENA PRODUCTIVA.
Datos del Banco Central del Paraguay (BCP) refieren una participación de la ganadería en el producto interno bruto (PIB) del Paraguay, entorno a un 2,2 %. Sin embargo, la cadena de la carne no está representada por este número, ya que deja de lado sectores que también participan en la cadena de la carne bovina, como por ejemplo es el sector transporte del ganado, que realiza anualmente más de 75 mil viajes de las unidades de producción a las industrias frigoríficas.
En consecuencia, la cadena ganadera participa en la generación de valor a través de los distintos sectores, incluso antes de la producción ganadera, para la provisión de insumos productivos, los servicios logísticos que ya mencionamos, el sector financiero, el comercio exterior (fletes carreteros, aéreos, fluviales, etc.) y el interior, que implica movimiento en carnicerías, supermercados, etc. En todas estas operaciones se pagan impuestos, tasas, aranceles y gravámenes aduaneros, conforme apreciamos en la gráfica.
Los medios se hacen eco permanentemente de los avances y progresos en el posicionamiento de la carne paraguaya en los mercados de consumo global y la valoración positiva del producto pero, sin embargo, desde la tranquera para adentro, es decir, la finca o unidad productiva, desde hace un poco más de una década no pasa bien, debido a la caída en los precios recibidos por la ventas de animales a los frigoríficos.
AHORA BIEN, ¿QUIÉN O QUIÉNES SOPORTAN EL MAYOR PESO EN CUANTO A INVERSIONES NETAS Y GENERACIÓN DE EMPLEOS DENTRO DE ESTA CADENA?
La gráfica expuesta a continuación habla por sí sola.
Sin embargo, en términos comparativos entre los años 2011 y 2024, mientras el valor FOB de exportación de carne subió 21 %, el precio pagado al productor bajó 17 %.
Si estas condiciones persisten, uno pudiera concluir que la actividad productiva bovina presenta flujos financieros negativos, lo cual obliga al productor a una mayor faena para equiparar ingresos vs. gastos, ocasionando una disminución del hato ganadero y configurando así una actividad financieramente riesgosa.
La ganadería ha sido reconocida históricamente como una actividad vinculada al ámbito rural y la vida misma del pequeño productor, que ve en sus animales un escape financiero ante adversidades familiares de salud, malas cosechas, climas adversos, etc, por cuanto la venta de una o más cabezas puede significar un desahogo momentáneo. Las consecuencias en la persistencia de estas condiciones desfavorables de precios será más impactante en este segmento que en los medianos y grandes productores, por cuanto estos podrían migrar a otras actividades como la agricultura, la reforestación, etc.
Este es un país eminentemente AGROPECUARIO, donde los ingresos de divisas provienen en sus ¾ partes del campo, conforme apreciamos en la imagen siguiente.
Por todo esto, ha llegado la hora de construir consensos amplios entre todos los actores de la cadena, entendiendo que si al eslabón más INFLUYENTE en el antes y el después de la producción le va mal, eso se transmitirá a lo largo de la cadena.
Hoy, el sector productivo pecuario bovino está en un escenario de pérdida real en términos económicos, con una deuda bancaria significativa, con acceso restringido a los mejores mercados y el alto y decisorio peso del eslabón industrial que no solamente define los precios, sino además condiciona los niveles de faena, llegando incluso a reducir esta actividad a menos de la mitad de las capacidades instaladas.
El acceso a la información segura, oportuna y confiable para transparentar los procesos a lo largo de la cadena, desde la producción.