Desde la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC) indicaron que la evolución del hato ganadero en Paraguay refleja una transición hacia una nueva etapa del sector, ya que hubo un freno a la caída más pronunciada que se venía dando en los últimos años debido a cuestiones climáticas.

“Salimos de la sequía que venía azotando al sector productivo durante los últimos años y ahora estamos con muchas lluvias, mucho pasto en el campo y eso les permite a los productores ganaderos retener el ganado en el campo y no verse forzados a vender por no tener pasto”, comentó Daniel Burt, gerente general del gremio, en contacto con La Nación/Nación Media.

Hoy, con estas condiciones climáticas favorables para la producción, tanto la industria como los gremios ganaderos están haciendo mucho énfasis en mejorar la eficiencia, producir más terneros, más kilos por animal, porque hoy nos estamos posicionando cada vez mejor en el mercado internacional. “Para poder aprovechar esa dinámica, esa coyuntura internacional, poderla aprovechar al máximo, tenemos que mejorar nuestra eficiencia en la ganadería, de manera de poder producir más carne para poder vender más”, indicó.

Te puede interesar: Invierten USD 50 millones en producción de insumos agrícolas

De acuerdo a los datos del gremio, entre 2006 y 2014, el stock bovino pasó de 9,98 millones a 14,47 millones. En tanto, entre 2015 y 2018, el sector experimentó una normalización del ciclo productivo, influida por la mayor extracción de ganado, factores climáticos y ajustes propios del sistema productivo. En tanto, entre 2019 y 2025, el stock actual se ubicó en torno a 12,83 millones de cabezas, aunque igualmente se encuentra por debajo del máximo histórico alcanzado en 2011.

Es por ello que, según Burt, las claves serán mejorar la productividad, eficiencia, reproducción, extracción de terneros, a fin de tener más kilos por animal, más tecnología en la alimentación. “En todas las cuestiones, queremos hacer énfasis en eso, de manera de poder producir más carne para poder aprovechar la coyuntura internacional que hoy tenemos con apertura de nuevos mercados, con mercados más interesantes, con un mundo cada vez más demandante por carne”, añadió.

Además, dijo que se registra una mejora importante de precios para el ganado en este año, que tiene también que ver con cuestiones climáticas. “Hoy esa presión para vender antes de tiempo, o verse obligados a vender debido a la sequía, esa presión ya no la tienen los ganaderos; hoy pueden retener ganado en general, pero también vientres en particular”, detalló al tiempo de agregar que además bajaron los niveles de faena, pero especialmente la de hembras, lo cual también fomentará que haya más producción de terneros en el campo.

Lea más: “Sipear”: a la hora de transferir vía alias, el CI lleva el 60 % de preferencia

En el Pleno de la Corte Suprema de Justicia se registró una fuerte discusión entre el ministro Víctor Ríos y su colega César Garay durante el tratamiento de la terna para el cargo de juez de Paz de Teniente Esteban Martínez.

El ministro Ríos criticó duramente la utilización de mecanismos como el GPS para controlar la asistencia de magistrados a sus despachos, debido a que existiría una orden superior aplicada en la Circunscripción Judicial de Villa Hayes, a cargo del ministro César Garay.

Te puede interesar: Conductor que escapó tras atropellar a un peatón fue detenido

El ministro Ríos dijo: “Cuando Orwell escribió 1984, estoy seguro de que bajo la figura del Gran Hermano nunca jamás se le ocurrió que nosotros íbamos a instalar un GPS para seguir a un magistrado por todos lados”, indicó.

Del mismo modo, criticó la utilización de métodos de control por GPS a los jueces del Chaco, atendiendo a que el mismo sistema lo usan los ganaderos para el control del abigeato. Ríos señaló: “¿Se dan cuenta ustedes de lo que significa que se utilice el mismo método para controlar que no te roben la vaca para controlar a un magistrado? ¿Por qué esto se aplica a unos cuantos y a otros no?”, añadió el alto magistrado.

Podes leer: Cantera Roca Negra: Mades verificará el reclamo, mientras vecinos siguen en vigilia

El ministro de Industria y Comercio, Marco Riquelme, estuvo realizando un recorrido en Argentina, visitando industrias y explorando modelos de desarrollo de industrias. En ese contexto, concedió una extensa entrevista al canal en YouTube denominado “La Fábrica del Podcast”, donde destacó el progreso de los productos paraguayos en la preferencia del consumidor local.

El secretario de Estado recordó que en 2015 fue presidente de la agrupación Joven de la Unión Industrial Paraguaya (UIP) y que en esa época abundaba el contrabando, lo que a la vez atentaba directamente contra la industria paraguaya. Contó que en esa época se trabajó en la campaña conocida como “Paraguayo como vos”, de manera a dar realce a los productos elaborados a nivel local. “El contrabando generaba más o menos el 40 % de market share (participación de mercado) en la mayoría de los productos de consumo masivo”, mencionó sobre aquella época.

“Entonces lanzamos ahí la campaña ‘Paraguayo como vos’, que básicamente hicimos una alianza con la Cámara Paraguaya de Supermercados y los supermercados realmente se portaron de 10 con nosotros porque nos permitieron colocar flejes en todos los productos fabricados en Paraguay, que decían básicamente, ‘Producto hecho en Paraguay’, ‘Paraguayo como vos’ y eso empezó a generar un cambio de mentalidad en la gente”, valoró Riquelme.

Leé más: Resaltan agenda impulsada por el país para integrar a la cadena productiva

Riquelme siguió explayándose al respecto y sobre el impacto de esa acción, indicando que se generó un “ánimo distinto en el ego de la gente”. “Para nosotros (industriales) la parte de la autoestima también, de decir ‘en Paraguay sí se pueden hacer cosas buenas’ y en esa época –y no digo que fue por la campaña–, pero en esa época más o menos el 40 % de los productos que se vendían eran de industria nacional y hoy en Paraguay el 70 % de los productos que se venden en los supermercados son de industria paraguaya y realmente para nosotros es un orgullo”, destacó en la conversación.

En su recorrido, el secretario de Estado visitó industrias argentinas, como Paladini (fábrica de embutidos) y Renova (procesadora de soja), explorando modelos de negocios exitosos para poder replicarlos a nivel local.

También te puede interesar: Riquelme apunta a elevar productividad en el rubro sojero

Expo CAPASU, uno de los encuentros más representativos del sector del consumo masivo en Paraguay, se desarrollará los días 10 y 11 de setiembre en el Centro de Convenciones de la Conmebol.

Con el lema “Evolución del retail: Personas, Negocios y Futuro”, la Expo CAPASU 2026 volverá a convocar a los principales actores del rubro como cadenas de supermercados, industrias proveedoras, distribuidores, emprendedores y profesionales vinculados al comercio.

A lo largo de sus 26 ediciones, el evento ha experimentado un crecimiento sostenido, pasando de contar con apenas 20 expositores en sus inicios a reunir, en promedio, a más de 120 en los últimos años.

El presidente de la Cámara Paraguaya de Supermercados (Capasu), Gustavo Lezcano, destaca que el interés por formar parte de la exposición continúa en aumento, lo que refleja el posicionamiento alcanzado por esta plataforma a lo largo de más de dos décadas.

En ese sentido, resalta que la expo se ha consolidado como un espacio clave para el fortalecimiento del sector, promoviendo la incorporación de innovaciones, el acceso a información estratégica y la generación de vínculos comerciales.

En línea con la evolución del supermercadismo, la muestra ha ampliado su alcance incorporando nuevas áreas como tecnología aplicada al retail, logística, medios de pago, servicios financieros, sustentabilidad y marketing, acompañando así las tendencias que marcan el presente y el futuro de la industria.

La Expo Capasu es un evento orientado a un público especializado que reúne a tomadores de decisión de las industrias y empresas mejor posicionadas en toda la cadena de valor del retail. El año pasado superó récords al atraer a más de 5.000 personas.

Como es habitual, uno de los principales atractivos será el Congreso de Capacitación de Retailers, que este año alcanzará su edición número 27. Este espacio reúne anualmente a los principales referentes nacionales e internacionales del retail.

Para esta edición, ya está confirmada la presencia de Jonatan Loidi, speaker argentino de amplia trayectoria en temas de liderazgo. Su propuesta gira en torno a “La revolución del 5 %”, enfocada en ese pequeño grupo de personas que incide en la gran mayoría.

En este marco, analizará y compartirá con el público las claves para formar parte de ese segmento que se anima, toma decisiones y genera impacto en su entorno.

El Salón de Expositores contará con espacios que serán comercializados para aquellas empresas interesadas en montar un stand, y pueden comunicarse al 0981 417 112 para más información.