Las inspecciones representan un respaldo internacional indispensable para dinamizar la cadena de valor de la proteína animal.

En el marco del proceso de renovación y habilita­ción por primera vez de fri­goríficos paraguayos para la exportación de carne bovina y porcina al mer­cado de la República de China (Taiwán), autorida­des de Paraguay se reunie­ron con el embajador Iván Yueh-Jung Lee y el jefe de la misión técnica, Ching-Chang Huang, quienes estu­vieron acompañados por el equipo de auditores.

Las actividades de ins­pección se llevarán a cabo entre el 26 de octubre y el 5 de noviembre de 2026. Durante este periodo repre­sentantes de la Agencia de Inspección de Sanidad Ani­mal y Vegetal (APHIA) y de la Administración de Ali­mentos y Medicamentos de Taiwán (TFDA) realizarán la visita oficial.

El objetivo principal de esta misión será evaluar de manera integral los contro­les oficiales implementados por el servicio veterinario oficial, tanto para la renova­ción de habilitaciones exis­tentes como para la aper­tura del mercado porcino y bovino a nuevos frigorífi­cos, teniendo en cuenta los estándares de inocuidad y control oficial implemen­tados por el Senacsa.

Una delegación, integrada por funcionarios del Ministerio de Salud, por el director general de Información Estratégica en Salud (Digies), Edgar Tullo, y eldirector del Hospital Pediátrico “Niños de Acosta Ñu”, Dr. Héctor Castro, participó de una misión institucional en Taiwán.

La visita permitió conocer experiencias en transformación digital, inteligencia artificial, gobernanza de datos y gestión hospitalaria inteligente, e identificar oportunidades para su aplicación en el sistema público de salud paraguayo, informaron desde la cartera sanitaria.

La agenda, que se desarrolló del 9 al 24 de octubre, incluyó reuniones con autoridades sanitarias, organismos del Seguro Nacional de Salud, hospitales, centros de investigación y empresas tecnológicas.

Asimismo, la delegación conoció experiencias desarrolladas por los Institutos Nacionales de Investigación de la Salud, el Instituto de Ciencias de la Salud Poblacional y empresas especializadas en innovación tecnológica, como Taiwan AI Labs, Advantech, ASUS, Acer Medical y BenQ.

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Mencionaron que uno de los principales ejes de la misión fue conocer el funcionamiento de hospitales inteligentes, donde la historia clínica electrónica se integra con sistemas de laboratorio, imágenes médicas, gestión de camas, dispositivos conectados y tableros de indicadores, facilitando la coordinación de los procesos asistenciales y administrativos.

También observaron aplicaciones de inteligencia artificial para el análisis de imágenes médicas, la detección de retinopatía diabética, la interpretación de radiografías, el apoyo a procedimientos diagnósticos y la elaboración asistida de registros clínicos.

Resaltaron que el intercambio permitió identificar aspectos prioritarios para la evolución del Sistema de Información en Salud (HIS), entre ellos la ampliación de su cobertura en servicios ambulatorios y de internación, la integración de laboratorios e imágenes médicas, la conectividad y la continuidad operativa de los establecimientos.

Por otro lado, consideraron relevante el aprendizaje sobre la importancia de contar con datos estandarizados, seguros y accesibles mediante sistemas interoperables. En este ámbito, abordaron estándares internacionales como HL7 FHIR, mecanismos de protección de información personal y procedimientos que permiten utilizar datos sanitarios para la gestión, la vigilancia epidemiológica y la investigación.

Como resultado de la visita, se elaboró un informe técnico ejecutivo que identifica oportunidades de mejora y propone una hoja de ruta para consideración de las autoridades del Ministerio de Salud Pública. El documento plantea consolidar el HIS, avanzar en la integración de sistemas, mejorar la gobernanza de datos y evaluar progresivamente aplicaciones de inteligencia artificial mediante proyectos piloto.

La experiencia en Taiwán demuestra la importancia de desarrollar la transformación digital mediante una estrategia sostenida que combine tecnología, información confiable, seguridad, capacitación y evaluación de resultados.

Para el Ministerio de Salud Pública, este aprendizaje constituye un aporte al desarrollo de un sistema de información sanitaria más integrado, capaz de responder a las necesidades de los servicios de salud y contribuir a una atención más eficiente y centrada en las personas.

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En el marco del proceso de renovación y habilitación por primera vez de frigoríficos paraguayos para la exportación de carne bovina y porcina al mercado de la República de China (Taiwán), autoridades de Paraguay se reunieron con el embajador Iván Yueh-Jung Lee y el jefe de la misión técnica, Ching-Chang Huang, quienes estuvieron acompañados por el equipo de auditores.

La reunión de apertura tuvo lugar en la sede del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), con la presencia del titular de la institución, José Carlos Martin; la viceministra de Relaciones Económicas e Integración del Ministerio de Relaciones Exteriores, embajadora Patricia Frutos, directores generales y profesionales de la institución.

Las actividades de inspección se llevarán a cabo entre el 26 de octubre y el 5 de noviembre de 2026. Durante este periodo representantes de la Agencia de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIA) y de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Taiwán (TFDA) realizarán la visita oficial.

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El objetivo principal de esta misión será evaluar de manera integral los controles oficiales implementados por el servicio veterinario oficial, tanto para la renovación de habilitaciones existentes como para la apertura del mercado porcino y bovino a nuevos frigoríficos, valida los altos estándares de inocuidad y control oficial implementados por el Senacsa.

Las inspecciones que llevan adelante la APHIA y la TFDA representan un respaldo internacional indispensable para dinamizar la cadena de valor de la proteína animal. Una auditoría exitosa no solo asegura la continuidad de los volúmenes de exportación comercializados hacia un destino clave, sino que fomenta nuevas inversiones en infraestructura frigorífica, genera puestos de trabajo en los sectores cárnico y logístico, y posiciona favorablemente a las exportaciones paraguayas frente a otros mercados globales de alta exigencia.

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Verónica Giménez

vgimenez.comunica@gmail.com

El jaguareté, uno de los animales más representativos del patrimonio natural paraguayo, enfrenta un futuro incierto. La última estimación nacional difundida públicamente, correspondiente a 2017, situaba su población en Paraguay entre 600 y 800 ejemplares, una cifra que, casi una década después, sigue sin actualizarse, lo que impide determinar con precisión cuántos sobreviven actualmente en libertad y cómo evolucionó su población durante estos años.

Pese a las amenazas que enfrenta la especie, el Chaco paraguayo conserva extensiones de bosque que resultan fundamentales para su permanencia en estado silvestre. Así lo destacó el titular del Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible (Mades), Rolando De Barros Barreto, en entrevista con La Nación/Nación Nación Media. “Paraguay todavía conserva importantes extensiones de bosques, principalmente en el Chaco, que representan una oportunidad para asegurar la supervivencia del jaguareté”, sostuvo.

Mientras el Chaco se mantiene como el principal refugio de la especie, en la Región Oriental su presencia es mucho más reducida, aunque todavía existen registros de ejemplares silvestres en remanentes del Bosque Atlántico del Alto Paraná. Esta diferencia refleja las dificultades que enfrenta el jaguareté para conservar sus territorios en un país donde la transformación del paisaje reduce progresivamente sus espacios naturales.

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“No podemos hablar de una sola amenaza. La fragmentación de los bosques, la caza ilegal, la disminución de sus presas naturales y los conflictos con las actividades ganaderas son factores que afectan directamente la supervivencia del jaguareté”, señaló el ministro Rolando De Barros Barreto.

La reducción de su hábitat y los conflictos con la producción ganadera representan desafíos para la conservación de este felino, fundamental para el equilibrio de los ecosistemas. Ante esta situación, el Mades impulsa el proyecto Ñande Chaco, con acciones en la Reserva de la Biosfera del Chaco, que abarca más de 4,7 millones de hectáreas entre Alto Paraguay y Boquerón, orientadas a proteger áreas naturales, conservar corredores biológicos y promover la convivencia con las comunidades.

El ministro mencionó que estas acciones incluyen la protección de los hábitats, el monitoreo de la especie y la conservación de corredores biológicos que permiten conectar sus poblaciones. Este trabajo también desarrolla de manera coordinada con otras instituciones, entre ellas las entidades binacionales Itaipú y Yacyretá. “El jaguareté no debe ser visto como un enemigo de la producción, sino como parte de la riqueza natural que tenemos la responsabilidad de proteger”, afirmó el entrevistado.

Aunque Paraguay cuenta con la Ley N.º 5302/2014, de Conservación del Jaguareté, la caza ilegal y el tráfico de fauna silvestre continúan representando serias amenazas para la especie. El ministro recordó el rescate de un cachorro en Concepción, en agosto de 2025, ante indicios de un posible caso de tráfico ilegal, y advirtió que cualquier acción contra estos animales debe ser investigada y sancionada conforme a la legislación vigente.

Por su parte, Santiago Molina, coordinador del Centro de Investigación de Animales Silvestres de Itaipú (CIASI), manifestó que el tráfico ilegal del jaguareté se concentra principalmente en la comercialización de partes de su cuerpo, como dientes y pieles, más que en la captura y venta de ejemplares vivos. Según indicó, existe un mercado ilegal de estos productos que representa otra amenaza para la conservación de la especie.

El Mades también realiza monitoreos mediante cámaras trampa en áreas protegidas para registrar la presencia de ejemplares y sus movimientos. “Estos avances todavía no significan necesariamente que la población de jaguaretés esté aumentando. La recuperación de una especie requiere tiempo, seguimiento y resultados verificables”, expresó el ministro.

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En Tekotopá Centro Ambiental, de Itaipú Binacional, cuatro jaguaretés reciben atención y cuidados especializados como parte de las acciones de conservación de la especie. Bota y Luna pueden ser observados por los visitantes del Sendero del Jaguareté, mientras que Kunu y Jerovia permanecen en un sector restringido al público.

El veterinario Santiago Molina, también integrante del equipo de Tekotopá, explicó a La Nación que cada ejemplar tiene una historia y un comportamiento particular. “Bota es súper tranquilo, y Luna es mucho más de carácter fuerte”, mencionó sobre los dos felinos que pueden observar los visitantes, a diferencia de Kunu y Jerovia, que permanecen en un sector cerrado al público y, al igual que Luna, fueron víctimas del tráfico ilegal.

Bota llegó desde un zoológico de Encarnación cuando era cachorro y lleva 14 años bajo cuidado profesional. Por su parte, Jerovia fue encontrado en Concepción con múltiples fracturas y heridas de bala, recibió tratamiento en el refugio Urutaú y posteriormente fue trasladado a Tekotopá, donde permanece bajo protección.

El especialista destacó que el Sendero del Jaguareté permite conocer de cerca a la especie y comprender la importancia de protegerla en su entorno natural. “Viendo a los jaguaretés, uno se da cuenta realmente de la magnificencia de la especie, de lo imponentes que son”, puntualizó.

Los jaguaretés que nacen o crecen bajo cuidado humano tienen pocas posibilidades de regresar a su hábitat natural, debido a las dificultades para adaptarse a la vida silvestre y a la falta de territorios seguros donde puedan establecerse. Según mencionó el veterinario Santiago Molina, los parques nacionales tienen espacios limitados, donde ya habitan otros ejemplares, por lo que incorporar nuevos animales podría generar conflictos territoriales

En Tekotopá, los cuatro ejemplares reciben atención veterinaria, alimentación especializada y participan en programas de enriquecimiento ambiental que buscan estimular sus comportamientos naturales y favorecer su bienestar, mediante espacios acondicionados con plantas, árboles, troncos, rocas y diferentes alturas para explorar.

“Ponemos especias, como manzanilla o café, que den olores diferentes. A veces la comida la entregamos dentro de cajas o escondida en algún lugar, de tal manera que ellos tengan que buscar para poder comer”, relató el veterinario Molina, al destacar que estas actividades permiten ofrecer nuevas experiencias a los animales.

Más allá del cuidado de los animales, Tekotopá promueve la educación ambiental mediante el Sendero del Jaguareté, donde los visitantes pueden observar a Bota y Luna y conocer los desafíos que enfrenta la especie. El centro también participa, junto con el Mades y otras instituciones, en el Plan de Manejo del Jaguareté y desarrolla investigaciones vinculadas a su conservación y genética.

“No medimos el éxito de Tekotopá Centro Ambiental por la cantidad de animales, sino por el cuidado que les brindamos”, remarcó Molina, al resaltar que el bienestar de los ejemplares constituye una prioridad para la institución. Asimismo, subrayó que la protección del jaguareté también implica preservar una parte de la identidad paraguaya y advirtió que “con la desaparición de una especie tan importante, se llevaría también parte de la cultura con ella”.

Además de los cuatro jaguaretés, Tekotopá alberga otras especies de la fauna silvestre nativa del Paraguay, que reciben atención y cuidados especializados. A través de sus espacios de conservación y educación ambiental, el centro ofrece a los visitantes la oportunidad de conocer la riqueza natural del Bosque Atlántico del Alto Paraná y reflexionar sobre la importancia de proteger su biodiversidad.

Ubicado en Hernandarias, Alto Paraná, Tekotopá Centro Ambiental recibe visitantes de martes a domingo, con entrada gratuita y reserva previa. Los interesados pueden agendar su recorrido a través del Portal de Visitantes de Itaipú o comunicarse a los teléfonos (061) 599 8040 y (061) 599 8094, para disfrutar de una experiencia que combina naturaleza, aprendizaje y conservación. Portal de Visitantes de Itaipú https://apps.itaipu.gov.py/PWAP/