Paraguay logró la habilitación sanitaria para exportar carne a Bolivia, abriendo un nuevo mercado regional que también permitirá la importación de productos cárnicos desde ese país, según confirmó el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin, en entrevista con “Tardes de perros” del canal GEN y Universo 970 AM/Nación Media. La apertura contempla seis plantas frigoríficas bovinas y una porcina autorizadas para operar en este esquema bilateral.

El titular de Senacsa explicó que se trata de un proceso que llevó varios años de negociaciones y que hoy se concreta con una dinámica de doble vía, tanto para exportaciones como importaciones, lo que podría resultar atractivo para supermercadistas y empresarios ante precios competitivos en el mercado boliviano.

En cuanto a los productos habilitados, se incluyen cortes de carne bovina y porcina, tanto congelados como enfriados, todos sin hueso. El volumen de intercambio, señaló, dependerá del interés y la capacidad del sector privado, en un contexto donde existe “doble apetito” comercial entre ambos países.

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Martin también destacó el fuerte crecimiento del sector porcino paraguayo, que atraviesa un proceso de expansión industrial impulsado por la apertura de mercados como Taiwán. Según indicó, se proyecta un salto significativo en la producción hacia 2027, respaldado por la calidad de la materia prima local, especialmente el maíz y la soja paraguaya, reconocidos por su alto contenido proteico.

En paralelo, Paraguay continúa negociando la apertura de nuevos mercados para la carne bovina, entre ellos Japón, Corea del Sur y México, mientras aguarda la habilitación de Taiwán para la exportación de carne avícola.

Asimismo, el titular de Senacsa confirmó la inversión de una empresa boliviana del sector avícola en Paraguay, cuya planta se encuentra en construcción en la ciudad de Valenzuela, departamento de Cordillera. Este proyecto apunta a consolidar a la zona como un nuevo polo de producción avícola, en línea con el crecimiento del sector cárnico nacional.

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Paraguay y la República de China (Taiwán) dialogaron sobre los sobresalientes resultados de la alianza comercial entre ambos países en el sector cárnico en los últimos años, especialmente en lo referente a productos de origen bovino y porcino, según destacó el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

La reunión se desarrolló entre el presidente del Senacsa, José Carlos Martin, quien recibió la primera visita oficial del nuevo embajador de la República de China (Taiwán), Iván Yueh-Jung Lee, destacado diplomático con amplia trayectoria en América Latina, que asumió sus funciones en nuestro país a inicios del mes de marzo.

En el encuentro se dio especial atención a los avances en el proceso de apertura del mercado para productos avícolas y, según indicó Martin a La Nación/Nación Media, las conversaciones se centraron en la habilitación de la exportación de carne de pollo y el acceso a la posibilidad de exportar más menudencias, lo cual podría concretarse después de años de gestión, en menos de 90 días.

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También se abordaron temas relacionados a los proyectos de cooperación técnica a ser desarrollados en conjunto, para fortalecer el intercambio de conocimiento y tecnología en el ámbito veterinario.

En materia de carne porcina, las exportaciones al país asiático crecieron 27 % en febrero y 44 % en ingresos con la República de China (Taiwán) como principal destino, ya que compró el 88 % de la proteína de cerdo y sus menudencias, según informó la institución.

Al segundo mes de este año los envíos alcanzaron 2.757 toneladas por USD 8.561.999 mientras que en febrero del año anterior se habían enviado 2.164 toneladas por USD 5.911.295, resultando 593 toneladas y USD 2.650.704 más.

Asimismo, en cuanto a la carne bovina este destino representó el tercer comprador de nuestra proteína con el 10 % adquirido tras comprar 4.380 toneladas de carne por USD 29.396.450.

Sumado a ello, la embajada había destacado sobre un nuevo hito en la relación comercial entre Paraguay y Taiwán en el primer bimestre de este 2026, ya que se convirtió en el principal destino de las exportaciones paraguayas vía certificado de origen, superando a Brasil por primera vez en el año.

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En el marco de la estrategia de “Municipio Saludable”, intendencias municipales y juntas departamentales oficializaron su respaldo a la “Campaña Nacional de Vacunación de Seguimiento contra el Sarampión 2026” y declararon de interés distrital y/o departamental la iniciativa.

Esta alianza estratégica entre el Ministerio de Salud Pública y los gobiernos locales busca alcanzar coberturas óptimas en la población infantil de 1 a 5 años, movilizando recursos y logística en todo el territorio nacional.

Los municipios del departamento Central se han sumado a una lista de distritos en Itapúa, Paraguarí, Alto Paraná, Guairá, Caazapá y Ñeembucú que ya han emitido resoluciones oficiales, exhortando a centros educativos, comisiones vecinales y organizaciones civiles a colaborar activamente con las brigadas de vacunación.

La estrategia Municipio Saludable es impulsada por la Dirección General de Promoción de la Salud a fin de involucrar a las comunidades y autoridades locales en la creación de entornos que fomenten el bienestar y la calidad de vida de sus habitantes.

Se basa en el principio de que la salud no es solo la ausencia de enfermedad, sino un completo estado de bienestar físico, mental y social, y que es una construcción social en la que todos los actores de la sociedad deben participar.

El objetivo principal de esta estrategia es generar políticas públicas saludables que aborden los determinantes sociales de la salud, enfocándose en factores como el acceso a la educación, calidad del ambiente, oportunidades económicas, seguridad y participación ciudadana.

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En el departamento de Guairá se sumaron los distritos de Mauricio José Troche y Junta Departamental de Guairá. En Caazapá: Yuty y Coronel Maciel. En Itapúa: Carmen del Paraná, Obligado, La Paz, Nueva Alborada, Trinidad, Cambyretá, Capitán Miranda. Además, Jesús, Fram, Edelira, Itapuá Poty, San Pedro del Paraná, Pirapó, Carlos Antonio López, José Leandro Oviedo y Hohenau. En Paraguarí: Mbuyapey, La Colmena, Ybycuí, Alberdi, Yaguarón y Carapeguá.

En el departamento de Alto Paraná, se sumaron Yguazú, Juan León Mallorquín, Naranjal, Minga Guazú, Presidente Franco y la Junta Departamental de Alto Paraná.

En Ñeembucú: Alberdi, San Juan Bautista de Ñeembucú, Cerrito, Desmochados, Paso de Patria, Humaitá y Villa Franca.

Amambay: Bella Vista Norte, y en Central: Fernando de la Mora, Mariano Roque Alonso, Lambaré, Villa Elisa, Guarambaré, Nueva Italia, Itauguá, Ypacaraí, Areguá, Villeta, Ñemby, Itá y San Antonio.

Esta movilización no solo pretende proteger individualmente a los niños, sino reducir el riesgo epidemiológico a nivel país, sosteniendo los logros históricos de Paraguay en materia de erradicación de enfermedades prevenibles por vacunas.

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El acuerdo también incluye la exportación paraguaya de productos porcinos.

Paraguay y Bolivia acordaron la aper­tura de sus mercados para el intercambio de pro­ductos cárnicos, en el marco de un esquema de reciproci­dad sanitaria. La medida per­mitirá a Paraguay exportar carne bovina y porcina al mercado boliviano, mientras que se habilita el ingreso de carne bovina desde Bolivia. El anuncio fue realizado por el Servicio Nacional de Cali­dad y Salud Animal (Senacsa), que explicó que el acuerdo es resultado de un proceso téc­nico iniciado en 2022, que incluyó evaluaciones docu­mentales y auditorías entre las autoridades sanitarias de ambos países.

La habilitación de Bolivia como destino representa una nueva oportunidad para el sector cárnico local, que busca ampliar mercados en la región y reducir la depen­dencia de destinos tradicio­nales. La apertura para la carne porcina también cobra relevancia, considerando el potencial de crecimiento de este segmento en exporta­ciones.

Este tipo de acuerdos contri­buye a fortalecer la cadena productiva y a impulsar la incorporación de nuevos rubros con valor agregado. Al mismo tiempo, la habili­tación para importar carne bovina desde Bolivia intro­duce un nuevo componente en el mercado local, que podría influir en la oferta y en la dinámica de precios, dependiendo de los volúme­nes que se comercialicen.

El Senacsa destacó que este avance no solo refuerza la coo­peración entre ambos países, sino que también favorece la dinamización del comercio en el sector cárnico, uno de los principales motores de la eco­nomía paraguaya.