El aguacate, conocido también como palta, registra una alta demanda a nivel internacional y Paraguay no es la excepción, por lo que cada vez más productores apuestan por el cultivo de esta fruta que se va posicionando como una alternativa de renta.

Los principales productores mundiales de palta son México, el cual se posiciona como el principal exportador a nivel mundial, seguido por Perú, Colombia y Chile. Actualmente, Paraguay se encuentra incursionando en el rubro de palta en las zonas de San Pedro, Curuguaty, Cordillera y Alto Paraná.

En conversación con La Nación/Nación Media, el ingeniero Francisco Paniagua, del Departamento de Coordinación Técnica de Apoyo a la Producción de Plantas Frutales del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), indicó que el clima de Paraguay es bastante favorable para el cultivo, ya que la planta no responde bien a los ambientes fríos o heladas.

Podés leer: Deuda pública: entre la desdolarización, el grado de inversión y el desafío de sostener el crecimiento

“Actualmente tenemos una superficie de cultivo de 150 hectáreas más o menos y por hectárea el aguacate tiene un rendimiento de entre 30 a 40 toneladas. En San Pedro es la zona donde más se está invirtiendo en este cultivo; hay aproximadamente 70 hectáreas. Le sigue Cordillera con 30 hectáreas y el resto está en las demás áreas”, explicó Paniagua.

Sostuvo que la producción se está comercializando en el mercado interno, ya que existe un gran consumo local, el cual a su vez es complementado con importaciones en gran parte desde Brasil y Argentina.

Hay que señalar que su consumo viene creciendo en los últimos años, impulsado por la adopción de una alimentación cada vez más saludable, ya que las personas incorporan esta fruta en su dieta diaria debido a su valor nutricional y facilidad para incluir en platos de cocina, lo que contribuye a una mayor demanda interna.

Según los datos de importación del Banco Central del Paraguay (BCP), en los últimos años se experimenta un incremento gradual, ya que en el 2023 se importaron 678 toneladas por un valor de USD 104.255, en 2024 se llegó a 866 toneladas por USD 132.956 y en el 2025 se importó un total de 1.097 toneladas por un monto de USD 170.000.

Respecto a la variedad que se cultiva en el país, el ingeniero Paniagua precisó que, por el momento, se cultivan aguacates convencionales conocidos como los criollos y los Hass, una variedad estrella, la cual cuenta con una textura más cremosa y de alto contenido de aceite, por lo que su demanda en el círculo gastronómico es mayor.

“El cultivo del aguacate exige una inversión bastante importante, desde el estudio de suelo, las semillas y el tratamiento de las plantas, por lo que su extensión aún es escasa en nuestro país. El aguacate requiere de un manejo técnico avanzado, en especial cuando hablamos de una calidad de exportación”, manifestó Paniagua.

No obstante, no descartó que el mercado nacional crezca aún más en este rubro si se cuenta con el financiamiento y el apoyo técnico requerido, ya que existe un gran mercado para el aguacate, tanto a nivel nacional como internacional, y Paraguay cuenta con la ventaja de tener un clima templado y muy buena calidad de suelo y agua, fundamentales para el buen rendimiento de los cultivos.

La palta cuenta con múltiples beneficios, en especial en el ámbito nutricional, ya que contribuye a la salud cardiovascular, ayuda a reducir el colesterol LDL (malo). También favorece la digestión por su alto contenido de fibra, genera sensación de saciedad y es usado en cosmética por sus beneficios para tratamientos en piel y cabello.

Un informe de enero de la Unión de Gremios de la Producción (UGP) señala que, si bien la producción local no llega a escalas de grandes productores de la región, Paraguay cuenta con potencial para ubicarse como un proveedor alternativo, pero para ello debe superar algunos retos como la falta de difusión de conocimiento técnico sobre el manejo del cultivo y financiamiento accesible y a largo plazo.

Indica que “los resultados económicos analizados por el MAG demuestran que el aguacate puede convertirse en un negocio agrícola rentable, especialmente para productores que cuenten con superficie disponible y capacidad de inversión con retorno a mediano plazo”.

Leé más: Benjamín Aceval, una ciudad con potencial agropecuario e industrial que atrae inversiones

En los últimos años, las oportunidades de negocios dentro de Paraguay se han diversi­ficado de manera significa­tiva, en gran medida gracias a las inversiones extranjeras que encuentran buenas con­diciones de negocios, y esto se ha potenciado luego de la obtención del doble grado de inversión conquistado por el país.

En conversación con La Nación/Nación Media, el exministro de Hacienda y economista Manuel Ferreira destacó que leyes como la de maquila y la 60/90 han ayu­dado a Paraguay a conver­tirse en un país sumamente atractivo para los inversio­nistas frente a otros destinos de la región.

“En general, los sectores donde nosotros podemos compe­tir son sectores vinculados a menores costos de producción y, en este sentido, creo que el sector agropecuario también va a jugar un rol importante en este desarrollo de inversiones”, explicó Ferreira.

Destacó que otro de los sec­tores en donde podría verse un aumento significativo de inversiones es en el forestal, ya que Paraguay cuenta con un gran potencial y aún muy poca explotación, hecho que podría ser aprovechado por los inversionistas.

En cuanto al ámbito energé­tico, explicó que debe tenerse muy en cuenta el abasteci­miento y la capacidad real con la que cuenta el país para poder administrar todas las necesidades, no solamente las de las empresas e indus­trias, sino también las de la ciudadanía en general, de manera que no se descuide ningún sector.

Una de las áreas en donde el trabajo debe concentrarse es en volver a las industrias cada vez más eficientes, dijo la economista.

Paraguay ha logrado posi­cionarse entre los países con mejor perfil económico en América Latina y esto en gran medida se debe a la estabilidad macroeconómica que se ha venido trabajando durante los últimos años. Sin embargo, el trabajo no puede parar, ya que la atención que atraemos a nivel internacio­nal debemos capitalizarla con inversiones de calidad.

En conversación con La Nación / Nación Media, la economista Martha Coro­nel destacó que el segundo grado de inversión sin duda alguna constituye un atrac­tivo importante para los inversionistas extranjeros, pero que aún existen varios puntos en los cuales Paraguay debe trabajar para captar más inversiones y lograr el salto económico que necesita para dar un paso al frente en desa­rrollo.

En este sentido, puntualizó que una de las áreas en donde el trabajo debe concentrarse es en volver a las industrias cada vez más eficientes y, por ende, productivas, de manera que el capital físico y humano logre dar el mejor rendi­miento posible. “Los inversio­nistas fijan el capital físico, las fábricas y maquinarias, pero estas deben ser operadas por personas, el capital humano, y lo que se debe lograr es que con el capital físico y humano se logre una mayor produc­ción, y eso solo se logra siendo eficiente y obteniendo capaci­dades cada vez más avanza­das”, explicó la economista.

La misma señaló además que el fortalecimiento de las ins­tituciones estatales es clave para lograr que los inversio­nistas se sientan seguros a la hora de mirar a Paraguay como una opción viable para radicarse e invertir su dinero en la economía local, ya que a mayor institucionalidad y transparencia, más ágiles y eficientes son los trámi­tes. Explicó que el índice de corrupción suele ser un punto muy tenido en cuenta por los extranjeros, ya que no solo buscan mayores rentabili­dades, sino que seguridad y pautas claras a la hora de vivir u operar dentro de un país.

En el marco de la inauguración oficial de la XXVI Expo Regional Canindeyú 2026, el ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Giménez, destacó la recuperación del sector cárnico y los nuevos mercados para la proteína roja paraguaya. Señaló que el rubro logró superar momentos difíciles y alcanzar un precio de equilibrio favorable, lo que hizo que Paraguay continúe conquistando mercados internacionales.

En ese sentido, Giménez se refirió a la reciente apertura del mercado de Uzbekistán y la auditoría técnica de Turquía, asegurando que estos son avances que permiten seguir posicionando la carne paraguaya en el mundo. “El Paraguay no solo exporta carne, también exporta genética. Ese es el logro de nuestros productores”, enfatizó sobre el trabajo en cabañas y ganaderos que apuestan por la mejora continua del ganado bovino.

Otros ejes mencionados fueron la seguridad en el campo y el acompañamiento decidido al pequeño productor, ya que uno de los principales reclamos históricos del departamento apunta a la seguridad para el sector productivo. Al respecto, aseguró la determinación del Ejecutivo para proteger al campo y garantizar condiciones para seguir trabajando.

Leé más: El guaraní empieza a ser “invertible”, afirma economista

El titular del MAG subrayó que el país avanza hacia un modelo productivo más eficiente y competitivo, en alianza con el sector privado, con el objetivo de consolidar el desarrollo y el bienestar de todos los paraguayos, e hizo referencia a la necesidad de equilibrar el crecimiento con el poder adquisitivo, puesto que ello debe beneficiar tanto a productores como a consumidores.

Durante la apertura, el Dr. Elizardo Maldonado, presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) Regional Canindeyú, pidió a las autoridades garantizar la seguridad en las zonas productivas. Además, habló de la necesidad de que los productores accedan a implementos modernos a fin de lograr una producción más eficiente y competitiva.

La XXVI Expo Regional Canindeyú 2026 comenzó el 26 de febrero y sus actividades se desarrollarán hasta hoy domingo con demostraciones, conciertos, encuentros y exposiciones de los grandes campeones de razas como nelore y brangus, que compitieron en las jornadas previas al cierre de la última edición.

Puede interesarle: Sector caprino busca fortalecer producción y genética para abrir camino a la exportación

El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), entregó una inversión de G. 1.074.964.598 en insumos destinados a la producción lechera, en el marco del Proyecto de Inserción a Mercados Agrarios (Pima), beneficiando de forma directa a 60 productores del comité de agricultores 1° de Mayo, en el departamento de Alto Paraná.

Los productores recibieron tambos individuales, un centro de acopio de leche con tanque de 2.000 litros y una ordeñadora mecánica de doble bajada. Desde el MAG, destacan que los equipamientos permitirán mejorar la productividad, optimizar procesos y aumentar los ingresos diarios de las familias rurales.

La jornada de trabajo fue encabezada por el ministro del MAG, Carlos Giménez, y se inició en la finca del productor Cayo Jara, en la comunidad Tacuaro Su, distrito de Juan León Mallorquín. Durante el encuentro, el titular de la cartera agraria destacó que la producción de leche es un rubro estratégico por su capacidad de generar ingresos diarios, al igual que el huevo, el queso y las hortalizas.

Lea también: MIC impulsa la digitalización del sector textil con simulación 3D

“El distrito está creciendo y se caracteriza por su gente trabajadora. La agricultura familiar se fortalece cuando todos están involucrados”, afirmó Giménez, al tiempo de reiterar el compromiso del Gobierno, de seguir acompañando al sector productivo con resultados concretos.

Por su parte, el productor Cayo Jara resaltó el impacto del apoyo estatal y valoró la presencia de las autoridades y técnicos en la zona. “Esta inversión va a cambiar nuestra forma de trabajar. Vamos a producir más y eso significa mayor ingreso para nuestras familias”, expresó.

Te puede interesar: Menor costo en origen: productores registran baja de precios en el primer mes del año