El cultivo de cebolla se afianza como una actividad económica rentable para familias productoras del departamento de Misiones, particularmente en la zona de Santa Rosa, de acuerdo con datos del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
A través de un trabajo articulado entre el municipio y el MAG, unas 58 familias fueron beneficiadas con un proyecto productivo orientado al fortalecimiento del cultivo de cebolla. En ese contexto, técnicos de la cartera agropecuaria realizaron visitas a comunidades como Ka’atygue, San Gabriel, Emilio Acevedo y Gabino Rojas, donde se verificó una producción favorable del rubro.
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Desde el MAG informaron que el acompañamiento técnico incluyó orientaciones iniciales y seguimientos posteriores en las etapas de producción, cosecha y poscosecha, con el objetivo de mejorar la eficiencia productiva.
La institución apunta a incrementar la producción en volumen y calidad para garantizar el abastecimiento del mercado local. La cebolla, al ser un producto clave de la canasta básica alimentaria y de alta demanda en la cocina paraguaya, mantiene un precio aproximado de G. 8.000 por kilo, lo que refuerza su atractivo económico para pequeños productores.
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Ante llegada de El Niño, el MAG insta a productores a blindar cultivos y ganado
De acuerdo con los análisis y perspectivas climáticas, existe una elevada probabilidad de que el fenómeno El Niño comience a desarrollarse en este junio y permanezca activo entre seis y nueve meses, alcanzando incluso los meses de febrero o abril del próximo año, según informaciones del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
El ente ministerial señaló que los modelos climáticos indican además una alta probabilidad de que el evento alcance categorías de intensidad moderada a fuerte durante la primavera y el verano, períodos considerados estratégicos para la producción agropecuaria del país.
Según la cartera de Estado, el exceso de precipitaciones asociado a El Niño podría afectar etapas críticas de los cultivos, como la siembra, floración y maduración, provocando disminuciones en los rendimientos y deterioro de la calidad de la producción.
Asimismo, se advierte sobre una posible mayor incidencia de enfermedades fúngicas y plagas, además de retrasos en las labores agrícolas debido a la saturación de los suelos.
Ganadería también enfrentaría desafíos
En el sector pecuario, el MAG alertó que las altas temperaturas combinadas con elevados niveles de humedad podrían generar estrés térmico en los animales, afectando su desempeño productivo.
Además, el fenómeno podría incrementar el riesgo de enfermedades parasitarias, podales y respiratorias, así como deteriorar la calidad de las pasturas y complicar las tareas de manejo sanitario y logístico en los establecimientos ganaderos.
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Recomiendan medidas preventivas
Ante este escenario, la cartera agropecuaria instó a los productores a adoptar medidas de prevención y adaptación para minimizar posibles pérdidas.
Entre las principales recomendaciones figuran el mejoramiento de sistemas de drenaje en lotes y canales, la selección de variedades más tolerantes al exceso de humedad y la planificación de las siembras considerando las perspectivas climáticas.
Para el sector ganadero, el MAG aconseja garantizar sombra, acceso permanente a agua limpia y adecuada ventilación para los animales, además de asegurar reservas de forrajes y granos almacenados en condiciones apropiadas.
Mantener monitoreo constante
La institución recordó que El Niño es un fenómeno climático asociado al calentamiento anómalo de las aguas superficiales del océano Pacífico ecuatorial, capaz de modificar los patrones habituales de lluvia y temperatura en distintas regiones del mundo, incluido Paraguay.
En ese contexto, exhortó a los productores a mantenerse informados a través de los boletines climáticos oficiales y los reportes emitidos por organismos especializados, con el fin de tomar decisiones oportunas que permitan proteger la producción agropecuaria y reducir el impacto de eventuales eventos climáticos adversos.
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Asistencia técnica del MAG impulsa cosecha de 9.000 kilos de tomate en San Pedro
La asistencia técnica brindada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) continúa mostrando resultados concretos en la producción hortícola nacional.
Un productor de San Estanislao, departamento de San Pedro, logró una cosecha estimada de 9.000 kilos de tomate gracias al acompañamiento permanente de los técnicos de la cartera.
Se trata de Daniel Ramos Melgarejo, agricultor de la comunidad Republicano, quien alcanzó un rendimiento promedio de 3 kilos por planta en una parcela cultivada con 3.000 plantas de tomate de la variedad Makayla.
Los resultados fueron verificados y certificados por especialistas del MAG y del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE).
El caso se destaca por los niveles de productividad obtenidos y por el impacto económico que este tipo de iniciativas puede generar en las familias rurales.
Con una producción estimada de 9 toneladas, la experiencia refleja el potencial de la agricultura familiar para fortalecer los ingresos de los pequeños productores y contribuir al abastecimiento del mercado local.
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Desde el MAG señalan que el resultado es consecuencia de un proceso de acompañamiento técnico desarrollado por la Agencia Local de Asistencia Técnica (ALAT) de San Estanislao.
El apoyo incluyó seguimiento durante todo el ciclo productivo, asesoramiento en manejo nutricional, control fitosanitario y aplicación de buenas prácticas agrícolas orientadas a mejorar el rendimiento de los cultivos.
La producción de tomate se ha convertido en uno de los rubros estratégicos dentro de los programas de fortalecimiento hortícola impulsados por el MAG, debido a su importancia para la seguridad alimentaria y su capacidad de generar ingresos en pequeñas superficies de cultivo.
Las autoridades remarcaron que experiencias como esta permiten demostrar el impacto que puede tener la transferencia de conocimientos y la asistencia técnica especializada cuando se combinan con el compromiso de los productores.
El departamento de San Pedro es una de las principales zonas de producción agrícola del país y concentra una importante cantidad de agricultores familiares.
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Prevén 9 ferias de la agricultura familiar para la semana del Día del Padre
Asunción, San Lorenzo, Lambaré, Fernando de la Mora, Itauguá y Caacupé, serán las ciudades que albergarán a 9 ferias de la agricultura familiar que beneficiarán a más de 300 familias productoras de siete departamentos del país, según informó el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
Asimismo, una de las actividades destacadas de la semana se prevé para el jueves ya que se llevará adelante la edición especial de la feria cárnica “Che Rúpe Guarã 2.0”, en la explanada de la Dirección de Comercialización del MAG, en San Lorenzo, desde las 07:30 horas hasta agotar stock, con motivo del Día del Padre.
La iniciativa será desarrollada mediante una alianza entre el MAG, Cárnicos MM y la Carnicería Don Miguel. Se pondrá a disposición de la ciudadanía más de 1.500 kilos de carne vacuna de distintos cortes, con precios diferenciados y competitivos, ofreciendo una excelente alternativa para celebrar el Día del Padre con productos de calidad.
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“Estas iniciativas promueven la comercialización directa entre productores y consumidores, eliminando intermediarios y garantizando precios justos, además de fortalecer la economía rural y la producción nacional”, indicaron desde el MAG. Los visitantes podrán acceder a una amplia variedad de productos frescos y de calidad, entre ellos queso Paraguay, carnes de cerdo, cabra y oveja, lechón, gallina casera, huevos, frutas, verduras, granos, miel, almidón, artesanías indígenas, plantas y flores, entre otros.
Semana pasada
La semana pasada las ferias culminaron con stock totalmente agotado y un movimiento económico de G. 269.027.500, beneficiando de manera directa a 3.850 familias rurales integradas en 53 organizaciones de productores, según detallaron desde el MAG. En esa ocasión se beneficiaron a productores provenientes de los departamentos de Concepción, Itapúa, San Pedro, Cordillera, Caaguazú, Guairá, Caazapá, Misiones, Paraguarí, Alto Paraná, Central, Ñeembucú, Amambay, Canindeyú y Bajo Chaco.
Además se generaron G. 569 millones con la feria como previa al Día de la Padre mostrando el impacto positivo de las políticas públicas orientadas a fortalecer la agricultura familiar, dinamizar la economía rural y promover el desarrollo productivo en todo el territorio nacional.
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Mandioca registra mejora en producción y calidad gracias a condiciones climáticas favorables
La producción de mandioca en Paraguay muestra señales alentadoras durante la presente campaña, con un aumento en el volumen y una mejora en la calidad del producto en varias zonas del país, favorecida por condiciones climáticas oportunas y un mejor manejo técnico de los cultivos, según explicó a La Nación/Nación Media el ingeniero Moisés Vega, técnico especialista en mandioca del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
Vega señaló que la mandioca, considerada uno de los principales rubros de la agricultura familiar, es una especie originaria del trópico que completa su primer ciclo productivo entre los 9 y 12 meses después de la plantación, coincidiendo con la época de bajas temperaturas y heladas en Paraguay.
“En ese momento, la planta entra en una etapa de reposo fisiológico, caracterizada por el desprendimiento de hojas y la disponibilidad de ramas semilla para nuevas plantaciones”, explicó.
El especialista indicó que uno de los factores determinantes para mejorar la productividad del rubro es la utilización de material de siembra de calidad. En ese sentido, enfatizó que los productores deben disponer de ramas que hayan alcanzado la madurez fisiológica, con sanidad interna y externa verificada y sin mezcla de variedades.
Para la plantación de una hectárea, detalló, se requieren entre 2.000 y 2.500 ramas o varas, de las cuales se obtienen estacas cortadas en segmentos de cinco a siete yemas sanas.
Asimismo, comentó que en los últimos años algunos productores han adelantado la plantación de ramas de mandioca, asumiendo los riesgos asociados al otoño e invierno. No obstante, explicó que cuando las condiciones climáticas acompañan, esta práctica permite obtener cosechas tempranas de mandio pyahú, destinadas al mercado hacia finales de año.
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Condiciones climáticas y manejo adecuado
Según precisó, las plantaciones realizadas entre julio y octubre son cosechadas desde mayo en adelante, lo que incrementa la disponibilidad del producto en los mercados nacionales. En esta campaña, se observa una mejora importante en la producción y calidad de la mandioca, aunque con diferencias según las zonas.
El técnico atribuyó estos resultados al buen tiempo, lluvias oportunas y al manejo aplicado por los productores, como la preparación del suelo, el control de malezas, plagas y enfermedades.
Las principales zonas de producción comercial de mandioca se concentran en los departamentos de San Pedro, Canindeyú, Caaguazú, Caazapá, Alto Paraná e Itapúa, donde se encuentra la mayor superficie cultivada y el mayor volumen de producción del país.
Desafíos en el cultivo
No obstante, el sector aún enfrenta desafíos importantes. Entre ellos, Vega mencionó la necesidad de avanzar hacia un incremento gradual de la productividad, mejorar la calidad de las raíces para distintos usos y ampliar la oferta de materia prima destinada a la industria.
En ese contexto, afirmó que el MAG continúa brindando acompañamiento técnico a productores y organizaciones mandioqueras mediante la difusión y aplicación de tecnologías orientadas al fortalecimiento del rubro.
“Estamos desarrollando experiencias con organizaciones de productores en diversas zonas del país, lo que permitió avanzar en la adopción de prácticas tecnológicas y alcanzar rendimientos de hasta 40 toneladas por hectárea en cultivos de primer ciclo, con cosechas entre ocho y nueve meses, además de mejoras en la calidad de la mandioca para consumo”, concluyó.
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