Teniendo en cuenta la reciente iniciativa de un productor argentino que decidió incursionar en la comercialización de carne de burro en su país, desde la Asociación Rural del Paraguay (ARP) señalaron que se trata de una proteína de origen mamífero que desde el punto de vista técnico, es apta para el consumo humano, aunque con escasas probabilidades de consolidarse como un mercado en Paraguay.

Así lo indicó Mario Apodaca, vicepresidente primero del gremio, quien en contacto con La Nación/Nación Media explicó que las carnes provenientes bovinos, porcinos, ovinos, caprinos y equinos hoy son las más apetecibles, aunque en países como Francia la proteína equina también es consumida.

No obstante, sostuvo que el desarrollo de un mercado específico para la carne de burro sería difícil en el país, principalmente por factores culturales y por la preferencia del consumidor hacia otras proteínas ya consolidadas, como la carne bovina, porcina, ovina y caprina, cuyas cadenas productivas están más desarrolladas y posicionadas tanto a nivel local como internacional.

“Seguramente el productor encontró ciertas ventajas en la producción animal, pero no creo que le alcance a la calidad de la carne bovina, pero puede ser tranquilamente consumida. Sin embargo, es una proteína roja más que se puede consumir”, aseguró.

Destacó que en Paraguay existe aún un amplio potencial de crecimiento en especies tradicionales como la carne porcina, así como en alternativas como la producción avícola y la piscicultura, que vienen ganando espacio en el mercado nacional. “Difícilmente se instale mientras que haya todavía mucho potencial en las diferentes carnes que existen. La carne porcina tiene todavía mucho espacio por crecer, la bovina acaparó el mercado”, acotó a LN/NM.

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Por último, consideró que su introducción comercial enfrentaría importantes barreras de aceptación, lo que además limitaría su viabilidad como producto de consumo masivo en el país, aunque no descartó que en el país se pueda estar consumiendo actualmente este tipo de carne, sin ningún tipo de control o identificación.

Recientemente en el vecino país, el productor rural de la localidad de Punta Tombo, Chubut, Julio Cittadini, lanzó un emprendimiento denominado “Burros Patagones”, con el que comenzó a comercializar cortes de carne de burro a unos 7.500 pesos el kilo, con el objetivo de romper tabúes en torno a su consumo y diversificar la producción en un contexto de crisis para el sector ganadero local.

Según el productor, la carne de burro posee características nutricionales y organolépticas similares a la carne vacuna, por lo que consideró que podría posicionarse en el mercado a medida que aumente su producción. Además, el emprendimiento contempla la posibilidad de expandirse hacia la exportación de ejiao, una gelatina obtenida del cuero de burro con creciente demanda en la medicina tradicional china.

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En el marco de las Reuniones de Primavera del Grupo Banco Mundial y el Fondo Monetario Internacional (FMI), que se desarrollan desde el lunes y hasta el 18 de abril en Washington, el viceministro de Economía y Planificación, Gerardo Ruiz Díaz, mantuvo una serie de reuniones con altas autoridades de organismos multilaterales. Lo hizo en representación del ministro de Economía y Finanzas, Óscar Lovera.

Ruiz Díaz se reunió con la vicepresidenta para América Latina y el Caribe (LAC) del Banco Mundial, Susana Cordeiro; con el vicepresidente de LAC y Europa de la Corporación Financiera Internacional (IFC), Alfonso García Mora; y el jefe regional de Multilateral Investment Guarantee Agency (Miga), Luiz Distrutti.

En la oportunidad se enfatizó la importancia de fomentar las inversiones del sector privado en el país. Asimismo, se destacó el apoyo del Grupo Banco Mundial en el desarrollo sostenible del país, así como la relevancia de contar con aliados estratégicos que apoyen el posicionamiento internacional de Paraguay.

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Por su parte, Cordeiro destacó que hoy el impulso económico de Paraguay sigue fortaleciéndose y que el encuentro profundizó la alianza de 75 años entre Paraguay y el BM. Destacó además que desde el Grupo Banco Mundial se avanzará en el apoyo a la agenda de infraestructura, agricultura, capital humano y empleo, con el objetivo de contribuir aún más al desarrollo del país.

Desde el lunes y hasta el 18 de abril se celebran las Reuniones de Primavera de ambos organismos multilaterales, constituyendo uno de los principales foros económicos globales del año. En este encuentro participan ministros de finanzas, autoridades de bancos centrales y representantes de organismos multilaterales para analizar los principales desafíos de la economía mundial.

Durante las sesiones, las conversaciones se enfocan en las visiones de la economía mundial y la situación específica de los países miembros, a menudo con negociaciones paralelas para el desembolso de fondos o ajustes de programas económicos.

Además, en ese marco se abordará el impacto de la guerra en Medio Oriente, ya que, según el organismo, existe preocupación por las consecuencias económicas del conflicto, señalando interrupciones en el suministro energético y una posible revisión a la baja del crecimiento global.

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La principal tarea del nuevo minis­tro de Economía, Óscar Lovera, será aumentar las recaudaciones para que se puedan cumplir con los requerimientos del Estado. Y para ello se deberán crear condiciones adecuadas para que la informalidad resulte más cos­tosa que cumplir con las obligaciones tribu­tarias, según explicó el nuevo responsable de la conducción económica del país. Por­que la principal estrategia que se aplicará será combatir la ilegalidad y hacer que se sumen nuevos contribuyentes que deberán operar dentro de las normas vigentes para que los ingresos fiscales se incrementen.

Como ya ha señalado el presidente Santiago Peña, el Gobierno no tiene pensado aumen­tar los impuestos. Por lo que la lucha princi­pal será hacer que los que operan en la clan­destinidad, sin aparecer en el campo legal, entren en el mundo impositivo y paguen sus obligaciones tributarias como establecen las normas vigentes. Como hacen las per­sonas y empresas que trabajan fuera de la oscuridad de la economía negra y tributan como corresponde a la luz de la ley. Por ello la prioridad es no aumentar las tasas impo­sitivas, sino ampliar la base de contribuyen­tes en todos los sectores.

En ese sentido, es de fundamental impor­tancia lo señalado por el nuevo ministro que buscará los mecanismos para que el no pagar impuestos resulte al final más pesado que tributar como corresponde. Propuesta que, si se llega a concretar, tendrá efectos muy saludables para la vida económica del país y será un logro trascendental.

Hablando en un programa televisivo, el funcionario reconoció que el país tiene un alto porcentaje de la actividad econó­mica en la informalidad, lo que implica estar fuera de la ley con todas sus impli­cancias contables, impositivas y sociales. Pues las entidades informales no solo no pagan sus impuestos fiscales sino que emplean a las personas sin cumplir las leyes laborales y no las incluye en el sis­tema previsional para protegerlas como corresponde.

Destacó que la creación de la Subsecre­taría de Estado de Tributación (SET) permitió importantes avances en mate­ria de recaudaciones, pues posibilitó mejorar el control tributario. El hecho de que se detectaran irregularidades corrientes, como las presentaciones que declaraban montos inferiores a los reales, hizo que disminuyeran algunas anormalidades y aumentaran las per­cepciones tributarias.

Reconoció que incorporar a la formalidad a los que están en la clandestinidad es una tarea decisiva, porque ya no se trata solo de cruzar informaciones sino de lograr que los que están fuera de la ley se incorporen a la legalidad.

Por ello habló de la necesidad de crear algunos incentivos especiales para que los ilegales se sitúen dentro de la ley. Por lo que insistió que teniendo en cuenta que la tasa que se abona por los impuestos es solo del 10 % se deben crear condiciones que hagan que estar en la informalidad cueste más que dar cumplimiento al pago de las obligaciones.

La tarea de aumentar más las recaudacio­nes fiscales para hacer frente a los requeri­mientos del Estado no es fácil, teniendo en cuenta las dificultades que hay que vencer, como la fuerte presencia de la informali­dad económica. Pero si se tiene en cuenta lo que se ha podido lograr en los dos años anteriores, no es imposible avanzar en ese plan, siempre que se tome la estrate­gia adecuada y se adopten las medidas más apropiadas.

En 2024, la Dirección Nacional de Ingresos Tributarios (DNIT) logró incrementar las percepciones impositivas en un 20 %. Y en 2025 se logró recaudar un 8,5 % más, con lo que, sumando las recaudaciones de los dos primeros años de la gestión del gobierno actual, se logró un alza acumulada de 28,5 % con relación al 2023.

El aumento que se consiguió en ambos ciclos tributarios es muy importante para hacer pensar que se puede lograr este año un alza importante, aunque las circuns­tancias no son exactamente las mismas. Teniendo en cuenta la experiencia de los dos últimos años y la estrategia diseñada para incrementar las percepciones tributa­rias, en este ejercicio habrá más y mejores controles para hacer que cumplir las obli­gaciones impositivas sea más barato que seguir evadiendo y continuar en la clandes­tinidad.

Los evasores tienen que pensar que más tarde o más temprano tendrán que ponerse dentro de la ley, porque el costo de la ilegalidad será más pesado que pagar los impuestos.

El Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) prevé desembolsar G. 139.162 millones a proveedores y acreedores del Estado entre hoy y mañana, en el marco de pagos correspondientes a servicios básicos, inversiones, medicamentos, productos alimenticios, combustibles y otros compromisos de entidades públicas.

Los recursos serán transferidos principalmente a instituciones como el Ministerio de Salud Pública, el Ministerio de Educación y el Ministerio de Obras Públicas y Comunicaciones (MOPC), y otras entidades públicas.

De acuerdo con la cartera económica, los desembolsos se realizan con Recursos del Tesoro (Fuente de Financiamiento 10) y son canalizados a través de la Dirección General del Tesoro Público (DGTP), encargada de procesar los pagos a partir de las Solicitudes de Transferencias de Recursos (STR).

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Las transferencias corresponden a solicitudes ingresadas entre el lunes 6 y el viernes 10 de abril, siguiendo el esquema habitual de pagos conforme al orden de presentación por parte de las instituciones públicas.

El MEF indicó que el detalle de pagos está disponible en su portal web, en el apartado de Consulta Ciudadana, donde se puede acceder al calendario de pagos y al listado de proveedores. Asimismo, la información también se encuentra en el portal de la Dirección Nacional de Contrataciones Públicas (DNCP), en la sección de Compras Públicas, dentro del submenú de pagos.

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