Las primeras exportaciones de carne aviar a Filipinas concretadas tras dos meses del anuncio de la apertura oficial de este mercado clave de la Asociación de Naciones del Sudeste Asiático (ASEAN) representan una señal clara del crecimiento de esta industria avícola, destacó el titular del Ministerio de Industria y Comercio (MIC), Javier Giménez.
Este paso fue alcanzado gracias al esfuerzo realizado por el Gobierno no solo para la ampliación de mercados, sino también para la mejora en los procesos internos que hacen a las exportaciones, mencionó Giménez.
“Se está sintiendo el interés que hay en el mundo por Paraguay, que no es solamente lindo, sino que también puede representar un hub de conectividad y ventas a una región grande, lo que son los países de América del Sur del bloque del Mercado Común del Sur”, comentó a la 1080 AM.
Esta situación hace que se viva un momento especial y de efervescencia y si bien hay muchas cosas por mejorar, vaticinó que el cierre del año será muy positivo, con un horizonte de crecimiento del empleo formal.
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Dijo que ya se abrieron varios mercados para la exportación de los diferentes tipos de carnes, considerados producto estrella en el país. Entre los nuevos destinos figuran el más reciente, Filipinas, seguido por Singapur, Japón y otros, resultado de un trabajo en conjunto de distintas instituciones, incluyendo la Presidencia, el MIC, Relaciones Exteriores y el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), en conjunto con el sector privado.
La semana pasada, dos industrias exportadoras anunciaron el envío de contenedores con carne aviar al país asiático, cumpliendo con todas las exigencias sanitarias y comerciales requeridas y marcando el inicio de una nueva ventana de oportunidades para el país.
“La exportación constituye un avance concreto en el posicionamiento de Paraguay en el mercado asiático”, aseguró el ministro. La primera carga consistió en 28,2 toneladas de carne de pollo deshuesada y congelada, mientras que las siguientes 28 toneladas de la proteína aviar, quedando programadas 84 toneladas adicionales para el próximo mes.
Filipinas es un mercado que requiere de productos elaborados bajo el rito Halal, un requisito indispensable para el ingreso a varios mercados del Sudeste Asiático y del Medio Oriente. Este mercado fue habilitado el 11 de septiembre pasado para la importación de productos cárnicos de las especies bovina, porcina y aviar provenientes de Paraguay.