Desde la Asociación de Productores de Pescado del Bajo Monday (APROM), Jacqueline Farías lidera la transformación de la piscicultura paraguaya, combinando innovación, sostenibilidad y profesionalización. En Innovar 2026, su experiencia y visión estratégica mostrarán cómo la producción acuícola se consolida como un sector clave para el desarrollo rural, la generación de empleo y la diversificación de ingresos en todo el país.

Del 17 al 20 de marzo, Yguazú, Alto Paraná, se convertirá en el epicentro de la innovación agropecuaria con la octava edición de Innovar 2026. Entre tecnología, genética y gestión eficiente, el sector Producción Animal promete mostrar los avances más destacados en piscicultura, porcinos, lácteos y ovinos, transformando la feria en un espacio de negocios, aprendizaje y oportunidades concretas.

La piscicultura paraguaya tendrá un lugar destacado de la mano de Jacqueline Farías Sosa, presidenta de la Asociación de Productores de Pescado del Bajo Monday (APROM) quien tendrá a su cargo la conferencia “Piscicultura: donde el agua se convierte en ingresos”, junto al pionero Jandir José Bárd.

En la ocasión se prevé resaltar el crecimiento de un sector estratégico que aprovecha la amplia red hídrica del país, genera empleo en toda la cadena productiva y diversifica los ingresos rurales. Bajo su liderazgo, APROM articula a los principales piscicultores del país, promueve innovación tecnológica y fomenta prácticas sostenibles que reducen desperdicios y aumentan el valor del ciclo productivo.

Además, ella impulsa la integración de la piscicultura en programas sociales y de nutrición, consolidando un enfoque económico, social y ambientalmente responsable.

Más producción. Innovar 2026 va más allá, los asistentes podrán vivir experiencias inmersivas en un auditorio climatizado diseñado para simular condiciones reales de manejo de bovinos, aves y cerdos. Se presentarán remates de invernada, genética de alta calidad, demostraciones en vivo, tecnologías de confort animal y soluciones sostenibles, como biodigestores para el aprovechamiento de desechos pecuarios.

Con más de 300 expositores y 700 marcas nacionales e internacionales, el evento se consolida como la principal plataforma para innovación, negocios y desarrollo del agro paraguayo, donde la piscicultura y la visión de líderes como Jacqueline Farías muestran que el sector tiene rostro femenino, estratégico y sostenible.

Profesionales paraguayos que integraron equipos organizadores de competencias internacionales en el país hoy aplican su experiencia en la ciudad de Panamá, en el marco de los Juegos Suramericanos de la Juventud, aportando calidad técnica y capacidad operativa en diversas áreas estratégicas del evento.

Ante esto, Paraguay sigue consolidándose como un referente regional en la organización de eventos deportivos multidisciplinarios.

El presidente del Comité Olímpico Paraguayo (COP) y de Odesur, Camilo Pérez, destacó desde Panamá, que uno de los mayores logros del deporte paraguayo en los últimos años es la formación de recursos humanos altamente calificados, capaces de liderar operaciones complejas y replicar estándares internacionales fuera del país.

“Una de las mayores satisfacciones de la gestión es ver cómo el talento paraguayo trasciende fronteras. Profesionales que fueron parte del comité organizador de grandes eventos en Paraguay hoy están trabajando y liderando distintas áreas en la ciudad de Panamá, en el marco de los Juegos Suramericanos de la Juventud”, afirmó.

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Este avance refleja el impacto de los procesos organizativos desarrollados en Paraguay durante los eventos recientes como ser: los Juegos Panamericanos Jr Asunción 2025, el Rally del Paraguay, calificado por la FIA como el Mejor Rally del Mundo en el 2025, el Sudamericano de Deportes de Playa y diversas competencias continentales albergadas en los últimos años.

La participación de equipos paraguayos en Panamá demuestra la consolidación de un modelo de trabajo que combina conocimiento técnico, planificación y capacidad de adaptación.

Pérez subrayó además que este fenómeno constituye un legado tangible para el deporte paraguayo: “Este es el verdadero legado: personas capacitadas, con experiencia real, que hoy aportan su conocimiento al deporte regional y continental. Como siempre dije: ¡Paraguay puede!"

Los testimonios de los profesionales involucrados reflejan el orgullo por representar al país y la responsabilidad de contribuir al desarrollo de eventos de alto nivel en la región.

Su participación fortalece la imagen de Paraguay como un actor confiable en la esfera deportiva internacional y abre nuevas oportunidades para futuras colaboraciones y designaciones.

Con este nuevo hito, el país no solo reafirma su capacidad para organizar grandes eventos, sino también para generar capital humano exportable, capaz de impulsar proyectos deportivos más allá de sus fronteras.

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Este año, el sector caprino apuntará a mejorar su producción para hacerse camino hacia la exportación, atendiendo a que el principal desafío es mejorar la producción láctea y cárnica. Desde la Asociación Paraguaya de Criadores de Caprinos (Apcc), resaltaron que se enfocarán en la mejora genética y la búsqueda de mayor volumen productivo como base para consolidar el sector y proyectarlo a nuevos mercados.

En este 2026, el sector buscará aumentar cantidad y calidad de animales, promover la unión entre productores y acercar el producto caprino al consumidor, dejando atrás la cría informal para convertirla en una actividad con mayor valor económico y proyección comercial.

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Cynthia Zárate, presidenta del gremio, comentó a La Nación/Nación Media que si bien aún no están dadas las condiciones para exportar debido a la falta de volumen sostenido que impide negociar con compradores externos, será un año de trabajo interno para fortalecer la base productiva.

“Es por eso que todavía no podemos negociar, porque ellos preguntan por la cantidad, y ahora mismo nosotros tenemos que buscar para conseguir un cabrito entero, no vas a encontrar en cualquier parte”, mencionó.

Uno de los ejes centrales será la organización de los productores para generar volumen, especialmente en carne. En el sector lácteo, el desafío pasa por impulsar la asociatividad y formar cuencas lecheras caprinas, ya que actualmente los productores trabajan de manera dispersa principalmente en la Región Oriental, sin zonas consolidadas como ocurre en otros rubros.

Entre las principales actividades previstas ya se trabaja en una capacitación con el médico veterinario argentino Marcelo Carvajal, quien compartirá su experiencia sobre comercialización, tipificación y exportación de carne caprina, además de los aprendizajes obtenidos en el Chaco argentino y Corrientes.

En cuanto a genética, avanzan las gestiones para la importación de animales en pie desde Argentina y material genético desde Brasil, con el objetivo de mejorar la calidad y aumentar el número de reproductores registrados. También buscan fomentar más cabañas formales que trabajen con registros y papeles sanitarios, ya que ese es un requisito clave para consolidar el mercado y atraer incluso a compradores extranjeros interesados en genética nacional.

Igualmente existe la necesidad de avanzar en la categorización y tipificación de animales diferenciando correctamente entre cabritos y cabras para mejorar los precios y profesionalizar el negocio. La venta se realiza mayoritariamente por kilo, sin clasificación, lo que limita el valor agregado, señaló Zárate.

Otro desafío identificado es diversificar la oferta porque hoy el producto principal es el cabrito entero, generalmente destinado a eventos, pero no existen presentaciones como hamburguesas, chorizos u opciones fraccionadas que faciliten el consumo cotidiano, mientras que en cuanto a lácteos falta mayor presencia.

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• Por Antonella Mateu

A 45 kilómetros de Asunción, sobre la ruta PY09 Transchaco, se halla el gran cartel que da la bienvenida a la ciudad de Benjamín Aceval, distrito del departamento de Presidente Hayes, que combina historia y producción. Cuenta con 22.008 habitantes y una marcada actividad agropecuaria en el Bajo Chaco.

Fundada el 30 de abril de 1859, la ciudad fue inicialmente conocida como Monte Sociedad, denominación ligada a sus primeros pobladores inmigrantes europeos. Con el tiempo adoptó el nombre de Benjamín Aceval, diplomático paraguayo cuya gestión fue crucial en la recuperación del Chaco Boreal tras la Guerra de la Triple Alianza. Esa raíz histórica convive hoy con una comunidad diversa, donde la presencia del pueblo Toba-Qom y otras comunidades, que forman parte de la identidad local, especialmente en la zona de Cerrito.

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La ciudad se caracteriza también por la elaboración de lácteos y una creciente actividad hortícola. En zonas como Costa Guasu, numerosas familias se dedican a la producción de lechuga, repollo y otras hortalizas, aprovechando la fertilidad de la tierra chaqueña, también, varias estancias impulsan el sector ganadero.

En conversación con La Nación/Nación Media, Pedro Rolando Ortiz, intendente municipal, resaltó que actualmente Benjamín Aceval registra un significativo crecimiento económico. Prueba de ello es la instalación de nuevas empresas, como Las Lomas Py S.A., que proyecta operar como planta siderúrgica a partir de agosto de este año.

Recientemente, autoridades del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) mantuvieron una reunión con directivos de la empresa Los Lazos Group para avanzar en la construcción de un frigorífico en la ciudad, con una inversión aproximada de USD 60 millones, según destacó el intendente.

Asimismo, en la ciudad opera Grass Industry, fabricante de sistemas de césped artificial e híbrido para aplicaciones deportivas, paisajismo y ocio, ampliando la matriz productiva más allá del agro tradicional.

En cuanto a infraestructura, el intendente también se refirió a un proyecto aprobado por la Junta Municipal, que consiste en la instalación de un Parque Industrial en la zona del Río Confuso, además el plan prevé, la habilitación de un aeropuerto para facilitar las operaciones de las industrias que se instalen en el predio.

En el kilómetro 46,5 de la ruta Transchaco se encuentra el Hotel Escuela Cerrito, este centro agroturístico y educativo combina alojamiento, gastronomía con productos orgánicos propios, senderos naturales y una granja escuela autosuficiente.

A solo 45 minutos de la capital, se posiciona como una alternativa para el turismo rural y educativo, integrando formación, sostenibilidad y hospitalidad.

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El intendente mencionó que se firmó un convenio interinstitucional entre la Municipalidad y la Universidad Nacional de Asunción (UNA) para la puesta en funcionamiento de una filial de la Facultad de Derecho en el distrito, un paso que fortalece la descentralización académica y abre oportunidades a jóvenes de la zona. Agregó que también se está construyendo la oficina del Servicio Nacional de Promoción Profesional (SNPP), además de un Centro Integral de Atención a la Primera Infancia (CAIPI), en el marco del Programa Semillas del Futuro.

Santa Rosa de Lima es considerada la patrona espiritual de la ciudad. Cada agosto, la comunidad celebra su fiesta patronal con procesión y actividades que reúnen a familias y jóvenes, reforzando el tejido social y la identidad local, señaló el intendente.

Ortiz mencionó el Festival del Pirón, una actividad con amplia receptividad ciudadana que se desarrolla como iniciativa de la Municipalidad de Benjamín Aceval con el apoyo de la Junta Municipal. En la fiesta se ofrecen platos tradicionales como pirón, empanadas de cecina, guiso de chastaca y arroz carretero, entre otros.

Benjamín Aceval alberga importantes comunidades indígenas, principalmente del pueblo Toba-Qom, asentadas en la zona de Cerrito. En el marco de políticas públicas de inclusión, el Ministerio de Urbanismo Vivienda y Hábitat (MUVH) realizó la entrega de 25 viviendas a familias de la comunidad Qoqmi Ñayajnaqta, fortaleciendo el acceso a soluciones habitacionales dignas.

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