Los envíos de carne porcina al cierre de octubre de 2025 crecieron un 57 % en volúmenes y 68 % en valores en comparación al año pasado, según informó el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). La República de China (Taiwán) fue el principal destino del sector, acaparando más de la mitad de las compras de la proteína.
Es que de enero a octubre de este año el complejo porcino envió 15.513 toneladas de carne y menudencias por USD 46.688.864, cuando en los diez meses del 2024 se habían embarcado 9.876 toneladas por USD 27.708.197 a los diferentes mercados.
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Diputado respalda proyecto de ley que busca mejorar las finanzas del IPTA
Representantes del Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA) se reunieron con el líder de la bancada “A” del Partido Colorado en Diputados, Miguel Del Puerto, en el marco del análisis del proyecto de ley que busca destinar un 15 % de lo recaudado por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) a esta institución.
Tras el encuentro, el legislador exteriorizó su apoyo a la iniciativa legislativa impulsada por su colega Cristina Villalba.
Es así que adelantó su acompañamiento para lograr la media sanción. Se comprometió incluso a buscar mecanismos legislativos oportunos para avanzar en su fortalecimiento, ya sea en el tratamiento actual de la propuesta o en el marco del estudio el Presupuesto General de la Nación 2027 (PGN 2027).
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“Estamos convencidos de que fortalecer al IPTA permitirá ampliar su cobertura territorial, mejorar su eficiencia institucional y contribuir a la formulación e implementación de políticas públicas orientadas al desarrollo del sector productivo del país”, señaló.
La normativa lleva por denominación oficial: “Que modifica el artículo 42 de la Ley N° 3788/10 - Que crea el Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA), y el artículo 30 de la Ley N° 2426/04 - Que crea el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa)”.
La intención es incorporar mecanismos que permitan ampliar fuentes de financiamiento destinadas a la investigación agraria.
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Inicia misión técnica peruana para promover fortalecimiento del sector pecuario
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), informó que este lunes se dio inicio a una misión técnica peruana en nuestro país, en el marco del “Proyecto de Fortalecimiento del Desarrollo Ganadero en el Perú” que estará orientado a promover la cooperación entre ambos países para el fortalecimiento del sector pecuario.
Las jornadas técnicas incluirán visitas de campo en los departamentos Central, Concepción, San Pedro y Boquerón, estando previstas hasta el 30 de mayo del corriente año, detallaron desde la institución. La misión tiene como objetivo consolidar la cooperación técnica entre Paraguay y Perú mediante el intercambio de conocimientos y experiencias relacionadas con la sostenibilidad productiva, los sistemas de trazabilidad animal y las normativas aplicadas al ámbito pecuario.
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La reunión de apertura se llevó a cabo en la sede central del Senacsa, con la participación de representantes de la institución, del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), así como de la Agencia Peruana de Cooperación Internacional (APCI), por el Perú.
A mediados de este mes, nuestro país recibió a 12 empresas peruanas que llegaron a Paraguay para presentar una diversa oferta de productos de calidad a fin de fortalecer los lazos económicos, abrir nuevas oportunidades de negocios y consolidar la complementariedad entre ambos países.
Por otro lado, el organismo veterinario oficial informó que se tuvo una reunión con autoridades del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos durante la 93.ª Sesión general de la Asamblea Mundial de Delegados de la Organización Mundial de Sanidad Animal (Omsa).
Durante el encuentro se abordaron temas sobre el estado del proceso de transición del Programa Nacional de Fiebre Aftosa de Paraguay, el ejercicio de simulacro de gabinete de la Peste Porcina Africana con países miembros del Comité Veterinario Permanente del Cono Sur (CVP).
Asimismo, dialogaron sobre la invitación a la 28ª Conferencia de la Comisión Regional para las Américas de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), fortaleciendo los lazos con los EE. UU.
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Senacsa y MEF analizan presupuesto, exportaciones y proyectos
El presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin, mantuvo una reunión con el titular del Ministerio de Economía y Finanzas (MEF), Óscar Lovera, para abordar temas vinculados con el sector productivo, el presupuesto institucional y el avance de proyectos estratégicos, según informó el MEF.
De acuerdo con la cartera económica, el ministro recibió en su despacho al titular de Senacsa para dialogar sobre asuntos relacionados con la planificación de la institución y su articulación con las políticas económicas del Gobierno.
En ese contexto, Martin explicó que durante el encuentro se dio seguimiento al proyecto financiado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), para el cual se solicitó una ampliación de plazo hasta febrero de 2027, con el objetivo de concluir las acciones previstas dentro del cronograma establecido.
Al término de la reunión, el titular de Senacsa señaló que también se analizaron aspectos vinculados con el comportamiento de las exportaciones durante el primer cuatrimestre del año, incluyendo el impacto del tipo de cambio y factores externos, como el conflicto en Oriente Medio, que incidieron en los envíos.
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Asimismo, las autoridades abordaron el avance del presupuesto 2026 y la planificación institucional con miras al 2027, buscando alinear las prioridades de Senacsa con las políticas económicas impulsadas por el Ejecutivo.
Finalmente, Martin destacó el desempeño del sector cárnico, subrayando la apertura de nuevos mercados y el crecimiento sostenido de las exportaciones de carne bovina, porcina y avícola, impulsadas por nuevas habilitaciones e inversiones en el sector.
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Singapur habilita a Paraguay para exportar carne ovina
La República de Singapur habilitó su mercado para las exportaciones de productos paraguayos de origen ovino, anunció en la mañana de este jueves el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). La apertura de este mercado reafirma el posicionamiento de Paraguay como un proveedor confiable de alimentos de origen animal en Asia, destaca la institución.
“Esta habilitación representa un importante avance para el sector de la producción ovina nacional, y es el resultado de un trabajo técnico, sanitario y diplomático sostenido, orientado a fortalecer la presencia de los productos paraguayos de origen animal en mercados internacionales altamente exigentes”, señala el comunicado difundido por el servicio veterinario en redes sociales.
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En otra parte el documento resalta la importancia de la habilitación de Singapur para las exportaciones de productos cárnicos, indicando que “refleja el reconocimiento a la solidez, confiabilidad y transparencia en el servicio veterinario oficial de Paraguay, así como el compromiso permanente del Senacsa con la sanidad animal y la calidad e inocuidad”.
Otros mercados
De esta manera, Singapur se suma a Israel y Emiratos Árabes Unidos, países que ya dieron su visto bueno para importar carne ovina paraguaya. En el caso de Emiratos Árabes Unidos, hay que señalar que oficializó esta semana la apertura de su mercado para la carne aviar, convirtiéndose en el segundo país, después de Taiwán, en dar acceso a la producción nacional.
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