La Cámara Paraguaya de la Carne (CPC) se encuentra participando de la feria internacional de alimentos Anuga, realizada en Colonia, Alemania, a fin de tener contacto con clientes, concretar reuniones y conocer las tendencias de consumo de carne bovina, aviar y porcina. Paraguay cuenta con un stand, donde se buscará establecer vínculos comerciales.
Así lo indicó Randy Ross, presidente de la CPC, quien en contacto con La Nación/Nación Media señaló que las actividades iniciaron este sábado 4 de octubre y se extenderán hasta el miércoles 8. “Es una de las ferias de alimentos más grandes del mundo, donde se juntan toda la oferta y la demanda y es un lugar perfecto para conocer y saludar de forma presencial a todos los clientes que ya tenemos”, indicó.
También se identificarán las novedades en cuanto a los mercados, precios, valores, demanda y cantidades. “Es muy importantes conocer todo eso y ahí salen después las negociaciones que se suelen dar posterior a eso. Estamos todos los asociados del gremio participando”, acotó.
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La exposición se realiza en intervalos de dos años y Paraguay marca presencia desde hace 20 años para ser partícipe de todas las tendencias mundiales. En el transcurso de la feria se llevarán a cabo reuniones a cargo de cada planta, así como cenas de trabajo diarias con los diferentes clientes.
“Acá se junta todo y es el mejor lugar para conocer todo eso. Alemania es uno de los países europeos que importan junto con Suiza y Holanda principalmente, el volumen llega a un poco más del 2 % de la exportación paraguaya”, afirmó Ross.
Exportaciones hasta septiembre
De enero a septiembre de este 2025, las exportaciones del complejo cárnico generaron USD 2.009.644.882 en ingresos para el país, lo que representó un incremento del 19 % en comparación con el mismo mes de 2024, cuando los envíos alcanzaron USD 1.687.000.626.
Entre los destinos más demandantes estuvieron Chile, Taiwán, Israel, EE. UU., Brasil y Rusia. No obstante, el crecimiento en términos de valores contrastó con una caída del 6 % en cuanto al volumen exportado, que pasó de 562.069 toneladas en septiembre del año pasado a 527.212 toneladas enviadas este 2025, según el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
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