El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave), recordó a los productores y consumidores los requisitos para la presentación de los empaques utilizados para frutas y hortalizas. Estos deberán ser nuevos, secos y limpios, con el objetivo de garantizar la calidad, sanidad e inocuidad de los productos que son comercializados para el consumo en el país.

En este sentido, indicaron que se encuentra vigente la Resolución 479/21, que reglamenta el envasado y transporte de frutas y hortalizas in natura que se comercialicen para consumo en el territorio nacional. La normativa establece las condiciones que deben cumplir los envases utilizados para estos productos.

Ante esta disposición, la institución instó a los productores y consumidores a evitar el uso de envases usados para el traslado y comercialización de frutas y hortalizas, atendiendo a las exigencias establecidas por las normativas nacionales y los reglamentos técnicos del Mercado Común del Sur (Mercosur). Asimismo, mencionaron que los cargamentos que sean detectados utilizando recipientes de este tipo serán decomisados durante los controles realizados en todos los puntos de inspección.

De esta manera, insistieron en la importancia de utilizar empaques nuevos, secos y limpios para las frutas y hortalizas que se comercialicen para consumo en el país, de acuerdo con lo establecido en la Resolución 479/21.

Te puede interesar: Productores de Caazapá fueron beneficiados con insumos y mejoras por valor de G. 440 millones

Recientemente, el Senave postergó temporalmente el sistema de trazabilidad frutihortícola para los rubros de banana, piña, melón y mamón. Esto, ante la necesidad de contar con un plazo adicional para la regularización de los registros en el sistema y el desarrollo de capacitaciones dirigidas a los productores.

Según detalló la institución, resulta necesario establecer un periodo adicional de adecuación para los rubros y actores involucrados a fin de facilitar la incorporación efectiva al sistema y propiciar su correcta aplicación. La postergación regirá hasta el 31 de diciembre y durante el periodo establecido, el Departamento de Trazabilidad Vegetal en coordinación con las dependencias técnicas correspondientes llevarán adelante acciones de capacitación dirigidas a los productores correspondientes a los rubros alcanzados.

Lea más: CECON proyecta elevar 30% su producción para acompañar el auge de la construcción

El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave) postergó temporalmente el sistema de trazabilidad frutihortícola para los rubros de banana, piña, melón y mamón. Esto, ante la necesidad de contar con un plazo adicional para la regularización de los registros en el sistema y el desarrollo de capacitaciones dirigidas a los productores.

Según detalló la institución, resulta necesario establecer un periodo adicional de adecuación para los rubros y actores involucrados a fin de facilitar la incorporación efectiva al sistema y propiciar su correcta aplicación.

La postergación regirá hasta el 31 de diciembre y durante el periodo establecido, el Departamento de Trazabilidad Vegetal en coordinación con las dependencias técnicas correspondientes llevarán adelante acciones de capacitación dirigidas a los productores correspondientes a los rubros alcanzados.

Te puede interesar: Paraguay analiza proyecto para fortalecer el turismo cultural

Una vez concluido el periodo de postergación dispuesto será exigible la obligatoriedad del registro en el Sistema de Trazabilidad Frutihortícola y la emisión del Documento de Trazabilidad Vegetal (DTV), conforme a las disposiciones vigentes.

Las acciones se enmarcan en la finalidad de contribuir al desarrollo agrícola del país mediante la protección, el mantenimiento e incremento de la condición fitosanitaria, así como la calidad de productos de origen vegetal.

En ese sentido, desde el Senave recordaron su compromiso con la calidad de los productos y subproductos vegetales, plaguicidas, fertilizantes, enmiendas para el suelo y afines, con riesgo mínimo para la salud humana, animal, plantas y el medio ambiente. Además, reiteraron que la función de la institución es establecer reglamentaciones técnicas, siendo las mismas de acatamiento obligatorio.

La medida se lleva adelante teniendo en cuenta que el gremio de productores frutihortícolas había presentado una solicitud ante el Senave, mediante la cual peticionó la prórroga de las disposiciones establecidas, habiendo conseguido un plazo de seis meses contados a partir del pasado 1 de enero.

Leé más: Loma Grande: destino que combina naturaleza, historia y turismo rural

El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave) informó que concluyó con éxito la XVII Reunión Anual Ordinaria de la CIAO con autoridades y representantes de los países miembros, abordaron diferentes temas que atañen al sector orgánico. Honduras asumió la presidencia y Panamá será sede de la próxima asamblea.

El panel reunió a representantes del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Senave, la CIAO, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y representantes de productores, quienes analizaron los desafíos y oportunidades del sector y los próximos pasos para avanzar hacia acciones concretas que fortalezcan la agricultura orgánica en Paraguay y en las Américas.

Igualmente, se planteó la importancia de desarrollar los mercados nacionales, brindar mayor información a los consumidores y estimular el consumo interno, considerando que una parte importante de la producción orgánica de los países de la región tiene como destino mercados como Europa, Asia y Estados Unidos.

En ese marco se desarrolló también la segunda jornada del Congreso Internacional y Expo de Agricultura Orgánica, desarrollado en nuestro país con la participación de autoridades, especialistas y referentes del sector, donde se destacó la importancia de reglas claras para los productores.

La jornada culminó con el panel “Del compromiso a la acción: construyendo la hoja de ruta de la agricultura orgánica para las Américas”, espacio en el que se abordaron los desafíos y las acciones necesarias para continuar fortaleciendo la producción orgánica.

El presidente del Senave, Ramiro Samaniego explicó durante su intervención la importancia de contar con reglas claras que faciliten la labor de los productores, además de capacitación y mecanismos de control que permitan garantizar, entre otros aspectos, la trazabilidad de la producción. Asimismo, se desarrolló el panel “Producción orgánica para el desarrollo sostenible: integrando conservación, industria y mercados”.

Te puede interesar: La cartera de créditos en dólares sigue creciendo por encima del 20 %

Igualmente, se abordaron los desafíos y oportunidades del sector para el desarrollo sostenible del país, en un espacio moderado por el titular del Senave. Igualmente se tuvo la participación del titular del MAG, Carlos Giménez; Enrique Duarte, presidente de la Unión Industrial Paraguaya, el ministro Rolando De Barros, titular del Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible.

De la reunión además participaron Luis Ruiz Díaz, de la Cooperativa Manduvirá; Israel Vaca, de la CIAO; César Duarte, de la Dirección de Planificación del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y Fátima Almada, coordinadora técnica del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). La moderación estuvo a cargo de Graciela Lacaze, secretaria ejecutiva de la CIAO.

Lea más: Analizan instalar un centro de transferencia de carga paraguaya en Uruguay

El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave) encendió la alerta ante el riesgo de ingreso al Paraguay de la enfermedad conocida como “Escoba de Bruja de la Mandioca”, una amenaza que ya cruzó las fronteras y fue detectada en Argentina, Brasil y Bolivia. El patógeno también fue identificado en Guayana Francesa en 2023, lo que refuerza la necesidad de extremar los controles sobre el material vegetal que ingresa al país.

La enfermedad, denominada Cassava Witches’ Broom Disease (CWBD), es provocada por el hongo Ceratobasidium theobromae y actualmente figura para Paraguay como una Plaga Cuarentenaria Ausente. Su eventual introducción representaría un serio riesgo para uno de los cultivos de mayor importancia para la alimentación y para la economía de numerosas familias productoras.

Te puede interesar: MAG lleva las ferias de la Agricultura Familiar a Asunción, Central y Cordillera

La mandioca es el principal hospedero de esta enfermedad. Entre las señales que pueden aparecer en las plantas se encuentran una excesiva proliferación de hojas, pecíolos más pequeños, alteraciones vasculares y necrosis. Desde el Senave explicaron que a medida que avanza la infección, las plantas pueden presentar deformaciones, crecimiento reducido y la aparición de estructuras semejantes a una “escoba”, característica que dio origen al nombre de la enfermedad.

El impacto no se limita al aspecto de las plantas. La infección puede reducir de manera considerable la producción de raíces, comprometiendo tanto su rendimiento como su calidad comercial.

Uno de los mayores riesgos está precisamente en que las plantas infectadas pueden no mostrar síntomas visibles. Las estacas utilizadas para la propagación constituyen la principal vía de dispersión de la enfermedad, mientras que determinados insectos capaces de alimentarse de la savia también pueden contribuir a su transmisión.

El Senave advierte además que no existe un tratamiento curativo una vez que la planta ha sido infectada. En los escenarios más graves, las pérdidas podrían ubicarse entre el 80 % y el 100 % del rendimiento, con consecuencias que podrían alcanzar tanto al mercado como al abastecimiento de mandioca.

La enfermedad también puede encontrar un hospedero alternativo en plantas de aguacate, ampliando el alcance potencial del problema sanitario.

Leé también: Crece la titulación de tierras para mujeres y jóvenes durante el gobierno de Peña

Ante la proximidad de los focos regionales, el Senave establece como medida obligatoria no introducir ni utilizar material de propagación de mandioca procedente de zonas o países donde se haya confirmado la presencia de la enfermedad.

La recomendación es utilizar únicamente material certificado, de procedencia conocida y con garantías sobre su condición sanitaria. En el caso de productores que preparan sus propias estacas, estas deben provenir de plantas sanas, vigorosas y representativas de cada variedad, cuidando además que se mantengan su identidad, pureza y calidad sanitaria.

La vigilancia dentro de las fincas también adquiere un papel fundamental. Los productores y técnicos deben realizar inspecciones periódicas y comunicar inmediatamente al Senave cualquier síntoma que genere sospecha, sin esperar a contar con una confirmación. Asimismo, deberán facilitar las tareas de inspección, monitoreo y control que lleven adelante los técnicos de la institución.

El objetivo es evitar que una enfermedad que todavía permanece fuera del territorio nacional logre establecerse en Paraguay. El Senave considera que preservar al país libre de esta plaga es una cuestión de interés nacional debido al peso que tiene la mandioca en la alimentación de la población y en la agricultura familiar y comercial.

Un eventual ingreso y establecimiento de la “Escoba de Bruja” no solo podría golpear el rendimiento de los cultivos. También tendría el potencial de generar un fuerte impacto económico entre los productores y poner bajo presión la seguridad alimentaria, por lo que la prevención y la detección temprana se convierten en las principales barreras frente a esta amenaza sanitaria.