El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), informó acerca del inicio de la auditoría por parte de la Unión Europea (UE), al sistema de certificación en la producción bovina paraguaya para exportación a los mercados europeos.
La metodología de la auditoría durante la primera semana será mediante teleconferencias, con sesiones virtuales para intercambiar información relevante acerca de los procesos que encara el sector productivo pecuario, tanto desde lo público como en lo privado.
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Los trabajos consistirán en evaluaciones a los controles oficiales y sistemas de certificación sobre la producción de carne bovina y tripas, destinadas a la exportación al destino de la UE, incluyendo controles sobre residuos de sustancias farmacológicamente activas, pesticidas y contaminantes.
Y ya a partir de la segunda semana es que la auditoría será presencial, con la fiscalización de los especialistas quienes realizarán inspecciones un situ en sedes de tanto del Senacsa como en establecimientos pecuarios y frigoríficos a nivel nacional.
Así, la auditoría llevará dos semanas, tras el inicio este lunes 9 de setiembre con la primera reunión virtual, que contó con la presencia del presidente del Senacsa, José Carlos Martin, directores generales y directores de la institución, que celebra hoy día el 57 aniversario.
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Analizarán a casi mil establecimientos para demostrar la ausencia de aftosa
Las actividades iniciarán el próximo 18 de mayo y a lo largo de 4 semanas, según Senacsa.
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) comunicó a los productores y a la ciudadanía en general, la realización de dos importantes estudios clínico-seroepidemiológicos en el marco del Programa Nacional de Control y Erradicación de la Fiebre Aftosa.
Las actividades iniciarán el próximo 18 de mayo y a lo largo de 4 semanas se harán muestreos en 960 establecimientos ganaderos previamente seleccionados para demostrar la ausencia de la enfermedad en nuestro país.
La institución prevé colectar un total aproximado de 24.000 muestras de bovinos y 300 muestras de pequeños rumiantes (ovejas y cabras) para el estudio de demostración de ausencia de transmisión del virus y 6.048 muestras de bovinos para la evaluación de la eficacia de la vacunación contra la enfermedad. “Estos estudios programados para demostrar la ausencia de transmisión del virus de la fiebre aftosa y evaluar la eficacia de la vacunación correspondiente al año 2026, son requisitos estratégicos y fundamentales para la recertificación del país como libre de esta enfermedad, donde se aplica la vacunación”, mencionaron en un comunicado.
Asimismo, explicaron que todas las muestras serán colectadas por brigadas oficiales del Senacsa, conformadas por veterinarios e inspectores sanitarios debidamente capacitados, y en el proceso no se bloquearán los movimientos de animales en los predios seleccionados. “La participación activa de los productores y la ciudadanía es fundamental para fortalecer las acciones de prevención, control y erradicación de las enfermedades de los animales”, mencionaron.
SIMULACRO DE FIEBRE AFTOSA
Recientemente el organismo oficial finalizó de forma exitosa un simulacro de fiebre aftosa, desarrollado bajo la coordinación técnica de Panaftosa y con la participación de observadores internacionales de distintos países de la región. El ejercicio evidenció que Paraguay cuenta con equipos técnicos capacitados y preparados para responder oportunamente ante una emergencia sanitaria.
Víctor Maldonado, director general de Sanidad Animal del Senacsa, indicó a La Nación que en conjunto se demostró que el país posee condiciones técnicas, operativas e institucionales favorables para enfrentar eventos sanitarios vinculados a la fiebre aftosa, disponiendo además de materiales e insumos esenciales para la respuesta. Del simulacro participaron 120 profesionales y se contó con la participación de personal del Senacsa, representantes de la Fundación Servicios de Salud Animal (Fundassa), veterinarios de los servicios oficiales de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile y Uruguay.
Expo Brangus alcanzó más de G. 6.300 millones en negocios
Uno de los ejemplares alcanzó una cotización superior a los G. 300 millones, una de las más altas registradas en la muestra.
La Expo Nacional de Otoño Brangus registró un récord de negocios en la edición 2026, con la comercialización de 1.312 animales por valor de 6.303 millones, duplicado las expectativas iniciales de G. 3.000 millones, informó la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP). Según los organizadores, los resultados de los remates del Ternerazo, de Junior de Alta Selección, de Reproductores de Campo y de Bozal, donde uno de los ejemplares alcanzó una cotización superior a los G. 300 millones, una de las más altas registradas en la muestra, reafirman el fuerte interés de productores en la genética brangus.
Destacaron que la muestra volvió a posicionarse como uno de los principales espacios de generación de negocios para la ganadería. El titular de la organización, Guillermo Sisul, sostuvo que “el productor está apostando a crecer y a reconstruir rodeos con genética de calidad. Eso se vio claramente en el nivel de las pujas y en los valores alcanzados”.
Señalaron que desde la etapa de preofertas, los remates registraron una elevada demanda y mantuvieron un ritmo sostenido de ventas durante todas las jornadas, con intensas pujas por los lotes y una activa participación de productores de distintos puntos del país. El dinamismo comercial estuvo impulsado principalmente por la búsqueda de reproductores con alta calidad genética para el mejoramiento de rodeos, en un contexto en el que el sector continúa apostando al crecimiento y a la reposición de hacienda.
En cuanto a los valores, la muestra marcó cifras récord en distintas categorías. En Junior de Alta Selección, el lote 24, RP 215, fue vendido por G. 51.660.000. En Bozal, el lote 69, RP 428, fue comercializado por G. 214.200.000. El lote 68, RP 5556, concretó una venta de G. 163.800.000 por el 50 % del ejemplar. En la categoría Campo, el lote 27, RP 453, alcanzó G. 352.800.000, posicionándose entre los precios más altos registrados en la exposición.
Presentan ventajas de plataforma de trazabilidad en la ganadería
Apunta a facilitar el acceso de productos paraguayos a mercados de alta exigencia.
El Ministerio de Industria y Comercio (MIC) presentó a productores ganaderos las ventajas de la plataforma de trazabilidad Retsa, una infraestructura tecnológica diseñada para fortalecer la competitividad del rubro, apuntando a facilitar el acceso de productos paraguayos a mercados de alta exigencia. El viceministro de Industria, Javier Viveros, y Andrés Ginés, coordinador de la Unidad Ejecutora de Trazabilidad Socioambiental (UET) de la cartera industrial, destacaron la importancia de este sistema que permitirá a los productores cargar datos de sus establecimientos y brindará trazabilidad a los procesos de producción pecuaria.
El Registro de Establecimientos con Trazabilidad Socioambiental (Retsa) apunta a abrir nuevas oportunidades comerciales para Paraguay, especialmente en destinos que demandan mayores estándares de calidad y controles socioambientales en el sistema de producción.
Entre las ventajas, se destaca que la herramienta no tendrá costo para los usuarios, permitiendo que más establecimientos productivos puedan incorporarse al sistema y mejorar sus condiciones de competitividad. El sistema permite seguir el recorrido del ganado bovino desde el establecimiento de origen hasta el consumidor final, garantizando el cumplimiento de los estándares ambientales, legales y productivos exigidos por mercados como la Unión Europea.
El desarrollo de la plataforma fue impulsado por el MIC en el 2022, mediante una cooperación técnica con la Unión Europea, a través del programa AL-Invest Verde. La implementación de la herramienta se llevará a cabo de forma coordinada con los productores, considerando aportes y modificaciones que contribuyan a mejorar el desempeño de la herramienta.
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La DNIT intensifica controles a empresas de transporte para fortalecer la formalización tributaria
La Dirección Nacional de Ingresos Tributarios (DNIT), en conjunto con la Dirección Nacional de Transporte (Dinatran), inició una serie de operativos de control dirigidos a empresas de transporte de cargas de alcance local, interdepartamental e internacional.
Estas acciones, ejecutadas por la Coordinación de Operaciones Especiales (COE) Jeroviaha, tienen como propósito verificar la transparencia y asegurar la formalización de los contribuyentes del sector. Durante las intervenciones se supervisa el estado y actualización del RUC, la exhibición de constancias y la validez de los comprobantes de venta, con especial énfasis en el correcto llenado de las notas de remisión, documento obligatorio para el traslado de mercaderías en territorio nacional.
Esta primera etapa de verificaciones presenciales se extenderá por todo el país durante las próximas semanas y será complementada por una segunda fase a cargo de la Dirección General de Fiscalización Tributaria. En dicha instancia, se solicitará documentación detallada a las empresas, lo cual podría derivar en la apertura de procesos de fiscalización puntual en caso de detectarse irregularidades. La iniciativa busca que los actores del rubro se adecuen estrictamente a las normas vigentes, evitando sanciones derivadas de inconsistencias documentales.
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Incumplimientos y notificaciones
La ampliación de los controles al sector transporte se suma a las acciones que la DNIT viene realizando en centros comerciales y a los operativos anticontrabando, los cuales permitieron la incautación de productos como hortalizas durante el mes pasado. Estas medidas forman parte de una estrategia integral de vigilancia que busca combatir la informalidad en distintos eslabones de la cadena económica y logística del país.
Asimismo, cabe recordar que la institución puso en marcha el primer Plan de Mejora de Cumplimiento bajo un enfoque de gestión de riesgos, centrado específicamente en la identificación de facturas duplicadas. Esta modalidad permite una comunicación simultánea con un gran número de usuarios para informar sobre inconsistencias detectadas por la Gerencia General de Impuestos Internos. El sistema facilita que los contribuyentes sean notificados sobre sus fallos y procedan a las rectificaciones correspondientes de manera directa.
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Iniciarán estudios en casi mil establecimientos para demostrar ausencia de aftosa
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), comunicó a los productores y a la ciudadanía en general, la realización de dos importantes estudios clínico-seroepidemiológicos en el marco del Programa Nacional de Control y Erradicación de la Fiebre Aftosa.
Las actividades iniciarán el próximo 18 de mayo y a lo largo de 4 semanas se harán muestreos en 960 establecimientos ganaderos previamente seleccionados para demostrar la ausencia de la enfermedad en nuestro país.
La institución prevé colectar un total aproximado de 24.000 muestras de bovinos y 300 muestras de pequeños rumiantes (ovejas y cabras) para el estudio de demostración de ausencia de transmisión del virus y 6.048 muestras de bovinos para la evaluación de la eficacia de la vacunación contra la enfermedad.
“Estos estudios programados para demostrar la ausencia de transmisión del virus de la fiebre aftosa y evaluar la eficacia de la vacunación correspondiente al año 2026, son requisitos estratégicos y fundamentales para la recertificación del país como libre de esta enfermedad, donde se aplica la vacunación”, mencionaron en un comunicado.
Asimismo, explicaron que todas las muestras serán colectadas por brigadas oficiales del Senacsa, conformadas por veterinarios e inspectores sanitarios debidamente capacitados, y en el proceso no se bloquearán los movimientos de animales en los predios seleccionados.
“La participación activa de los productores y la ciudadanía es fundamental para fortalecer las acciones de prevención, control y erradicación de las enfermedades de los animales”, mencionaron.
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Simulacro de fiebre aftosa
Recientemente el organismo oficial finalizó de forma exitosa un simulacro de fiebre aftosa, desarrollado bajo la coordinación técnica de Panaftosa y con la participación de observadores internacionales de distintos países de la región. El ejercicio evidenció que Paraguay cuenta con equipos técnicos capacitados y preparados para responder oportunamente ante una emergencia sanitaria.
Víctor Maldonado, director general de Sanidad Animal del Senacsa, indicó a La Nación que en conjunto se demostró que el país posee condiciones técnicas, operativas e institucionales favorables para enfrentar eventos sanitarios vinculados a la fiebre aftosa, disponiendo además de materiales e insumos esenciales para la respuesta.
Del simulacro participaron 120 profesionales y se contó con la participación de personal del Senacsa, representantes de la Fundación Servicios de Salud Animal (Fundassa), veterinarios de los servicios oficiales de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile y Uruguay.
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La carne brasileña está ausente en lista de la UE que habilita exportaciones a terceros
La Unión Europea publicó el martes una lista de países que respetan sus normas contra el uso abusivo de antibióticos en la ganadería, con un gran ausente, Brasil. La lista, validada por los países europeos, establece cuáles son los terceros países (entre ellos Argentina, Colombia y Paraguay) que podrán continuar exportando su carne a Europa en septiembre próximo, porque respetan las normas sanitarias europeas.
Pero de momento Brasil no figura en ella, porque no ha dado garantías a la UE sobre la no utilización de productos antimicrobianos en la ganadería. La lista podrá, no obstante, actualizarse rápidamente en cuanto las autoridades brasileñas hayan respondido a Bruselas.
La publicación de la lista responde a la voluntad de la Unión Europea de enviar una señal fuerte de su vigilancia, después de haber sido criticada por el sector agrícola y por Francia tras sellar un acuerdo de libre comercio con los países del Mercosur (Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay). El acuerdo entró en vigor el 1 mayo de manera provisional, a la espera de un fallo judicial en Europa sobre su legalidad.
“Nuestros agricultores respetan algunas de las normas sanitarias y antimicrobianas más estrictas del mundo. Es legítimo, por tanto, que los productos importados estén sometidos a los mismos requisitos. La decisión adoptada hoy demuestra que el sistema europeo de controles funciona”, dijo el comisario europeo de Agricultura, Christophe Hansen.
El gobierno brasileño dijo el martes haber recibido “con sorpresa” esa exclusión de la lista y señaló que “tomará rápidamente todas las medidas necesarias para revertir esa decisión”, en un comunicado. Un representante brasileño debe reunirse el miércoles con autoridades sanitarias del bloque europeo para tratar el asunto.
“Brasil cumple integralmente todos los requisitos de la Unión Europea, incluso en lo que concierne a los reglamentos sobre antimicrobianos”, indicó por su parte la Asociación brasileña de proteína animal (ABPA), un importante gremio de productores porcinos y avícolas.
Conforme a las normas europeas, está prohibido el uso de antimicrobianos en la ganadería con el fin de favorecer el crecimiento o de aumentar los rendimientos. Tampoco se puede tratar a los animales con antimicrobianos reservados para las infecciones humanas. Estas medidas forman parte de la política europea para luchar contra la resistencia de los microbios a los medicamentos, evitando los antibióticos innecesarios.
Fuente: AFP.