Por: Adelaida Alcaraz

En mayo de 2028, Paraguay tendrá una oportunidad que va mucho más allá de organizar un congreso ganadero. Durante una semana, el Chaco se convertirá en una vitrina internacional para mostrar cómo un país que construyó su ganadería sobre adaptación, selección y conocimiento puede transformar genética en productividad y negocios.

Más de 500 productores, criadores y los más destacados referentes de cinco continentes llegarán al país para participar del 10.º Congreso Mundial Braford, del 1 al 7 de mayo. Australia, Sudáfrica, Estados Unidos, México, Bolivia, Brasil, Argentina y Uruguay estarán entre los países representados.

Pero, el centro de gravedad no estará en una pista de exposición, sino en los campos de tierra adentro. El interés de las delegaciones no se concentrará solo en los establecimientos, sino que se desplazarán para observar rodeos, vacas con terneros, recría, terminación, cruzamientos y sistemas de integración agrícola-ganadera. Conocerán detalles hasta ahora poco vistos como las colonias menonitas y lugares vinculados con la Guerra del Chaco.

“Queremos mostrar al visitante internacional cómo el braford expresa su adaptación, rusticidad y capacidad productiva en condiciones reales de campo”, explicó Mustafá Yambay, presidente del Congreso, quien con orgullo dijo que la propuesta es que los visitantes lleguen buscando braford y que en el camino encuentren una fotografía mucho más amplia de Paraguay.

El activo detrás del animal. La raza braford no nació para desfilar. Su valor económico está en su capacidad para producir. Combina genética cebuina -principalmente nelore y brahman en Paraguay- con hereford. Del componente cebuino incorpora rusticidad y adaptación; del hereford suma docilidad, aptitud materna y producción de leche.

En el Chaco, esa combinación adquiere especial relevancia. El resultado es un animal sintético en el que la selección busca equilibrar adaptación y desempeño. La genética, además, dejó de ser solo pedigree, linaje o apariencia, sino que se convirtió en algo mucho más importante: información.

Los DEP -Diferencias Esperadas de Progenie- permiten estimar el desempeño esperado de determinadas características en la descendencia de un reproductor y ayudan a orientar el rodeo hacia objetivos concretos. “Todo lo que podamos medir nos va a seguir abriendo puertas para continuar haciendo mejores negocios”, sostuvo Mustafá.

Cuando la genética llega a la carcasa. Sofía Cartes, representante de Estancia Mi Chini, reconoce esa ecuación directamente desde el trabajo en el campo. Para la cabaña, la selección busca construir un braford que responda al estándar racial característico -con buen fenotipo y antiojeras-, pero enfocado siempre en entregar atributos de alto rendimiento en el producto final.

“El mercado busca un biotipo braford visualmente muy atractivo, pero el negocio siempre es la carne. Hay que buscar que rinda buenos cortes; por eso nos fijamos mucho en los datos de los DEP’s, para perseguir siempre la mejora continua, buscando toros que aporten mayor carcasa, buen área de ojo de bife y excelentes cortes de lomo. Nos enfocamos en la calidad de carne sin perder el ideal racial de pista”, explicó Sofía.

Esta búsqueda de la excelencia técnica se complementa con la identidad de un establecimiento profundamente ligado al afecto familiar. Estancia Mi Chini nació como un homenaje a la matriarca de la familia. “Mi abuela Chini siempre fue el pilar y la unión de la familia. Cuando falleció, mi papá quiso rendirle tributo y crear la estancia más linda de todas, poniéndole todo el cariño en cada detalle. Es un verdadero paraíso donde cuidamos desde la cría de los animales de cabaña hasta el paisaje y el entorno”, compartió Sofía.

Por su parte, Yambay expresó que lo que buscan es “mostrar no solo al braford de pista, sino también al animal productivo de campo, y lograr que ese animal comercial sea muy semejante al de bozal”.

Paraguay ya obtuvo reconocimiento internacional al criar a la mejor vaca braford del mundo. Ahora el desafío es demostrar que esa genética también produce con máxima eficiencia.

El Congreso abre una segunda dimensión. El comercio internacional de material genético. Paraguay aspira a incorporar genética extranjera de punta, pero también exportar el trabajo desarrollado por sus criadores.

“Queremos recibir genética extranjera para que se quede trabajando acá, y a la vez comercializar y desparramar por el mundo la genética paraguaya que tanto hemos trabajado”, planteó Yambay.

La oportunidad comprende reproductores, embriones y semen, con un gran remate previsto para el cierre del evento. Un reproductor adaptable que genera descendencia eficiente impacta directamente en la rentabilidad de la cadena cárnica.

Tres campos, una misma estrategia. El recorrido del Congreso Mundial fue diseñado para mostrar distintas etapas del negocio ganadero. En Estancia Mi Chini se presentará la cría braford, vacas con terneros, el manejo de la cabaña y todo el proceso de selección genética. “Les vamos a mostrar lo mejor de nuestra genética y el trabajo en el campo, además de nuestros caballos, cerrando la visita con un tradicional asado para recibir a las delegaciones como se merecen”, detalló Sofía.

En Ayysa Corrales se mostrará la recría, terminación y los sistemas de integración agrícola-ganadera, mientras que en Estancia Laguna Porã se exhibirá cruzamientos industriales y sistemas orientados a mejorar características de carcasa.

Una carta de presentación país. Para Sofía, este evento va mucho más allá de la Asociación de Criadores. “El Congreso Mundial Braford nos va a posicionar fuertemente en el mapa internacional. En las exposiciones habituales recibimos visitantes de la región, pero en 2028 vendrán referentes de Australia, Estados Unidos y de todas partes del mundo. Va a ser la gran vidriera de Paraguay para mostrar cómo mejoramos la genética en el campo. Es un compromiso enorme que nos tiene muy entusiasmados; vamos a trabajar durísimo para lucirnos y dejar a la ganadería paraguaya en el lugar que se merece”, afirmó.

Mustafá Yambay coincidió en el impacto institucional. “El Congreso va a ser nuestra próxima gran carta de presentación país”, aseguró.

El evento combinará juzgamientos, reuniones técnicas, recorridos de campo en el Chaco y una agenda urbana y comercial en Asunción. La infraestructura de la Ruta Bioceánica facilitará el desplazamiento hacia el Chaco central, transformando la región en un showroom a cielo abierto donde el braford será la puerta de entrada a la productividad paraguaya.

El Chaco paraguayo será uno de los principales escenarios del 10º Congreso Mundial Braford 2028, que reunirá a productores, criadores y referentes de distintos países. Durante una conferencia de prensa realizada en la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford fueron presentados los tres establecimientos que recibirán a las delegaciones internacionales durante las jornadas de campo.

Estancia Mi Chini será uno de los puntos centrales del recorrido y tendrá a su cargo mostrar el sistema de cría braford. La propiedad, que trabaja desde hace años en el desarrollo y mejoramiento de su genética, permitirá a los visitantes conocer el proceso productivo desde la base y observar los resultados obtenidos en condiciones reales de campo.

Sofía Cartes, representante de Mi Chini, destacó el compromiso que implica formar parte del Mundial y señaló que vienen trabajando intensamente para mostrar el sistema de cría y la evolución genética alcanzada. Explicó que el establecimiento empezó el proceso con ganado blanco e inseminación con hereford y posteriormente incorporó genética braford de otras cabañas, lo que permitió avanzar en características como el pelo, las anteojeras y la cobertura del animal.

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“Tenemos un equipo de primera que tiene la camiseta súper puesta y estamos felices de que el Mundial se realice acá. Nos sentimos orgullosos y creemos que nos vamos a destacar ante el mundo con el trabajo que venimos haciendo”, expresó Cartes en entrevista con La Nación/Media.

El segundo establecimiento será AYYSA Corrales, donde se mostrará la integración agrícola-ganadera, con sistemas de recría y terminación. La propuesta permitirá observar animales en pasturas, autoconsumo y confinamiento, evidenciando otra etapa de la cadena productiva.

La tercera parada será Estancia Laguna Porã, de la Cooperativa Chortitzer, donde el eje estará puesto en los cruzamientos y diferentes sistemas productivos. De esta manera, las tres jornadas permitirán presentar distintas formas de utilización de la raza en el campo paraguayo.

El presidente del Congreso Mundial de Braford, Mustafa Yambay, señaló que esperan la participación de al menos 500 visitantes internacionales. La agenda comenzará el 1 de mayo de 2028 con las salidas de campo y continuará en Mariano Roque Alonso con actividades técnicas, juzgamiento, networking y el Gran Remate Mundial Braford.

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Adriana Castillo, Corporate Finance Manager de Basa Capital, explica por qué el verdadero desafío está en entender la salud financiera del negocio antes de asumir nuevas deudas.

En el mundo empresarial existe una idea casi automática y es que cuando faltan recursos o aparece una oportunidad de crecimiento, la solución pasa por conseguir más financiamiento, pero esa lógica puede convertirse en uno de los errores más costosos para una organización.

Cada vez más especialistas coinciden en que el crecimiento sostenible no depende únicamente del acceso al crédito, sino de la capacidad de una empresa para comprender, organizar y optimizar los recursos que ya tiene.

Para las medianas empresas y los emprendimientos en expansión, este suele ser un inconveniente ya que confunden un problema de gestión financiera con una supuesta falta de capital. El crédito no siempre es la respuesta.

Según Adriana Castillo, Corporate Finance Manager de Basa Capital, muchas compañías llegan en busca de recursos cuando el verdadero problema está dentro de la propia organización. “Muchas veces, las empresas llegan buscando financiamiento cuando, en realidad, lo que necesitan es entender mejor su situación financiera”, aseguró.

La especialista explicó que solicitar un préstamo sin un diagnóstico previo equivale a intentar resolver un síntoma sin conocer la enfermedad. Es frecuente encontrar empresas rentables, con buenas ventas e incluso con utilidades positivas, que enfrentan constantes problemas de liquidez simplemente porque los tiempos de cobro y de pago no están alineados.

En otras palabras, el negocio genera dinero, pero no en el momento en que lo necesita.

La importancia de hacer primero un diagnóstico. Antes de pensar en nuevos créditos, la empresa debería responder preguntas básicas: ¿Dónde se generan los descalces de caja?

¿Hay recursos inmovilizados que podrían utilizarse mejor? ¿Las deudas están estructuradas de acuerdo con el ciclo del negocio? ¿Se está pagando de más por financiamientos innecesarios?

Responder estas preguntas permite construir una estrategia financiera mucho más eficiente y sostenible.

Tres pilares para fortalecer las finanzas. Desde Basa Capital sostienen que una gestión financiera sólida se apoya en tres grandes ejes.

1. Gestionar la liquidez con inteligencia: No todo el dinero que permanece en una cuenta corriente está realmente “trabajando”. Muchas empresas mantienen importantes montos inmovilizados para afrontar salarios, aguinaldos o impuestos futuros. Sin embargo, existen instrumentos del mercado de capitales que permiten obtener rendimientos diarios sin perder liquidez. El objetivo es que incluso el dinero que espera ser utilizado genere valor para la empresa.

2. Diseñar una estructura financiera acorde al negocio: No todas las empresas funcionan igual. Una industria, una empresa agrícola o una firma de servicios tienen ciclos completamente distintos. Por eso, uno de los errores más frecuentes consiste en financiar inversiones de largo plazo con créditos de corto plazo, generando una presión permanente sobre la caja. La clave está en alinear los plazos de las obligaciones financieras con los tiempos reales de generación de ingresos.

3. Mirar más allá del sistema tradicional: El financiamiento bancario ya no es la única alternativa. El desarrollo del mercado de valores permite acceder a nuevas herramientas, diversificar las fuentes de financiamiento y estructurar soluciones más flexibles según las necesidades de cada empresa.

Esto abre oportunidades para compañías que buscan crecer sin depender exclusivamente del crédito tradicional.

Del día a día a la estrategia. El gran cambio ocurre cuando las finanzas dejan de ser un problema cotidiano y pasan a convertirse en una herramienta de planificación.

Una empresa que conoce con precisión su flujo de caja, administra eficientemente su liquidez y estructura correctamente sus obligaciones no solo reduce costos financieros, sino que también mejora su capacidad para atraer inversores y acceder a nuevas oportunidades de crecimiento.

En ese escenario, el financiamiento deja de ser una salida de emergencia para transformarse en una decisión estratégica.

La verdadera fortaleza está puertas adentro. Para Adriana, el mayor desafío de las empresas paraguayas no pasa únicamente por conseguir recursos, sino por desarrollar una gestión financiera más sofisticada. “Antes de buscar dinero afuera, conviene entender qué está ocurriendo dentro de la empresa”, reiteró.

Y es que muchas veces el problema no es la falta de capital, sino la forma en que se administra.

Cuando la casa está ordenada, el acceso al financiamiento deja de ser una preocupación para convertirse en una oportunidad de crecimiento.

Asistencia combina gestión de liquidez, estructuración financiera y acceso a soluciones de mercado para ayudar a las empresas a crecer desde una posición de fortaleza.

Cada vez más empresas media­nas paraguayas enfrentan un desafío que va más allá de ven­der más, incorporar nuevos clientes o expandir operacio­nes. El verdadero reto está en cómo gestionar estratégica­mente sus recursos financieros para sostener ese crecimiento en el tiempo.

En el marco del Día Internacional de las Micro, Pequeñas y Medianas Empre­sas, que se conmemora el 27 de junio, Basa Capital pone el foco en una realidad frecuente: muchas empresas cuentan con negocios sólidos y años de trayectoria, pero continúan tomando decisiones financie­ras basadas exclusivamente en herramientas tradicionales, desaprovechando oportuni­dades para optimizar su liqui­dez y fortalecer su estructura financiera.

“Muchas veces las empresas llegan buscando financia­miento cuando en realidad lo que necesitan es entender mejor su situación financiera”, explica Adriana Castillo, Cor­porate Finance Manager de Basa Capital. “Es frecuente encontrar compañías renta­bles y viables que operan bajo presión de caja porque existe un descalce entre cómo gene­ran recursos y cómo están estructuradas sus obligacio­nes”. Según la especialista, uno de los errores más habi­tuales es definir el monto del financiamiento antes de reali­zar un diagnóstico financiero. “La empresa ya sabe cuánto quiere pedir, pero todavía no tiene claro por qué necesita ese monto, cómo lo va a repa­gar o si el problema real es de financiamiento o de estruc­tura”, señala. Desde Basa.

Capital observan que muchas empresas medianas conti­núan financiando inversio­nes de largo plazo con líneas de crédito de corto plazo que deben renovarse constante­mente. En esos casos, el pro­blema no necesariamente es la falta de acceso al crédito, sino una estructura finan­ciera que no acompaña la rea­lidad del negocio. A esta situa­ción se suma otro fenómeno frecuente: el capital de tra­bajo que permanece inmovili­zado sin generar rendimiento. “Muchas empresas mantienen recursos disponibles en cuen­tas bancarias mientras espe­ran utilizarlos para pagos ope­rativos, salarios, impuestos o compras futuras. Esa liquidez es necesaria, pero no necesa­riamente debería permanecer improductiva”, explica Alejan­dro González, Head of Corpo­rate & SME Banking de Basa Capital.

Basa Capital ofrece alternati­vas de inversión diseñadas para empresas que necesitan dispo­nibilidad rápida de sus recur­sos sin resignar la posibilidad de obtener rendimientos sobre sus excedentes temporales de caja. La propuesta apunta a transfor­mar la gestión del flujo de caja en una herramienta estratégica, permitiendo que las empresas optimicen recursos que tra­dicionalmente permanecían inmovilizados. Tanto desde el área de Corporate & SME Ban­king como desde Corporate Finance, coinciden en que uno de los mayores cambios que enfrentan las empresas media­nas es pasar de una administra­ción financiera reactiva a una planificación más estratégica.