La Expo Nelore 2026, reflejó el crecimiento y la consolidación de esta raza bovina en el país, según la Asociación Rural del Paraguay (ARP). La actividad fue organizada por la Asociación Paraguaya de Criadores de Nelore (APCN) y reunió a productores, técnicos y referentes del sector, en el marco de distintos juzgamientos y evaluaciones de ejemplares.

De acuerdo con informaciones de la ARP, durante la exposición se destacó el alto nivel genético alcanzado por la raza, así como los avances obtenidos mediante el trabajo sostenido de criadores y especialistas. En ese contexto, el jurado de la exposición, Raúl Appleyard, resaltó el progreso observado en los ejemplares.

Según sostuvo, las evaluaciones permitieron observar una raza más consolidada, impulsada por el trabajo conjunto entre productores y técnicos, lo que continúa fortaleciendo el desarrollo del nelore paraguayo.

Lea más: Nuevo museo en Misiones dinamizará el turismo con una combinación artística e histórica

Uno de los aspectos más destacados de la muestra fue la uniformidad evidenciada en los distintos escenarios de evaluación, tanto en animales de campo como de bozal. Asimismo, en el concurso de toros y novillos gordos se observó un mismo biotipo y una línea productiva bien definida, lo que refleja objetivos claros dentro del mejoramiento de la raza.

Appleyard también señaló que las diferencias entre los ejemplares fueron mínimas, evidenciando una evolución que no solo se limita al desempeño en pista, sino que además se traduce en eficiencia, y mejores resultados dentro de los sistemas productivos.

Te puede interesar: Concepción realizará el jueves la primera Feria de Agricultura Familiar y carnicería del MAG

La campaña de maíz zafriña atraviesa un escenario complejo en Paraguay, marcado por rindes por debajo de lo esperado, altos costos de producción y una creciente incertidumbre sobre la rentabilidad del cultivo. Desde la Unión de Gremios de la Producción (UGP) advierten que los márgenes para el productor serán muy ajustados este año, principalmente por el impacto climático y el aumento de los costos operativos.

Según referentes del sector agrícola, la falta de lluvias durante la etapa inicial del desarrollo de los cultivos redujo el potencial productivo del maíz, lo que anticipa cosechas inferiores a las registradas en la campaña pasada. A esto se suman condiciones climáticas menos favorables en la etapa final, con menor luminosidad, noches más largas y temperaturas más bajas, factores que limitan el desarrollo normal de las plantas.

Aurio Frighetto, presidente de la Coordinadora Agrícola del Paraguay (CAP), filial del departamento de Alto Paraná, explicó que actualmente los productores necesitan obtener rendimientos mucho más altos para cubrir sus costos. Señaló que, dependiendo de cada situación productiva, el punto de equilibrio se ubica entre 5.800 y 6.000 kilos por hectárea.

Leé también: MEF y MOPC coordinan calendario de desembolsos y afinan cesión de deuda para vialeras

“El productor hizo inversiones importantes para proteger el cultivo y mantener la sanidad de la producción, utilizando insumos de alto costo. Pero el clima terminó limitando el potencial esperado”, afirmó. El dirigente sostuvo que el panorama financiero continúa siendo incierto debido a la volatilidad de los precios internacionales y al desempeño final de los cultivos en el campo.

Desde la UGP indicaron que esta situación obliga a los productores a tomar decisiones técnicas y financieras cada vez más cuidadosas, buscando reducir riesgos y preservar capital para las próximas campañas agrícolas. El maíz zafriña representa uno de los principales cultivos de rotación en Paraguay y tiene un peso importante dentro de la economía agrícola nacional.

Te puede interesar: Por cuarto mes consecutivo BCP mantiene tasa de interés en 5,5 %

El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través de un trabajo coordinado entre la Dirección de Extensión Agraria (DEAg) y su Unidad de Gestión de Riesgos, emitió una alerta oficial ante el marcado descenso de las temperaturas previsto a partir de mañana en gran parte del territorio nacional.

El informe técnico advierte sobre la alta probabilidad de ocurrencia de heladas agrometeorológicas, un fenómeno que se configura cuando la temperatura del aire desciende a los 3°C o menos, medida bajo condiciones meteorológicas estándar a una altura de entre 1,5 y 2 metros sobre el nivel del suelo. Ante este escenario, la institución instó a las familias productoras a adoptar de manera inmediata medidas preventivas para mitigar los impactos negativos en los sistemas de producción.

Las proyecciones climáticas indican que los registros térmicos más bajos y las condiciones óptimas para el congelamiento superficial se concentrarán en los sectores del centro y sur de la Región Oriental. Esta situación pone en situación de vulnerabilidad tanto a los cultivos agrícolas sensibles de la temporada como a la producción pecuaria de pequeña y mediana escala.

Lea también: BCP: consumidores reportan expectativas positivas, pese a que el índice se redujo

En el segmento de los cultivos extensivos e invernales, tales como el trigo, la avena y la canola, los especialistas aconsejan ajustar los calendarios de siembra para evitar ventanas de floración críticas, seleccionar variedades con tolerancia genética demostrada al frío extremo y mantener una cobertura densa de rastrojo sobre la superficie para conservar la temperatura basal del suelo.

En lo que respecta al maíz zafriña y al sorgo, las directrices técnicas apuntan a sostener niveles óptimos de humedad en el suelo mediante riego controlado, evitar prácticas que generen estrés hídrico o nutricional previo en las plantas y planificar con rigurosidad los ciclos de implantación venideros.

Por su parte, la producción hortícola, clasificada dentro del rango de altísimo riesgo ante las temperaturas de congelación, requerirá de intervenciones mecánicas y operativas. El equipo de la DEAg recomendó la aplicación de riego por aspersión durante las horas nocturnas y de madrugada, aprovechando el calor latente del agua para contrarrestar el enfriamiento de las hojas.

Asimismo, se aconseja el uso de barreras físicas de protección como mantas térmicas, túneles plásticos de cobertura y el resguardo de la producción dentro de microtúneles o estructuras de invernadero estancas, metodologías que logran elevar la temperatura interna de las parcelas y salvar los cultivos de renta.

La alerta agrometeorológica también abarca al sector ganadero y de animales menores, donde el frío extremo puede desencadenar cuadros de hipotermia y abortos. Las recomendaciones oficiales para la producción pecuaria se centran en proveer refugios o corrales techados adecuados que protejan a los animales de las corrientes de aire invernales y las precipitaciones.

De igual manera, los productores deberán asegurar un suministro continuo y limpio de agua, elevar las raciones de alimento balanceado o forraje para compensar el gasto energético que realizan los animales para mantener su calor corporal, y reducir al mínimo la exposición al estrés térmico ambiental.

Te puede interesar: Producción de basalto genera millonarios ingresos y se concentra en Alto Paraná y Presidente Hayes

La Unión Europea publicó el martes una lista de países que respetan sus normas contra el uso abusivo de antibióticos en la ganadería, con un gran ausente, Brasil. La lista, validada por los países europeos, establece cuáles son los terceros países (entre ellos Argentina, Colombia y Paraguay) que podrán continuar exportando su carne a Europa en septiembre próximo, porque respetan las normas sanitarias europeas.

Pero de momento Brasil no figura en ella, porque no ha dado garantías a la UE sobre la no utilización de productos antimicrobianos en la ganadería. La lista podrá, no obstante, actualizarse rápidamente en cuanto las autoridades brasileñas hayan respondido a Bruselas.

La publicación de la lista responde a la voluntad de la Unión Europea de enviar una señal fuerte de su vigilancia, después de haber sido criticada por el sector agrícola y por Francia tras sellar un acuerdo de libre comercio con los países del Mercosur (Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay). El acuerdo entró en vigor el 1 mayo de manera provisional, a la espera de un fallo judicial en Europa sobre su legalidad.

“Nuestros agricultores respetan algunas de las normas sanitarias y antimicrobianas más estrictas del mundo. Es legítimo, por tanto, que los productos importados estén sometidos a los mismos requisitos. La decisión adoptada hoy demuestra que el sistema europeo de controles funciona”, dijo el comisario europeo de Agricultura, Christophe Hansen.

El gobierno brasileño dijo el martes haber recibido “con sorpresa” esa exclusión de la lista y señaló que “tomará rápidamente todas las medidas necesarias para revertir esa decisión”, en un comunicado. Un representante brasileño debe reunirse el miércoles con autoridades sanitarias del bloque europeo para tratar el asunto.

“Brasil cumple integralmente todos los requisitos de la Unión Europea, incluso en lo que concierne a los reglamentos sobre antimicrobianos”, indicó por su parte la Asociación brasileña de proteína animal (ABPA), un importante gremio de productores porcinos y avícolas.

Conforme a las normas europeas, está prohibido el uso de antimicrobianos en la ganadería con el fin de favorecer el crecimiento o de aumentar los rendimientos. Tampoco se puede tratar a los animales con antimicrobianos reservados para las infecciones humanas. Estas medidas forman parte de la política europea para luchar contra la resistencia de los microbios a los medicamentos, evitando los antibióticos innecesarios.

Fuente: AFP.