El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) celebró la aprobación de la Cámara de Senadores al proyecto de ley que instituye el Sistema de Identificación Animal del Paraguay (SIAP). Indicaron que esta iniciativa fortalecerá el control sanitario y los procesos de la cadena de la producción.
Mediante un comunicado, el servicio veterinario del país expresó su gratitud a los miembros de la Honorable Cámara de Senadores del Paraguay, quienes han dado su aprobación, con modificaciones, al proyecto de ley “Que instituye el Sistema de Identificación Animal del Paraguay (SIAP)”, el cual vuelve a la Cámara de Diputados para continuar con su curso legislativo.
“La implementación de este sistema permitirá la rastreabilidad de los animales desde su nacimiento hasta la faena, registrando los distintos eventos de su vida, como sus movimientos, vacunaciones y controles sanitarios”, señala la misiva dada a conocer en la tarde de ayer.
Mencionaron que esta iniciativa fortalecerá el control sanitario y los procesos de la cadena de producción, mejorará la competitividad y el posicionamiento internacional, garantizando la calidad e inocuidad de los productos de origen animal, salvaguardando la salud pública.
La semana anterior, la Asociación Rural del Paraguay (ARP) reiteró en una reunión en el Congreso Nacional la importancia de contar con un sistema de identificación animal, con el cual el país podrá acceder a mercados premium de la carne porque permitirá una trazabilidad, además de cumplir con los requisitos de los clientes más exigentes.
Básicamente, el proyecto se implementará inicialmente con el ganado bovino, pudiendo posteriormente abarcar ovinos, caprinos, equinos o más, y al contar con esa trazabilidad del rebaño es que se garantizará la sanidad animal, la inocuidad alimentaria y el bienestar animal.
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