Autoridades del Senacsa dieron a conocer el reglamento establecido por la UE que apunta al listado de sustancias antimicrobianas en animales destinadas a la producción de alimentos o subproductos. Foto: Gentileza
Nueva exigencia de la UE restringe uso de antimicrobianos en animales para la producción
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El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) llevó a cabo una reunión con representantes de las plantas que procesan tripas con destino a la Unión Europea para dar a conocer las nuevas normativas que abarcan a los establecimientos exportadores. El reglamento establecido por la UE apunta al listado de sustancias antimicrobianas en animales destinadas a la producción de alimentos o subproductos, las cuales deberán ser utilizadas exclusivamente para uso humano.
El Dr. Julio Barrios, director general de la Dirección General de Calidad de Productos y Subproductos de Origen Animal (Digecipoa) explicó a La Nación/Nación Media que se puso a conocimiento la disposición que implicará a las exportaciones para el bloque en dicho rubro. “Ellos deberán prever esta situación de que en todas las fases de la producción no deberán contener dicha sustancia dentro de su producto”, comentó.
La producción nacional utiliza antimicrobianos con un límite máximo de residuos, pero la UE solicitó que sea prohibido el uso en los ejemplares que producen alimentos. “Senacsa lo que va hacer es la prohibición del uso de sustancias antimicrobianas para el efecto. Eso se va a hacer a partir del 24 de noviembre porque nos dieron un plazo para responder hasta esa fecha”, expresó.
La exigencia no solamente es para Paraguay, sino para todos los países que deseen exportar estos subproductos al bloque, quienes deberán adecuar sus sistemas a esta nueva normativa. “Ya estamos adoptando un poco esa situación. Solamente es con destino a la UE, y solamente se va a permitir utilizarlo para tratamiento terapéutico”, manifestó Barrios.
El alto funcionario afirmó que esto se dió tras varios estudios que se realizaron en el viejo continente años atrás y detectaron que existe mucha resistencia a los antibióticos en humanos. “Entonces si estamos utilizando el día de mañana la humanidad ya no va a tener como tratarse o protegerse de alguna enfermedad y por eso se va a preservar para la humanidad”, argumentó a LN.
Remarcó que la trazabilidad será el factor principal para que las industrias apliquen la nueva norma porque en todos los procesos deberán identificar los animales, establecimientos, productos, entre otros. Actualmente 5 plantas procesadoras envían estos productos a ese mercado, en el 2022 se contabilizaron 3.000 toneladas de tripas de origen bovino y porcino.
Poder Ejecutivo promulgó acuerdo con la Unión Europea
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A través de sus redes sociales, el mandatario paraguayo destacó que hace 35 años atrás, Asunción fue la cuna del Mercosur y hoy vuelve a ser protagonista con la promulgación de esta ley.
El presidente de la República, Santiago Peña, promulgó este lunes la ley que aprueba el Acuerdo de Libre Comercio entre el Mercosur y la Unión Europea, consolidando un paso histórico para la inserción internacional del país y habilitando una nueva etapa de oportunidades para la producción, la inversión y el empleo.
A través de sus redes sociales, el mandatario paraguayo destacó que hace 35 años atrás, Asunción fue la cuna del Mercosur y hoy vuelve a ser protagonista con la promulgación de esta ley, que abre una nueva etapa de enormes oportunidades para el Paraguay y la región.
El mandatario destacó que los productos paraguayos podrán ingresar con mejores condiciones al mercado europeo, ampliando el potencial exportador de sectores estratégicos.
Al mismo tiempo, se facilitará el acceso a tecnología, maquinaria e insumos provenientes de Europa a menores costos, fortaleciendo la competitividad de la industria nacional.
“Nuestros productos van a ingresar a uno de los mercados más grandes del mundo y facilitamos la llegada de tecnología, maquinaria e insumos europeos a menores costos. Desde el Gobierno del Paraguay sabemos que este es el camino, integrar estrategias para atraer inversiones, impulsar la competitividad y generar más empleo para todos los paraguayos”, expresó a través de sus redes sociales.
El presidente Peña sostuvo que esta decisión forma parte de una visión clara de desarrollo, orientada a integrar al Paraguay a las grandes dinámicas del comercio.
El sistema SIAP avanza con un crecimiento del 30 % interanual, consolidándose como una herramienta para la competitividad de la carne paraguaya. Foto: Ilustrativa
Trazabilidad gana terreno: Paraguay alcanza los 4 millones de bovinos identificados
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Paraguay alcanzó la identificación de 4 millones de bovinos dentro del Sistema de Identificación Animal del Paraguay (SIAP), lo que representa el 31 % del hato nacional con trazabilidad, según informó el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). El avance se da en el segundo año de implementación del sistema y marca un crecimiento del 30 % en comparación con el mismo periodo del año anterior.
De acuerdo con la institución, el proceso abarca dos periodos de implementación e incluye terneros y terneras correspondientes a los carimbos 5 y 6, consolidando una base cada vez más amplia de animales trazables en el país. Este progreso refuerza la capacidad del sector ganadero para responder a las exigencias de los mercados internacionales.
Pilar estratégico
Desde el Senacsa destacaron que el SIAP se posiciona como un pilar estratégico para mejorar la transparencia del sistema productivo, facilitando el acceso a destinos más exigentes y elevando la competitividad de la carne paraguaya en el escenario global. En un contexto en el que los estándares sanitarios y de origen son cada vez más rigurosos, la trazabilidad se vuelve un diferencial importante.
Asimismo, la identificación animal permite fortalecer los controles sanitarios y actuar con mayor eficacia ante eventuales emergencias, además de garantizar la calidad e inocuidad de los productos pecuarios.
La institución subrayó que el avance del sistema es resultado del trabajo coordinado con los productores, cuyo compromiso será determinante para sostener y ampliar la cobertura del SIAP en toda la cadena ganadera.
La embajadora de la Unión Europea en Paraguay, Katja Afheldt, visitó a las autoridades del Tribunal Superior de Justicia Electoral (TSJE). Foto: Gentileza
Embajadora de la UE se reunió con ministros del TSJE
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Las autoridades del Tribunal Superior de Justicia Electoral (TSJE) recibieron este miércoles la visita protocolar de la embajadora de la Unión Europea (UE) en Paraguay, Katja Afheldt, en el marco de una agenda de diálogo sobre el sistema electoral paraguayo.
De la reunión participaron el presidente de la Justicia Electoral, Jorge Bogarín y sus pares, ministros César Rossel y Jaime Bestard.
Se busca dar continuidad al trabajo conjunto y al intercambio de experiencias que ambas partes mantienen en beneficio del sistema democrático del país.
Tras finalizar el encuentro, la diplomática pudo observar al área de capacitación sobre el uso de máquinas de votación, para una sesión práctica sobre el sistema electoral paraguayo.
Los tres ministros acompañaron ese proceso, en el que la embajadora de la UE visualizó el voto electrónico que será implementado en las próximas internas simultáneas de los partidos previstas para el domingo 7 de junio y las elecciones municipales del 4 de octubre de 2026.
Así también, participaron del recorrido los directores de Gabinete de Presidencia y miembro, Rocío Frutos y Emmanuel Gorman, respectivamente, y Filipa Barreiros, jefa de la sección de Política de la UE.
Anunció la inversión de G. 40.000 millones para impulsar al sector pecuario, marcando una nueva forma de gestión de recursos.
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) anunció una operación financiera que marca un cambio en la forma en que gestiona sus recursos. Por primera vez, la institución adquirió bonos emitidos por la Agencia Financiera de Desarrollo (AFD) por un valor de G. 40.000 millones.
Según el comunicado de Senacsa, esta operación representa un hito en la gestión financiera de la institución, ya que permite canalizar los recursos disponibles hacia instrumentos que, además de generar rendimiento, tienen un impacto directo en la economía productiva del país.
“A través de este nuevo instrumento financiero, el Senacsa canalizará los recursos generados por el sector, nuevamente hacia su fortalecimiento y contribuirá al desarrollo productivo”, manifiesta parte del escrito.
Los fondos serán destinados, a través del sistema financiero y cooperativo, a iniciativas vinculadas principalmente a la producción ganadera. Entre ellas, se destacan proyectos para la recuperación del stock bovino, como el programa de retención de vientres, mejoras en los sistemas productivos y la incorporación de prácticas que permitan aumentar la productividad y la resiliencia del sector. Además, esta operación busca facilitar el acceso al crédito en condiciones competitivas para distintos actores del ámbito productivo, lo que puede traducirse en más inversión, mayor eficiencia y crecimiento económico.