Este lunes, autoridades del Ministerio de Industria y Comercio (MIC) mantuvieron un encuentro con representantes de la Unión Europea en Paraguay y empresarios del bloque económico, comitiva liderada por el embajador Javier García de Viedma.
En la reunión se conversó acerca de diferentes temas, pero lo principal, sobre el comercio y las oportunidades que existen para que nuestro país se abra paso al mundo. “Fue un encuentro muy importante. Ahora hay un gobierno recién asumido, con mucho interés de atraer inversión al país, de fomentar el comercio y abrir el Paraguay al mundo”, precisó García de Viedma a la 1020 AM.
Destacó que la reunión contó con importantes empresarios europeos, además de asociaciones gremiales paraguayas que pudieron observar todo lo que está haciendo la Unión Europea en Paraguay y en otros países.
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Además, el embajador sostuvo que la UE está comprometida a llegar rápidamente a la firma del acuerdo con el Mercosur y así dar un importante impulso al crecimiento, diversificación y aumento de inversiones. “Europa busca potenciar sus relaciones en la región y movilizar inversiones de calidad en sectores claves como: digital, clima, energía, transporte, salud y muchos más”, señaló. Sobre el anuncio de la iniciativa europea de inversiones denominada “Global Gateway”.
El ministro de Industria y Comercio, Javier Giménez, habló en la reunión con perspectivas de negocios y dijo que existen condiciones para que el potencial económico del país crezca, y que uno de ellos será mediante la inversión en el biodiesel. “Las inversiones en biodiesel pueden triplicarse, si están dadas las condiciones y están dadas”, resaltó.
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Paraguay actualiza su Política Nacional de Calidad para impulsar exportaciones y competitividad
El gobierno avanza en la actualización de la Política Nacional de Calidad con el objetivo de fortalecer la competitividad de las empresas paraguayas, facilitar el acceso a mercados internacionales y generar mejores condiciones para atraer inversiones.
En ese marco, el Ministerio de Industria y Comercio (MIC), con apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI) y la cooperación de la Unión Europea, llevó a cabo un taller de actualización y reorientación de esta estrategia nacional.
La iniciativa busca adaptar la política a los nuevos desafíos de la economía global, incorporando aspectos vinculados a la transformación digital, la innovación, la productividad y las exigencias de los mercados internacionales. El objetivo es que los productos y servicios paraguayos puedan competir en mejores condiciones tanto a nivel regional como global.
Durante la apertura del encuentro, el viceministro de Mipymes, Gustavo Giménez, destacó que la calidad se ha convertido en un factor determinante para el crecimiento económico. Señaló que producir con estándares más elevados permite mejorar la productividad, incrementar las exportaciones y atraer inversiones, además de fortalecer la imagen del país en el exterior.
“El desafío es producir mejor para exportar más, atraer inversiones y lograr que el mundo elija productos paraguayos”, expresó. Asimismo, valoró el respaldo de organismos internacionales como la ONUDI, que acompañan los esfuerzos del país para fortalecer su capacidad productiva y mejorar su inserción en mercados cada vez más competitivos.
Por su parte, Germana Topolovec, asesora de Cooperación de la Unión Europea en Paraguay, señaló que la calidad no debe entenderse únicamente como una característica de los productos, sino como una herramienta estratégica para el desarrollo.
Explicó que los sistemas de calidad impactan directamente en la actividad empresarial, la producción, las instituciones públicas y la capacidad de los países para generar crecimiento sostenible.
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Chorizo sanjuanino: productores fabrican 138.000 kilos al año y buscan expandirse fuera de Misiones
Nacido como una receta familiar en San Juan Bautista, Misiones, el chorizo sanjuanino se convirtió con el paso de las décadas en uno de los productos gastronómicos más reconocidos del país. Sin embargo, detrás de su valor cultural existe una actividad económica que hoy moviliza a productores organizados, genera oportunidades comerciales en varios departamentos y comienza a mirar hacia mercados más amplios.
Guillermo Pig, productor y referente del sector, contó a La Nación/Nación Media, que durante el 2025 los productores asociados cerraron el año con una producción de 138.000 kilos de chorizo sanjuanino, una cifra que refleja la consolidación de un rubro que, aunque todavía de escala relativamente pequeña, viene avanzando en procesos de formalización, posicionamiento comercial y expansión territorial.
Actualmente, el gremio, aún no oficial, está integrado por seis productores activos, de los cuales cuatro ya cuentan con marcas registradas ante la Dirección Nacional de Propiedad Intelectual (Dinapi). Pig precisó que la formalización representa uno de los principales desafíos para la actividad debido a los costos y los tiempos que demandan los trámites administrativos.
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“Muchas veces la burocracia desalienta. En mi caso, conseguir el registro de marca llevó cerca de cuatro años”, contó. A pesar de ello, los productores avanzan en la construcción de una identidad comercial común que permita fortalecer el reconocimiento del producto y abrir nuevas oportunidades de negocio.
Del mercado local a la expansión nacional
Aunque su origen está ligado a San Juan Bautista, el principal mercado consumidor ya no se encuentra exclusivamente en Misiones. Actualmente, el departamento Central concentra el mayor volumen de ventas del producto, seguido por puntos de comercialización distribuidos en Itapúa, Alto Paraná, Caaguazú, Canindeyú y San Pedro.
Según los productores, el crecimiento de la demanda permitió que el chorizo sanjuanino dejara de ser un producto asociado únicamente a festividades locales para convertirse en una opción cada vez más presente en reuniones familiares, encuentros sociales y celebraciones en distintas zonas del país.
El comportamiento de las ventas también presenta una marcada estacionalidad. Los mayores niveles de comercialización se registran durante los feriados nacionales y especialmente hacia finales de enero, cuando miles de personas llegan a San Juan Bautista para participar del tradicional Festival Nacional del Batiburrillo, Siriki y Chorizo Sanjuanino.
A este escenario se suma un fenómeno particular registrado durante los últimos meses: el impacto del buen momento deportivo de la selección paraguaya. Los productores afirman que la clasificación al Mundial y el entusiasmo generado por el fútbol impulsaron el consumo durante encuentros familiares y reuniones sociales vinculadas a los partidos. “La gente se reúne más, organiza asados, encuentros y eso también termina favoreciendo las ventas”, señalan desde el sector.
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Producto con identidad propia
Más allá de los números, los elaboradores consideran que uno de los principales activos del chorizo sanjuanino es su identidad. La receta se originó en la década de 1960 gracias a Aníbal Amarilla, quien comenzó a comercializar una preparación elaborada con 50 % de carne vacuna y 50 % de carne porcina.
Con el tiempo, el producto ganó popularidad y se convirtió en uno de los símbolos gastronómicos más representativos de Misiones. Aunque muchas personas lo identifican como “chorizo misionero”, los productores sostienen que su origen está directamente ligado a San Juan Bautista. Por ese motivo, actualmente trabajan en la consolidación de herramientas que permitan proteger y diferenciar comercialmente al producto.
Uno de los principales objetivos es fortalecer la obtención y utilización de la indicación geográfica, un sello que permite identificar productos asociados a un territorio específico y que constituye un importante factor de valor agregado en los mercados modernos. La iniciativa busca otorgar mayores garantías al consumidor y reforzar la diferenciación frente a productos similares elaborados en otras regiones.
Turismo y el desafío de exportar
La promoción del producto encuentra uno de sus principales escenarios en los eventos gastronómicos organizados en San Juan Bautista. Además del tradicional Festival Nacional del Batiburrillo, Siriki y Chorizo Sanjuanino, que reúne anualmente a más de 25.000 visitantes en enero de cada año, la ciudad desarrolla otras actividades orientadas a fortalecer la visibilidad de los productores locales.
Entre ellas figura la Fiesta del Siriki y del Chorizo Sanjuanino, celebrada durante junio y considerada una de las principales plataformas de promoción comercial y turística para el sector. Según Pablo Cubilla, secretario de Comunicación de la Municipalidad de San Juan Bautista, estos eventos generan un importante movimiento económico para emprendedores, artesanos, comerciantes y productores gastronómicos.
“Prácticamente todo lo que se ofrece durante las jornadas termina vendiéndose”, destacó. Mientras tanto, el siguiente gran desafío del sector apunta a la exportación. Los productores comenzaron a trabajar junto al Ministerio de Industria y Comercio (MIC) en procesos de formalización, capacitación y acceso a herramientas de financiamiento que permitan cumplir los requisitos sanitarios y comerciales exigidos por los mercados internacionales.
Si bien el objetivo todavía se encuentra en una etapa inicial, el sector considera que la combinación entre identidad territorial, tradición gastronómica y organización productiva puede convertirse en una oportunidad para posicionar al producto más allá de las fronteras.
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Firma auditora internacional analiza instalar oficina regional en Paraguay
Una delegación de la firma internacional RÖDL, especializada en auditoría, contabilidad, asesoría tributaria y servicios corporativos, analizó las oportunidades que ofrece Paraguay para la instalación de una oficina regional, según informó el Ministerio de Industria y Comercio (MIC).
La reunión se realizó con el viceministro de Industria, Javier Viveros, y tuvo como objetivo abordar las condiciones del país en el marco del proceso de integración comercial entre el Mercosur y la Unión Europea.
De acuerdo con el MIC, la empresa cuenta actualmente con cuatro oficinas en Brasil y brinda servicios de acompañamiento integral a empresas de habla alemana que operan o buscan invertir en la región.
Expansión regional de la compañía
Phil Close, representante de la firma, explicó que la firma evalúa la apertura de nuevas oficinas en Asunción, Buenos Aires y Montevideo. Señaló que la compañía ofrece servicios profesionales en auditoría, contabilidad, asesoría tributaria, laboral y gestión administrativa, con el objetivo de facilitar a empresas extranjeras el cumplimiento de aspectos regulatorios y burocráticos para el desarrollo de sus operaciones.
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Paraguay como plataforma de servicios
Según explicó Close, el interés por Paraguay está vinculado a las perspectivas generadas por el acuerdo UE-Mercosur, además del posicionamiento del país como un punto estratégico para los negocios regionales.
Durante el encuentro con el viceministro Viveros, la firma analizó el potencial de Paraguay para convertirse en una plataforma de servicios corporativos. “Paraguay es un hub para la región”, expresó el representante.
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Destacan potencial del sector forestal para exportar productos con mayor valor agregado
El sector forestal avanza en los mercados internacionales y Paraguay apuesta por incrementar la exportación de productos con mayor valor agregado, elaborados íntegramente en territorio nacional, destacó el Ministerio de Industria y Comercio (MIC).
El pronunciamiento se dio durante una visita del ministro del MIC, Marco Riquelme, y del viceministro de Industria, Javier Viveros, a las instalaciones de Azotey S.A., firma dedicada a la industrialización de la madera. Durante el recorrido, recalcaron el aporte de la firma al desarrollo industrial, la generación de empleo y el aprovechamiento sostenible de los recursos forestales.
La firma cuenta con dos plantas industriales ubicadas en Caaguazú y Coronel Oviedo, donde emplea de manera directa a unas 200 personas y genera alrededor de 500 puestos de trabajo indirectos. Los directivos mencionaron que sus principales destinos de exportación son Italia, Letonia, Estonia e Inglaterra, además de mercados regionales como Uruguay y Brasil.
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Explicaron que los paneles de madera producidos por la firma son utilizados principalmente para embalajes industriales en el mercado internacional, mientras que en Paraguay abastecen a los sectores de la mueblería y la construcción.
Asimismo, señalaron que el país ofrece ventajas competitivas para el desarrollo de la industria forestal, gracias a la calidad del eucalipto cultivado en el país y a las condiciones del suelo, factores que permiten obtener una materia prima altamente valorada incluso por industrias de países vecinos.
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