El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) informó sobre la detección de circulación de un café molido de origen austriaco en el mercado nacional que no registra la certificación sanitaria obligatoria correspondiente. El producto alimenticio posee la denominación de Kaffe Wienneer Art y pertenece a la marca Gina Originale, según señalaron.
La alerta fue emitida a través del Ministerio de Salud (MSPBS) que resaltó que a raíz de ello “no puede garantizarse que un producto alimenticio que no cuenta con el registro sanitario obligatorio sea apto para el consumo humano”, solicitando que los consumidores o comerciantes se abstengan de consumirlo en los hogares o venderlo en los establecimientos.
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Mencionaron que si bien la institución ya procedió a tomar los recaudos necesarios para su retención y prohibición de comercialización en nuestro país, el INAN hace un llamado a la población, teniendo en cuenta que la marca no está habilitada para su venta en Paraguay. En ese sentido, sugirieron que antes de adquirir un producto se debe verificar si este cuenta o no con el Registro Sanitario de Productos Alimenticios (R.S.P.A).
“En caso de detectar la comercialización de este producto, no dude en comunicarse con la institución”, indicaron. El uso o consumo de productos sin registro sanitario, representa un riesgo real para el consumidor, debido a que no se asegura que su fabricación, ya sea de procedencia nacional o extranjera, tenga una estricta evaluación previa a su comercialización. Las denuncias podrán realizarse al correo electrónico direccion@inan.gov.py o llamando a los números (0961) 585 779 o (0961) 155 074.
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Nespresso arribó a Paraguay por primera vez
Nespresso, pionero y referente mundial del café porcionado de máxima calidad, llegó a nuestro país de la mano de Abessor, perteneciente al Grupo Pumak, un socio estratégico con amplia experiencia en el segmento premium.
En Paraguay, comercializará su Sistema Original Line para consumo hogareño, diseñado para preparar desde un espresso hasta una taza de café lungo, además de la línea Professional orientada a hoteles, restaurantes, cafeterías y oficinas. Entre ambas líneas, se ofrecerán más de 30 variedades de café, incluyendo las gamas Master Origins, Ispirazione Italiana, World Explorations, Espresso y Barista Creations, especialmente desarrolladas para recetas con leche.
“En Nespresso estamos muy felices de llegar al país y acercar nuestra propuesta de café premium a los consumidores paraguayos. Estamos comprometidos en brindar una experiencia excepcional, combinando cafés de alta calidad con máquinas innovadoras de última generación”, afirmó Sandro Ribeiro, BEO de Nespresso Argentina.
Asimismo, sostuvo que el arribo oficial busca transformar el día a día en una experiencia premium. “Sabemos que en Paraguay hay cada vez más una curiosidad más grande por el café de calidad y vivirlo de formas diferentes, y Nespresso viene a responder a esa demanda”, subrayó.
Por su parte, Lizzie Kennedy, country manager de Nestlé en Paraguay, celebró que con la llegada de la marca, también se da la apertura de la primera boutique de Nespresso. “Esta marca icónica viene a quedarse por muchos años en Paraguay”, mencionó en el marco de la presentación.
Gian Carlo Aubry, CEO de Nestlé para Argentina, Paraguay y Uruguay, puntualizó que el lanzamiento en nuestro país demuestra el interés y la fuerza de innovación de la marca suiza, que apunta a seguir con fuerza en cada mercado con su café de especialidad de alta calidad.
Igualmente, se reafirma la apuesta por el crecimiento del segmento premium en Paraguay y de acompañar la evolución de una cultura del café cada vez más sofisticada y en expansión. “Estamos seguros de que los amantes del café en Paraguay apreciarán la calidad, variedad y experiencia que Nespresso tiene para ofrecer”, destacó.
Nestlé Nespresso SA
Es pionero y referente del café porcionado de máxima calidad. La compañía trabaja con más de 150.000 agricultores en 18 países a través de su programa Nespresso Sustainable Quality Plan con el fin de incorporar prácticas de sostenibilidad en las plantaciones.
Desde 2003 trabajan con productores contribuyendo a mejorar el rendimiento y la calidad de las cosechas, garantizando un suministro sostenible de café de alta calidad y mejorando los medios de vida de los agricultores y sus comunidades.
En 2022, Nespresso obtuvo la certificación Empresa B, uniéndose a un movimiento internacional de 7.300 compañías con propósito que cumplen con los más altos estándares de responsabilidad y transparencia social y ambiental.
Con sede en Lausanne, Suiza, opera en 83 países y cuenta con 14.000 empleados. En 2022, operaba una red global de 791 boutiques. Para más información, visite el sitio web corporativo de Nestlé Nespresso: www.nestle-nespresso.com.
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Mercado de huevos enfrenta precios bajos por exceso de oferta
El mercado avícola en Paraguay atraviesa una fase de alta producción que está impactando directamente en los precios, generando un escenario desafiante para los productores. Así lo explicó el presidente de la Asociación de Avicultores del Paraguay (Avipar), Néstor Zarza, quien advirtió que actualmente la oferta supera la demanda.
“Hoy hay abundancia en la producción, incluso por encima del consumo”, afirmó a la 780 AM y comentó que el mercado atraviesa una fuerte presión a la baja en los precios. En este contexto, la plancha de 30 huevos se comercializa en finca entre G. 19.000 y G. 20.000, mientras que en el punto de venta al consumidor final llega a ubicarse entre G. 22.000 y G. 26.000, dependiendo de la presentación.
El aumento de la producción responde a decisiones tomadas en años anteriores, cuando el negocio mostraba mayor rentabilidad. “Hubo una euforia en el sector que incentivó el ingreso de nuevos productores”, explicó Zarza. Este crecimiento de la oferta, sin un aumento proporcional de la demanda, derivó en el actual desequilibrio.
A nivel local, el consumo de huevos se sitúa en torno a 220 unidades por persona al año, una cifra que, si bien viene en aumento, todavía está por debajo de otros mercados de la región, como Argentina, donde el consumo alcanza cerca de 400 unidades per cápita.
Costos y presión
Uno de los principales desafíos del sector es el costo de producción, especialmente el alimento balanceado, que representa entre el 45 % y el 50 % del total. La dieta de las aves está compuesta principalmente por maíz (60 %) y soja (20 %), además de minerales y aditivos.
En este sentido, la reciente baja del dólar generó cierto alivio en los costos, particularmente para los productores más tecnificados. Sin embargo, Zarza advirtió que los pequeños productores enfrentan mayores dificultades para sostener la rentabilidad, debido a menores niveles de eficiencia y mayores costos relativos.
El escenario actual obliga al sector a adaptarse. La competencia creciente y los precios más bajos están generando una depuración natural del mercado. “Los productores que no logren eficiencia difícilmente podrán mantenerse”, sostuvo.
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Senave exige uso de denominación oficial en comercialización de semillas para garantizar trazabilidad
El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave) emitió un comunicado oficial recordando que toda persona física o jurídica que se dedique a la comercialización, distribución o entrega de semillas de variedades está obligada a consignar la denominación oficialmente registrada del producto en cada transacción comercial.
Esta disposición exige que el nombre bajo el cual la variedad fue inscripta ante la institución figure de manera obligatoria en toda la documentación asociada, lo que incluye procesos de entrega y facturación. El objetivo principal de esta medida es asegurar la correcta identificación, trazabilidad y seguridad jurídica de los cultivos en todo el territorio nacional.
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Uso de marcas comerciales y nombres de fantasía
El Senave aclaró que, si bien los titulares pueden promocionar sus variedades mediante marcas comerciales o nombres de fantasía, estos deben actuar como un complemento. En ningún caso el nombre comercial podrá sustituir a la denominación oficial registrada. Ambos nombres deben acompañarse en la documentación para evitar confusiones en la cadena de distribución.
Advertencia de sanciones
La autoridad fitosanitaria subrayó que el incumplimiento de estas directrices dará lugar a la aplicación de sanciones administrativas correspondientes. Estas medidas se basan en lo establecido en la Ley Nº 385/94 y sus reglamentaciones vigentes, que regulan la producción y comercialización de semillas en Paraguay. Desde el Senave subrayan que esta acción busca fortalecer los controles en el sector agrícola.
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Ferias del MAG generaron más de G. 4.000 millones en ventas durante Semana Santa
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) informó que las ferias de la agricultura familiar realizadas en el marco del operativo “Semana Santa Ra’arõvo” cerraron con ventas superiores a los G. 4.885.660.000, consolidándose como una herramienta para dinamizar la economía rural y facilitar el acceso a alimentos a precios competitivos.
Según datos del MAG, la iniciativa, desarrollada entre el 16 y el 31 de marzo, permitió la comercialización directa de productos desde las fincas hasta los consumidores, eliminando intermediarios y generando mejores márgenes para los productores, además de precios más accesibles para las familias.
En total, se llevaron a cabo 526 ferias en distintos puntos del país, con la participación de unas 800 organizaciones y comités rurales. Los ingresos generados alcanzaron de forma directa a más de 1.500 familias, evidenciando el impacto económico del programa en el sector productivo.
Uno de los eventos más relevantes fue la feria central realizada el 31 de marzo en la Costanera de Asunción, donde se registraron ventas por G. 626.642.500 en una sola jornada.
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Como novedad, el operativo incorporó la comercialización de carne vacuna mediante una alianza estratégica que permitió ofrecer 17.000 kilos con descuentos de hasta el 25 % frente a precios del mercado tradicional. Los cortes más demandados incluyeron opciones para el consumo diario, como bola de lomo y carnaza blanca, así como para parrilla, entre ellos la tapa de cuadril y la costilla en tira.
Desde el MAG resaltaron que estas ferias no solo impulsan el consumo de alimentos saludables, sino que también fortalecen la soberanía alimentaria y dignifican el trabajo de los productores, al generar canales directos de venta y mayor visibilidad para la producción nacional.
El operativo contó con un amplio despliegue institucional, con la participación de la Dirección de Extensión Agraria, encargada del acompañamiento técnico en 184 distritos; la Dirección de Comercialización, responsable de la logística; y la Coordinación de Ferias y Exposiciones, que administra los espacios de venta.
Desde el MAG, señalan que estos resultados, representan los apuntes que el Gobierno busca consolidar y seguir promoviendo este modelo como una política sostenida, orientada a fortalecer la economía rural y ampliar las oportunidades de comercialización para la agricultura familiar.
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