Javier Giménez, designado como próximo titular de la cartera de Industria y Comercio, adelantó que uno de sus ejes que tiene que ver con la formalización se apuntalará con la desburocratización. Foto: Christian Meza
Futuro ministro del MIC propone desburocratización mediante uso de tecnología
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Javier Giménez, recientemente designado para estar al frente del Ministerio de Industria y Comercio (MIC), en conversación con La Nación/Nación Media, amplió sus explicaciones acerca de uno de sus ejes de trabajo que ya había anunciado y que tiene previsto encarar durante su gestión, específicamente sobre la desburocratización de la institución, que está relacionada con el pilar de la formalización.
“La desburocratización se puede lograr con el uso de la tecnología, las herramientas, todo está en el teléfono, existen aplicaciones para que desde la casa se pueda ingresar a herramientas tecnológicas, ya sea para crear una empresa, inscribir RUC o al personal”, expresó.
Remarcó que con el uso de la tecnología también se pueden abaratar costos de los registros para la formalización, que es el punto focal en el que se debe desburocratizar al sistema, y aseveró que indefectiblemente las herramientas tecnológicas conllevan a una disminución de los costes.
Javier Giménez, recientemente designado para estar al frente del Ministerio de Industria y Comercio, se reunió recientemente con representantes de gremios del sector privado para conversar sobre los planes de gestión. Foto: Christian Meza
Inversión más que gastos
En este sentido, Giménez quiso poner en debate, replantear que tales gastos que un emprendedor o mipymes debe realizar para iniciar un proceso de formalización, al mismo tiempo se trata de una inversión que es algo que se debe entender también. Aceptó que inicialmente la inversión puede ser elevada, pero que a la vez es la que le va a permitir trabajar en la formalidad y disminuir la carga.
“Yo no le llamaría tanto como un costo, sino como una inversión inicial para luego acceder a tasas más beneficiosas. Hay mucha diferencia entre pagar tasas de 25 %, 30 % al año que 7 u 8 %, que es más razonable. Estamos hablando de tres veces más”, dijo con relación a las alternativas crediticias fuera del sistema financiero.
El futuro ministro fue consultado también sobre su opinión en relación con el planteamiento de las mipymes, de pagar un monto inferior por el seguro social del IPS, pues alegan que no se puede condenar a una micro formal, que factura unos G. 20 millones mensuales quizás, a pagar el mismo aporte que una empresa grande o multinacional que puede ingresar miles de millones. Ante esto, Giménez respondió que es un tema que se está evaluando dentro del equipo económico, y que está dentro de las propuestas, por lo que habrá que ver cómo prosigue, subrayó.
Chorizo sanjuanino: productores fabrican 138.000 kilos al año y buscan expandirse fuera de Misiones
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Nacido como una receta familiar en San Juan Bautista, Misiones, el chorizo sanjuanino se convirtió con el paso de las décadas en uno de los productos gastronómicos más reconocidos del país. Sin embargo, detrás de su valor cultural existe una actividad económica que hoy moviliza a productores organizados, genera oportunidades comerciales en varios departamentos y comienza a mirar hacia mercados más amplios.
Guillermo Pig, productor y referente del sector, contó a La Nación/Nación Media, que durante el 2025 los productores asociados cerraron el año con una producción de 138.000 kilos de chorizo sanjuanino, una cifra que refleja la consolidación de un rubro que, aunque todavía de escala relativamente pequeña, viene avanzando en procesos de formalización, posicionamiento comercial y expansión territorial.
Actualmente, el gremio, aún no oficial, está integrado por seis productores activos, de los cuales cuatro ya cuentan con marcas registradas ante la Dirección Nacional de Propiedad Intelectual (Dinapi). Pig precisó que la formalización representa uno de los principales desafíos para la actividad debido a los costos y los tiempos que demandan los trámites administrativos.
“Muchas veces la burocracia desalienta. En mi caso, conseguir el registro de marca llevó cerca de cuatro años”, contó. A pesar de ello, los productores avanzan en la construcción de una identidad comercial común que permita fortalecer el reconocimiento del producto y abrir nuevas oportunidades de negocio.
La receta se originó en la década de 1960 gracias a Aníbal Amarilla, quien comenzó a comercializar una preparación elaborada con 50 % de carne vacuna y 50 % de carne porcina. Foto: Gentileza
Del mercado local a la expansión nacional
Aunque su origen está ligado a San Juan Bautista, el principal mercado consumidor ya no se encuentra exclusivamente en Misiones. Actualmente, el departamento Central concentra el mayor volumen de ventas del producto, seguido por puntos de comercialización distribuidos en Itapúa, Alto Paraná, Caaguazú, Canindeyú y San Pedro.
Según los productores, el crecimiento de la demanda permitió que el chorizo sanjuanino dejara de ser un producto asociado únicamente a festividades locales para convertirse en una opción cada vez más presente en reuniones familiares, encuentros sociales y celebraciones en distintas zonas del país.
El comportamiento de las ventas también presenta una marcada estacionalidad. Los mayores niveles de comercialización se registran durante los feriados nacionales y especialmente hacia finales de enero, cuando miles de personas llegan a San Juan Bautista para participar del tradicional Festival Nacional del Batiburrillo, Siriki y Chorizo Sanjuanino.
A este escenario se suma un fenómeno particular registrado durante los últimos meses: el impacto del buen momento deportivo de la selección paraguaya. Los productores afirman que la clasificación al Mundial y el entusiasmo generado por el fútbol impulsaron el consumo durante encuentros familiares y reuniones sociales vinculadas a los partidos. “La gente se reúne más, organiza asados, encuentros y eso también termina favoreciendo las ventas”, señalan desde el sector.
Más allá de los números, los elaboradores consideran que uno de los principales activos del chorizo sanjuanino es su identidad. La receta se originó en la década de 1960 gracias a Aníbal Amarilla, quien comenzó a comercializar una preparación elaborada con 50 % de carne vacuna y 50 % de carne porcina.
Con el tiempo, el producto ganó popularidad y se convirtió en uno de los símbolos gastronómicos más representativos de Misiones. Aunque muchas personas lo identifican como “chorizo misionero”, los productores sostienen que su origen está directamente ligado a San Juan Bautista. Por ese motivo, actualmente trabajan en la consolidación de herramientas que permitan proteger y diferenciar comercialmente al producto.
Uno de los principales objetivos es fortalecer la obtención y utilización de la indicación geográfica, un sello que permite identificar productos asociados a un territorio específico y que constituye un importante factor de valor agregado en los mercados modernos. La iniciativa busca otorgar mayores garantías al consumidor y reforzar la diferenciación frente a productos similares elaborados en otras regiones.
El departamento Central concentra el mayor volumen de ventas del producto en la actualidad, según informaron. Foto: Gentileza
Turismo y el desafío de exportar
La promoción del producto encuentra uno de sus principales escenarios en los eventos gastronómicos organizados en San Juan Bautista. Además del tradicional Festival Nacional del Batiburrillo, Siriki y Chorizo Sanjuanino, que reúne anualmente a más de 25.000 visitantes en enero de cada año, la ciudad desarrolla otras actividades orientadas a fortalecer la visibilidad de los productores locales.
Entre ellas figura la Fiesta del Siriki y del Chorizo Sanjuanino, celebrada durante junio y considerada una de las principales plataformas de promoción comercial y turística para el sector. Según Pablo Cubilla, secretario de Comunicación de la Municipalidad de San Juan Bautista, estos eventos generan un importante movimiento económico para emprendedores, artesanos, comerciantes y productores gastronómicos.
“Prácticamente todo lo que se ofrece durante las jornadas termina vendiéndose”, destacó. Mientras tanto, el siguiente gran desafío del sector apunta a la exportación. Los productores comenzaron a trabajar junto al Ministerio de Industria y Comercio (MIC) en procesos de formalización, capacitación y acceso a herramientas de financiamiento que permitan cumplir los requisitos sanitarios y comerciales exigidos por los mercados internacionales.
Si bien el objetivo todavía se encuentra en una etapa inicial, el sector considera que la combinación entre identidad territorial,tradición gastronómica y organización productiva puede convertirse en una oportunidad para posicionar al producto más allá de las fronteras.
Autoridades de ambas instituciones evaluaron acciones conjuntas para facilitar la formalización de las mipymes, además de ampliar el acceso a la seguridad social. Foto: Gentileza
MIC e IPS preparan plan para facilitar la formalización y seguridad social de mipymes
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Representantes del Ministerio de Industria y Comercio (MIC) y del Instituto de Previsión Social (IPS) mantuvieron una reunión para analizar acciones conjuntas orientadas a fortalecer la formalización de las micro, pequeñas y medianas empresas (mipymes) y ampliar la cobertura de protección social para los trabajadores del sector.
El encuentro fue encabezado por el viceministro de Mipymes, Gustavo Giménez, y el presidente del IPS, Isaías Fretes, quienes coincidieron en la importancia de que los emprendedores perciban la formalidad como una oportunidad para crecer, acceder a nuevos mercados y obtener mayores beneficios, en lugar de considerarla una carga administrativa.
Las Mipymes representan el 98 % del tejido empresarial y generan el 76 % del empleo en Paraguay. Foto: Gentileza
Durante la reunión se destacó que la nueva Ley de Mipymes incorpora incentivos para facilitar el proceso de formalización, entre ellos las exoneraciones destinadas a las empresas durante sus primeros años de actividad.
Las autoridades también analizaron mecanismos para ampliar el acceso a la seguridad social de emprendedores y trabajadores de las mipymes, teniendo en cuenta las distintas realidades económicas del sector. En ese marco, se evaluó la posibilidad de implementar esquemas de cobertura diferenciada y gradual que permitan incorporar a más trabajadores al sistema de protección social, especialmente a aquellos con dificultades para afrontar los costos de los aportes tradicionales.
Integración tecnológica y Cédula Mipymes
Otro de los puntos abordados fue la integración tecnológica entre el MIC y el IPS, mediante el intercambio de información y la simplificación de trámites para ofrecer servicios más ágiles a los ciudadanos.
En ese contexto, se prevé la implementación de la Cédula Mipymes como herramienta de identificación e interoperabilidad. Según lo analizado durante la reunión, el uso de datos y plataformas digitales permitirá acercar beneficios a los emprendedores, fortalecer la atención personalizada e impulsar la productividad, el empleo formal y el desarrollo de las mipymes en el país.
Conforman Consejo Asesor Empresarial para impulsar política industrial a largo plazo
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El Ministerio de Industria y Comercio (MIC) informó que este lunes fue conformado el Consejo Asesor Empresarial Regional del MIC como un espacio de gobernanza público-privada orientado a construir de manera conjunta la política industrial del país. El espacio apuntará a institucionalizar un mecanismo de trabajo conjunto que trascienda los cambios de gobierno.
El ministro del MIC, Marco Riquelme, señaló que el consejo permitirá dar continuidad a las políticas públicas y a los procesos de desarrollo ya iniciados. Además, buscará garantizar la continuidad entre administraciones y priorizar la generación de empleo como eje del desarrollo económico.
“Queremos que este espacio sea permanente y que ustedes mismos puedan dar seguimiento a la agenda industrial del país, incluso más allá de los cambios de administración”, mencionó Riquelme.
A su vez, mencionó que el desarrollo industrial es el eje central de la estrategia económica del Gobierno, en un contexto en el que cada año miles de jóvenes ingresan al mercado laboral y requieren nuevas oportunidades de inserción.
En ese sentido, explicó que la propuesta busca consolidar una agenda de largo plazo construida de forma participativa, en la que el sector privado tenga un rol activo en la definición de prioridades.
El consejo tendrá reuniones trimestrales y encuentros ampliados semestrales, con rotación de sedes en el interior del país, a fin de facilitar la participación de actores regionales y fortalecer la articulación territorial entre las partes.
En las reuniones se presentó el plan Paraguay 2X, que detalla las principales líneas de acción del Gobierno para impulsar el crecimiento económico del país, con énfasis en la atracción de inversiones, la generación de empleo y el fortalecimiento del sector industrial.
En representación del sector privado participan cámaras empresariales, cooperativas y asociaciones productivas de distintos puntos del país, entre ellas la Cámara de Comercio y Servicios de Ciudad del Este (Codeleste), la Asociación de Mujeres Emprendedoras de Alto Paraná (Amedap), la Cámara de Comercio de Encarnación, la Cooperativa Colonias Unidas, la Cámara de Comercio de San Ignacio Misiones, entre otras.
En su primera sesión el consejo contó con el acompañamiento de los viceministros de Industria, Javier Viveros; de Comercio, Alberto Sborovsky, de Mipymes, Gustavo Giménez, y así como de la Red de Inversiones y Exportaciones, Eduardo Gustale.
Los procedimientos se desarrollaron en Asunción y más de 30 ciudades del país, con el objetivo de fortalecer la formalización y el cumplimiento de las obligaciones tributarias. Foto: DNIT
DNIT realizó 740 controles a contribuyentes y comercios durante junio
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Durante junio se llevaron adelante 740 procedimientos de verificación a contribuyentes y comercios en distintos puntos del país, como parte de los operativos coordinados por la unidad de operaciones especiales “Jeroviaha”, dependiente de la Gerencia General de Impuestos Internos, según informó la Dirección Nacional de Ingresos Tributarios (DNIT).
Desde la institución señalaron que estas acciones buscan concienciar, formalizar y fiscalizar a los contribuyentes mediante controles de carácter persuasivo y disuasivo. Entre las tareas realizadas se incluyeron compras simuladas, a través de las cuales se detectaron casos tanto de entrega como de no entrega de comprobantes de venta.
Durante los procedimientos también se verificó el cumplimiento de las obligaciones tributarias vigentes, la consistencia de la información declarada en el Registro Único de Contribuyentes (RUC) y la correcta emisión de comprobantes legales.
La DNIT adelantó que continuará desarrollando este tipo de operativos con el propósito de seguir avanzando en la formalización de las actividades comerciales. Asimismo, instó a la ciudadanía a denunciar situaciones irregulares y recordó a las empresas gráficas habilitadas o en proceso de habilitación la importancia de declarar correctamente sus datos y cumplir con las normativas vigentes.
Las verificaciones incluyeron compras simuladas para constatar la emisión de comprobantes legales y la consistencia de los datos declarados en el RUC. Foto: Archivo
Más de 30 ciudades del país
Los controles fueron ejecutados en Asunción y en diversas ciudades del país, entre ellas Katueté, La Paloma del Espíritu Santo, Salto del Guairá, San Lorenzo, Capiatá, Fernando de la Mora, Guarambaré, Lambaré, Areguá, Ñemby, Villa Elisa, Villarrica, San Juan Nepomuceno, Caazapá, San Juan Bautista, San Ignacio, Ayolas, Encarnación, Carlos Antonio López, Capitán Miranda, Horqueta, Concepción, Pedro Juan Caballero, Ciudad del Este, Hernandarias, Santa Rita, Tavapy, San Alberto, Presidente Franco, Emboscada, Altos, Loma Grande, Piribebuy, Tobatí, Nueva Colombia, Loma Plata, Mariscal Estigarribia y Boquerón.