Si bien los productores se ven beneficiados con una mejora en los precios locales, desde las industrias señalan que los mismos no están siendo validados por los valores de afuera. Mencionan que existe un desfasaje del 8 %, por lo que indican que el ganado en gordo debe corregirse a la baja.
En comunicación con la 720 AM, el presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), Randy Ross, indicó que los resultados de exportación de carne vacuna de Paraguay en el primer trimestre del año demostró que la suba de precios del ganado para la faena no está siendo validada por los valores de afuera.
Explicó que el precio promedio de tonelada exportada bajó algo más del 12 %, mientras que la media del ganado cayó 5 %, lo que representa un desfasaje del 8 % por las condiciones que se tienen actualmente en el mercado. Ante esto, Ross consideró que el valor del ganado gordo debería corregirse a la baja entre un 5 al 8 % para contar con las mismas condiciones del año pasado.
Te puede interesar: Paraguay importa menos combustible pese a baja en el precio del petróleo
Explicó que el mercado de hacienda está experimentando un escenario diferente porque los productores tienen agua y pasto, por lo que podrán retener a los animales, por lo que indicó que será un año complicado para conseguir hacienda.
Sobre la ventaja con la que cuentan los productores y la posibilidad de que la falta de ganado siga presionando el precio al alza, el titular del gremio aseguró que los valores podrían seguir subiendo, pero añadió que se debe estudiar hasta qué punto se podrá aumentar. “Es una decisión de cada planta de hasta dónde están dispuestos a ir, pero si comparamos los márgenes, hoy no da para mucho más”, manifestó.
Por otra parte, Ross añadió que los exportadores están en una etapa de negociación de valores con Chile, en donde esperan que los resultados representen una corrección alcista de los precios. En el caso de lograrse, explicó que podría equilibrar el desfasaje del margen que tienen actualmente en el mercado.
Leé más: Giros de dinero siguen creciendo, pero a un menor ritmo
Dejanos tu comentario
CPC señala que el 75 % de los precios internacionales se quedan en el campo
El 75 % de los precios internacionales se quedan en el campo, señaló la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC) en un estudio sobre el análisis económico de la cadena de valor del sector cárnico, donde uno de los indicadores más relevantes es la distribución proporcional del precio internacional del novillo entre el sector primario (productores) y el sector industrial (frigoríficos).
“Este indicador permite comprender cómo se estructura la generación y asignación del valor a lo largo de la cadena exportadora, lo que consolida al sector primario como el principal beneficiario de las exportaciones de carne”, según explicaron.
Los datos fueron relevados por Solución Agropecuaria y la Asociación de Productores y Exportadores (Appec) y muestran una regularidad clara y consistente en el tiempo. “La estructura económica de la cadena de valor bovina esclarece cómo se distribuye el ingreso generado por las ventas al exterior”, indicaron.
De acuerdo con el gremio, el precio internacional del novillo se traslada directamente al productor, mientras que el 25 % restante queda en la industria frigorífica como margen inicial de transformación. Si bien existen variaciones mensuales derivadas de las condiciones del mercado, en los promedios anuales esta proporción se mantiene como un parámetro estructural.
Lea más: Paraguay, uno de los mejores posicionados en Libertad Económica de América Latina
“Este 75 % que recibe el ganadero no es solo un precio por kilo, representa la compensación por años de inversión en el ciclo productivo completo: cría, recría y engorde”, agregaron, apuntando que técnicamente, refleja que el mayor valor de la carne reside en el animal terminado.
Además, mencionaron que tres cuartas partes del valor se captura en el campo antes de que la industria inicie cualquier proceso de transformación o logística. Por ello, para entender la rentabilidad del sector, es necesario precisar que ese 25 % que retiene la industria no es ganancia neta, sino que se trata de un margen primario con el cual los frigoríficos deben cubrir una estructura de costos directos antes de generar utilidades.
Por último, afirmaron que la competitividad de la carne paraguaya depende de la salud de ambos eslabones. Si bien el sector ganadero concentra la mayor participación en los ingresos, la industria y el campo funcionan como engranajes complementarios expuestos a las altas exigencias de los mercados externos.
Lea más: Comerciantes anticipan dinamismo en ventas por cercanía de inicio de clases y Semana Santa
Dejanos tu comentario
CPC señala transmisión de precios del mercado internacional al consumidor final
La Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), compartió un análisis acerca de la evolución reciente del mercado de la carne bovina en Paraguay, señalando que muestra una clara y sostenida transmisión de los precios internacionales hacia el precio del ganado y, posteriormente, hacia los valores pagados por el consumidor final.
El gremio cárnico indicó que la evidencia empírica disponible confirma la existencia de un mecanismo robusto de traslado de precios desde el mercado internacional al doméstico, lo cual es característico de una economía abierta y tomadora de precios.
“El análisis de las variaciones interanuales de precios revela una estrecha evolución conjunta entre el precio implícito de exportación de la carne bovina y los precios al gancho de los distintos tipos de ganado”, mencionaron. Esta relación no solo es estadísticamente significativa, sino que se mantiene de manera consistente en el tiempo, reflejando una transmisión efectiva de las señales internacionales hacia el mercado local.
A su vez, indicaron que en los periodos de aumentos significativos del precio implícito de exportación los precios al gancho tienden a registrar incrementos de mayor magnitud, especialmente durante fases de fuerte expansión de la demanda internacional.
“Este comportamiento fue visible durante el ciclo alcista durante el ciclo alcista de 2020–2021 y en el repunte más reciente de 2024–2025, cuando las variaciones interanuales de los precios al gancho superaron de forma sistemática a las del precio implícito de exportación”, mencionaron.
Te puede interesar: Arroceros piden precisión tras suspensión de riego por bajante del río
Influencia de factores internos
A su vez, puntualizaron que la evolución de los precios de la carne vacuna al consumidor también responde a factores internos que trascienden al eslabón industrial, como las condiciones climáticas, la disponibilidad de ganado, los costos logísticos, la estructura de comercialización minorista y el comportamiento de la demanda doméstica.
“Estas variables complementan la explicación de la formación de precios y refuerzan la idea de que el mercado no está controlado de manera unilateral por un solo segmento de la cadena”, subrayó el estudio de la CPC.
Por esa razón, interpretar esta dinámica como una falla de competencia implicaría desconocer el funcionamiento básico de los mecanismos de transmisión de precios en economías abiertas y altamente orientadas a la exportación.
Como ejemplo, recordaron que durante el año 2025, considerado un período de auge de precios internacionales, el precio implícito de exportación aumentó alrededor de 18 %, mientras que el precio al gancho de distintos cortes registró incrementos del orden del 26 %.
“Esta diferencia muestra que los cambios de precios internacionales se trasladan con fuerza e incluso en algunos momentos más que proporcionalmente al precio que recibe el productor, lo que no es compatible con la idea de que exista una contención deliberada de esos precios”, enfatizaron.
Lea más: Emisión de bonos en guaraníes genera confianza y garantizaría la estabilidad cambiaria
Dejanos tu comentario
LN PM: edición del 6 de enero
Proyecto de reforma de la caja fiscal fue analizado en el Congreso
El titular del Ministerio de Economía y Finanzas, Carlos Fernández Valdovinos, presentó ante miembros de la Comisión Permanente del Congreso Nacional y representantes de los sectores el proyecto de reforma de la caja fiscal, apuntando a reducir el déficit anual estimado en unos USD 380 millones.
Según manifestó Fernández Valdovinos, la propuesta de reforma no eliminará en su totalidad el desequilibrio de la caja fiscal, pero contendrá el crecimiento del déficit en niveles menores de lo que se tendrá en el tiempo.
“Delcy Rodríguez es una interlocutora válida para EE. UU.”, afirma Euclides Acevedo
El excanciller Euclides Acevedo dijo que Delcy Rodríguez llegó a la presidencia interina de Venezuela debido a que Estados Unidos requiere, en la primera fase de la administración del desorden o del eventual caos, a una interlocutora válida que maneje la cúpula política y militar del chavismo, así como los ministerios y entes claves para el país americano.
“Los Estados Unidos necesita para el desembarco de sus empresas una continuidad administrativa y eso lo garantiza Delcy, porque ella tiene conexiones con las Fuerzas Armadas, tiene conexiones con ministerios, con bancos, con Petróleos de Venezuela (PDVSA), maneja muy bien los convenios o tratados con Rusia, China e Irán”, dijo el exministro, este martes, al programa “Arriba hoy” del canal GEN y Universo 970 AM/Nación Media.
Prevén duplicar el PIB en 10 años mediante 400 acciones, sin aumentar impuestos
El gobierno de Santiago Peña posee la meta clara de duplicar el PIB en 10 años con el plan “Paraguay 2X” mediante 400 acciones concretas, sostuvo el ministro de Industria y Comercio, Javier Giménez, quien indicó el Gobierno tiene una hoja de ruta con una visión clara que apunta a duplicar el producto interno bruto (PIB).
Explicó que este documento fue resultado de un año y medio de trabajo donde se realizaron más de 200 entrevistas y análisis de sectores competitivos. Señaló que si el país mantiene un crecimiento sostenido del 7% al 7,5%, el PIB podría alcanzar los USD 80.000 millones en diez años.
La cadena de precios y la competencia local marcan el nuevo debate de la carne
El presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), Randy Ross, puso énfasis en la formación de precios de la proteína roja dentro del mercado paraguayo con otros sectores y en las posibles acciones inmediatas que pueden tomarse.
También adelantó que se trabajará de cerca con el sector supermercadista, especialmente con la Cámara Paraguaya de Supermercados (Capasu), para asegurar que cualquier rebaja se traslade efectivamente al consumidor final. A criterio del gremio, de poco sirve un precio menor en origen si se diluye en el camino, es decir, el alivio tiene que notarse en las góndolas, según indicó a la 920 AM.
Copaco apunta a operar con 1.200 funcionarios, afirmó Stark
El presidente de la Compañía Paraguaya de Comunicaciones (Copaco), Óscar Stark, expresó su respaldo a la iniciativa legislativa que plantea el traslado excepcional de funcionarios de la institución a otras dependencias del Estado. Agregó que la entidad apunta a operar con 1.200 funcionarios con la finalidad de sanear sus finanzas.
Stark comentó en una entrevista con el programa “Así son las cosas” del canal GEN y Universo 970 AM/Nación Media, que aproximadamente 150 funcionarios de Copaco serían afectados por la iniciativa del diputado colorado José Rodríguez. “Nuestra institución tiene actualmente unos 60 o 70 comisionados a otras dependencias del Estado y a quienes aún le pagamos sus salarios, entonces el primer personal objetivo serían ellos. La idea es poder empezar con esa cifra para luego incluir a otros más y llegar hasta los 150 funcionarios trasladados mediante esta propuesta”, indicó.
Caso Canela: menor de 15 años fue identificado e imputado por crueldad animal
Un menor de 15 años fue identificado como el responsable de haber colocado en la boca de la perrita Canela un cebollón que explotó y le destruyó la mandíbula. “El adolescente se somete a la imputación, poniéndolo a disposición del Juzgado Penal de Adolescencia”, confirmó el fiscal Augusto Ledesma, en diálogo con el programa “Cuenta final” de Universo 970 AM/Nación Media.
En cuanto a las medidas cautelares, aclaró que se aplicará de acuerdo al Código de la Niñez y la Adolescencia. “Conforme a la magnitud del hecho, decidirá el juez penal de la adolescencia interviniente", explicó el representante del Ministerio Público.
Diciembre cerró con cifras récord en la lucha contra el comercio ilícito
La Dirección Nacional de Ingresos Tributarios (DNIT) informó que se cerró el 2025 con cifras récord en la lucha contra el comercio ilícito resultando en más de 21 millones de dólares de perjuicio al contrabando.
Este lunes, la institución compartió el valor total de las incautaciones al cierre del año pasado, que llegó a los G. 141.386 millones, es decir, unos USD 21,3 millones en perjuicio al comercio ilícito. “Seguimos fortaleciendo los controles para garantizar una competencia justa y el desarrollo del país”, indicaron.
Dejanos tu comentario
Se importará más carne desde Brasil para abaratar precios en Paraguay, señala la CPC
El sector cárnico se encuentra trabajando a fin de mejorar los precios de la carne y según indicaron desde la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC) a corto y mediano plazo buscarán que ya no suban los valores, haciéndolos un poco más accesibles para el consumidor paraguayo.
Así lo explicó el titular del gremio, Randy Ross, señalando que hoy los sectores están trabajando con márgenes ya muy ajustados y a niveles de capacidad muy baja. “Estamos apenas en el 60 % de ocupaciones de nuestra capacidad, esto pesa muy fuerte sobre la industria”, dijo al programa Tarde de Perros, emitido por Universo 970 AM/Nación Media.
Lea además: Plantean un rol mas activo de la Conacom y de la Sedeco dentro del mercado local
En ese sentido, remarcó que se están articulando acciones para que los precios se mantengan y coordinando actividades para que vayan bajando eventualmente. “No creo que lleguemos a valores de hace 10 o 12 años, pero sí algo un poco más accesible para el consumidor paraguayo”, mencionó.
Precios en Brasil son más bajos
Una acción sería la importación de carne de Brasil, ya que los precios siguen muy por debajo a los de Paraguay. Estamos hablando de un diferencial de prácticamente el 20 % y una acción a corto plazo va a ser aumentar un poco las importaciones de carne para el consumo nacional, comentó.
A mediano plazo se está viendo para ajustar las variables ofrecer carne local a un precio más accesible, lo que podría significar indefectiblemente una reducción en los precios pagados al productor.
Con respecto a lo que sería a largo plazo, mencionó que se ven varias alternativas o acciones para mejorar el hato ganadero paraguayo ya que el clima acompañó en los últimos años, por lo que es primordial ir aumentando la oferta ganadera.
Por otra parte, señaló que se hará un esfuerzo entre toda la cadena. “De hecho los márgenes no son muy buenos, pero sí la alicuotas de sacrificios veremos en el ajuste de los precios, no es que se les va a cargar a todos los productores. Va a ser un esfuerzo que vamos a tener que hacer entre toda la cadena de la carne”, detalló Ross.
Añadió que se realizarán actividades en los próximos meses, pero se dependerá en gran medida en cómo se comporten los mercados internacionales que son los que dictan la línea.
Puede interesarle: Los SBDC impulsaron ventas por G. 19.291 millones en mipymes durante 2025