El ministro de Agricultura y Ganadería (MAG), Carlos Giménez, afirmó que Paraguay tiene el potencial para consolidarse como una de las mayores industrias productoras de proteína de origen animal, fortaleciendo la producción de carne bovina, avícola, porcina y ovina mediante la apertura de nuevos mercados.

“Paraguay tiene que ser la industria más grande de proteína de origen animal y tenemos la capacidad”, enfatizó a La Nación/Nación Media en el marco de los juzgamientos de animales que se llevan a cabo en la Expo Paraguay ARP 2026. Destacó que el crecimiento de las exportaciones de la proteína roja genera un efecto multiplicador en la economía, ya que dinamiza la producción de granos, la demanda de insumos, el transporte, la mano de obra y la industria.

Sostuvo que el Gobierno trabaja en la apertura de nuevos destinos para los productos paraguayos, mencionando los avances logrados en mercados como Estados Unidos, Canadá, Singapur y Vietnam. Según explicó, estos logros son resultados de una estrategia de inserción internacional que busca consolidar la calidad y la sanidad de la producción nacional.

Te puede interesar: Dos mujeres hacen historia al liderar la Expo Paraguay ARP 2026

En cuanto al sector ganadero, Giménez valoró el escenario actual y recordó que el precio de la carne experimentó una importante recuperación respecto al año pasado. El incremento de las cotizaciones y la conquista de nuevos destinos generan un panorama favorable para los productores ganaderos, por lo que reiteró que la carne bovina paraguaya posee un enorme potencial de crecimiento.

El ministro también destacó que el desarrollo del rubro debe beneficiar tanto al productor como al consumidor. Asimismo, afirmó que las políticas implementadas permitieron una mayor estabilidad en los valores de algunos productos hortícolas, además de fortalecer el combate al contrabando.

Giménez comentó que hoy existen líneas de crédito, condiciones favorables, e incentivos para seguir expandiendo la producción nacional, aunque insistió en la necesidad de un cambio de mentalidad en el sector. “Tenemos que producir para vender y generar bienestar”, afirmó, señalando que Paraguay posee todas las condiciones para consolidar un crecimiento sostenido del sector y convertir al pequeño productor en un actor clave del desarrollo económico y de las futuras exportaciones.

Respecto a la agricultura familiar, señaló que el Gobierno amplió el acompañamiento técnico y la incorporación de tecnología mediante la entrega de herramientas y maquinaria, con el objetivo de mejorar la productividad. Además, resaltó los avances en la producción de tomate, papa y cebolla, así como una nueva dinámica comercial que permite a los productores vender más directamente en sus localidades gracias a la demanda generada por programas de alimentación escolar.

Como desafío, dijo que deben reducir las importaciones de hortalizas e incrementar la producción nacional para abastecer tanto la demanda interna como los mercados vecinos. Recordó que solo en cinco rubros como la papa, el tomate, la cebolla, el ajo y el locote el país deja de captar alrededor de USD 400 millones que podrían beneficiar directamente a los pequeños productores.

Lea más: Restaurante asunceno ingresa a 50 Best Discovery y lleva la gastronomía paraguaya a una vitrina internacional

La ganadera Las Pampas S.A. sumó un nuevo reconocimiento en los juzgamientos de la raza braford al quedarse con el premio reservado gran campeón con un ternero macho de once meses, reafirmando el trabajo sostenido de la cabaña en materia de selección y mejoramiento genético. El ejemplar que ya había sido distinguido como tercer mejor macho en la Nacional Braford de este año continúa consolidándose en las pistas.

El administrador de la ganadera Las Pampas, Hugo Giménez, destacó a La Nación/Nación Media que el premio es fruto del esfuerzo colectivo. “Primero que nada, mucha felicidad. Es el trabajo de todos los compañeros, de todo el grupo. No solamente de una persona, el trabajo en equipo es lo que manda”, manifestó.

Asimismo, recordó que el ejemplar ya había demostrado su calidad genética durante la competencia nacional de la raza de este año, realizada en el ruedo central, donde obtuvo el reconocimiento como tercer mejor macho, y ahora suma un nuevo logro al consagrarse como Reservado Gran Campeón.

En cuanto al desarrollo genético de la cabaña, sostuvo que el objetivo es mantener una mejora constante. “Siempre apuntamos a mejorar, a cada vez estar mejor, apuntamos hacia arriba siempre”, mencionó.

A su vez, adelantó que el joven ternero continuará su campaña en las pistas de juzgamiento y participará en la Expo Trébol, prevista para la primera semana de octubre, donde buscará seguir destacándose, y resaltó que el animal posee muchísimo potencial para continuar compitiendo en futuras exposiciones.

Leé también: El mercado internacional generó un encarecimiento del 32,5 % en la carne, según el BCP

Este jueves continúan las tareas de juzgamientos de animales en el campo de exposiciones de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) en el marco de la Expo Paraguay ARP 2026 con las razas brangus, holando, brahman, angus, belmont red, en la especie bovina; en ovinos la raza Santa Inés y hampshire down; mientras que en equinos la raza cuarto de milla y paint horse. Además se prevén juzgamientos de conejos.

Como cada año, las razas demostrarán el avance genético alcanzado por la ganadería paraguaya, siendo uno de los momentos más importantes para el sector ganadero, ya que es la instancia en la que los productores exhiben el resultado de años de trabajo e inversión en mejoramiento de las razas.

Sumado a esto, este año se reflejan los avances del Sistema de Identificación Individual Animal (SIAP) donde todos los animales que participan en las competencias de bozal corresponden al denominado Carimbo 5 y cuentan con la identificación electrónica, fortaleciendo la trazabilidad del rodeo paraguayo.

Leé más: Concretan unión del puente del corredor Bioceánico

Directivo de la mayor muestra del país brinda un panorama de la realidad del sector productivo y las novedades que encontrará la gente en esta nueva edición de la feria internacional.

La Expo ARP Paraguay 2026 se consolida como la mayor vidriera de negocios, innovación y desa­rrollo del país, proyectando al Paraguay hacia el mundo y fortaleciendo su identidad productiva. En esta nueva edi­ción, el tradicional encuentro volverá a unir al campo y la ciu­dad en un espacio donde con­vergen la producción, la indus­tria, el comercio, la tecnología, el emprendedurismo y la cul­tura.

En esta entrega de Hacedo­res LN, el ingeniero Silvio Vargas Jara, presidente de la Expo Paraguay, compartió con La Nación/Nación Media las principales novedades y expectativas para este año. El evento espera recibir a cerca de 800.000 visitantes, contará con 2.300 animales inscriptos, alrededor de 200 expositores y más de 1.500 marcas, cifras que reflejan el crecimiento y la rele­vancia de la muestra.

Este año se celebrarán la 43.ª Expo Feria Internacional y la 80.ª Exposición Nacional de Ganadería, consolidándose como principal plataforma comercial, industrial, gana­dera y cultural de Paraguay. Durante la entrevista, Vargas destacó el buen momento que atraviesa el sector produc­tivo, el impacto económico de la exposición y el desafío de liderar uno de los eventos más importantes del calenda­rio nacional, sin descuidar su vínculo con el campo y la acti­vidad gremial.

–Bueno, nosotros tenemos la vara muy alta, porque el año pasado fue un periodo bas­tante exitoso. Tuvimos récord de participación de animales, récord en visitantes, la idea nuestra es superarnos, enton­ces estamos preparados para eso. Esperamos este año reci­bir más de 800.000 visitantes, tenemos ya inscriptos confir­mados más de 2.300 animales, tenemos casi 200 expositores con más de 1.500 marcas. Así que realmente son números importantes, números que se destacan. El año pasado, ocho de cada diez paraguayos pasa­ron por este evento y la idea es superar un poco eso.

La Expo mantiene su esencia independientemente de quién la organice, en este caso nos toca a nosotros. Acá las puer­tas están abiertas para todos los sectores. Es un evento mul­tisectorial, así que nosotros contemplamos la industria, servicio, comercio, ganade­ría, agricultura, gastronomía. Todo lo que se pueda sumar, siempre las puertas están abiertas para todos.

–Las novedades las traen siempre los expositores, vie­nen con nuevas ideas, pro­puestas de sus diferentes marcas. Lanzamientos de nuevos productos y marcas, están siempre activando en sus diferentes stands reci­biendo al público y sus clien­tes. En lo que a nosotros respecta con los animales, somos a nivel regional una compe­tencia bastante importante donde productores, criado­res, cabañeros de los países vecinos y también de otras partes del mundo vienen a visitar y a mirar. También tenemos los shows de entrete­nimiento, conciertos y activi­dades varias. El ruedo estará cargadísimo de actividades durante casi todos los días. Así que tiempo para aburrirse no habrá en estos días, porque la Expo es mucho más que una muestra ganadera.

También los bomberos que están presentes con los carros hidrantes, también con ambulancias, por ejemplo, incluso están participando del evento el Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sos­tenible (Mades), entre otros, no me quiero olvidar de nadie, pero sí estamos aliados y con buena relación con el sector público y trabajando de una forma súper armónica. Así que en los mejores términos estamos.

–Bueno, realmente el sec­tor está atravesando por un momento bastante positivo. También tenemos, en cuanto al clima una previsión posi­tiva, además hoy los precios internacionales nos están acompañando. Estamos teniendo mejoras en los pre­cios de exportación promedio por tonelada. Así que el sector ganadero está viviendo real­mente un momento bastante positivo en nuestro país.

–Bueno, hoy hay leyes ins­taladas para los diferentes desarrollos y todo lo que hace el productor pecuario, tanto agrícola como ganadero, es un desarrollo sostenible y la explotación de los diferen­tes recursos que contamos nosotros en el país y en las diferentes zonas. Eso se está respetando, eso yo creo que está instalado hace tiempo. Ya es parte del proyecto de cualquier empresa nueva o empresa ganadera antigua, pero con la expectativa de que los nuevos desarrollos ya están contemplando el aspecto de la sostenibilidad dentro de cada proyecto que se pone en marcha.

SILVIO VARGAS JARA

• Ingeniero agrónomo, egresado de la Uni­versidad Nacional de Asunción (UNA)
• Especialista en produc­ción animal
• Formó parte del Con­sorcio Expo
• Sus actividades se enfocan en el sector rural, mayormente de forma independiente
• Trabajó en el sec­tor industrial como gerente de compras de dos frigoríficos
• Posee una consignata­ria de ganado y acom­paña a la empresa ganadera familiar

–Bueno, primeramente en la ganadería, estamos en una situa­ción bastante positiva, con mucho entusiasmo para seguir cre­ciendo, a seguir desarrollando. Nosotros como país tenemos un potencial gigantesco todavía por explotar, así que hay mucho por hacer, mucho por crecer, mucho por mejorar.

Este negocio no para ni va a parar. Cada vez hay más demanda a nivel internacio­nal, a nivel mundial. Cada vez las empresas ganaderas se están profesionalizando más, contratando técnicos específicos para los diferentes rubros dentro de la ganadería. La inversión en tec­nología, en genética, que se importa también. El crecimiento, el desarrollo no lo vamos a poder atajar porque la demanda es muy fuerte.

La ganadería, la parte bovina como tal, es lo que a noso­tros nos representa, digamos, y es lo que marca el crecimiento del sector, pero nosotros tenemos un crecimiento súper impor­tante en la parte ovina, por ejemplo, que se están habilitando ya ciertos mercados para exportación.

La gente, los productores están mirando también un poco ese negocio porque ese nego­cio está en alza. Se está empezando a trabajar, a desarrollar ese negocio y con un potencial gigantesco también de crecimiento. Lo que nos estaría faltando hoy en ese sector específico es un poco de volumen.

La ganadería paraguaya fue presentada como uno de los principales motores del desarrollo nacional durante la habilitación oficial de la Expo Paraguay ARP 2026. La presidenta de la Comisión Central de Exposiciones, Johanna Bottrell, destacó que la mayor muestra del país refleja el resultado de años de trabajo, inversión y mejoramiento genético del rubro.

“Aquí se exponen resultados de años de trabajo, se expone la mejor genética del Paraguay y aquí se demuestra por qué la ganadería sigue siendo el pilar más sólido de nuestra economía”, destacó durante la inauguración.

Asimismo, sostuvo que cada uno de los más de 2.400 animales inscriptos para esta edición representa un proceso de al menos tres años de selección genética, manejo e inversión por parte de los productores, quienes llegan este año con sus mejores ejemplares tras un exigente proceso de preparación.

En ese sentido, mencionó que la exposición no solo permite mostrar el potencial de la producción pecuaria nacional, sino también consolidar el posicionamiento de la genética paraguaya a nivel regional e internacional.

Durante los 16 días de feria se desarrollarán jornadas de juzgamiento con jurados especializados nacionales e internacionales, además de la exposición permanente de las distintas razas y los tradicionales remates, donde únicamente saldrán a la venta los ejemplares previamente evaluados en pista.

Según indicó Bottrell, este proceso fortalece la transparencia y la confianza del mercado, al tiempo de convertirse en un espacio donde la exhibición y la comercialización forman parte de una misma cadena de valor.

Te puede interesar: Facturación electrónica: abren mesa de diálogo con empresas gráficas y empresas tecnológicas

“Para un productor, clasificar para esta Expo es el punto más alto de un año. Quien compite acá, compite con lo mejor que tiene. Además contamos con razas que vuelven y razas que se suman por primera vez como Senangus”, explicó.

Igualmente resaltó que 30 años atrás solo el 10 % de las mujeres estaban trabajando o representaban al campo, mientras que hoy datos estadísticos hablan de 44 % de representatividad de las mujeres en el gremio y en el futuro. “Mi mayor orgullo como representante de la Comisión Central de Exposiciones es ser testigo de la resiliencia del productor paraguayo”, aseveró.

Sumado a ello, dijo que cuando un ejemplar es premiado en pista no se premia sólo al animal, sino que se valida la calidad del trabajo de campo de todo un sector que sostiene un stock bovino de más de 12 millones de cabezas.

“Eso es lo que el Paraguay muestra al mundo desde acá. Por eso quiero que esta expo deje huellas, que sea una edición de grandes campeones, de genéticas de primer nivel y de negocios reales, pero también de reencuentro entre productores”, añadió.

Por último, instó a que cada visitante que ingrese al predio comprenda el verdadero significado de la muestra que no solo exhibe solamente animales sino que es la vidriera de la mejor genética paraguaya y una demostración del valor de la ganadería como uno de los pilares más sólidos de la economía nacional.

Lea más: “La Expo 2026 pertenece a todos los paraguayos”, destacan durante habilitación oficial