Desde la institución veterinaria también solicitaron reforzar las medidas de manejo, higiene y bioseguridad en los establecimientos avícolas. Foto: Archivo.
Ante casos confirmados en Bolivia, piden notificar cualquier sospecha de influenza aviar
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El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) alertó sobre los casos notificados de influenza aviar de alta patogenicidad (IA) en aves de corral en el departamento de Cochabamba, de Bolivia. Ante esto, emitió recomendaciones para los productores del rubro y solicitó que se realicen las notificaciones correspondientes en el caso de que se observen indicios de enfermedad en los animales.
El comunicado emitido ayer viernes en horas de la noche menciona: “El Senacsa recuerda a todos los productores del sector avícola y a la población en general la importancia de la notificación ante cualquier sospecha de enfermedad, ya que permitirá detectar de manera precoz el ingreso del virus de lA en caso de que ocurra”, indicaron.
Además recomendaron reforzar las medidas de manejo, higiene y bioseguridad en los establecimientos avícolas. Utilizar o verificar la integridad de las mallas antipájaros, con el fin de impedir el contacto con las aves silvestres y controlar las fuentes de agua para asegurarse de que no estén sucias.
Exhortaron a contactar con la institución veterinaria si existiese cualquier sospecha o duda. “Se cuenta con veterinarios y técnicos en las 86 unidades zonales distribuidas en todo el territorio”. Así también, agregaron que la IA es una enfermedad contagiosa causada por un virus que afecta a las aves tanto domésticas como silvestres.
La misma es de declaración obligatoria en el Paraguay según la Resolución N° 630/2021. El germen se elimina en las heces, las secreciones respiratorias y puede transmitirse a través del contacto directo con las secreciones de las aves infectadas o indirecto, a través de piensos y agua contaminados.
Hay que mencionar que el pasado 25 de enero nuestro país se había autodeclarado libre de la influenza aviar de alta patogenicidad en aves de corral tras los exámenes técnicos y administrativos de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA). Hasta diciembre del 2022 el virus había sido confirmado en Estados Unidos, Canadá, México, Venezuela, Colombia, Ecuador y Perú.
Después de México, otros destinos en proceso de habilitación son Corea, Japón, Singapur, como Malasia, Tailandia, e Indonesia, explicaron desde la Cámara Paraguaya de la Carne.FOTO: ARCHIVO
Con habilitación de México carne local tendrá un estatus superior
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El sector cárnico paraguayo posee más de 70 mercados abiertos para sus exportaciones que varían de acuerdo a la actividad y están basados en las oportunidades comerciales. Al cierre de este primer cuatrimestre se exportó a unos 46 países que estuvieron activos, mientras que existen destinos interesantes que son potenciales compradores. Así lo indicó a La Nación/Nación Media, Daniel Burt, gerente general de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), quien agregó que México es el más avanzado y una vez que se concrete significaría el cierre de América del Norte.
“Significa principalmente un estatus superior de posicionamiento de lo que tenemos actualmente”, comentó. En cuestiones comerciales probablemente no represente más del 5 % en una primera etapa, pero es muy importante poder tener la carpeta de aprobación de estos mercados y posteriormente a la medida de que la carne se vaya conociendo se esperará competir con mayores valores. Aún no se tiene proyectado un volumen específico para ser exportado al mercado mexicano, pero una vez habilitado el sector privado explorará las posibilidades que hay en el país. Otros destinos en proceso de habilitación son Corea, Japón, Singapur, como Malasia, Tailandia, e Indonesia.
“Con Corea y Japón estamos todavía en un proceso documental que ellos exigen y con los países del sudeste asiático estamos con las conversaciones iniciales”, añadió. Mencionó que los productos solicitados por los países del sudeste asiático son aquellos similares a los cortes enviados a la República de China (Taiwán) que son los delanteros y tienen que ver con la cultura culinaria de la región.
Respecto a Canadá, dijo que fue muy importante para el posicionamiento del país. “Estamos en una seguidilla de aperturas de mercados muy exigentes, de aprobar auditorías. Esto no solamente nos abren oportunidades de mercados nuevos y que hace que la carne paraguaya se valorice”, agregó. Añadió que desde la CPC están optimistas sobre los nuevos mercados, tanto Canadá como México, y se está trabajando en conjunto con el Gobierno para avanzar con las negociaciones de los demás países. “Estamos trabajando con el Senacsa, el Ministerio de Industria y Comercio, incluso con la presidencia para estar en agenda”, apuntó Burt.
Recordó que con la histórica visita del primer ministro del Japón a nuestro país, Fumio Kishida, el presidente de la República Santiago Peña dejó un claro mensaje a los aliados que el Paraguay necesita solamente la oportunidad para poder competir, teniendo en cuenta la seguridad por la calidad de los alimentos y especialmente el producto estrella que es la carne.
EXPORTACIONES
Según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) de enero a abril de este año las exportaciones crecieron 29,5 % en volúmenes y 16,7 % en ingresos, frente al mismo periodo del 2023.
Chile fue el principal mercado con el 45 %, la República de China (Taiwán) representó el 10 %, el tercer puesto fue para Brasil que abarcó el 9 %. Otros destinos fueron Israel, que compró el 8 %, el mercado ruso 5 %, Kuwait 3 %, Estados Unidos 2 %, mientras que la Unión Europea adquirió el 1 %, y otros mercados 16 %.
RESULTADOS EN 60 DÍAS
José Carlos Martin
Según el Senacsa, el equipo auditor mexicano expuso los resultados preliminares de la visita técnica, que se estuvo realizando en los últimos días con recorridos in situ por los frigoríficos y establecimientos ganaderos con intenciones de proveer a este destino. Con relación a los resultados del trabajo de auditoría, los responsables del servicio veterinario oficial paraguayo indicaron que recibirán el informe en un plazo de 60 días hábiles, con las conclusiones y recomendaciones para avanzar en la equivalencia sanitaria entre ambos países.
Las inspecciones fueron bastante exigentes y cansadoras, porque llegaron al país varios técnicos de diferentes áreas. “Nunca tuvimos una auditoría tan profunda, vieron 35 puntos diferentes. Es la primera vez que viene México en la historia y ese efecto es muy positivo e ir avanzando”, dijo el presidente del Senacsa, José Carlos Martín. Se contó con la presencia de 6 técnicos que recorrieron más de una treintena de puntos en todo el país, lo cual fue resaltante porque generalmente se realiza en 12 o 15 puntos como mucho, aseguró.
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) indicó que se espera que los resultados de la auditoría de México sean positivos. El presidente de la institución veterinaria, José Carlos Martin, explicó que solo cabe aguardar la parte burocrática, que también es muy importante. “Va a ser positiva la información. Lo importante es que vinieron y se quedaron sorprendidos. Vinieron en un muy buen momento del año, también en vacunación contra la fiebre aftosa donde les mostramos el muestreo y pudieron empaparse de primera mano”, apuntó Martin a la 920 AM.
Aseguró que las inspecciones fueron bastante exigentes y cansadoras, porque llegaron al país varios técnicos de diferentes áreas. “Nunca tuvimos una auditoría tan profunda, vieron 35 puntos diferentes. Es la primera vez que viene México en la historia y ese efecto es muy positivo e ir avanzando”, aseveró. Se contó con la presencia de 6 técnicos que recorrieron más de una treintena de puntos en todo el país, lo cual fue resaltante porque generalmente se realiza en 12 o 15 puntos como mucho, según aseguró el representante del Senacsa.
“Fueron a laboratorios, frigoríficos, puntos de ingreso, puestos de control, fue muy amplio”, manifestó. Se esperarán los resultados del trabajo de auditoría, y recibir el informe en un plazo de 60 días hábiles, con las conclusiones y recomendaciones para avanzar en la equivalencia sanitaria entre ambos países. Con relación al mercado canadiense, explicó que el apetito comercial marcará las cifras oficiales además del objetivo de 3.000 a 4.000 toneladas.
Auguran resultados positivos de auditoría mexicana para habilitar carne paraguaya
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El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) indicó que se espera que los resultados de la auditoría de México sean positivos. El presidente de la institución veterinaria, José Carlos Martin, explicó que solo cabe aguardar la parte burocrática, que también es muy importante.
“Va a ser positiva la información. Lo importante es que vinieron y se quedaron sorprendidos. Vinieron en un muy buen momento del año, también en vacunación contra la fiebre aftosa donde les mostramos el muestreo y pudieron empaparse de primera mano”, apuntó Martin a la 920 AM.
Aseguro que las inspecciones fueron bastante exigentes y cansadoras, porque llegaron al país varios técnicos de diferentes áreas. “Nunca tuvimos una auditoría tan profunda, vieron 35 puntos diferentes. Es la primera vez que viene México en la historia y ese efecto es muy positivo e ir avanzando”, aseveró.
Los técnicos mexicanos realizaron una exhaustiva auditoría en frigoríficos de todo el país. Foto: @Senacsa
Se contó con la presencia de 6 técnicos que recorrieron más de una treintena de puntos en todo el país, lo cual fue resaltante porque generamlente se realiza en 12 o 15 puntos como mucho, según aseguró el representante del Senacsa. “Fueron a laboratorios, frigoríficos, puntos de ingreso, laboratorios, puestos de control, fue muy amplio”, manifestó. Se esperarán los resultados del trabajo de auditoría, yrecibir el informe en un plazo de 60 días hábiles, con las conclusiones y recomendaciones para avanzar en la equivalencia sanitaria entre ambos países.
Con referencia al mercado canadiense, explicó que el apetito comercial marcará las cifras oficiales además del objetivo de 3.000 a 4.000 toneladas. “La carne paraguaya está muy demandada. Estamos creciendo muy bien en Norteamérica, en Estados Unidos incluso”, añadió. Dijo que igualmente los trabajos son intensos debido a la incertidumbre con el mercado norteamericano y el intento de políticos que buscan anular la importación desde Paraguay.
Google ofrecerá respuestas redactadas por la inteligencia artificial (IA) generativa en los resultados de su motor de búsqueda en Estados Unidos, en uno de los cambios más importantes desde su creación, aseguró el martes pasado el director general del gigante informático, Sundar Pichai.
“Estoy muy entusiasmado al anunciar que lanzaremos esta experiencia para todos los usuarios en Estados Unidos esta semana”, anunció Pichai en un evento en el estado de California, en el que precisó que las respuestas aparecerán esta semana junto a los vínculos que remiten a sitios web. Esta función, que supone una de las mayores actualizaciones de su motor de búsqueda en 25 años, pronto estará disponible en otros países, añadió el ejecutivo.
Con este cambio, muchos de los resultados de búsqueda en el motor de Google presentarán una “visión general” de la IA en la parte superior de la página antes del despliegue más típico de enlaces y opciones. Esas respuestas, generadas por la tecnología Gemini AI de Google, proporcionarán uno o dos párrafos de explicación con vínculos a las fuentes que suministraron la información.
“Puedes preguntar lo que tengas en mente o lo que necesites hacer -desde investigar hasta planificar o hacer una lluvia de ideas- y Google se encargará del trabajo preliminar”, dijo la jefa del equipo de Búsqueda de Google, Liz Reid. Este cambio parece responder a la creciente presión ejercida por los motores de búsqueda basados en IA, como Perplexity, y a los repetidos rumores de que OpenAI, creador de ChatGPT, está construyendo su propia herramienta de rastreo apoyada en esa tecnología.
Creadores y pequeños medios han mostrado su preocupación por el cambio, pues temen que los usuarios dejen de hacer clic en los sitios web para buscar información. Según la firma de investigación Gartner, se estima que el tráfico a la web desde los motores de búsqueda caerá un 25 % en 2026, debido a la introducción de los “chatbots” de IA y otras funciones de este tipo.
Pero Google rechazó la sugerencia de que los chatbots estilo ChatGPT podrían afectar su negocio. “Hemos descubierto que con AI Overviews, las personas usan más la búsqueda y están más satisfechas con sus resultados”, resaltó Reid. “En lugar de dividir su pregunta en varias búsquedas, puede formular las preguntas más complejas, con todos los matices y advertencias que se tenga en mente, todo de una sola vez”, explicó.
El anuncio de Google fue parte de una presentación magistral centrada en la IA que inauguró la conferencia anual de desarrolladores de E/S de Google en Mountain View, California. Según Reid, la compañía pronto comenzará a probar la aplicación de IA a búsquedas basadas en contenido de video como fuente de consulta.
Estas consultas multimodales estuvieron entre los aspectos más destacados del lanzamiento el lunes de GPT-4o, una actualización del modelo insignia de la ascendente firma OpenAI que podría generar contenido o comprender comandos de voz, texto o imágenes. La actualización de OpenAI a su tecnología demostró ser extremadamente interactiva: ha sido capaz de hacer chistes, escribir canciones y ayudar a dar clases particulares de álgebra a un estudiante.
Google, al igual que OpenAI, también compartió demostraciones de miembros de su personal pidiendo a su IA que reconociera su entorno a través de la cámara de video de un teléfono inteligente y otras habilidades similares a las de un usuario real. Esta capacidad está diseñada para ser “conversacional, intuitiva y útil”, según la gerente general de Gemini Experiences y del Asistente de Google, Sissie Hsiao.