Este viernes se dio inicio a una nueva edición del Foro de Emprendedores Paraguay donde 180 jóvenes becados fueron elegidos para ser parte de tres jornadas de charlas, dinámicas y capacitaciones con el foco puesto en el emprendedurismo y la sostenibilidad. Esta iniciativa busca cambiar la realidad del país a través de la juventud.
El gerente de la Fundación Paraguaya, organismo encargado de esta actividad, Luis Fernando Sanabria, dio el saludo de bienvenida a los participantes y explicó que todos los que forman parte del evento egresarán con una formación técnica clave para su futuro profesional.
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Destacó que tanto la hospitalidad, la alimentación e ingredientes son producto del trabajo de los alumnos del hotel en el que se hospedan. “En Tanzania están replicando el modelo de nuestra escuela”, refirió y dijo que este formato está presente en 50 países del mundo imitando a las escuelas autosostenibles.
Emprender y que sea de forma amigable con el medioambiente es clave para el futuro socioeconómico del país y también a nivel mundial, fue lo que remarcó Lorena Soto, parte del programa educativo de la FEP. La misma expuso que ya son 27.000 jóvenes los que pasaron por el foro, que este año se centra en la innovación y la creatividad teniendo como base principal el cambio climático.
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“El cambio climático es una realidad en Paraguay y queremos que ustedes con su creatividad nos ayuden”, expresó Soto a los jóvenes. Asimismo, refirió que hoy mucho se habla sobre un futuro sostenible ya que esto tiene una gran injerencia en el emprendedurismo por lo que significa. Uno de los objetivos del encuentro también es que los jóvenes salgan con una red de contactos para ir proyectando con más fuerza sus ideas.
Parte de las actividades también incluye un espacio para aprender e interactuar con distintos emprendedores destacados y líderes nacionales, para comprender más sobre el contexto social paraguayo y descubrir historias de emprendedores que los inspiren.
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Evalúan mecanismos para el monitoreo y seguimiento del financiamiento climático
Los avances y alternativas para la implementación de mecanismos de Monitoreo, Reporte y Verificación (MRV) del financiamiento climático fueron analizados por técnicos del Viceministerio de Administración Financiera (VAF) del Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) junto a consultores del proyecto de fortalecimiento de capacidades, financiado por el Fondo Verde para el Clima (GCF).
La actividad se enmarcó en las acciones impulsadas por el MEF, en su carácter de autoridad nacional designada ante el GCF, orientadas a fortalecer las capacidades institucionales y mejorar los sistemas de seguimiento de las inversiones vinculadas a la acción climática.
En ese sentido, participaron de la reunión la directora general de Informática y Comunicaciones, Carmen Martínez, junto con su equipo técnico; la representante de la Dirección General de Presupuesto, Cristina Pereira, y consultores especializados que acompañan el proceso de diseño e implementación del sistema MRV, informó el MEF.
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“Durante el encuentro se abordaron aspectos relacionados con la interoperabilidad de sistemas, el acceso a datos y el aprovechamiento de fuentes de información disponibles, con el objetivo de optimizar el seguimiento de los recursos destinados a iniciativas de mitigación y adaptación al cambio climático”, detallaron.
Igualmente se analizaron alternativas técnicas para facilitar la integración y el procesamiento de información presupuestaria vinculada a la Taxonomía Verde y su articulación con el Presupuesto General de la Nación (PGN), a fin de fortalecer la trazabilidad y el monitoreo de las inversiones climáticas en el país.
La iniciativa del Fondo Verde busca fortalecer la capacidad del país para conservar la biodiversidad y mejorar los servicios ecosistémicos en áreas protegidas, contribuyendo así a la mitigación y adaptación al cambio climático. Fue establecido en 2010 como mecanismo financiero de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (CMNUCC).
Asimismo, mediante el programa país, liderado por el MEF en su rol de autoridad nacional designada, contribuye como un instrumento estratégico que orienta las acciones climáticas del Paraguay hacia un desarrollo sostenible y de largo plazo, al tiempo que facilita la movilización de recursos financieros internacionales destinados a la fomentar la resiliencia de la economía ante factores climáticos.
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El “nuevo matcha” viene de Paraguay
Por: Adelaida Alcaraz
En junio, el país juega su Mundial verde y no precisamente en una cancha de fútbol. En Buenos Aires, Ilexá, de las manos de Paloma Fisch, buscará posicionar a la yerba mate nacional como el próximo superalimento global, llevando innovación, sostenibilidad y bienestar al centro de la conversación wellness.
La próxima gran estrella del universo wellness podría no venir de Japón, ni de la Amazonía, ni de algún laboratorio de Silicon Valley, sino de Paraguay, y más precisamente, de las hojas verdes cultivadas bajo monte en Tavapy, Alto Paraná.
Esta afirmación podría sorprender a muchos, pero lo cierto es que mientras el matcha japonés domina cafeterías premium y supermercados saludables alrededor del mundo, la yerba mate paraguaya empieza a abrirse camino dentro de una industria global que pone mucho foco en los superfoods, la energía natural y el bienestar integral.
Paraguay quiere ser parte de esa conversación. Por eso, del 5 al 7 de junio, participará del Mundial de la Yerba Mate, a realizarse en Buenos Aires, Argentina, en el marco de un escenario donde productores, marcas y especialistas discutirán el futuro de una bebida que dejó de ser solamente tradición para transformarse en tendencia global. Allí estará Ilexá, una compañía paraguaya que busca posicionar una nueva generación de productos derivados de la yerba mate bajo un concepto innovador: el de la “matcha paraguaya”.
“Nuestra participación representa una oportunidad para mostrar al mundo una nueva generación de productos derivados de la yerba mate paraguaya”, afirmó Paloma Fisch, gerente general de la empresa.
La propuesta rompe con la imagen clásica del mate y el tereré. Ilexá trabaja con yerba mate puro hoja, sin palo y sin estacionamiento, desarrollando hebras premium para infusiones, té verde gourmet y polvo micronizado pensado para smoothies, latte y bebidas funcionales.
“La yerba mate paraguaya comienza a posicionarse en el mismo lenguaje que otros superalimentos reconocidos mundialmente, como la cúrcuma, el matcha, el açaí o la spirulina”, sostuvo Paloma.
Pero detrás del producto hay toda una historia. Y es que, según explicó la gerente general, las hojas son cultivadas bajo monte para preservar biodiversidad y equilibrio ecológico. El procesamiento se realiza de manera artesanal, hoja por hoja, mediante el trabajo de mujeres rurales de Tavapy. Y el proyecto rescata conocimientos ancestrales vinculados a la cultura guaraní y su relación con la naturaleza.
“Queremos que el consumidor entienda que no está consumiendo solo una bebida, sino una historia humana, cultural y ambiental”, explicó.
La tendencia global parece jugar a favor. Los consumidores ya no buscan únicamente alimentos saludables, sino que quieren ingredientes naturales, sostenibles y funcionales capaces de aportar energía limpia y bienestar integral.
En ese escenario, la yerba mate emerge como una alternativa con enorme potencial gracias a sus antioxidantes, polifenoles, cafeína y teobromina.
Paraguay ya no busca exportar solamente yerba mate. Está interesado en plasmar identidad, biodiversidad y sostenibilidad en distintas presentaciones.
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El oro blanco de Paraguay que ya hizo goles de sostenibilidad
Por: Adelaida Alcaraz
Lo que nace de la tierra merece celebrarse. Y qué mejor que con Emperatriz Cassava, el primer destilado elaborado a base de mandioca, que está llevando el nombre de Paraguay a mercados tan exigentes como Taiwán, Reino Unido y otros destinos internacionales. Su historia fue presentada en el marco del XVII Congreso Internacional de RSE y Sostenibilidad de la Adec.
En el mapa de los destilados premium, donde el origen suele ser parte del prestigio, una propuesta nacida en Paraguay empieza a ocupar un espacio inesperado. Se trata de Emperatriz Cassava, el primer destilado del mundo elaborado a base de mandioca, que ya llegó a mercados como Taiwán, Reino Unido y otros destinos internacionales, llevando consigo algo más valioso que una bebida: una nueva manera de mirar el potencial productivo paraguayo.
“Cuando los conquistadores vinieron a Sudamérica buscaban montañas de oro. No sabían que estaban pisando ese oro”, reflexionó Jennifer Snaider, fundadora y CEO de la firma. Y quizás allí esté la esencia de toda esta historia, pues durante décadas Paraguay exportó materias primas, pero el verdadero desafío del siglo XXI consiste en transformarlas, agregarles conocimiento, diseño, identidad y tecnología. Y eso es exactamente lo que ocurre con Emperatriz Cassava.
La bebida nace del almidón de mandioca cultivado en Paraguay, luego atraviesa un proceso de fermentación y destilación acompañado de botánicos naturales cuidadosamente seleccionados. El resultado es un destilado premium que no busca parecerse a ningún otro. “Competitividad no es ser el mejor en lo que otros ya hacen, sino crear lo que otros nunca imaginaron”, sostuvo Jennifer.
La innovación no estuvo solamente en crear un nuevo producto, sino una categoría completamente nueva. “No es ron porque no está hecho a base de caña de azúcar. No es gin porque no tiene enebro. Entonces creamos una nueva categoría: Cassava”, explicó.
La fórmula utiliza ingredientes 100% naturales. No incorpora saborizantes artificiales ni aditivos químicos. El packaging privilegia materiales reutilizables y reciclables. Y toda la cadena de valor se desarrolla en Paraguay, generando empleo, conocimiento y oportunidades para productores locales.
“Antes de existir en una botella, existió bajo la tierra”, expresó la emprendedora al describir la historia detrás de cada destilado. Y es justamente allí donde aparece otra dimensión del proyecto.
Cada botella cuenta la historia de productores, agricultores y familias paraguayas. De personas que trabajan la tierra y que hoy encuentran nuevas oportunidades gracias a productos capaces de competir en mercados globales.
Hace pocas semanas, la marca concretó su primera exportación oficial a Taiwán, un hito que se suma a envíos realizados a Reino Unido y muestras enviadas a Japón, Estados Unidos, Colombia y Europa.
Pero quizás el mayor logro no sea comercial. Tal vez sea demostrar que Paraguay puede competir sin copiar modelos ajenos, que puede innovar desde sus propias raíces y que puede construir valor a partir de aquello que siempre tuvo.
Mientras muchos países buscan su próximo gran recurso estratégico, Jennifer Snaider parece haber encontrado el suyo en una raíz que los paraguayos conocen desde siempre. “El oro siempre estuvo aquí, bajo nuestros pies, en nuestra tierra, en nuestra mandioca; ahora el mundo lo está descubriendo”, dijo con orgullo.
Y, a juzgar por lo que está ocurriendo, el marcador de la sostenibilidad ya empezó a jugar a favor de Paraguay.
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Canciller destaca que Paraguay se posiciona como referente regional en sostenibilidad y cooperación
El ministro de Relaciones Exteriores, Rubén Ramírez Lezcano, participó hoy miércoles del acto inaugural de la 38ª Sesión del Consejo Internacional de Coordinación del Programa sobre el Hombre y la Biosfera (MAB-ICC) de la Unesco, que se desarrolla en la Itaipú Binacional, en Hernandarias. El presidente de la República, Santiago Peña, encabezó la apertura del evento.
Durante su intervención, el canciller destacó que para Paraguay es un motivo de orgullo ser sede de este importante encuentro internacional, que desde hace más de cinco décadas promueve la articulación entre ciencia, cooperación internacional y políticas públicas para fortalecer la relación equilibrada entre el ser humano y la naturaleza.
Resaltó que el Programa sobre el Hombre y la Biosfera constituye una de las iniciativas más valiosas de la Unesco, al vincular el conocimiento científico, la experiencia práctica y la acción intergubernamental en favor del desarrollo sostenible. En ese contexto, señaló que los desafíos ambientales actuales requieren respuestas construidas sobre la base del diálogo, la evidencia científica, la cooperación y la acción colectiva.
Asimismo, subrayó la relevancia de la sesión que se celebra en Paraguay como una oportunidad para consolidar mecanismos de cooperación capaces de transformar el conocimiento en políticas públicas, gestión sostenible del territorio y beneficios concretos para las comunidades.
Itaipú símbolo de integración
El canciller también valoró la elección de la Itaipú Binacional como sede del encuentro, destacando su significado como símbolo de integración entre Paraguay y Brasil y ejemplo de cómo es posible armonizar desarrollo, cooperación y gestión responsable de los recursos naturales.
El Programa sobre el Hombre y la Biosfera es una iniciativa científica intergubernamental de la Unesco que promueve una relación equilibrada entre las personas y la naturaleza a través de la Red Mundial de Reservas de Biosfera. Paraguay cuenta con la Reserva de Biosfera Itaipú, un espacio que refleja la convergencia entre desarrollo humano, conservación ambiental y cooperación internacional.
La 38ª Sesión del MAB-ICC, que se extenderá hasta el próximo 6 de junio, reúne a representantes de los Estados Miembros de la Unesco para examinar el estado de la Red Mundial de Reservas de Biosfera, evaluar nuevas candidaturas y definir las prioridades estratégicas del programa para el período 2026-2035, en el marco del Plan de Acción de Hangzhou.
La elección de Paraguay como país anfitrión reafirma el reconocimiento internacional a sus esfuerzos en materia ambiental y fortalece su posicionamiento como referente regional en la gestión de Reservas de Biosfera, la conservación de la biodiversidad y la promoción del desarrollo sostenible.
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