El equipo Alma Guaraní obtuvo la Medalla de Bronce en la Selección Continental de las Américas de la Copa Mundial de Pastelería y se convirtió en el mejor representante de Sudamérica. Ahora prepara su participación en la gran final, que se disputará en Lyon, Francia, en enero de 2027.

Mejor representante de América del Sur. Paraguay logró un lugar en el podio continental de la pastelería y aseguró su clasificación a la Gran Final de la Coupe du Monde de la Pâtisserie, tras la destacada participación del equipo Alma Guaraní en la Selección Continental de las Américas.

El conjunto nacional, liderado por Bella Rosa Estigarribia, acompañada por Chiara Pederzani (chocolate), Johanna Borgognon (azúcar) y Tomás Arrúa (hielo), obtuvo la Medalla de Bronce y se posicionó como el mejor representante de Sudamérica.

El resultado fue alcanzado frente a delegaciones de potencias de la región y el continente, entre ellas Estados Unidos y México. Con este desempeño, Paraguay quedó por encima de Argentina, Perú, Ecuador y Brasil, consolidando un resultado histórico para la pastelería nacional.

Nuevos desafíos y necesidades. El logro abre ahora un nuevo desafío para los maestros pasteleros paraguayos, que deberán prepararse para competir en la instancia mundial, prevista para enero de 2027 en Lyon, Francia. La competencia requerirá un proceso de preparación y una logística que implican importantes costos para el equipo.

En ese contexto, los integrantes de Alma Guaraní mantuvieron un encuentro con el ministro de Industria y Comercio, Marco Riquelme, quien destacó el resultado alcanzado y señaló la necesidad de brindar respaldo al equipo para afrontar la siguiente etapa.

“Necesitan ayuda, apoyo”, expresó el titular del MIC, al referirse a los requerimientos logísticos y los costos que deberá asumir la delegación para continuar con su preparación y llegar a Francia.

Apoyo de todos los sectores. El equipo apunta al proceso de preparación rumbo a Lyon, con el objetivo de volver a representar al país en la máxima competencia mundial de la disciplina.

Para ello, el apoyo del sector privado, instituciones y ciudadanía será fundamental para cubrir las necesidades vinculadas con entrenamiento, insumos, traslados y logística.

Una numerosa misión comercial de empresas argentinas está en marcha a nivel local, explorando oportunidades de negocios en los rubros de alimentos y bebidas. El embajador de Argentina en Paraguay, Guillermo Nielsen, valoró que no se vio una comitiva de tal magnitud anteriormente.

“Todo el tiempo estamos recibiendo distintas empresas o empresarios que o bien empiezan actividades, o bien están explorando si van a decidir invertir o no en Paraguay, entonces tenemos una gimnasia de relación se podría decir con promoción comercial, promoción de inversiones, pero nunca hemos tenido una misión tan grande”, destacó el diplomático en la apertura del encuentro, que arrancó este miércoles y se extenderá hasta mañana jueves.

Entre otras cosas, valoró el hecho de cumplir con una nutrida y completa agenda, entre las actividades mencionadas se halla la reunión que mantendrán en horas de la tarde de este miércoles con el ministro de Industria y Comercio, Marco Riquelme.

“Es significativo que tenemos casi 60 empresas, casi 100 empresarios y ejecutivos de esas casi 60 empresas”, resaltó, además, hacia el final de sus palabras de apertura del evento.

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Lo más destacado de la agenda, además de lo ya mencionado, será la rueda de negocios y networking que se realizará mañana jueves. La actividad arrancará a las 9:00 en el hotel Dazzler, de la capital, y se extenderá hasta las 17:00, llevándose adelante reuniones B2B entre empresas argentinas y contrapartes paraguayas.

“El objetivo es buscar contrapartes, en este caso es una misión comercial enfocada en la industria de alimentos y bebidas, que está buscando contrapartes en Paraguay, ya sea para distribuir productos que se producen en Argentina, abrir canales comerciales y demás”, explicó Josefina Otero, presidenta de la Cámara de Comercio Paraguayo Argentina, a La Nación/Nación Media.

La Embajada de la República Argentina en Paraguay informó de manera oficial que la misión comercial de empresas argentinas del sector de alimentos y bebidas está compuesta por 57 empresas argentinas y una delegación integrada por 93 empresarios y autoridades.

Entre los principales sectores representados se encuentran alimentos procesados, productos saludables y sin TACC, productos gourmet y vinos. Se destaca asimismo una importante participación del sector vitivinícola, con 13 bodegas.

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Brasil ha perdido en las últimas cuatro décadas una superficie de vegetación nativa dos veces mayor que toda Francia, lo que aumenta su vulnerabilidad a fenómenos meteorológicos extremos asociados a El Niño, según reveló un estudio publicado el miércoles. Distintas regiones del país más grande de Sudamérica se preparan para sequías, inundaciones e incendios, ante el recrudecimiento de El Niño hacia finales de año.

En su estudio anual sobre el uso del suelo en Brasil, la red de monitoreo ambiental MapBiomas señaló que la vegetación nativa, que hace cuatro décadas cubría el 79 % del territorio brasileño, hoy cubre el 65 %. Las mayores pérdidas se registraron en la selva amazónica y en el biodiverso bioma de sabana del Cerrado.

Gran parte de esas áreas alimentan ahora la agricultura o ganadería. Las tierras para esos usos ahora ocupan el 32 % del territorio de Brasil, frente al 18 % en 1985. Un análisis de MapBiomas mostró que las zonas dominadas por la agricultura fueron más vulnerables a los extremos meteorológicos durante tres episodios pasados de El Niño de gran intensidad.

Tasso Azevedo, coordinador general de la organización, dijo a la AFP que las zonas deforestadas de la Amazonía habían registrado “una caída más significativa de las precipitaciones en comparación con las zonas boscosas” durante el episodio de El Niño 2023-2024. Mientras tanto, en las áreas cultivables del sur se registraron “precipitaciones excesivas” en comparación con las zonas de vegetación nativa.

El estado de Rio Grande do Sul sufrió inundaciones históricas en 2024, que dejaron alrededor de 200 personas muertas. “El uso del suelo no altera a El Niño en sí, pero puede cambiar el impacto que tiene”, señaló Azevedo. Las decisiones sobre la expansión de las áreas cultivables “pueden influir en nuestro nivel de vulnerabilidad”, agregó.

El mes pasado, el gobierno brasileño advirtió de un “El Niño muy fuerte” este año. Con una frecuencia de cada dos a siete años, este fenómeno calienta las aguas del Pacífico ecuatorial, lo que provoca durante meses importantes modificaciones en los regímenes de vientos, presión y precipitaciones a escala mundial.

Este año, la mayoría de los modelos prevén un episodio de El Niño de magnitud excepcional, potencialmente el más intenso jamás registrado, en medio del calentamiento del planeta provocado por la actividad humana. La Confederación de Agricultura y Ganadería de Brasil (CNA) también ha alertado de que un “Súper Niño” podría afectar cultivos clave del país, como café, soja y azúcar.

Fuente: AFP.

El presidente de la Asociación Paraguaya de Fútbol (APF), Robert Harrison, repasó el proceso que llevó a Paraguay de una etapa de crisis y cuestionamientos a recuperar protagonismo en la Copa del Mundo después de 16 años. Durante el evento “Paraguay con Mentalidad Ganadora”, donde compartió su experiencia y destacó el papel del trabajo en equipo y la capacidad de levantarse ante los fracasos como motores del proceso.

La clasificación de Paraguay al Mundial, fue resultado de mucho trabajo, años de preparación y por sobre todo, la capacidad de insistir cuando los resultados no eran los esperados, señaló Robert Harrison, presidente de la APF.

Recordó que su trayectoria dirigencial se inició hace casi tres décadas y que su llegada a la presidencia de la APF, en 2016, estuvo marcada por dos grandes objetivos, el primer punto fue elevar los ingresos del fútbol paraguayo y conseguir nuevamente la clasificación mundialista.

El primero comenzó con una renegociación de los derechos televisivos, proceso que, según relató, permitió incrementar en alrededor de 309 % los ingresos destinados al fútbol paraguayo sin extender la duración del contrato.

Profesionalización e infraestructura. El dirigente señaló que la transformación no podía limitarse a la selección absoluta. Detrás del equipo nacional existe una organización que comprende las distintas selecciones e infraestructura.

En ese proceso destacó la construcción de infraestructura y el desarrollo de proyectos destinados a los clubes. Uno de los principales programas contempló la instalación de 12 canchas para equipos de Primera División, acompañadas de espacios y herramientas para trabajar aspectos físicos, técnicos, nutricionales y psicológicos.

El momento de quiebre. La gestión atravesó posteriormente otro momento crítico, Harrison recordó el año 2022, cuando los resultados deportivos no llegaban y comenzaron a surgir dudas sobre el rumbo elegido. “El miedo, hay que saber convivir con el miedo”, sostuvo, al recordar que incluso llegó a considerar la posibilidad de retirarse de la dirigencia.

La decisión, finalmente, fue volver a intentarlo. El cambio implicó revisar la planificación, modificar el cuerpo técnico y profundizar el trabajo en las divisiones formativas.

Ese proceso terminó encontrando una nueva conducción deportiva, sumando a Gustavo Alfaro como director técnico de la Albirroja, además de una metodología enfocada no solamente en las capacidades futbolísticas de los jugadores, sino también en aspectos psicológicos y emocionales.

Los resultados comenzaron a aparecer en partidos de alta exigencia y Paraguay consiguió sostener su posición hasta asegurar nuevamente su clasificación a una Copa del Mundo, después de 16 años de ausencia.

La clasificación como punto de partida. El presidente de la APF sostuvo que el regreso al Mundial debe ser entendido como un punto de partida para construir una etapa de mayor crecimiento. Harrison también destacó que el equipo debió enfrentar rivales de mayor ranking y atravesar momentos de presión, pero logró imponerse en partidos decisivos y avanzar hasta enfrentar a potencias del fútbol mundial.

Más allá de los resultados, el dirigente atribuyó una parte importante del desempeño a la confianza del plantel y al trabajo emocional realizado antes de los partidos. En su visión, la mentalidad ganadora no significa desconocer el miedo, sino aprender a convivir con él y tomar decisiones a pesar de su presencia.

Liderazgo con autoridad moral. Para Harrison, esa misma lógica puede trasladarse al mundo empresarial, institucional y político. Quienes ocupan posiciones de liderazgo, afirmó, deben comprender que la autoridad no depende solamente del cargo, sino también del ejemplo que transmiten.

“La autoridad moral es lo más importante”, sostuvo, al señalar que quien dirige una empresa, una institución deportiva, un ministerio o una organización pública debe actuar de acuerdo con los principios y valores que pretende transmitir.

“El fracaso solamente existe para aquel que no quiere volver a levantarse”, afirmó al cerrar su exposición, reivindicando la perseverancia como uno de los principales componentes de una mentalidad ganadora.