La segunda jornada del Meat Summit Paraguay 2026 se desarrolló este 15 de septiembre en El Rodeo, con una propuesta inmersiva que permitió a los participantes acercarse al origen y a la calidad de la carne paraguaya. El evento cuenta con el apoyo de Banco Basa.

Uno de los principales atractivos de la jornada fueron las degustaciones de diferentes cortes de carne, todos de origen nacional y con calidad de exportación, poniendo en valor el trabajo de toda la cadena productiva.

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La experiencia permitió conocer y disfrutar distintas alternativas de cortes, destacando la calidad de la proteína animal producida en Paraguay y su potencial tanto para el mercado local como para los mercados internacionales.

Además de la propuesta gastronómica, el segundo día del encuentro propició espacios de networking e intercambio entre productores, empresarios, especialistas y otros actores vinculados a la cadena de la carne.

“En años anteriores, uno de repente iba, compraba la carne, la tiraba a la parrilla. Ahora tiene otro sentido: es ir, saber de dónde viene el animal, cómo se alimentó. Hay muchas variantes. Entrar en este mundo es muy apasionante”, destacó el exfutbolista Diego Barreto, quien se encontraba en el evento.

De esta manera, el Meat Summit, con el apoyo de Banco Basa, cerró su primera edición con una experiencia que combinó producción, calidad, gastronomía y negocios, buscando fortalecer el posicionamiento de la carne paraguaya y generar nuevas conexiones dentro del sector. Este evento fue declarado proyecto de interés nacional por la Cámara de Diputados.

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En su primera edición, el Meat Summit reunió conocimiento, innovación y protagonistas de toda la cadena cárnica. Banco Basa apoyó este nuevo espacio de conexión que busca abrir oportunidades y fortalecer el desarrollo de uno de los sectores estratégicos del Paraguay.

La ganadería paraguaya mueve mucho más que producción; conecta el trabajo del campo con la industria, el comercio, la inversión y los mercados. Para que esa cadena siga creciendo, hacen falta capital, innovación y, sobre todo, espacios donde sus protagonistas puedan encontrarse y pensar juntos el futuro.

Con esa mirada, Banco Basa acompaña la primera edición del Meat Summit Paraguay 2026, un congreso que reúne a referentes nacionales e internacionales para analizar tendencias, desafíos y oportunidades del sector.

El encuentro, que inició ayer en el Sheraton Asunción y continúa hoy en El Rodeo de Mariano Roque Alonso, convoca a cientos de productores, empresarios, frigoríficos, exportadores, inversionistas, entidades financieras y proveedores, en una agenda que combina conferencias, experiencias en el campo, innovación y networking.

Para Banco Basa, la participación en este tipo de eventos es una oportunidad de acercarse a una actividad estratégica para la economía y escuchar de primera mano a quienes la impulsan. “Estar cerca de uno de los sectores más importantes y dinámicos de nuestra economía es una gran oportunidad. La ganadería tiene un papel fundamental en el desarrollo del Paraguay, y acompañar este encuentro reafirma nuestro compromiso con los productores, empresarios y todos los actores que forman parte de esta cadena de valor”, explicó Cynthia Codas, gerente de Negocios de la entidad.

El banco que entiende el ciclo. La relación entre banca y ganadería no termina en un crédito. Detrás de cada establecimiento existe un ciclo productivo, decisiones de inversión y necesidades que cambian según la etapa del negocio.

Desde la cría, la recría y el engorde hasta la comercialización, Banco Basa busca acompañar al productor también en inversiones vinculadas a infraestructura, tecnología, mejoramiento genético y expansión productiva.

“Entendemos que el rol de un banco va mucho más allá de ofrecer financiamiento. Implica conocer la realidad de nuestros clientes, comprender sus proyectos, anticiparnos a sus necesidades y acercarles soluciones que les permitan crecer”, señaló Cynthia.

Esa cercanía cobra especial valor en encuentros como Meat Summit. El networking deja de ser un concepto abstracto cuando permite que un productor conozca nuevas soluciones, que una empresa encuentre un potencial socio o que una conversación abra la puerta a una inversión.

Para Basa, además, estos espacios permiten escuchar directamente al sector y detectar tendencias, desafíos y oportunidades que luego pueden traducirse en soluciones financieras más ajustadas a la realidad de cada cliente.

Del negocio al ecosistema. La apuesta también refleja una visión más amplia del cliente. Quien desarrolla una empresa ganadera no tiene únicamente necesidades productivas. También existen decisiones familiares, patrimoniales, financieras y de inversión que requieren respuestas diferentes.

Por eso, el acompañamiento busca integrar el mundo empresarial con el personal, acercando productos, servicios y beneficios de Banco Basa de acuerdo con los objetivos y el perfil de cada cliente.

La primera edición del Meat Summit dejó así algo más que conferencias y contactos. Puso en una misma conversación a distintos eslabones de una cadena que necesita seguir incorporando conocimiento, innovación, inversión y eficiencia para ganar competitividad.

Para Banco Basa, estar allí significa ocupar un lugar concreto dentro de ese ecosistema: escuchar antes de ofrecer, comprender antes de financiar y acompañar antes de que llegue la próxima oportunidad.

El ministro de Industria y Comercio, Marco Riquelme, planteó la necesidad de avanzar desde el posicionamiento individual de las empresas del rubro cárnico hacia una identidad común bajo la Marca Paraguay. El secretario de Estado lanzó la propuesta durante la apertura del Meat Summit Paraguay 2026, primer Congreso Cárnico de carácter estratégico del país, que reúne durante dos jornadas a referentes de los sectores gastronómico, comercial, científico y empresarial para analizar el presente y futuro de la proteína animal.

“La Marca Paraguay, dentro de cada una de las carnes, va a generar una plataforma para que valga más ese trabajo que ya venimos haciendo”, expresó el secretario de Estado. El objetivo consiste en agregar valor al trabajo de los productores y fortalecer el reconocimiento de la carne nacional en los mercados internacionales.

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Indicó también que actualmente la demanda internacional de carne supera la oferta paraguaya, por lo que uno de los principales desafíos es aumentar la producción y acompañar la expansión de la industria cárnica.

Riquelme resaltó que estos espacios, como el evento mencionado, permiten reunir a toda la cadena de valor y generar propuestas que contribuyan a la toma de decisiones. “El futuro próspero está directamente ligado a la planificación”, manifestó, al tiempo de destacar el aporte del sector privado en la definición de políticas públicas.

Además, hizo mención del crecimiento que está experimentando el sector porcino y las oportunidades para ampliar la presencia paraguaya en los mercados asiáticos y africanos, con una oferta que incluya carne vacuna, porcina y aviar.

En ese contexto, resaltó la relación con Taiwán y las condiciones de acceso generadas para productos paraguayos. Recordó que el país asiático habilitó el acceso con arancel cero para 115 productos paraguayos.

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Desde la Asociación de Productores y Exportadores de Carne (Appec) consideraron que la habilitación de 8 plantas frigoríficas a Türkiye representa en primer lugar, el reconocimiento al status sanitario y al sistema de control paraguayo, pero por sobre todo significa sumar una nueva alternativa comercial a nuestra carne.

Claudia Bogado, gerente general del gremio, sostuvo que “para el productor, cada nuevo mercado es muy importante porque amplía las posibilidades de colocación de nuestro producto y contribuye a generar más competencia dentro de la cadena”.

En comunicación con La Nación/Nación Media, indicó que el potencial de este nuevo mercado es visto con mucho interés ya que cuenta con una población considerable, un alto consumo en proteína animal y una necesidad de complementar su producción interna mediante importaciones.

Sin embargo, aún se debe diferenciar la apertura sanitaria de la apertura comercial efectiva. “Tener las plantas habilitadas es un primer gran paso, ahora debemos conocer cuáles serán las condiciones comerciales, arancelarias y los volúmenes que permitirán que la carne paraguaya pueda competir realmente en ese mercado”, mencionó.

Lo importante en esta primera etapa es que existe una intención concreta de compra. La propia Junta de Carne y Leche de Türkiye manifestó interés en adquirir inmediatamente hasta 300 toneladas de carne. “Es un volumen que podemos cumplir sin problema, ya que nuestra capacidad exportadora da de sobra”, aseguró.

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Bogado comentó que Paraguay tiene capacidad para ser un proveedor confiable y permanente, por lo que el desafío es transformar esta primera compra en una corriente comercial sostenida, porque este mercado tiene necesidad de abastecimiento. “Ellos vienen buscando alternativas tanto para carne como para ganado en pie y cuenta con una demanda interna importante”, afirmó.

Posteriormente a la apertura, la competitividad comercial será el desafío, pues la habilitación sanitaria abre la puerta, pero después entran a jugar, el precio, la logística, los costos, las condiciones de pago y especialmente el régimen arancelario.

“Paraguay tendrá que competir con otros grandes proveedores internacionales. Allí debemos hacer valer nuestras fortalezas, calidad de carne, producción a pasto, sanidad, capacidad de cumplimiento y una producción con excelentes condiciones naturales”, dijo y agregó que a su vez, necesitamos trabajar fuertemente en promoción.

Sobre las expectativas para este destino, sostuvo que en primer lugar las operaciones puedan concretarse rápidamente y que estas 300 toneladas sean solamente el inicio. Luego, Paraguay debe continuar con una política muy activa de apertura y diversificación de mercados, acompañada de diplomacia sanitaria y comercial y de promoción de la carne.

“En Appec creemos fundamental apuntar a mercados permanentemente a los mercados de mayor valor. Cada apertura tiene que contribuir no solo a aumentar las exportaciones, sino a mejorar el valor de toda la cadena y generar condiciones para que esta mejora también llegue al productor”, dijo.

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