Mónica Marchett, CEO del Grupo Mônica y referente de la ganadería brasileña compartió su historia con FOCO. Dijo que llegó al campo a los 22 años y transformó aquella pasión en liderazgo, genética de élite y una visión empresarial que pone a las personas en el centro.

A los 22 años, Mónica Marchett llegó a una hacienda en Rondonópolis, Mato Grosso, sin imaginar que aquel encuentro con el campo cambiaría su vida. Proveniente de una familia ligada a la moda, descubrió en la ganadería una pasión que se convertiría en un proyecto de más de tres décadas, marcado por la genética Nelore, la visión empresarial y el liderazgo. “Llegué allí, miré eso y no me dieron más ganas de irme”, recordó.

Como CEO del Grupo Mônica y reconocida referente de la ganadería brasileña, construyó una trayectoria que demuestra que la excelencia productiva puede convivir con una profunda vocación humana. Su mayor aspiración, sin embargo, trasciende los resultados y los reconocimientos.

“Me gustaría tener una hacienda que sea referencia, no solo del mejor ganado, sino referencia en la parte humana”, afirmó.

Su filosofía también desafía las barreras de género y reivindica la capacidad de cada persona para construir su propio camino. “El ser humano es capaz de cualquier cosa que quiera hacer, tanto el hombre como la mujer”, sostuvo.

Y es que para Mónica, el futuro del agro exige mirar más allá de los números, esto significa, formar equipos, cuidar los recursos y preparar empresas capaces de trascender generaciones. Su prioridad se resume en esta frase: “Primero están las personas, después, el cuidado de la tierra y los animales”.

La empresaria llegará a Paraguay para participar del 2.º Encuentro Internacional de Mujeres Protagonistas del Agro, el 16 y 17 de noviembre, en Asunción y compartirá su propia historia, una que invita a pensar qué campo queremos construir y qué legado deseamos dejar. Hoy día producir con excelencia es fundamental, pero liderar para que otros también puedan crecer es lo que convierte una empresa en legado.

Por: Adelaida Alcaraz

En mayo de 2028, Paraguay tendrá una oportunidad que va mucho más allá de organizar un congreso ganadero. Durante una semana, el Chaco se convertirá en una vitrina internacional para mostrar cómo un país que construyó su ganadería sobre adaptación, selección y conocimiento puede transformar genética en productividad y negocios.

Más de 500 productores, criadores y los más destacados referentes de cinco continentes llegarán al país para participar del 10.º Congreso Mundial Braford, del 1 al 7 de mayo. Australia, Sudáfrica, Estados Unidos, México, Bolivia, Brasil, Argentina y Uruguay estarán entre los países representados.

Pero, el centro de gravedad no estará en una pista de exposición, sino en los campos de tierra adentro. El interés de las delegaciones no se concentrará solo en los establecimientos, sino que se desplazarán para observar rodeos, vacas con terneros, recría, terminación, cruzamientos y sistemas de integración agrícola-ganadera. Conocerán detalles hasta ahora poco vistos como las colonias menonitas y lugares vinculados con la Guerra del Chaco.

“Queremos mostrar al visitante internacional cómo el braford expresa su adaptación, rusticidad y capacidad productiva en condiciones reales de campo”, explicó Mustafá Yambay, presidente del Congreso, quien con orgullo dijo que la propuesta es que los visitantes lleguen buscando braford y que en el camino encuentren una fotografía mucho más amplia de Paraguay.

El activo detrás del animal. La raza braford no nació para desfilar. Su valor económico está en su capacidad para producir. Combina genética cebuina -principalmente nelore y brahman en Paraguay- con hereford. Del componente cebuino incorpora rusticidad y adaptación; del hereford suma docilidad, aptitud materna y producción de leche.

En el Chaco, esa combinación adquiere especial relevancia. El resultado es un animal sintético en el que la selección busca equilibrar adaptación y desempeño. La genética, además, dejó de ser solo pedigree, linaje o apariencia, sino que se convirtió en algo mucho más importante: información.

Los DEP -Diferencias Esperadas de Progenie- permiten estimar el desempeño esperado de determinadas características en la descendencia de un reproductor y ayudan a orientar el rodeo hacia objetivos concretos. “Todo lo que podamos medir nos va a seguir abriendo puertas para continuar haciendo mejores negocios”, sostuvo Mustafá.

Cuando la genética llega a la carcasa. Sofía Cartes, representante de Estancia Mi Chini, reconoce esa ecuación directamente desde el trabajo en el campo. Para la cabaña, la selección busca construir un braford que responda al estándar racial característico -con buen fenotipo y antiojeras-, pero enfocado siempre en entregar atributos de alto rendimiento en el producto final.

“El mercado busca un biotipo braford visualmente muy atractivo, pero el negocio siempre es la carne. Hay que buscar que rinda buenos cortes; por eso nos fijamos mucho en los datos de los DEP’s, para perseguir siempre la mejora continua, buscando toros que aporten mayor carcasa, buen área de ojo de bife y excelentes cortes de lomo. Nos enfocamos en la calidad de carne sin perder el ideal racial de pista”, explicó Sofía.

Esta búsqueda de la excelencia técnica se complementa con la identidad de un establecimiento profundamente ligado al afecto familiar. Estancia Mi Chini nació como un homenaje a la matriarca de la familia. “Mi abuela Chini siempre fue el pilar y la unión de la familia. Cuando falleció, mi papá quiso rendirle tributo y crear la estancia más linda de todas, poniéndole todo el cariño en cada detalle. Es un verdadero paraíso donde cuidamos desde la cría de los animales de cabaña hasta el paisaje y el entorno”, compartió Sofía.

Por su parte, Yambay expresó que lo que buscan es “mostrar no solo al braford de pista, sino también al animal productivo de campo, y lograr que ese animal comercial sea muy semejante al de bozal”.

Paraguay ya obtuvo reconocimiento internacional al criar a la mejor vaca braford del mundo. Ahora el desafío es demostrar que esa genética también produce con máxima eficiencia.

El Congreso abre una segunda dimensión. El comercio internacional de material genético. Paraguay aspira a incorporar genética extranjera de punta, pero también exportar el trabajo desarrollado por sus criadores.

“Queremos recibir genética extranjera para que se quede trabajando acá, y a la vez comercializar y desparramar por el mundo la genética paraguaya que tanto hemos trabajado”, planteó Yambay.

La oportunidad comprende reproductores, embriones y semen, con un gran remate previsto para el cierre del evento. Un reproductor adaptable que genera descendencia eficiente impacta directamente en la rentabilidad de la cadena cárnica.

Tres campos, una misma estrategia. El recorrido del Congreso Mundial fue diseñado para mostrar distintas etapas del negocio ganadero. En Estancia Mi Chini se presentará la cría braford, vacas con terneros, el manejo de la cabaña y todo el proceso de selección genética. “Les vamos a mostrar lo mejor de nuestra genética y el trabajo en el campo, además de nuestros caballos, cerrando la visita con un tradicional asado para recibir a las delegaciones como se merecen”, detalló Sofía.

En Ayysa Corrales se mostrará la recría, terminación y los sistemas de integración agrícola-ganadera, mientras que en Estancia Laguna Porã se exhibirá cruzamientos industriales y sistemas orientados a mejorar características de carcasa.

Una carta de presentación país. Para Sofía, este evento va mucho más allá de la Asociación de Criadores. “El Congreso Mundial Braford nos va a posicionar fuertemente en el mapa internacional. En las exposiciones habituales recibimos visitantes de la región, pero en 2028 vendrán referentes de Australia, Estados Unidos y de todas partes del mundo. Va a ser la gran vidriera de Paraguay para mostrar cómo mejoramos la genética en el campo. Es un compromiso enorme que nos tiene muy entusiasmados; vamos a trabajar durísimo para lucirnos y dejar a la ganadería paraguaya en el lugar que se merece”, afirmó.

Mustafá Yambay coincidió en el impacto institucional. “El Congreso va a ser nuestra próxima gran carta de presentación país”, aseguró.

El evento combinará juzgamientos, reuniones técnicas, recorridos de campo en el Chaco y una agenda urbana y comercial en Asunción. La infraestructura de la Ruta Bioceánica facilitará el desplazamiento hacia el Chaco central, transformando la región en un showroom a cielo abierto donde el braford será la puerta de entrada a la productividad paraguaya.

La Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP), presentará el Programa de Padres de Referencia (PPR) 2026, una herramienta orientada a fortalecer la selección de reproductores y aportar mayor precisión a las evaluaciones genéticas de la raza. La iniciativa busca conectar distintos rodeos y generar nuevos datos sobre el desempeño de los toros seleccionados.

El programa contempla la selección de toros nacionales que serán utilizados en distintas cabañas, de manera que puedan generar descendencia en diferentes establecimientos. Esta información permitirá incorporar nuevos datos al programa de evaluación genética y ampliar el conocimiento sobre el desempeño de los reproductores.

“Lo que queremos lograr con los Padres de Referencia es que estos números se vean reflejados y que podamos realmente decir que estos toros que recomendamos son mejoradores”, explicó Guillermo Sisul, presidente de la ACBP durante la presentación.

El lanzamiento se realizará a las 18:30, en el salón social del gremio, en el marco de la Nacional de Primavera Brangus, que se desarrolla del 30 de septiembre al 5 de octubre en la Asociación Rural del Paraguay (ARP).

Uno de los principales objetivos es que un mismo reproductor tenga hijos en distintos rodeos. “Un padre de referencia cumple esta función cuando el mismo toro es utilizado en varios rodeos y esas Diferencias Esperadas en la Progenie (DEP) puedan ser transmitidas a sus hijos”, sostuvo.

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Los reproductores son seleccionados por la Comisión Técnica de la ACBP y deben cumplir requisitos sanitarios y funcionales, además de contar con certificado genómico y de ADN, certificación de congelamiento y calidad seminal y certificados sanitarios vigentes.

El PPR busca fortalecer la conectividad de las evaluaciones genéticas de la raza a nivel nacional mediante la selección de reproductores mejoradores con base en DEP, progenie, evaluación fenotípica y pedigree. También apunta a comparar directamente la descendencia de estos toros con la de otros reproductores de inseminación artificial y toros nativos dentro de un mismo grupo contemporáneo.

“Buscamos generar conectividad entre los distintos rodeos para poder así permitirnos las evaluaciones genéticas de un rodeo a otro”, afirmó Sisul. De esta manera, el programa apunta a generar mayor cantidad de información para las evaluaciones genéticas y promover el uso de la genética nacional, aportando elementos para que los productores puedan tomar decisiones de selección con datos provenientes de diferentes establecimientos.

La Nacional de Primavera Brangus 2026 que se desarrolla reúne 183 animales inscriptos, de los cuales son 143 ejemplares de bozal, 30 reproductores de campo y 10 animales de Junior Alta Selección. Participan 42 expositores, en una agenda que incluye juzgamientos, evaluación de carcasa, capacitación y actividades comerciales.

La edición de este año toma como referencia los más de G. 4.000 millones movilizados en negocios durante la Nacional de Primavera del año anterior y busca nuevamente generar movimiento comercial en torno a la genética brangus, destacaron.

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Adaptación, rusticidad, precocidad y calidad de carne explican el avance sostenido de la raza en Paraguay. Con liderazgo en faena y una apuesta creciente por la evaluación genética y la certificación, el brangus busca convertir cada vez más datos en decisiones para el campo.

La raza brangus con­solidó su presencia en Paraguay en los últimos 15 años, impulsada por una combinación de adaptación, rusticidad, productividad y calidad de carne. Para el Ing. Abel Bobadilla, coordinador de la Comisión Técnica y miembro de la Comisión Directiva de la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay, estas características explican su desem­peño en los distintos sistemas producti­vos del país.

“El Brangus tiene todo el po­tencial inherente a las razas de origen que le dan lugar”, explicó. Del nelore y brah­man incorpora adaptación y rusticidad, mientras que del angus recibe produc­tividad, precocidad sexual y calidad de carne, una característica buscada en los mercados internacionales.

Al tratarse de una raza híbrida, tiene además la plasticidad para moverse en­tre biotipos más acebuzados y otros más taurinos, lo que le permite adaptarse a diferentes ambientes y sis­temas productivos, desde planteamien­tos extensivos hasta los más intensivos.

El crecimiento también se refleja en los indicadores del sector. Al respecto, Abel señaló que hace más de dos años el brangus lidera el ranking de faena por razas en los controles realizados enfrigoríficos. A esto se suma la cantidad de reproductores comercializados en ferias, la participación en competencias de bozal y campo, y el aumento de re­gistros y análisis de ADN para filiación.

En materia genética, la ACBP trabaja en una campaña intensiva de recolec­ción de datos para los programas de evaluación genética Gensys y ErBRA. El objetivo es respaldar con información objetiva el fenotipo de los ejemplares y facilitar la selección de reproductores según las necesidades de cada sistema productivo.

“La selección va desde las pistas has­ta el trabajo que realizan los técnicos inspectores de la raza en los diferentes campos”, destacó.

Entre las características más va­loradas están la precocidad sexual, la eficiencia en recría, la adaptación y la calidad de carne. En este último punto, la ACBP lanzó en 2026 un programa de certificación de carne brangus, en alianza con el frigorífico Los Lazos.

Para sostener el crecimiento, la aso­ciación prevé invertir en investigación y programas de medición a campo. “El mejoramiento genético en el ganado de carne bovina es bastante lento”, reveló Abel, por lo que anticiparse a las necesidades del productor, la industria y el consumidor será importante para seguir generando material genético evaluado y respaldado con datos.