La industria aceitera proyecta procesar más de 4 millones de toneladas durante la campaña 2025/2026, frente a una producción estimada de 12,5 millones. Desde Capeco señalan que el crecimiento de la oferta, la logística y las condiciones de competitividad serán fundamentales para ampliar el procesamiento local.

Paraguay busca fortalecer su capacidad de industrialización de soja y generar mayor valor agregado a partir de su principal rubro agrícola. Para la campaña 2025/2026, la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco) estima una producción cercana a los 12,5 millones de toneladas, de las cuales más de 4 millones serían destinadas a la molienda.

Así lo explicó Hugo Pastore, director ejecutivo de Capeco, quien indicó que las exportaciones de soja en estado natural también superarían los 8 millones de toneladas. “Las cifras todavía están sujetas al movimiento de la campaña, debido a que tanto la industrialización como los envíos al exterior continúan”, explicó.

Para Pastore, uno de los principales factores para ampliar la molienda es el crecimiento sostenido de la producción nacional. Consideró que, a medida que aumente el volumen disponible, también surgirán nuevas oportunidades para instalar industrias y ampliar la capacidad de procesamiento.

En ese sentido, mencionó la reciente inauguración de una planta industrial en el Chaco Central, cuya ubicación estratégica permitirá absorber parte de la producción de la zona.

También destacó el potencial del mercado interno para transformar la proteína vegetal en proteína animal, mediante el desarrollo de las cadenas avícola y porcina. Este proceso podría generar una mayor demanda local de derivados de la soja.

Logística y energía, entre los desafíos. El crecimiento industrial también dependerá de las condiciones de infraestructura. “Paraguay por su condición de país sin litoral marítimo, necesita mantener la navegabilidad de la hidrovía Paraguay-Paraná mediante el dragado y el mantenimiento permanente, además de avanzar en un plan maestro de la vía fluvial”, señaló Pastore.

A esto se suma la necesidad de mejorar la logística terrestre, especialmente hacia Brasil, poner en plena operación el Puente de la Integración y continuar desarrollando caminos de todo tiempo.

Otro aspecto relevante es la calidad de la distribución eléctrica, principalmente para atraer inversiones en frigoríficos destinados al procesamiento de aves y cerdos. Asimismo, consideró necesaria la formación de mano de obra técnica para acompañar la expansión industrial.

Mercados y competitividad. En cuanto a los destinos comerciales, Argentina continúa como principal comprador de soja paraguaya en grano, seguida de Brasil. Para los productos industrializados, la Unión Europea y el sudeste asiático representan mercados importantes para la harina, mientras que India se destaca para el aceite de soja.

Pastore también mencionó los contactos con empresarios taiwaneses para concretar operaciones comerciales, aunque hasta el momento no se logró cerrar ningún acuerdo.

Finalmente, insistió en la importancia de mantener condiciones competitivas para toda la cadena. “Lo importante es tener la mayor cantidad de mercados posibles abiertos y a disposición del Paraguay”, sostuvo, al señalar que el crecimiento debe apoyarse en la eficiencia productiva y en reglas de mercado equitativas.

La tercera edición de la Feria Agropecuaria San Pedro (FASP 2026) fue inaugurada el día de ayer, en Santa Rosa del Aguaray, y se desarrollará hasta el 14 de noviembre, apuntando a conectar tecnología, capacitación y oportunidades comerciales.

Tecnología para producir. La producción, la innovación y la generación de negocios marcan la agenda de la tercera edición de la Feria Agropecuaria San Pedro (FASP 2026), que quedó oficialmente inaugurada en el predio ferial Prof. Dr. Arsenio Vasconsellos, en Santa Rosa del Aguaray. El encuentro reúne a empresas, productores e instituciones vinculadas a las cadenas agrícola, ganadera y comercial.

El acto protocolar contó con la presencia del ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Giménez; el presidente de la Unión de Gremios de la Producción (UGP), Héctor Cristaldo; y el titular de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Daniel Prieto, además de autoridades locales y referentes.

Durante la apertura, el presidente del Consorcio Feria Agropecuaria San Pedro, Antonio Vasconsellos, destacó el compromiso de los expositores y el nivel de preparación de la muestra, que presenta tecnologías, servicios y propuestas para el sector.

El titular señaló que uno de los objetivos centrales es facilitar el acceso de productores de distintas escalas a nuevos conocimientos y herramientas que permitan mejorar sus establecimientos. “Que esos conocimientos se traduzcan en una mayor eficiencia y en el fortalecimiento de la producción agropecuaria, base de nuestra economía y de las exportaciones del Paraguay”, expresó.

Asimismo, resaltó el potencial de la feria como espacio para establecer contactos comerciales y generar oportunidades entre empresas y productores.

San Pedro fortalece su perfil productivo. Por su parte, Héctor Cristaldo destacó la evolución de San Pedro hacia un perfil productivo más dinámico y consideró que la exposición refleja los avances de la región. También subrayó la importancia de integrar a los pequeños productores a la tecnología, la capacitación y las cadenas de valor.

El ministro Carlos Giménez puso énfasis en la articulación entre los sectores público y privado para acompañar el crecimiento agropecuario mediante el diálogo y la incorporación de herramientas tecnológicas.

La FASP 2026 se desarrolla del 11 al 14 de noviembre y busca consolidarse como un espacio de intercambio, actualización y generación de negocios para los diferentes actores del sector.

Productores de San Pedro del Paraná comercializaron 16.060 kilos de papa de alta calidad destinados al mercado capitalino. La operación fortalece los ingresos de la Agricultura Familiar y abre oportunidades para diversificar la producción agrícola.

La Agricultura Familiar continúa generando oportunidades de negocio a partir de la producción y comercialización de alimentos nacionales. En San Pedro del Paraná, departamento de Itapúa, agricultores organizados concretaron la cosecha y venta de 16.060 kilogramos de papa de alta calidad con destino al mercado de Asunción, una operación que representó ingresos por G. 80.300.000 para las familias rurales.

El resultado refleja el potencial de los pequeños productores para insertarse en los circuitos comerciales y generar recursos a partir de alternativas agrícolas que contribuyen a diversificar sus actividades.

Acompañamiento técnico. La producción contó con asistencia del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), mediante la Dirección de Extensión Agraria (DEAg) y el Centro de Desarrollo Agropecuario (CDA) Itapúa Sur.

El acompañamiento comprende las distintas etapas del cultivo, desde la preparación del suelo y la siembra hasta el manejo, la cosecha y la vinculación con los mercados.

Desde el MAG señalan que el trabajo coordinado entre agricultores y técnicos permite fortalecer las capacidades productivas y contribuir a la obtención de productos de calidad, con mejores oportunidades de comercialización.

Diversificación e ingresos. El MAG destaca que la comercialización de papa representa una alternativa para ampliar las actividades agrícolas de las familias de San Pedro del Paraná y generar nuevas fuentes de ingresos.

La experiencia también pone en valor la organización de los productores y la importancia de contar con asistencia técnica para desarrollar cultivos que respondan a las oportunidades del mercado.

Hugo Pastore, director ejecutivo de Capeco, advierte que persisten desafíos en los cruces fronterizos, la planificación de la hidrovía y los caminos de todo tiempo para garantizar el traslado de la producción.

Navegación y mantenimiento de la hidrovía. La hidrovía Paraguay-Paraná atraviesa una etapa más favorable para la navegación, luego de varios años de dificultades por los bajos niveles de agua. No obstante, el exceso de agua también generó inconvenientes en algunos puertos, donde los niveles elevados obstaculizaron el posicionamiento de las embarcaciones en los muelles.

En el río Paraguay, las operaciones se mantuvieron en condiciones razonables durante buena parte del año. Hugo Pastore, destacó los trabajos de dragado y mantenimiento realizados, particularmente en el tramo de Asunción hacia el norte. “Después de muchos años de tener mucha dificultad por el bajo nivel de agua”, el escenario actual representa un contexto más favorable para el transporte fluvial, explicó.

Entre los desafíos pendientes mencionó las crecidas y la acumulación de sedimentos en la desembocadura del río Bermejo, factores que requieren trabajos permanentes de mantenimiento de los canales.

El directivo consideró importante avanzar en una planificación y contar con un plan maestro que permita identificar las intervenciones necesarias.

Cruces fronterizos y oportunidades logísticas. La infraestructura terrestre representa otro desafío para el comercio exterior. Pastore advirtió que los cruces fronterizos entre Paraguay y Brasil tienen una capacidad insuficiente frente al movimiento actual de mercaderías.

En ese contexto, mencionó las expectativas en torno al Puente de la Integración y la posibilidad de comenzar a utilizar también con camiones de carga. Asimismo, señaló que el corredor bioceánico representa una oportunidad para Paraguay, considerando el volumen de cargas vinculado a Brasil, tanto para exportaciones como importaciones.

Caminos de todo tiempo, una necesidad pendiente. La infraestructura vial interna también preocupa al sector, especialmente ante períodos de lluvias intensas. “Aunque se registraron avances, todavía faltan caminos de todo tiempo que permitan trasladar la producción desde las fincas hasta los puertos y las industrias sin dificultades”, señaló Pastore.

Los caminos de tierra se convierten en un obstáculo para el movimiento de cargas cuando las condiciones climáticas son adversas. “Valoramos el esfuerzo que se está haciendo y el crecimiento que está habiendo, pero hay mucho trabajo por hacer todavía”, expresó Pastore.

El director ejecutivo de Capeco remarcó que el desarrollo de la infraestructura vial interna es fundamental para acompañar el crecimiento de la producción y mejorar las condiciones de traslado.

Finalmente sostuvo que el mantenimiento de la hidrovía, la mejora de los cruces fronterizos y la conectividad terrestre siguen siendo factores importantes para fortalecer la logística paraguaya y el desarrollo productivo