El Corredor Bioceánico fue presentado como una oportunidad para consolidar nuevos circuitos turísticos, fortalecer la conectividad regional y posicionar al Gran Chaco como un destino internacional de naturaleza, cultura e historia, durante el conversatorio “Turismo sostenible y desarrollo económico entre dos pueblos”, organizado por instituciones de Paraguay y Bolivia.

Según la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur), el encuentro tuvo como objetivo propiciar el diálogo y el intercambio para construir una agenda conjunta que impulse el turismo sostenible, el desarrollo económico y la conservación del territorio compartido del Gran Chaco-Pantanal.

Durante la jornada, el ministro de Turismo, Jacinto Santa María, presentó la ponencia magistral “La visión integradora del turismo desde Paraguay”, en la que señaló que “el turismo tiene un enorme poder integrador: conecta territorios, culturas y personas, genera oportunidades para las comunidades y fortalece el desarrollo sostenible”.

Asimismo, indicó que el Corredor Bioceánico representa una oportunidad histórica para consolidar nuevos circuitos turísticos, impulsar la conectividad regional y posicionar al Gran Chaco como un destino internacional de naturaleza, cultura e historia.

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El conversatorio fue organizado por CEPAD, NATIVA, Redes Chaco y la Cámara Binacional de Comercio e Industria Boliviano Paraguaya, con el acompañamiento de instituciones públicas y privadas, empresas, la academia, organismos de cooperación y organizaciones de la sociedad civil de ambos países.

De acuerdo con la Senatur, el encuentro reafirmó el compromiso de Paraguay y Bolivia de continuar trabajando de manera articulada para promover un turismo orientado a la conservación del patrimonio natural y cultural, el fortalecimiento de las economías locales y la integración entre ambos países.

Víctor Pavón

Presidente del Centro de Estudios Sociales (CES)

La iniciativa empresarial es el motor del crecimiento de la economía y de la distribución de la riqueza. No hay modo eficiente, económico y hasta ético que pueda sustituir la inventiva y la creatividad de la empresa privada. En términos teóricos y prácticos, la iniciativa empresarial es el motor del crecimiento de la economía y de la distribución de la riqueza.

Los individuos reunidos en una organización llamada empresa actúan frente a la incertidumbre del futuro (sin saber que sus emprendimientos les será de beneficio o de fracaso) y disponen de sus ahorros e inversiones para incrementar sus respectivos patrimonios y, al hacerlo, llevan a cabo la conjunción armoniosa de los factores de producción, el capital y el trabajo.

Entre estos factores de producción no existe enfrentamiento alguno, tal como las escuelas del pensamiento colectivista de raíz socialista divulgaron para así hacer notar al capital como enemigo del trabajo. El capital en forma de fábricas, maquinarias, tecnología e insumos requiere para su transformación del trabajo para convertirlo en bienes y servicios, siendo este círculo virtuoso obra de la iniciativa empresarial.

Con el deseo de elevar sus respectivas ganancias las personas cooperan entre sí arriesgando sus ahorros e inversiones. Si no existiera posibilidad de obtener ganancias, tampoco existiría posibilidad de elevar los salarios y contar con mejores niveles de vida. Al respecto, la iniciativa empresarial tiene el carácter de una institución, en el sentido que aquella búsqueda de mejoramiento se convierte en un incentivo tan fuerte capaz de cambiar el derrotero de desempleo y pobreza.

Al elevarse las ganancias de las empresas también se incrementan los salarios laborales, cuestión que ha probado que el colectivismo socialista en todo momento partía de una premisa equivocada, la de creer que existe una confrontación entre el capital y el trabajo que conllevó a la lucha de clases, hoy absolutamente superada.

Por el contrario, cuanto más se eleva el capital invertido, el trabajo se vuelve un factor escaso con relación a aquel, generando la valorización de los salarios. ¿Por qué un agricultor norteamericano o canadiense gana más que uno de esta parte del mundo? Y la respuesta está en el capital invertido traducido en el aumento de los salarios.

El progreso económico, por ende, tiene como causa principal el capital dispuesto en la producción, el comercio y la industria, como de hecho se demostró por primera vez en la historia con el advenimiento de la Revolución Industrial en el siglo XIX.

Y esto no es un hecho desconocido, excepto infelizmente en los centros de estudios donde todavía se enseñan las viejas y erróneas consignas del marxismo hoy mimetizado con lo social y otros adjetivos grandilocuentes, pero carentes de beneficios reales para los individuos y la sociedad. La iniciativa empresarial no tiene sustitutos para la creación y distribución de riqueza.

Entre enero y junio de este año ingresaron 972.835 extranjeros, frente a los 728.738 registrados en el mismo periodo de 2025.

El Observatorio Turís­tico de la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur) informó que al cierre del primer semestre de este 2026 el movimiento turístico tuvo un incremento del 33,5 %, según el nuevo informe elaborado en base a datos de la Dirección Nacional de Migraciones. El informe reveló que entre enero y junio de este año ingresaron al Paraguay 972.835 turis­tas internacionales, frente a los 728.738 registrados en el mismo periodo de 2025.

En cuanto a los medios de acceso al país, la mayoría de los turistas, el 83,28 % (810.171 per­sonas) ingresó por vía terres­tre. Así también, indicaron que el transporte aéreo representó el 11 % de las llegadas (106.275), mientras que el 5,80 % (56.379) ingresó por vía fluvial.

Entre los países emisores, Argentina se mantuvo como el principal origen de los visi­tantes, con 736.301 llegadas equivalentes al 76 % del total. Le siguió Brasil, con 131.548 turistas (13,52 %); y Estados Unidos, con 11.714 visitantes (1,20 %), además de otros flujos provenientes de otros países.

“Estos resultados eviden­cian el impacto de las acciones impulsadas para forta­lecer y diversificar la oferta turística nacional, y reflejan el resultado del trabajo arti­culado entre la Senatur y el sector privado para posicio­nar al Paraguay como un des­tino cada vez más competi­tivo”, mencionaron.

Asimismo, explicaron que este movimiento tiene ade­más un impacto directo en el desarrollo del país, ya que el turismo no solamente per­mite el ingreso de divisas, sino dinamiza la economía, contribuye a la generación de empleos, y beneficia a las comunidades en todo el terri­torio nacional.

La Senatur lanzó la oferta de invierno que incorpora además opciones de turismo inclusivo y accesible con servicios adaptados, en ruta y atractivos inclusivos, promoviendo un turismo para todos. Entre los principales eventos de la temporada se destaca también la Expo de Mariano Roque Alonso, que se desarrollará del 11 al 26 de julio y ofrecerá múltiples actividades recreativas, culturales, comerciales y gastronómicas para toda la ciudadanía.

“Senatur invita a la ciudadanía a planificar sus recorridos y descubrir la riqueza natural, cultural, histó­rica y gastronómica del país durante estas vacaciones de invierno”, resaltaron. El calendario también pone en valor el protagonismo de las comunidades, el talento de los jóvenes emprendedores y el tra­bajo de las mujeres que impulsan iniciativas turísticas en distintos puntos del territorio nacional.

A su vez, destacaron las granjas, estancias y establecimientos de turismo rural ofrecen espacios idea­les para el descanso y el contacto con la naturaleza. Del mismo modo, las posadas turísticas estarán preparadas para recibir a visitantes nacionales y extranjeros con propuestas de alojamiento que com­binan hospitalidad, identidad y experiencias auténticas.

Adentrarse en los encantos de este emblemático y bohemio barrio asunceno es la nueva propuesta turística que surge como un plan ideal de disfrute, una experiencia sensorial que combina cine, gastronomía, historia y patrimonio.

• Por Gloria Ocampos-Prieto
• Fotos: Jorge Jara

El barrio Las Merce­des de Asunción se posiciona como un núcleo turístico clave con el lanzamiento de un nuevo tour gastronómico impulsado por la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur), la Asocia­ción de Restaurantes del Para­guay (ARPY), la agencia del Touring Club y Cine de Barrio. El objetivo es fortalecer la oferta turística de la ciudad mediante un producto inno­vador que integra cultura, his­toria y gastronomía.

El recorrido combina proyec­ciones en Cine de Barrio con experiencias culinarias en el histórico Bar San Miguel y el elegante restaurante contemporáneo El Legado. A invitación de la Senatur, comunicadores de varios medios conocimos de pri­mera mano esta iniciativa que busca impulsar un modelo de turismo sostenible basado en experiencias auténticas.

La primera parada fue la casa del celebrado cineasta Marcelo Martinessi donde se asienta el proyecto cul­tural Cine Barrio (Defensa Nacional 737 entre Perú y Washington). Una casona de estilo colonial y decoración ecléctica que alberga una sala de proyección de cintas de autor para un aforo de 20 personas. El sitio se distin­gue por su ambiente íntimo, enfoque comunitario y pro­gramación alternativa.

El grupo fue recibido por Sebastián Arestivo, quien explicó el concepto de esta propuesta nacida en 2023 con la idea de recuperar la vieja tradición de ver cine en comunidad, revi­viendo el espíritu de las salas independien­tes y los clubes de cine que existían en Asunción desde los años 20 hasta los 80. Tras la bienvenida, el anfitrión invitó a subir a la sala a la que se accede desprovisto de calzados para preservar la higiene del lugar y mantener un ambiente íntimo, de relax total y desconexión.

Una breve charla sobre todas las actividades que se desarrollan en el espacio precedió a la proyección de dos cortos: “El sembrador de molinos”, galardonado cortometraje de animación 3D de 2010 dirigido por el realizador paraguayo Joa­quín Baldwin que triunfa en los EE. UU.; y “Arte­facto de primera necesi­dad”, una pieza de ficción estrenada en 1995, una de las primeras obras del reconocido dúo de cineas­tas Juan Carlos Maneglia y Tana Schémbori.

La historia de la gastrono­mía paraguaya destaca en sus páginas doradas a un establecimiento nacido hace 140 años: el Bar San Miguel. El primer restau­rante del país, vigente desde 1886, sería nuestra segunda parada en este tour por el barrio Las Mercedes. El ambiente familiar arropa con calidez al visitante en este sitio considerado patri­monio gastronómico, histó­rico y cultural del país.

Los hermanos Ramón y José Maciel Rojas, herede­ros de don Ramón Maciel Mendoza y doña Rubí Rojas, quienes desde los años 70 llevaron adelante con éxito el icónico establecimiento, se encargaron personal­mente de darnos la bienve­nida. Para ellos es un ritual diario compartir con los clientes y habitués del res­taurante, asegurándose de que cada comensal se sienta como en casa.

Un equipo de diligentes y afables colaboradores los acompañan en la convic­ción de conservar celosa­mente una tradición basada en la hospitalidad, el buen servicio y la excelencia gas­tronómica, valores que han hecho que el Bar San Miguel sea desde hace más de un siglo el punto de encuentro favorito de generaciones de paraguayos.

Entre amenas anécdotas compartidas por los anfitrio­nes, vivencias que a lo largo de décadas han ido enrique­ciendo la historia del lugar, pudimos disfrutar del sabor tan particularmente hogareño que hace famosa a su cocina. Una entrada de gene­rosas bandejas de bocaditos hacen fiesta en nuestro pala­dar en este histórico esta­blecimiento de la avenida España donde se puede dis­frutar de las mejores milane­sas del país. Aquí, cada espa­cio conserva el espíritu que ha caracterizado al restau­rante durante generaciones: un ambiente acogedor donde las personas pueden disfru­tar, conversar y construir nuevos recuerdos.

Tras la correspondiente foto grupal para eternizar nues­tra visita al restaurante más antiguo del país, pasamos a la tercera parada del tour, a pasitos, sobre la calle Padre Cardozo casi España. Una elegante residencia alberga el restaurante El Legado, una propuesta de cocina contem­poránea del Bar San Miguel, “donde la comida y el buen vino se convierten en un puente para compartir nues­tras mejores historias”, dice su carta de presentación.

Funciona en una casona que también tiene una his­toria particular que contar: en ella residió durante su corto exilio en Paraguay el expresidente argentino Juan Domingo Perón. El Legado fue inaugurado en diciembre del 2024 tras una cuidadosa restauración e intervención de la edificación para pre­servar su identidad arqui­tectónica y hacerla parte de la experiencia.

Su cocina está especiali­zada en carnes premium a las brasas, mariscos y platos de autor que se inspiran en la gastronomía tradicional paraguaya. Cuenta con una exclusiva selección de vinos y una atractiva barra de tragos donde talentosos barman hace de la coctelería todo un arte. Murales de cerámica esmaltada de José Laterza Parodi decoran las paredes y una señorial escalera de hierro forjado conduce al segundo piso donde varios espacios privados están dise­ñados para diversos encuen­tros. “El Legado es un lugar donde conviven tres histo­rias: la del Paraguay, repre­sentada por esta casona; la del Bar San Miguel, con casi 140 años de tradición; y la historia que cada persona escribe cuando se sienta alrededor de esta mesa. Ese es el verdadero legado que queremos compartir”, dice Ramón Maciel Rojas mien­tras nos sirven un apetitoso risotto con desmechado de cordero para degustar, en un ambiente distinguido y cálido que invita a volver una y otra vez.

El Fam Press Tour fue acompañado por Pamela Almada, jefa de Promoción Turística de la Senatur, quien mencionó que este recorrido estará disponible el último jueves de cada mes, a partir de este julio.

Las próximas salidas están marcadas para el jueves 30 del corriente; 27 de agosto, 24 de setiembre, 29 de octubre y 26 de noviembre. El punto de partida es la oficina de la Senatur sobre calle Palma; el costo de la experiencia es de G. 275.000, y los cupos son limitados. Reservas en el Touring Club: (0972) 439-887.